雪菊的食用方法

雪菊的食用方法

1、一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等)：每天1-2克，每次可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。

2、预防及调节三高：每天2-4克，每壶可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止。

3、高血压、高血脂、高血糖患者：每天4-6克，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶2克雪菊，可冲泡4-5次(茶壶容量以250毫升为例)。通常在连续饮用雪菊一个月左右，三高症状即有显著改善。

4、由于其具有降血压的特点，建议根据自己的体质，血压使用。

5、搭配使用：昆仑雪菊2克，黑枸杞5-10克开水冲泡，代茶饮用。滋补功效：清肝明目，降脂降压。

6、失眠者：每天开水泡上3到5克，对经常失眠者效果特别好。

雪菊雪梨羹

主料：雪梨200g，苹果20g，雪菊5g，辅料：冰糖适量，百合适量。

做法

1.雪梨去皮切块。

2.苹果去皮。

3.苹果和梨都放入隔水炖。

4.雪菊花茶。

5.放入隔水炖。

6.放入冰糖。

7.倒上水。

8.放入几片百合即可。

小贴士：雪菊花可以在关火前半小时放入。我用隔水炖都是炖1.5小时的。

孕妇能不能喝雪菊 孕妇能不能喝昆仑雪菊

建议孕妇最好不要喝雪菊。

中医认为雪菊性寒，一般不建议孕妇饮用雪菊茶，因此孕妇是雪菊的禁忌人群之一。怀孕期间的准妈妈最好不喝昆仑雪菊，其他有药性作用的茶品都不要再饮用。

雪菊的功效与作用吃法 降血压

1、每天4克/人，上午2g下午2g，用250毫升茶壶可冲泡4-5次，冲泡颜色基本褪去为止。如重症患者，可以增加克数；

2、在日常饮食中，配合土豆、大蒜、芹菜一起食用，能增加效果；

3、坚持喝雪菊一周，能有效缓解头晕，头痛，烦躁等症状，坚持喝

雪菊一个月，能有效缓解心悸，疲乏无力，心悸等整症状，坚持长期喝雪菊，能有效控制高血压不复发。

雪菊的功效与作用吃法 降血糖

1、每天4克/人。早上2g下午2g每杯投入雪菊1克左右。每杯冲泡4-5次。若血糖指数较高者，可减少每杯的冲泡次数。

2、在日常饮食中，配合小麦、玉米、黄豆等一起食用，能帮助降低降血糖效果；

3、一般饮用雪菊超过一至两周，血糖测试值便会有所下降，并且尿多、恶心、呕吐症状减少，坚持喝雪菊超过三周以上，腹部不适、厌食、虚弱无力、心跳快速，呼吸缓而深这些症状会有明显改善。可以根据自己身体的适应能力，来调整饮用量。

雪菊用得不对对身体无益

雪菊和杭菊、贡菊看上去都是菊花，但它们在植物起源、有效成分及药性方面还是有差异的。雪菊用得不对不但无益，还会伤身体。

【健康小常识大全】

常见的药用菊花依据产地不同，分为杭菊、贡菊、亳菊、滁菊等，它们虽有不同但都属于菊科菊属，而雪菊则属于蛇目菊属。雪菊原产于美国中西部地区，在我国西部地区广为栽培，维吾尔族医生将其作为药材应用，以为雪菊有清热解毒、活血化瘀、和胃健脾的功效，泡茶饮用可治疗燥热烦渴、高血压、心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及疮疖肿毒等病症。

探索看到雪菊中黄酮的量比菊花高2～6倍，黄酮是强抗氧化剂，可有效清除氧自由基，在改进血液循环、降低胆固醇和治疗心脑血管疾病方面，雪菊比菊花的疗效好。所以，雪菊更适宜“三高人士”以及冠心病等心脑血管病病人，特别是经中医辨证为阴虚火旺型的，其重要表现有咽干口燥、大便枯燥、眼睛干涩等。

菊花特性偏寒凉，清热祛火的同时可能会损伤正气，因而体质虚的人不宜连续喝菊花茶，同样饮用3～5天就要停用。雪菊比菊花更寒凉，容易伤人脾胃，更不能长久饮用，不然可引起胃痛、腹泻、吸收不良等症状。身体虚寒、肠胃功能不太好、低血压、低血糖的人，不宜用雪菊。冬天比照怕冷、手脚冰冷，小便清长，还容易伤风感冒、拉肚子的人，喝雪菊后容易损伤正气，越喝则阳虚症状越危急。

怎么分辨雪菊的好坏

昆仑雪菊高达50厘米，茎平卧，叶菱成卵形或长圆状形，长1.2-3厘米，少有具齿。头状花序单生于茎、枝顶端，径约1厘米;裂片呈披针形，上部叶片无叶柄而有翅，基部叶片有长柄。有些雪菊采摘时带梗，常数个花序组成聚伞花丛，花序直2~4cm。舌状花单轮，花瓣 3~8枚，金黄色，基部或中下部红褐色色。总苞片2层，内层长于外层。千粒种子重0.259，种子寿命3~4年。花期6~8月。

