柠檬榨汁好还是泡水好 什么人不宜吃柠檬

柠檬榨汁好还是泡水好 什么人不宜吃柠檬

柠檬中的酸性物质含量丰富，酸味较浓，对于胃酸较多的人群、胃溃疡患者，食用柠檬容易使胃部的酸液增多，溃疡的面积增大，引起胃部的不适。不管是柠檬泡水还是柠檬汁都不宜饮用。

柠檬中的酸性物质含量丰富，对牙齿表面黏膜会产生一定的刺激作用，对于牙齿酸痛的人群而言，食用柠檬会加重酸痛感，不利于牙齿的健康。

教你柠檬水减肥的正确方法 注意五大误区

柠檬汁加醋。柠檬里维生素C的含量非常高，喝柠檬汁不仅可以减少色素沉淀，还可以美白养颜，并能清除体内多余的脂肪成分，去除身体内的毒素，从而达到减肥的功效，如果在柠檬汁内再加上醋，则可以更好地净化血液血管，清洁人体的整个循环系统，实现自我净化，从而使减肥的效果倍增。而柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质，因此做柠檬汁醋的时候可带皮一起做。将柠檬带皮整个放进榨汁机，榨出汁水来用温开水冲，放入适量醋，饭后喝一杯，可以提神养身，并能帮助体内堆积的毒素顺利排出体外，实现减肥瘦身的效果。

柚子橘子柠檬汁。多喝柚子橘子柠檬汁可清理肠胃内的油脂，减少脂肪在体内的堆积，有很好的瘦身减肥功效。柚子橘子柠檬汁的制作方法比较简单，首先把柚子和橘子的外皮去掉，用刀把果肉切成小块，去掉白膜和果核，然后将果肉放进榨汁机榨汁，将汁水倒入容器里，加入冷开水、柠檬汁和适量的蜂蜜，即可饮用。在饭前饮用柚子橘子柠檬汁，可以提升人的饱腹感，从而吃饭的时候少进食，在饭后饮用柚子橘子柠檬汁，则可帮助食物消化，去除食物里多余的油脂，因此对健康减肥很有帮助。

做菜时加入柠檬汁。据养生专家介绍，平时做菜的时候加入柠檬汁，既可以让菜的味道更加鲜美，提升菜品的香气，还可以促进柠檬里营养物质的有效吸收，经常食用含有柠檬汁的菜，油脂更易从体内排除，不会让人长肉肥胖。需要注意的是，做菜时加入柠檬汁，请不要让温度太高，最好不要超过70度，否则，柠檬汁内的营养成分很容易就被破坏了。

最后，再来一起看看喝柠檬水有哪些误区吧。

日常喝柠檬水的误区

柠檬水泡浓点好。有人认为柠檬水要泡浓点好，其实，一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了更解渴。

柠檬水白天不能喝。有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，目前并未看到任何相关研究证据。甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质，如果真是这样，水果蔬菜中含有大量维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了，这显然是十分荒谬的结论。

柠檬必须用冷水泡。有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

柠檬榨汁好还是泡水好

各有各的好处。

从食物的营养价值上来看，柠檬榨汁更好，营养价值更高，因为，柠檬汁中维生素C的含量非常丰富，可以有效的淡化皮肤中的黑色素，美白养颜的效果更好。

从食物的口感上来看，柠檬中的有机酸性物质含量丰富，酸味较浓，直接榨汁喝的话，有的朋友可能有点接受不了，那么泡水喝的话，一般就是1-2片柠檬泡水，而且还用凉开水进行了一定的稀释作用，口感就没那么酸了。

鲜柠檬汁

鲜柠檬汁酸甜可口，营养丰富，做法更是简单，只需要准备好柠檬和榨汁机就可以了。如果是没有榨汁机，大家也可以辛苦一点手动榨汁。柠檬榨汁之后可以加水稀释了喝，也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、白糖等等，口感也会更好。下面一起来看看鲜柠檬汁的做法吧!

做法一：

1、将柠檬用盐水浸泡一会儿，洗干净后切成块状。

2、将柠檬片放入榨汁机中，加少量水榨成柠檬汁。

3、将榨好的柠檬汁过滤出来，加水和蜂蜜调味饮用即可。

做法二：

原料：鲜柠檬100克，白糖65克。 ...

盘点柠檬的8种吃法

1.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。

2.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。

3.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

4.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。

5.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。

6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。

7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。

8.腌制。柠檬洗净擦干，玻璃瓶洗净晾干，柠檬切片，放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃，密封一个星期腌制。

柠檬泡水减肥快速

柠檬水减肥法要怎么做?

