夏天吃水果需要注意的事情
夏天吃水果需要注意的事情
大家都知道夏天的水果都是比较多的,但是很多水果都是很上火的,荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。这些蔬果都是夏天的应季水果,但是其实这些蔬果多吃也是很上火的,我家有产这些蔬果,那我就和大家分享一下,怎么吃这些水果不上火。
1荔枝含有丰富营养,口感爽滑,是受大家喜爱的水果,但是荔枝不能贪吃,食用要适量。吃多了是很上火的,但是荔枝的皮,其实是很降火的,吃完荔枝后,吧它的皮留下,拿去煮水,这个是最降火的。
2龙眼,龙眼核荔枝差不多都是很上火,而且口感很好的夏季水果,晒成干,更是补血的好东西,吃多了同样会上火的,如果觉得吃多了怕上火,那可以适当的吃点山竹,山竹也是夏天的水果,但是特别的降火。
3芒果,芒果是做甜品常见的东西,一样的,这个也是上火的水果,吃的时候,最好是和百香果还有牛奶一起做成甜品,这样就比较不上火了,如果单独吃芒果,那后面一定要喝杯水,这样可以缓解上火的情况。
糖尿病夏天吃什么水果 吃水果的原则
一些糖尿病患者认为水果中含有糖分,所以一律不吃。这样做其实是不对的,对于糖尿病人来说,每100克的水果含糖量少于10克是可以少量食用的,含糖量在10到20克间的水果可以偶尔吃但是一定要把握好度,当含糖量高于20克时,就不要食用了,容易导致血糖升高。
糖尿病患者如果血糖控制稳定的情况时,在两餐之间吃水果,对血糖影响不大。
不要空腹或者餐后、餐前大量吃水果,这样血糖会急剧变化,不利于病情的稳定。
糖尿病患者吃水果应注意哪些事项
根据含糖量的多少把水果大致分类后,病情稳定的糖尿病病人吃水果就可以心中有数了,即使对升糖指数较高的水果也可以尝下鲜,但要严格控制摄入量。怎么控制?可以根据等值热量水果交换表换算每天吃水果的“安全”量。以中升糖指数的水果为例,糖尿病病人每天可以吃该类水果200g,也就是像苹果、雪梨这样的水果,大约中等个头的1个左右。糖尿病病人如果想换换口味,来点升糖指数高的水果,如香蕉、荔枝、柿子等,也可以,但只能吃 150g左右。若夏天想吃西瓜,那么带皮西瓜可以吃500g。可见,只要控制好分量,糖尿病病人是既可以享得了口福,又可以控制好血糖的。很多人吃水果必削皮,连葡萄也去皮吃,如果排除了水果皮因为保鲜而打蜡等不安全因素外,水果皮富含多种营养和纤维,吃水果扔掉水果皮非常可惜。
掌握了吃什么水果以及安全量外还不够,吃水果的时间也很关键。有的糖尿病病人认为,水果属生冷之物,不宜空腹吃,最好是在饭后吃水果。其实不然,饭后两小时血糖值达到高峰,吃水果后半小时至一小时内,血糖也会攀上高峰,两“峰”相遇,势必把血糖值推向更高峰,因此糖尿病病人切忌饭后吃水果,最好是在两餐之间吃水果,把水果作为加餐来吃。这样,当餐后血糖降下来后,再吃水果,不但不会使血糖飙升,而且可避免低血糖反应。
有的糖尿病病人对吃水果不感兴趣,却喜欢喝果汁。把每天“安全量”的水果,直接榨果汁喝。吃水果和榨果汁,两者对血糖有什么不同的影响?虽然是同等量的水果,但物理性状改变了,榨汁后去掉了大部分水果纤维,水果中的果糖更易被人体吸收,可使血糖上升得更快,这与精米和糙米对血糖的影响的道理是一样的。另外大家除了健康饮食之外,还建议多了解疾病地方信息。
走出夏季饮食误区
吃凉面
一般人都特别热爱四川的一种凉面,认为油少又干爽,适合夏天吃。其实,一碗凉面的热量竟有520卡,已经超过平常一顿正餐,这是因为凉面的芝麻酱是油,而辣油也是油,热量当然不会低。
聪明选择:为了少获得热量,你需要特别告诉老板,最好不要放辣油,当然,芝麻酱放一半就够了。
多吃水果
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,就会大吃特吃。事实上,过食水果,水果中的糖也会让血液中的油脂升高。
聪明选择:夏天也是蔬菜生产期,吃些蔬菜水果沙拉也不错,让水果的份量少一点。
把鲜奶当开水喝
夏天天气热,胃口不好,可又需要足够的营养,于是有的人就开始多喝牛奶,一天要喝好几杯,但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。
聪明选择:专家指出,牛奶一天只能喝两、三杯。
吃汉堡
吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少,事实上热量不低,一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。
聪明选择:在商亭出售的汉堡或三明治中,海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低。
夏天如何吃水果
数量:每天一个苹果。《中国居民膳食指南》建议,成人每天应摄入200~400克水果,普通个头的苹果、梨、橘子等,每天吃1~2个就够了。
搭配:越丰富越好。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示,吃水果也要讲究多样性,比如吃了一个苹果,再适量吃些草莓、橘子等,既能保证吃够量,还能让营养丰富起来。
时间:健康人想吃就吃。何计国指出,对健康人来说,吃水果没时间限制,想吃就吃。不过,对控制体重、高血压和高血脂的人来说,餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾,还能减少正餐摄入量。相反,瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果会影响食欲,建议饭后吃。值得提醒的是,早上空腹时别吃山楂、柿子等太酸涩的水果,可能引起不适。
