鳄鱼龟能吃吗
鳄鱼龟能吃吗
鳄鱼龟能吃，因为鳄鱼龟体壮多肉是较好的食材之一，鳄鱼龟又叫做肉龟，营养丰富，肉质细腻香酥鲜美无异味，滋补作用较强，出肉率高达85%。
鳄鱼肉的做法
鳄鱼肉应该很多人都没有吃过吧，就算有机会也都不敢吃吧，其实鳄鱼肉才是能够真正的滋补身体呢，而且它是低脂肪的肉类，吃了不容易长肉，对于治疗一些疾病的效果也很好，大家想不想了解鳄鱼肉的做法。
鳄鱼肉炖虫草花
材料
姜适量，料酒适量，虫草花适量
做法
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼肉切块。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。鳄鱼肉的做法
云杞蒸鳄鱼肉
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。 鳄鱼看上去可怕，特别是皮，觉得有种无从下手的感觉，但经卖的人一指点，回去一试，原来一点都不难搞，非常Easy，拿来与云耳、杞子、红枣一起蒸，呵呵，鲜嫩嫩的，比鸡肉还要好吃，那个皮还很Q弹(那几块白白的小块就是熟后的皮了)，不错!
材料
鳄鱼肉450克，云耳适量，杞子适量，红枣适量，香菜适量，姜适量，酒1大匙，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，鲍汁适量，生抽适量，生粉适量，花生油适量
做法
1. 备材料(鳄鱼肉要55块1斤)，我买的是肚子部位
2. 把鳄鱼皮起出
3. 鳄鱼皮用开水烫一下
4. 用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃，其余留着煲汤用)
5. 鳄鱼肉切块，用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，香菜切小段
6. 在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝
7. 取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好
8. 置蒸锅内
9. 加盖，中火蒸15分钟10. 鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，即可
鳄鱼肉的做法，今天大家应该都有了一些见识了，鳄鱼肉能够很好补身体的元气，而且鳄鱼的肝能够补脑、去湿气、生新血、明目，滋阳养肝作用都是很好的，而且对于治疗老年人的视力方面的疾病，例如白内障都有很好的效果，女性吃鳄鱼肉还能够美容养颜。
鳄鱼肉的功效
鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名。
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。
鳄鱼是国家二级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。
可降低胆固醇的食品
1、以前的最爱:橄榄油。现在的最爱:鳄梨油
鳄梨浆里有丰富的鳄梨油。它有黄油的味道。有“好”的单不饱和脂肪酸，占72%的卡路里和橄榄油一样。
华盛顿特区,营养师Rebecca Scritchfield说：“鳄梨油的不饱和脂肪有助于保护心脏减少低密度脂蛋白胆固醇水平和改善高血压”。鳄梨油也含高维生素E,一个强大的抗氧化剂可以帮助减轻炎症。”
如何吃:用鳄梨油就像用特级纯橄榄油,醋,香蒜酱,蘸酱一样，可以拌在西红柿切片里。它也可以中高温用它来炒肉和蔬菜。
2、以前的最爱:鲑鱼。现在的最爱:裸盖鱼
裸盖鱼,也叫做黑鳕鱼,来自北太平洋的深水。它有纯黄油肉，质地类似大比目鱼。
喜欢鲑鱼是因为它富含ω- 3脂肪酸。从阿拉斯加海域野生裸盖鱼也是吃海鲜的另一种选择。
如何吃:你可以烧烤,蒸,炸，烘裸盖鱼鱼片。需要好的酱油、莎莎酱和香料相配。
鳄鱼的药用价值
鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物。鳄鱼全身都是宝。
鳄鱼卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。鳄鱼肉：具有治疗哮喘，肉类嫩滑鲜甜，用鳄鱼肉烹制成羹，自如奶露，滑而不腻，味美可口，绀香美味，鳄鱼肥美肠子，堪称野味中的异品奇珍。
鳄鱼胆：具有解毒、平热，有去翳生新，促进新陈代谢作用，可用于治疗胃溃疡、骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效;在鳄鱼养殖大国泰国，非常珍视鳄鱼胆，作为医治妇女的不孕症、月经不调，被视作灵丹妙药。
鳄鱼肝：具有治疗各种肝病、补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功，可以治疗老年性白内障、视力减退等。
鳄鱼心：配合三七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼油：治疗烫伤，舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。
鳄鱼肾：可补肾固精。鳄鱼甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。
一岁半宝宝适合看什么书
建议妈妈们可以选择一些绘本或者是挂画，有水果，交通工具，动物，儿歌，唐诗，好习惯，游戏等等。如《一岁宝宝认识全书》、《小熊宝宝绘本》等等。
以下是网友推荐的书单，妈妈们可以参考参考!
