阿胶、鹿角胶与猪皮胶巧分辨
阿胶、鹿角胶与猪皮胶巧分辨
质硬而脆，断面光亮。气微，味微甘。取本品少许加沸水约3倍搅拌10～60分钟溶解，溶液呈透明的红茶色，清而不浊，冷却后，液面可见少数油滴，放置不凝集，微带腥气。
猪皮胶又称新胶，系猪皮熬制而成，呈方块状，表面棕褐色，对光透视不透明，断面不光亮。取本品少许加入沸水溶解，水溶液棕褐色，混浊不透明，冷却后表面有一层脂肪油，有强烈的肉皮汤味，味微甜，功效同阿胶。
鹿角胶为鹿角经水煎熬浓缩制成的固体胶，呈扁方块，黄棕色或红棕色，半透明，有的上部有黄白色泡沫层。质脆，易碎，断面光亮。取本品少许加入3倍量沸水，2～5分钟可溶解，溶液呈浅红色液体，液面有较多油滴。鹿角胶性温，味甘、咸。
阿胶，鹿角胶，猪皮胶也可采用紫外光谱法鉴别，方法为：
分别取样品少许，精密称定，加50%的乙醇溶解过滤，配制成每毫升含样品1mg的溶液，置紫外分光光度计扫描测定。阿胶270～280nm有最大吸收峰，鹿角胶290nm处有最大吸收峰，而猪皮胶则无明显吸收峰
龟甲胶与鳖甲胶的区别有哪些
龟甲胶的性味、功效与龟甲相同。常用剂量为6～12g。烊化后冲人药汁中。临床用于精血亏损和崩漏不止的病人
龟甲胶冬令进补需补肾填精的，也可用龟甲胶与阿胶同用以收膏。如果是内热较重的人，阿胶嫌热，可全部使用龟甲胶以收膏。如果是阳虚畏寒的人可，阿胶、龟甲胶、鹿角胶三胶同用。
龟甲胶冬令进补需补肾填精的，也可用龟甲胶与阿胶同用以收膏。如果是内热较重的人，阿胶嫌热，可全部使用龟甲胶以收膏。如果是阳虚畏寒的人可，阿胶、龟甲胶、鹿角胶三胶同用。
龟甲胶主治 用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄，崩漏带下。
龟甲胶有很好的止血效果。对重度贫血者可用龟鹿二仙膏。
鹿角胶吃法 鹿角胶粥
食材：粳米100g，鹿角胶15~20g，生姜3片，枸杞适量。
做法：
1.先用粳米和枸杞煮粥，在煮粥时捣碎鹿角胶。
2.粥煮沸之后加入鹿角胶，时期融化，后加入糖调味即可。
功效：补肾阳，益精血。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。
提示：阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘或感冒发热者忌服。
中医治疗再生障碍性贫血的3个中药处方
中药处方(一)
【辨证】脾肾两虚，气血不足。
【治法】补肾助脾，养血益气。
【方名】健脾益肾汤。
【组成】何首乌20克，熟地20克，山茱萸25克，枸杞子25克，黄芪25克，当归15克，阿胶10克，白术10克，陈皮10克，鱼鳔10克，人参5克。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
中药处方(二)
【辨证】脾肾亏损。
【治法】补血生血。
【方名】生血片。
【组成】胎盘粉210克，阿胶90克，海嫖蛸45克，肉桂45克，皂矾500克。
【用法】共为细面，压制成片，每次3片，日服2次。
中药处方(三)
【辨证】脾肾虚损，气血不足。
【治法】温补气血，健脾益肾。
【方名】益血汤。
【组成】人参6克，白术9克，龟板胶9克(烊化)，鹿角胶9克(烊化)，阿胶9克(烊化)，肉桂3克，陈皮9克，木香9克，当归9克，白芍9克，甘草9克，大枣10枚。
【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
阿胶糕的介绍
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
乳腺癌化疗期间吃什么好 吃预防血象下降的食物
中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、羊、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。
为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有助于提升白血球。
海参一周吃几个最佳 美容养颜
海参的蛋白质含量极高，是典型的高蛋白食物，而且其中胶原蛋白也十分丰富，可与阿胶、鹿角胶相媲美，不仅能补血，还能延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，有美容养颜的功效。
为什么说老年人不适合吃补药
阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药是较为名贵又常用的滋补药，由于其滋阴补血，比较粘腻，难以吸收。
老人不吃补药的七个理由
有下列情况的老年人要慎服或不服：
脾胃虚弱、消化不良者：服用阿胶会影响脾胃的消化功能，以致出现食欲不振，脘腹胀满，甚至恶心、呕吐等。
患高粘血症、高脂血症者：阿胶能加重郁滞，使瘀血更为严重。另外，阿胶能使血流速度减慢，促使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上，诱发血栓形成。
患有表证者：如在此时服用阿胶，容易导致食积，不但不能达到滋补的目的，而且会造成新的病症。因此，一旦外感风寒，应立即停服阿胶。
肾阴不足、虚火内盛者：表现为形体消瘦，自觉内热，口燥咽干，午后潮热，手足心发热，夜间盗汗，两目干涩，大便秘结，舌红苔少。由于鹿角胶偏于补阳，以热助火，使阴更虚，火更旺，所以有此症者不宜服用，以免加重病情。
肺中有热者：表现为干咳少痰、痰中带血，或痰典粘稠、口干舌燥。因鹿角胶药性偏温，故不适宜肺中有热者。
患胃肠疾病者：表现为经常胃痛，胃中嘈杂，大便秘结，口臭口苔等，不能服用鹿角胶。
吐血、便血者：当这种出血属阳盛、阴虚内热所致时，也不能用鹿角胶治疗。
怀孕二个月什么不能吃 不宜长期服用温热补品
如果孕妈妈经常服用温热性的补药、补品,如人参、鹿茸、桂圆、鹿胎胶、鹿角胶、阿胶等,会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至会发生流产或死胎等。因此,孕妈妈不宜长期服用或随便服用温热补品。