阿胶鸽子血汤的做法 功效

阿胶鸽子血汤的做法 功效

补血滋阴。食用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好。

阿胶鸽子血汤的做法 食材

主要食材：鸽子血。

其他食材：阿胶、红枣、百合、姜片等。

阿胶鸽子血汤怎么做 做法步骤

1.鸽子宰杀时尽量的收取鸽子血液，并注意干净卫生。

2.砂煲中放入阿胶、红枣、百合、姜片，中火炖开转小火慢炖1.5小时。

3.待香气四溢，放入鸽子血，煮开，盛出时撒上盐即可。

盆腔炎患者康复期间的药膳3方

益母桃仁红糖水

材料：鲜益母草60克或干益母草30克，桃仁12克，丹参12克，陈皮6克，橘核15克，荔枝核15克，红糖适量。

用法：以上放入砂锅水煎服。

功效：活血化瘀、止痛。治疗气滞血瘀型盆腔炎。

阿胶鸽蛋

材料：阿胶30克，鸽蛋5个。

用法：先将阿胶置碗中，入清水适量，无烟火上烤化，趁热入鸽蛋和匀即成。早晚分作2次食用，可连续服用至病愈。

功效：养血补血。

茯苓芡实猪肉汤

材料：猪瘦肉100克，茯苓50克，芡实30克，金樱子15克，石菖蒲12克。

用法：以上药材与猪肉放入炖锅内，加清水适量，慢火煲汤，加食盐调味，饮汤食肉。

功效：祛湿活血，止痛，适合术后体虚及腹痛者使用。

鸽子汤和什么一起吃好

鸽子本身具有补气养血的功效，而如果和具有补气功效的黄芪、西洋参、党参以及具有补血功效的当归、阿胶、红枣等一同炖汤，能够增强补气血的功效，非常适合有气血虚弱、气虚乏力、血虚萎黄、月经不调、行经腹痛、气短心悸等症状的人群进行食补。

而将鸽子与有滋阴补肾功效的板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳等食材药材一同炖汤，则有很好的补肾益精、滋阴的功效，适合有肾虚精亏、阴虚内热、体虚腰酸腿软、遗精早泻、消渴等症状的人群食用，滋补效果非常好。

许多人喝多了鸽子汤都会上火，那么只要将鸽子汤和绿豆、莲子、麦冬、玉竹等食材药材一同炖汤，不仅不会上火，而且还有清热降火的功效，适合有上火内热、消渴、肺热咳嗽症状的人群食用。

天麻具有很好的平肝息风作用，将鸽子与天麻一同炖汤，对于肝火旺盛引起的头晕、头痛有很好的缓解作用。

鸽子怎么炖不上火 炖鸽子放什么材料补气血

其实单纯的清炖鸽子汤，别的什么都不放，就能够补气血，因为鸽子汤本身就有一定的补血益气功效。

但是如果想要增强其补气血功效，可以在炖鸽子的时候加入一些具有补血益气功效的食材或者中药材，比如当归、党参、红枣、阿胶、西洋参等等。

女性坐月子能吃些什么

清炖鸽子

原料：鸽子1只、香菇，笋片各100克，以及调味作料。

制法：将鸽子拔净茸毛，除内脏，洗去血污;鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛碗，饮汤食肉。

特点：鲜、香、汤清润喉，野味浓郁。

白斩鸡

原料：嫩油鸡1只，虾子酱油适量。

制法：鸡去内脏洗净，放在开水锅中(以淹没鸡为度)，用小火约浸1小时左右(不能滚沸，以免鸡皮破裂)捞起，待自然冷却;切成小块装入盘内。蘸虾子酱油吃。

特点：肉嫩味鲜、肥而不油，夏令佳品。

虾仁蛋

原料：鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精各适量，蛋清1份。

制法：(1)鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀;虾仁洗净，沥去水分，放入蛋清和适量盐、干菱粉拌和待用。(2)猪油200克放入炒锅，烧至五分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内;烧热锅，倒入鸡蛋，随即翻炒，起锅盛盘即成。

阿胶粥

原料：阿胶25克，糯米150克。

制法：将糯米洗净入锅熬熟，加入阿胶，待阿胶完全溶化即可食用。服食时加入知量红糖。

功效：阿胶是滋补阴血的良品，尤其用于妇女产后进补。本粥在民间甚为流行。适用于妇女产后失血，经期出血过多及体虚乏力。四季皆宜。

以上这篇文章就为大家详细介绍了产妇坐月子的时候吃什么比较好，这个时候就可以吃一些阿胶粥的，因为本身阿胶对于女性朋友们的滋补就很有帮助，而且孕妇们在产后就会失血的，所以的话吃一些阿胶对自己有补血的作用。

冬季畏寒推荐8款御寒的汤

1.黄芪牛肉汤

材料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效：这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

2.干姜肉桂羊肉汤

材料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克，大葱3克，花椒粉1克。

做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。

功效：羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

3.鸡丝阿胶汤

材料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。

做法：鸡脯肉洗净切成丝;阿胶浸透发开，洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时取出，加入精盐调味即成。

功效：阿胶为补血佳品，尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。

4.阿胶白鸽汤

材料：老鸽1只，山东阿胶1片，枸杞少许。

做法：鸽子清理干净内脏，洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎，越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅，将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面，准备一张吸油的白纸，盖好第一层炖盅盖子后铺上，继续盖上最外面的盖子，用纱布封好。隔水放置炖盅，蒸3个小时。不用放调味料，原汁原味。

功效：这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效，对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。