《小马过河》
《小兔乖乖》
《三只小猪》
《丑小鸭》
《猴子捞月》
《龟兔赛跑》
绘本
《阿文的小毯子》
《女巫温妮》
《和甘伯伯去游河》
《和甘伯伯去兜风》
《玛德琳》
《玛德琳的狗狗救星》
《小黑鱼》
《田鼠阿佛》
《亚历山大和发条老鼠》
《鳄鱼哥尼拔》
《大卫不可以》
《有个老婆婆吞了一只苍蝇》
《阿莫的生病日》
《让路给小鸭子》
《奥莉薇》
《好饿的毛毛虫》
《爷爷一定有办法》
《我好担心》
《母鸡萝丝去散步》
中英双语
《夜色下的小屋》
《鳄鱼怕怕牙医怕怕》
吃鳄鱼肉有什么营养
鳄鱼是一种肺呼吸动物，它在水底闭气的本领比鲸鱼、海豚、海豹等海洋哺乳动物高明得多，可以在水中暂停呼吸一小时以上。科学家发现在鳄鱼体内有一种优化核酸(DNA和RNA的组成部分)，这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内的触酶和SOD，有效的清除体内的垃圾一一自由基，从而延缓生命衰退，这种球状结构的氨基酸链使鳄鱼的血红蛋白含氧量超过其他动物的一百倍以上。如此的供氧储氧能力使其身体不但有较强的生命力，还具有长寿的生命特征。一般野生鳄鱼平均寿命高达一百五十岁，超过素来以长寿为象征的乌龟和鳖鱼，是目前爬行动物中最长寿的一种。中国明代大医药学家李时珍在他的名著《本草纲目》中对鳄鱼早有记载：“南人珍其肉，以为嫁娶之敬”，“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹诸病及恶疮肿瘤等方面的功效，已有较全面的了解。
现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。鳄鱼鞭配中药治疗男女性功能低下。鳄鱼尾胶不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。
鳄鱼龟可以吃吗 鳄鱼龟不吃可以放生吗
鳄鱼龟既然可以食用，就建议大家不要放生，因为鳄鱼龟原产于北美洲，是外来物种，更不属于野生保护动物，并且鳄鱼龟的生长繁殖速度快，具有攻击性，一旦放生，对本土生物具有侵略性，很可能严重破坏生态平衡，所以鳄鱼龟即使不吃，也不能够放生。
鳄鱼皮的种类优劣区分
食人鳄也叫咸水湾鳄等多种名称。咸水湾鳄皮革毋庸置疑是国际上公认的最稀缺的品种，此品种的纹理比例和匀称立体等也是公认最漂亮的，更重要的是此品种的鳄肚子很长而且不肥大，所以利用率非常高，是爱马仕等国际奢侈品大牌第一首选。
(淡水湾鳄)
其二淡水湾鳄，也叫暹罗鳄和淡水食人鳄等多种名称。
此品种的鳄鱼皮纹路精美比例和咸水湾鳄基本一致，除了输给咸水湾鳄的主要原因是肚子短，所以利用率就低过咸水湾鳄很多。爱马仕等国际品牌也是将这品种作为首选，和咸水湾鳄一样主要以制作哑光皮为主(哑光鳄鱼皮是最贵的)。
而近两年来暹罗鳄被妖魔化的主要原因，是网上有很多号称是暹罗鳄的皮制品，这些皮制品无论纹络还是皮质等都很差而且价格非常低廉，所以让很多人认为暹罗鳄皮很便宜不值钱，所以一下子跌到连最不上流的短吻鳄(也叫美洲鳄)都不如。