1，榨汁

将柠檬洗净，横着对半切开，用压榨器榨出柠檬汁。

2，兑水

将榨好的柠檬汁倒入杯中，然后倒入3/4杯(150cc)的温水，跟柠檬汁混合。如果不太喜欢酸涩味的，可以多兑点水，大概1杯(200cc)左右也OK。

3，搅拌

用勺子充分搅拌杯中的柠檬汁和温水，然后慢慢地喝，让热力和柠檬的有效成分输送到身体的每个角落。

搭配其他减肥食材，每天早上喝不腻

生姜×柠檬=暖洋洋活化代谢力

热量：7kcal

材料：柠檬半个、生姜末半茶匙、温水3/4到1杯

做法：

1、将对半切开的柠檬，用压榨器榨出柠檬汁，倒入杯子中，并加入生姜末。

2、慢慢地倒入温水，最后用勺子搅拌，让其混合。

乌梅×柠檬=补充铁质和纤维素

热量：53kcal

材料：乌梅2-3颗、柠檬半个、温水3/4到1杯

做法：

1、将乌梅用温

水泡

一下，洗去表面多余的添加物，隔掉水分后备用。

2、将柠檬对半切开，用压榨器榨汁，倒入杯子中，放入乌梅，最后用温水泡开即可。

MENU 3：薄荷×柠檬=双效防止伪食欲

热量：6kcal

材料：柠檬半个、薄荷叶5克、温水3/4到1杯

做法：

1、将柠檬对半切开后榨汁，倒入杯中，然后将薄荷叶洗净，并用白开水冲洗，隔掉水分放入杯子中。

2、最后倒入温水，搅拌泡开即可饮用。

温热的柠檬水为什么有助减肥呢?

柠檬酸抑制脂肪积聚

当我们摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质——乳酸，令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。

清新的香气避免压力进食

当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌!柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，让你心神安定，防止伪食欲爆发。

饭前饭后，不同功效

吃了味道很浓的食物，或是摄入了太多脂质，在饭后喝一杯温热的柠檬水，让你立刻舒服下来，也能防止伪食欲再次作怪。而饭前喝则可以活化肠胃的机能，提高消化能力，能避免进食后的消化不良导致过多积聚。

而早上起来食欲不振的人，如果因为不想吃东西而不吃早餐，很可能就会打乱全天的饮食规律，喝上一杯，好好吃个早餐，也是对减肥相当有帮助的哦!

促进血液循环，提高代谢力

用温水泡开的柠檬水，从身体的中心开始散发热力，缓解内脏过冷等问题，加上柠檬酸的作用，此时体内能量快速消耗，全身血液流通，代谢力立刻提升，每天坚持喝一杯，你也能养成易瘦体质，无需再羡慕别人了!

