减肥期间吃什么掉称快 高纤维碳水化合物

减肥期间吃什么掉称快 高纤维碳水化合物

一讲碳水化合物，大家都摇头拒绝，说吃这个会变胖。其实复合碳水化合物可以支持身体的消脂机制，而高纤维碳水化合物如燕麦、蕃薯、糙米，需要较多时间消化，因此血糖不会大量升高，胰岛素亦因而减少。胰岛素是减肥成功与否的关键之一，当血糖升高，胰岛素会被释放，身体便集中将糖份转化成脂肪，因此吃甜的东西其实是让身体制造更多脂肪！

此外，高纤维碳水化合物在肠道内与雌激素结合，并将之排出体内。这可是十分重要，因为高水平的雌激素会阻碍脂肪燃烧以及减低刺激肌肉生长的贺尔蒙水平，这样解释了为什么女性一般有较多脂肪及较少肌肉。

可能的话，尽量从绿色蔬菜、南瓜、蕃薯、糙米、全麦制品中摄取碳化物，其余经加工的碳化物，如白米、白色面条就可免则免。

减肥期间吃什么掉称快

高纤维碳水化合物

一讲碳水化合物，大家都摇头拒绝，说吃这个会变胖。其实复合碳水化合物可以支持身体的消脂机制，而高纤维碳水化 合物如燕麦、蕃薯、糙米，需要较多时间消化，因此血糖不会大量升高，胰岛素亦因而减少。胰岛素是减肥成功与否的关键之一，当血糖升高，胰岛素会被释放，身 体便集中将糖份转化成脂肪，因此吃甜的东西其实是让身体制造更多脂肪！

此外，高纤维碳水化合物在肠道内与雌激素结合，并将之排出体内。这可是十分重要，因为高水平的雌激素会阻碍脂肪燃烧以及减低刺激肌肉生长的贺尔蒙水平，这样解释了为什么女性一般有较多脂肪及较少肌肉。

建议：

可能的话，尽量从绿色蔬菜、南瓜、蕃薯、糙米、全麦制品中摄取碳化物，其余经加工的碳化物，如白米、白色面条就可免则免。

高碳水化合物

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

高碳水化合物食物

面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;

谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;

根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;

水果：(大多数会甜的都含有，但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;

零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

易瘦体质的养成方法

1、少食多餐 增加进餐次数

或许你会奇怪：既然要瘦身减肥，为何还要不停进餐?这听上去的确有些矛盾。但实际上，每天5～6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比，其新陈代谢率为24比7。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。

2、每周维持2~3次的有氧运动

只要长时间进行一项运动，且维持一定的运动强度，并确实提高心跳与呼吸数，这样便可称为有氧运动。有氧运动会燃烧葡萄糖与脂肪，因此对减肥有很大的帮助。但由于刚开始运动时，身体消耗掉的是肝糖与葡萄糖，等到约20分钟后才会消耗到脂肪部分，因此每周2~3次的有氧运动最好都能持续30分钟以上，才能达到减肥的效果!

3、一天维持7~9小时睡眠量

美国有研究指出假使20天睡眠不足容易变胖1公斤，因为身体无法产生足够的酵素去消耗能量，再加上清醒的时间变多，也会吃进更多的东西，久而久之身体变会累积过多的能量而发胖，因此如果要减肥不仅要动的多，也要睡的够才行!

4、早餐要摄取大量的高纤维碳水化合物

澳大利亚悉尼大学在一项高脂肪与高纤维碳水化合物早餐的对比实验中发现，食用脂肪多的人群会更快地产生饥饿感。理论上讲，你的身体会花更长的时间来消化和吸收高纤维碳水化合物食品，使它们不会很快地转化为血糖，由此你的饥饿感会相对缓慢出现。研究人员推荐最佳营养早餐是，富含粗纤维的谷物早餐加一杯低脂牛奶;全麦面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他浆果;高蛋白蔬菜卷全麦面包等等，既营养又健康。