昆仑雪菊茶汤色泽的区别：高海拔雪菊茶汤绛红香浓清透，有轻微挂壁的效果，品之甘醇清香，耐泡。低海拔雪菊：茶汤浓而浑浊，口感不纯，一般耐泡温室雪菊：菊香味淡，一两泡茶汤过后基本没有颜色，完全不耐泡;有的还进行特别的加工，添加色素或是陈皮、罗汉果进行烘烤使之颜色红艳，喝起来口感甜味浓重。

产品功效的区别：高山雪菊：产量少、天然绿色，功效显著，是其他雪菊无法比拟的。低海拔雪菊：产量一般，功效一般。温室雪菊：产量高，功效差。

花瓣脱落情况：高海拔昆仑雪菊：花瓣少有脱落的现象。低海拔雪菊：花瓣脱落严重，原因是采用阳光晒干，多花朵伤害大，花瓣易脱落。温室雪菊：花瓣脱落现象严重，因人工烘烤，但是较太阳底下晒干的雪菊花瓣脱落要轻。

雪菊多少钱一斤

由于雪菊的医疗和保健功能很突出，所以大家都愿意购买雪菊回来泡水喝。雪菊的价格不同，主要因为其品质不同。

(1)大棚雪菊(温室种植雪菊)和种植蔬菜没有区别，确实只能卖出“白菜价”，每斤售价格在几十元到一百多元(前述内容所提及的“乌恰县”等地区所产雪菊即为大棚雪菊)。

(2)平原雪菊(低海拔人工种植雪菊)的市场零售价格每斤在四五百元左右。

(3)海拔2600米以上野生环境种植的品质较好的高山昆仑雪菊价格(高海拔昆仑雪菊)每斤市场价格至少在1500元以上。在高山昆仑雪菊中产于新疆克里阳地区的雪菊质量最好，价格也较高，而新疆和田其他地区的雪菊价格则略低。

如何辨别昆仑雪菊的真假

1、从雪菊干花的颜色来鉴别昆仑雪菊的真假

原产地的高海拔雪菊(克里阳雪菊)颜色呈金黄色，并随着时间逐渐变淡呈金色，但是颜色依旧是清新无杂质的。

2、从雪菊香味来辨别昆仑雪菊好坏

首先是闻干花，高海拔昆仑雪菊香气淡雅清新，无刺激，有淡淡的花香，房间内几米外都能闻到花香。而低海拔雪菊菊花香味淡，需凑近才能闻到香味，大棚雪菊菊香几乎消失殆尽，且略带青草味，有些劣质的雪菊甚至很远就能闻到刺鼻的化学物气味。

3、从雪菊茶汤来鉴别昆仑雪菊的真假

其实正宗的高海拔的雪菊，茶汤出色快，几秒钟即可出色，但刚冲泡时颜色并不会立马就变成绛红色，茶汤由金黄逐渐变为绛红的，受水温和水质影响几分钟后才能看到绛红色也是有可能的，茶汤有轻微的挂壁效果，耐泡;平原雪菊茶汤出色较慢，茶汤浑浊，茶汤呈暗红色，不耐泡;大棚雪菊，茶汤出色慢且颜色和茶味均很淡。

4、产品功效的来鉴别昆仑雪菊的真假好坏

昆仑雪菊产于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区海拔3000米以上的雪域高原，是地球上唯一一种在雪线上生长的野生耐寒菊花，由于其独特的生存环境也造就了昆仑雪菊独特的功效，因此被称为“昆仑雪菊”。

5、昆仑雪菊生长环境的区别昆仑雪菊的真假

高海拔昆仑雪菊：特别是克里阳雪菊生长在高山之上，天然生长，雪菊的灌溉也全部用来自昆仑山的雪水，方圆几百公里都没有任何工业废水废气。

低海拔雪菊：生长海拔低，生长在海拔1500左右，自然生长。

人工种植雪菊：主要是在温室里人工种植出来，化肥农药污染严重，泡饮过多会严重危害身体健康。

雪菊的功效与作用吃法 降血脂

1、每天3-4克。如用茶壶冲饮，每壶2克雪菊，可冲泡4-5次（茶壶容量以250毫升为例）。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1克左右；

2、在日常饮食中，配合萝卜、洋葱、绿豆芽、苹果、花生一起食用，能增加效果；

3、通常在连续饮用雪菊一至两周左右，高血脂引起的头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木等症状即有显著改善。