(新几内亚鳄)
我们在看网上那些号称所谓的暹罗鳄是怎样的(看红箭头示意图)，事实上网上那些又便宜品质又差的鳄鱼皮制品很多并不是暹罗鳄而是新几内亚鳄，新几内亚鳄品质很差，纹络比列也不规整所以不被奢侈品公司使用。这几年中国鳄鱼皮制品兴起，这种鳄鱼才被很多商人收购回来制作成品皮冒充暹罗鳄销售，价格非常便宜。所以网上很多卖家都是采用这种鳄鱼皮制作皮具来销售，很多卖家连自己都不知道卖的是新几内亚鳄，都以为是暹罗鳄，所以也都号称暹罗鳄，暹罗鳄就这样被误导和妖魔化了。事实上暹罗鳄的皮是非常上等的，所以爱马仕才首选它和咸水湾鳄作为哑光皮使用。网上也有一些真暹罗鳄皮制作的皮制品，价格也相对便宜，这些暹罗鳄皮是从越南，柬埔寨等国那些卖肉的商贩收购回来的鳄鱼原皮，这种鳄鱼皮品质非常差所以收购价格非常低廉，回来制作成重涂皮后销售出去价格也当然低了。
(新几内亚鳄)
新几内亚鳄方格纹很不协调，一般肚子的方格纹头尾部往内收，所以方格纹走向成三角形，这样的鳄鱼皮制作出皮制品就很没有档次和奢华感以及高贵精美感，反而很怪异和突兀，这就是新几内亚鳄品种的鳄鱼皮特点。不懂鳄鱼皮的消费者很容易误以为是暹罗鳄了，其实不管卖家说什么品种，看纹络完全可以看出来是什么鳄鱼品种了。
(尼罗鳄)
暹罗鳄被妖魔化后，很多人认为尼罗鳄比暹罗鳄更优质，其实这两种鳄鱼皮是不能这样比的。就拿爱马仕来说，爱马仕的高光鳄鱼皮，大部分采用的是尼罗鳄，而哑光的大部分采用咸水和淡水湾鳄，而哑光皮比高光皮价格高出百分之三十以上。为什么高光鳄鱼皮都是以尼罗鳄为主呢?因为尼罗鳄纹络比例并不协调，小颗粒偏方和偏大很像方格纹，所以过度不明显就没有很震撼的纹路立体感和奢华感了(看黑圈里的纹络过度)。但用来制作高光就显整齐一排很奢华感，这就是为什么国际上大部分尼罗鳄都是以制作高光皮为主的原因。制作哑光就没有强烈的纹络视觉冲击感了，所以制作皮具后也很容易让人误导为假鳄鱼皮。所以尼罗鳄只适合制作成高光的风格。在高光皮里，连咸水湾鳄都不够它显档次，所以尼罗鳄和暹罗鳄哪个更优质呢?其实就是看制作什么样风格的皮革各有千秋了。
鳄鱼龟怎么吃
香菇蒜头焖鳄鱼龟
食材：鳄鱼龟1只 香菇4两左右 蒜头一斤 酱油适量 姜5大块 盐，味精适量 辣椒油少许 麻油适量、干辣椒5个
做法：
1.先把鳄鱼龟杀好洗干净
2.把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤
3.壳另外炖汤
4.姜切片，还有泡香菇
5.肉切完过水捞一下
6.香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅
7.炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可。
鳄鱼龟炖虫草花食材：姜适量，料酒适量，虫草花适量
做法：
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼肉切块。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