5、在午餐或晚餐做汤时 在其中加入少许辣椒粉

混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱。

低碳水化合物减肥法 碳水化合物不足会怎样

随着对减肥的研究，控制碳水化合物摄入成为减肥的重要一环，因此而产生的碳水化合物不足问题，也就越来越多。

碳水化合物不足引起的主要问题体能不足、酮症、抗毒力下降、免疫力下降、精神不振、容易便秘等，贯穿碳水化合物作用的各个环节。

一般停止进食碳水化合物40小时，体内的酮体就会由0.01涨到2.9，七天后，会涨到4.5，随后血液中的酮体会保持在较稳定的浓度，多余的酮体会随尿排出体外。

但长期的高酮体浓度，不是人体的常规状态，其代谢比较容易出问题，酮体堆积过多，血液中的酸性增强，就会出现酮血症，血液酸中毒。

酮症有较多比较多的潜在危险，包括高脂血症、噬中性粒细胞供能受损、视神经病变和骨质酥松等等。

肝脏内合成抗毒物质的材料不足，机体的抗毒能力减弱，免疫力下降。

对神经的影响，酮体增多、胰岛素活动降低、血糖浓度降低，都会使神经元的兴奋性受抑制，人变得精神不振，容易疲倦。

低碳水化合物减肥法 碳水化合物最佳摄入方式

碳水化合物摄入后，对人体的影响主要表现在血糖及血糖变化引起的激素反应上，一般来说，稳定地摄入糖，比快速摄入糖对身体更好。

基于这一点，我们建议：

1.优先摄入高纤维素含量的碳水化合物。

2.优先摄入低升糖指数的食物。

碳水化合物的作用

1、供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。

2、构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。

3、节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。

4、维持脑细胞的正常功能：葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。

5、其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。

碳水化合物和健康

膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。

当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

美国最新(2012年)研究发现，在饮食中，长期控制碳水化合物摄取量的同时，蛋白质的摄取量会呈增加趋势，结果造成心肌梗塞和脑卒中的风险升高。

跑完步以后吃草莓会胖吗

草莓的热量、纤维、碳水化合物等大部分和减肥相关的营养数值都较低，所以通常不需要担心吃后会导致肥胖的问题。

碳水化合物的介绍

为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。

自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖，含有一个醛基、六个碳原子，叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子，叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。

吃西瓜有助于减肥吗 吃西瓜要吐籽吗

看个人的饮食习惯。

西瓜是一种味道细嫩可口的水果，在西瓜果肉中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些西瓜有美容养颜、润肠通便等作用，吃西瓜的时候要不要吐籽主要是习惯问题，懒得吐籽的话，可以连籽一起吃掉，不喜欢吃西瓜籽的话，可以在食用西瓜的时候去籽食用。

减肥自控法

从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。

如何控制食欲?

爱吃是吃货们的天性，但管不住嘴巴肯定是瘦不下来了。这么说，难道吃货就没救了么?当然不是，下面就和大家分享一些控制食欲的消防法。

多吃纤维素高的食物

在日常饮食中，增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策，实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。所以，要想减肥，就应提高纤维素的摄入水平，其方法也十分简单，那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等。

认清该吃与不该吃的食物

对于身体肥胖的人群，应该少吃热量高糖分高的食物，如冰淇淋，夹心饼干等;少吃高脂类食物，如动物性食物、肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。另外，碳水化合物较高的食物也不可过量吃。米、面等碳水化合物食物是我们日常能量的来源，为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。它们是日常饮不可或缺的一类食物。但是也不能吃太多。

使用餐具控制份量

从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。

利用心理战术

食物的体积显得越大，越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等)，因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象，它会认为已经吃得很多了，从而发出停止进食的命令。

找到高热食物的替代品

抵制不住食欲时候，可以试试用低热的食物去代替高热的食物。晚餐为了减肥吃少了，到夜晚感觉饥饿难耐，想吃几块蛋糕来饱腹时，可以换别的选择，如苹果或酸奶等饱腹感强但是热量低的食物。

挑选食品要细心

即使是“健康”食品也会使你增重。所以，在购买食物时要仔细看一下成分，比较之后就会做出明智的选择。

减肥是个漫长的过程，所以需要有坚强的毅力，图老师小编就把减肥当做了生活，每想吃什么，总会想，这个能不能吃呢?这样就能很好的控制啦!