4、可以根据自己身体的适应能力，来调整饮用量。

教你如何挑选顶级昆仑雪菊

现在市面上销售的雪菊主要有两种，一种是人工种植的高海拔雪菊，另一种就是在其他地区的平原种植的平原雪菊。现在的雪菊都是人工种植的，已经没有野生雪菊了。如果有商家声称自己的雪菊是野生雪菊，一定不要上当。消费者一定要谨慎。雪菊生长的海拔不一样，品质会就会很大的区别。

雪菊的品质和它生长的海拔成正比的，海拔越高，品质也就越高。因为海拔每上升一个高度，雪菊内的微量元素含量就会跟着一起升高。

一、顶级雪菊是生长在海拔3000米到3300米之内的，是品质最好的雪菊，这种昆仑雪菊的功效也是其他雪菊中最高的。这种雪菊降三高抗衰老的效果也是最好的。要注意的是：昆仑雪菊的降血压的效果太好所以不建议低血糖低血压的人过多饮用，因为这样可能会导致头晕等症状。

二、特级雪菊是一种生长在海拔2600—2900米的植物，虽然也具有降三高的功效，不过常被用来美容养颜，改善睡眠。

三、普通雪菊的生长海拔在2400—2500米，雪菊的基本功效都具有，可以用来美容养颜，改善睡眠。当然降三高的功效相比顶级和特级雪菊还是有一定差距。

四、平原雪菊：顾名思义就是一种生长在平原地区的雪菊，这类雪菊没有保健的功效，以为它生长的环境太过舒适，没有像顶级雪菊那样吸收到雪水中的矿物质和微量元素。受环境的影响，受到汽车尾气，工业废气及农药残留的污染，平原雪菊最好不要用来饮用。

挑选雪菊的步骤一共有三步：

第一步——闻：顶级的雪菊闻起来有股中药味，平原雪菊则没有这种药味。

第二步——看：顶级雪菊的外观为暗红色球型，它的花蕊的颜色比较深。以为它的生长环境很恶劣，花瓣一般都不完整，甚至有些雪菊都没有花瓣， 顶级雪菊的花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观比较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。

第三步——香：正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。

第四步——品：高海拔雪菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原雪菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。

昆仑雪菊的功效与作用及禁忌

昆仑雪菊又叫天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊、雪菊，昆仑雪菊的功效是清热解毒、化湿止痢、解酒护肝、降血脂、降血压、降血糖、活血化瘀、和胃健脾，昆仑雪菊的作用是治目赤肿痛、湿热痢、痢疾，昆仑雪菊食用禁忌是血压过低者谨慎饮用昆仑雪菊。

昆仑雪菊的作用：

1、昆仑雪菊能调节三高：野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

4、昆仑雪菊能清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性。对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用。

5、昆仑雪菊能减肥养颜：由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。

6、昆仑雪菊能改善睡眠质量：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

7、昆仑雪菊能营养心肌：野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。

8、昆仑雪菊能抗菌消炎：中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

昆仑雪菊与天山雪莲一样，都是新疆的名贵土特产，且都有独特的药用价值。依据资料记载，天山雪莲对于治疗风湿关节炎、通经活血等有显著效果，而昆仑雪菊对于高血压、高血糖、和高血脂具有显著疗效，对于治疗经常失眠也有相当好的效果。昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、高血糖有着特殊的疗效。

昆仑雪菊能具有五大功效，包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等，可见纯天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。为了充分发挥雪菊的功效，中国昆仑雪菊官方特归纳整理了一些雪菊茶冲泡饮用常识供大家参考。

雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量：

1、失眠者：每天开水泡上3到5克，对经常失眠者效果特别好;

2、患有高血压、高血脂患者：一次取5-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

3、预防高血压、高血脂患者：一次取2-4朵冲泡，可预防高血压、高血脂;

昆仑雪菊食用禁忌：

血压过低者谨慎饮用昆仑雪菊。

雪菊茶怎么泡

雪菊茶怎么泡?在日常生活中，饮茶之人一般都是很讲究泡茶的步骤的，那雪菊茶怎么泡比较好喝呢?

1、根据昆仑雪菊的用法用量标准，按照符合个人需求的用量将昆仑雪菊放入茶杯或茶壶中。

2、将水烧开，待水温降至95摄氏度左右时，将水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量)，快速冲洗昆仑雪菊(10秒以内)，以去除昆仑雪菊自然晾晒时的细沙。

3、往已经冲洗好的昆仑雪菊茶杯或茶壶中注入3/4的水量，水温在85~95摄氏度即可，10秒左右后即可品饮。

同时，冲泡雪菊茶要用什么水呢?以矿泉水或纯净水为佳，口感会更加甘醇，第一泡水温应在98度，后续水温在80度以上即可。

喝雪菊会上火吗

雪菊，因为昆仑山脉常见，又叫昆仑雪菊，从药性上说，雪菊是凉性食物，经常喝雪菊有降火的功效，所以，喝雪菊是不会引起上火的。