5.当归鸡汤

材料：土鸡800克，当归20克，花生仁20克，红枣8颗，黑木耳少许，姜片3篇，食盐少许。

做法：将土鸡清除内脏后洗干净，切成块状，飞水一边后备用。准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝)，加上2/3的清水烧开。放入所有材料，先大火煮40分钟，然后转成中小火继续熬1个小时。接着，起盖放入姜片和少许食盐，搅拌均匀后盖上盖子，大火煮5分钟关火即可。

功效：既能补血、活血，又能调经。而且当归还具有散瘀的功效，对活络筋骨有良好作用。女人补血补气一定要喝当归鸡汤。

6.炖羊肉汤

材料：羊腿肉500克，羊骨500克，黄党20克，北芪10克，当归10克，红枣10颗，枸杞1小把，鱿鱼1条，料酒，盐，姜适量。

做法：先用高压锅煮水，同时浸泡鱿鱼40分钟。下姜用油爆香炒锅，放入羊肉(购买2人/斤，去皮去油的羊腿肉，附加骨头煲汤)，同时放入事先浸泡好并切丝的鱿鱼1条，放料酒，炒至半熟起锅。高压锅里放入半熟的羊肉、鱿鱼。另加入：黄党、北芪、当归、红枣、枸杞、盐。煮滚后10分钟，关火后焖5分钟开水降压。炖1小时即可。

功效：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。

7.虫草花椰子老鸡汤

材料：母鸡半只，椰子半个，虫草花50克，红枣8个，椰汁1份，盐适量。

做法：将老母鸡去皮，冷水入锅焯水，去掉浮沫;虫草花洗净。将椰子肉切小块，虫草花、椰子肉、红枣装好备用。将鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内，加入红枣、椰子肉、虫草花，再倒入椰汁。炖盅上铺一张油纸，盖上盖子放入汤锅内，注入达到炖盅一半位置左右的冷水。盖上盖子，大火烧开水后改小火，慢炖2个小时即可调入少许盐便可。

功效：老母鸡有补益的功效，母鸡肉蛋白质的含量比例较高，有增强体力、强身壮体的作用。虫草花同样有进补的功效，所以在老鸡中放入虫草花将达到更好的食疗作用。

8.淮山排骨汤

材料：淮山2根，猪小排适量，食盐适量，姜适量，枸杞子适量，罗汉果适量，油适量。

做法：将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。准备瓦锅，放入排骨，开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，最后炖煮半个小时，最后放入枸杞，盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料。

功效：生津清火，补肾益气、养心滋精。

流产后食补方法有哪些

花生猪蹄汤—能滋养调气

材料：猪蹄两瓣、花生100克、适量的葱、姜、料酒

做法：

1)猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2)砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3)撒少许盐调味，出锅即可。

功效：花生、猪蹄中都含有丰富的蛋白质，具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气的功效。

乳鸽枸杞汤—能滋肾益气

材料：乳鸽1只，枸杞30克，适量的盐、葱、姜

做法：

1)将乳鸽剁为4块，然后入开水烫透捞出，枸杞子用温水洗净。

2)将鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子，共蒸1个半小时左右，取出捡去葱、姜加入调味料可。

功效：对于体虚，气短乏力，目昏眩晕的人都是很好的营养滋补佳品。

阿胶鸡蛋汤—能滋阴补血

材料：阿胶10克，鸡蛋1个

做法：

1)先将阿胶用水1碗烊化。

2)鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。

功效：有补中益气、养血的功效。流产后气血不足，则可以食用此款食谱来滋阴补血。

豆浆大米粥—能清热润燥

材料：豆浆2碗，大米50克，白糖适量

上面就是对流产后食补方法的介绍，希望对大家的认识有帮助。流产相当于女性坐月子，给女性的身体造成了极大的影响，一定要注意平时的饮食，增强女性的营养，通过这些营养物质，使女性的健康迅速的恢复过来，女性必须要重视。

炖鸽子汤放什么补气血

1.当归

当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

2.党参

党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。

3.红枣

俗话说得好：一日三枣，红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效，无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子，里面都可以放入红枣，能有增强食材的补益作用。

4.阿胶

阿胶性平，味甘，有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效，与鸽子同炖，能补血补气、温补肾阳，男女适用，是一道食补圣品。

5.西洋参

西洋参性凉，味甘、苦，有补气养阴、清热生津的功效，与鸽子同炖，有很好的补气血功效，而且还能清热解毒、生津止渴。

鸽子汤和什么一起吃好

1.补气血：黄芪、西洋参、党参、当归、阿胶、红枣

鸽子本身具有补气养血的功效，而如果和具有补气功效的黄芪、西洋参、党参以及具有补血功效的当归、阿胶、红枣等一同炖汤，能够增强补气血的功效，非常适合有气血虚弱、气虚乏力、血虚萎黄、月经不调、行经腹痛、气短心悸等症状的人群进行食补。

2.补肾滋阴：板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳

而将鸽子与有滋阴补肾功效的板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳等食材药材一同炖汤，则有很好的补肾益精、滋阴的功效，适合有肾虚精亏、阴虚内热、体虚腰酸腿软、遗精早泻、消渴等症状的人群食用，滋补效果非常好。

3.清热降火：绿豆、莲子、麦冬

许多人喝多了鸽子汤都会上火，那么只要将鸽子汤和绿豆、莲子、麦冬、玉竹等食材药材一同炖汤，不仅不会上火，而且还有清热降火的功效，适合有上火内热、消渴、肺热咳嗽症状的人群食用。

4.治头痛：天麻

天麻具有很好的平肝息风作用，将鸽子与天麻一同炖汤，对于肝火旺盛引起的头晕、头痛有很好的缓解作用。