鳄梨的吃法
美国加州吃法
鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。
日本吃法
日本人喜欢吃比较生的鳄梨，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。
鳄鱼可以吃吗
鳄鱼的浑身都是宝贝，比如说鳄鱼的卵，人如果长期的适当的补充一些鳄鱼的卵的话能够帮助体内的血管畅通，而且鳄鱼体内的胆还能够帮助人体解毒、去湿气等等。
鳄鱼也分很多种类啊，要是如扬子鳄等珍稀类，那是国家一级保护动物，吃它当然犯法。鼍(扬子鳄)、中美短吻鼍、南美短吻鳄、亚马孙鼍、窄吻鳄、尖吻鳄、中介鳄、菲律宾鳄、佩滕鳄，尼罗鳄、恒河鳄、湾鳄、菱斑鳄、暹罗鳄、短吻鳄、马来鳄、食鱼鳄等属于濒危野生动植物种，是国际性重要保护物种，被《华盛顿公约》(濒危野生动植物种国际贸易公约)列入附录I名单，禁止其国际贸易。另外，爬行纲鳄目除列入附录I的以外所有物种均被列入CITES附录II名单，管制国际贸易。
现在也有人工养殖的鳄鱼，对于这类鳄鱼的话如果喜欢吃鳄鱼肉的人来说当然是可以吃的。另外鳄鱼血中提炼的蛋白就可以消灭这种对人类最具威胁的抗药性金黄色葡萄球菌。而且，在试验中还发现，这种蛋白质提取物可以针对8种不同种类的白色念珠菌。白色念珠菌是一种酵母菌，免疫力低下的人群极易感染。
想要吃鳄鱼肉的人可以选择那些人工养殖的鳄鱼，对于法律明确保护对象的鳄鱼来说，如果吃了就是违法的。鳄鱼全身好多部位都是宝，对于一些特定的患者们来说，适当的吃一些鳄鱼肉反而能够缓解患者的病情，对疾病的治疗非常有帮助。
鳄鱼肚子竟响起音乐
乌克兰东部第聂伯罗彼得罗夫斯克市水族馆里饲养的一只非洲鳄鱼最近“有点烦”：它在误吞了游人不慎落水的手机后导致肠胃疾病并开始绝食。不过，这只落入鳄鱼腹中的手机性能不错，居然还能继续工作，并传出阵阵铃声。
一个月前，有位名叫丽玛的年轻女游客在水族馆参观时想用手机给鳄鱼拍个特写，结果不慎将手机掉入水中。这只名叫吉娜的14岁鳄鱼迅速将手机当成美食吞了下去。令人惊奇的是，手机在吉娜肚中一度能正常接受信号：如果拨打丽玛手机号，鳄鱼肚子就会传出铃声。
丽玛表示，动物园方面起初并不相信“鳄鱼吃手机”的说法。现在，她只希望能找回自己手机的记忆卡，以免失去好友的联系方式和手机里面存储的照片。
水族馆的工作人员亚历山德拉称，吉娜在吞食手机后变得越发无精打采，食欲不振，更不愿动弹，即使对自己以前非常喜欢吃的活物也提不起兴趣了。兽医说，盖娜很可能正在忍受肠胃疼痛的折磨。目前，这条鳄鱼已经接受了灌肠疗法，但依然没能将惹祸的手机排泄出来。
据悉，吉娜下周将接受一次全身透视检查，以确定手机在其体内的具体位置。因为手术对兽医和鳄鱼都有很大危险性, 而且爬行动物伤口愈合需要很长时间，所以通过外科手术取出手机将是万不得已之下策。非洲鳄鱼寿命很长，兽医不希望吉娜因为误食手机而影响健康。