选择:首选应季水果。应季水果的品质优于反季节产品。对北方来说,4月前没应季水果;5月是草莓;5~6月有樱桃、杨梅、杏等;7~8月是西瓜和桃子的天下;9~10月有苹果、梨、沙果、石榴、猕猴桃等;之后还有橘子、橙子上市。
夏天容易上火怎么办 少吃温性水果
夏季的当季水果很多,大家的选择也很多,日常我们都提倡大家要多吃水果,但是要注意夏天吃水果的话,要少吃那些温性水果,特别是龙眼、荔枝、番石榴、樱桃等,这些水果虽然也是营养丰富,可以为人体不错多种维生素、矿物质,但是吃多了也是容易上火的。
夏天吃水果不应该有的坏习惯
坏习惯1:饭后冷饮或冰品。因为天热,往往饭后就喝冷饮或吃冰品。但是,一支雪糕280卡热量,一罐冰咖啡115卡热量。当我们这样做时,并不觉得在喝热量。然而,接下来的麻烦大了。因为身体要消耗掉100卡热量,可要靠爬楼梯27分钟或走路1小时。你有没有这样做呢?聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始觉得没味道不好喝,但养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
坏习惯2:多吃水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一些。
坏习惯3:把鲜奶当水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是牛奶一天只能喝二到三杯。
坏习惯4:喝甜品。很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤等甜品。但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代,而不是多加,即喝甜品要减少饭量。如果把甜品当作饭吃,可以把糖少放一点,另外加点低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。
以上四个坏习惯,在夏天是很常见的。大家一家要避免这些习惯,因为这些习惯会影响我们的身体健康。
减肥瘦身七日瘦身靓汤
瘦身靓汤:
材料:洋葱,番茄,菜花,黄瓜,芹菜,青椒
做法:全放锅里,熬成菜汤即可
一星期饮食搭配:
第一天:只吃青菜,喝汤;
第二天:只吃水果,喝汤:
第三天:吃水果青菜,喝汤;
第四天:吃少许的肉,青菜,水果,喝汤:
第五天:吃水果青菜,喝汤;
第六天:只吃水果,喝汤;
第七日:只吃青菜,喝汤。
孕妇吃水果不宜太多
孕妇吃水果忌多不怕凉
孕妇可吃凉性水果但并不一定能多吃水果。比起考虑水果是否凉性的,值得孕妇和家人注意的是,孕妇夏天吃水果一定要注意量的控制。
专家表示,只要孕妇身体健康,吃水果就不用太讲究水果是属热性还是属凉性的。需要注意的是孕妇最好不要立即吃冰箱里拿出来的水果,因为水果在冰箱里放时间长了温度比较低,孕妇受刺激后可能会不舒服,因此最好放一放再吃。
专家表示,虽然水果对于孕妇和胎儿来说,是补充营养的好东西,但吃水果不宜太多,因为水果的糖分高,很容易使人发胖。过多糖分的摄入还增加了生育巨大儿的可能性,会给顺产带来麻烦甚至不得不选择剖腹产。另外,如果孕妇本来就存在肥胖以及有糖尿病家族史的话,就更容易患上妊娠期糖尿病。
一般来说,孕妇吃水果一天吃两份即可满足身体需要,例如一个苹果一个香蕉,或者一个桃子一个香蕉等。另外需要提醒的是,夏天天气热,孕妇本身火力又比较壮,容易上火,因此最好少吃荔枝、桂圆等容易引起上火的水果。
水果虽然具有丰富的营养物质,但是并不适合多吃,孕妇如果吃水果过多可能引发多种身体不适,还可能增加体重,诱发其他身体问题。
秋季饮食要注意什么 秋瓜坏肚少吃寒
许多人都有这种感受,夏天吃水果,怎么吃都没事,而秋天吃水果,一不小心就坏肚子,其实这也与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太多生冷的食物,这样才能保养肠胃,保护肝脏。
吃水果会不会长胖
吃水果没有严格的时间限制,水果对我们的健康有如此多的好处,世界各国的营养建议都推荐要多吃水果。最新的美国膳食指南推荐成年男性每天吃水果2杯,而成年女性每天吃水果1.5杯(1杯约为237毫升)。中国营养学会推荐成年人每天吃200-400克水果。
水果中含有丰富的多酚、类黄酮等抗氧化物质,还是维生素C的重要来源。现在,已经有大量的研究证据证明,多吃水果对人体健康是有好处的。
哈佛大学曾对11万人进行了长达14年的膳食跟踪调查,发现那些每天吃水果较多的人,心血管疾病的发生率明显低于吃水果少的人。同时,多吃水果也有利于降低中风的患病率。日常膳食中若有丰富的水果,还可以较好的减低高血压的患病率。水果中还含有丰富的叶黄素和玉米黄素,对于预防老年性黄斑有十分重要的意义。多吃水果还可以降低癌症的发生率和死亡率,对于预防糖尿病、肥胖都有积极作用。
有的人在晚上吃水果会发胖,这主要是因为吃水果的时间是没有选择好,一般不提倡睡觉之前吃水果,这是因为有人在睡觉之前吃水果容易刺激神经导致兴奋,从而有可能导致失眠。另外在晚上睡觉之前立刻吃水果还容易补充多余的糖分,糖分会转化成脂肪,于是身体就胖。