柠檬怎么吃美白

柠檬怎么吃美白：泡水

这是最为简单的方法，把柠檬切片，用温开水泡，就这样可以直接喝了，对皮肤很好哦。但是最好不要用开水，会感觉很涩的。柠檬还是感光食物，建议白天不要喝哦。

柠檬怎么吃美白：柠檬干泡水

新鲜的柠檬营养价值更高，但是柠檬干方便携带，把柠檬切成片，外出的时候或是上班时候，随手一片，随时随地很方便的美白。

柠檬怎么吃美白：榨成柠檬汁

如果你在家里，可以把柠檬榨成柠檬汁，晚上时候喝一杯，坚持下去，你的皮肤会变白哦。但是不要喝太多，这样也不利于胃。

柠檬怎么吃美白：泡成柠檬茶

可以将柠檬做成柠檬茶，把柠檬切片，放在杯子里，加上冰糖，兑上开水，就是一杯可口的柠檬茶哦。

柠檬怎么吃美白：泡成柠檬蜂蜜水

把柠檬切片，钥两勺子蜂蜜，再兑上白水，坚持喝，不但可口，皮肤还会又白又滑。

柠檬榨汁好还是泡水好 柠檬榨汁的正确方法

原料：新鲜柠檬1个、凉开水200毫升左右。

做法：

1、将新鲜柠檬洗净，去除头尾两部。

2、将柠檬切片，去皮去籽，然后放到榨汁机内。

3、兑入凉开水，将其榨汁，即可。

原料：新鲜柠檬1个、凉开水适量、杯子。

做法：

1、将柠檬洗净，对半切开。

2、将一半柠檬放到手动压榨机内，底下放一个杯子。

3、用手按压机器，使柠檬果汁流入杯中。

4、按压完后，换另一半柠檬，继续此操作。

5、待柠檬榨汁完成后，兑点凉开水即可饮用。

柠檬带皮榨汁什么功效 柠檬榨汁和泡水喝哪种营养比较好

柠檬榨汁好。

从营养角度来说，柠檬榨汁比柠檬泡水喝好，柠檬中富含大量的维生素C及多种微量元素，具有很高的营养价值，榨汁可以有效的让柠檬的有效成分析出，便于人体的吸收，但是柠檬汁味道极酸，建议在柠檬汁中加入蜂蜜，可以使味道更好，还可以使其更加营养。而泡水喝的柠檬中的一些不溶于水的营养物质不会析出，人体就吸收不到，相对来说就不会有柠檬榨汁的营养成分高。所以相对而言柠檬榨汁的营养比较好。

柠檬的选购与保存技巧

柠檬好吃又减肥，是许多MM的最爱，但吃归吃，这选购与保存的技巧很多MM都还是不懂，下面就让小编教你几招：

柠檬选购技巧

一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈分量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。

柠檬保存技巧

柠檬虽然个头不大，但每次泡水喝只用一两片，剩下的怎么保存呢?

1、完整的柠檬如何保存?

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良影响。 10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。

可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单的方法。就算怎样保存，柠檬始终都比不上新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气变得清馨。

如果想储存更久些，可以将柠檬做成柠檬蜜，切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能保存约一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。但即使保鲜处理的柠檬，维生素C仍在不断减少，应当尽快吃完。

2、切开的柠檬如何保存?

切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，以后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

3、榨好的柠檬汁如何保存?

榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。

还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

柠檬吃多了好不好呢

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。 酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 现在尽量少喝。

柠檬水一天喝多少

由于柠檬过酸，不适于鲜食，人们往往用柠檬制成饮品饮用来摄取其中的营养。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水，或者直接将柠檬榨汁。专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆，失去抵抗力。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症。正常人可以每天饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。

柠檬水什么时间喝最好

早上喝柠檬水。不少人可能听过这种说法，柠檬感光，所以柠檬水也不能早上喝，不然外出会晒黑、长斑。这种说法有些断章取义。中国吃网提醒，早上起床后正是人体肠胃最敏感的时间，这个时候喝上一杯柠檬水，可以起到催便的作用，对于维持人体健康排便非常有效，还可以起到减肥的效果呢!柠檬中虽含有感光成分，但是只要不在白天外用于皮肤就不会有大问题。

综上都是朋友围绕着柠檬吃多了好不好吃多少为宜的一些概括的说明，让我对柠檬有了更深的了解，从我知道柠檬的好处后，我就经常用它来泡水喝，放些蜂蜜或者冰糖，我家孩子也特别的爱喝，酸酸甜甜的，有时都会和我抢着喝。我平时不怎么爱喝水，这样让我一天下来喝了不少的水。

柠檬减肥误区

日常喝柠檬水的误区

柠檬水泡浓点好。有人认为柠檬水要泡浓点好，其实，一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了更解渴。

柠檬水白天不能喝。有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，目前并未看到任何相关研究证据。甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质，如果真是这样，水果蔬菜中含有大量维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了，这显然是十分荒谬的结论。

柠檬必须用冷水泡。有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

胃病患者不能喝柠檬水。有人坚持胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过多的更不能食用。其实，只要不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)，胃病患者喝柠檬水完全没问题。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石。有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

柠檬水减肥的正确方法

柠檬汁加醋。柠檬里维生素C的含量非常高，喝柠檬汁不仅可以减少色素沉淀，还可以美白养颜，并能清除体内多余的脂肪成分，去除身体内的毒素，从而达到减肥的功效，如果在柠檬汁内再加上醋，则可以更好地净化血液血管，清洁人体的整个循环系统，实现自我净化，从而使减肥的效果倍增。

而柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质，因此做柠檬汁醋的时候可带皮一起做。将柠檬带皮整个放进榨汁机，榨出汁水来用温开水冲，放入适量醋，饭后喝一杯，可以提神养身，并能帮助体内堆积的毒素顺利排出体外，实现减肥瘦身的效果。

柚子橘子柠檬汁。多喝柚子橘子柠檬汁可清理肠胃内的油脂，减少脂肪在体内的堆积，有很好的瘦身减肥功效。柚子橘子柠檬汁的制作方法比较简单，首先把柚子和橘子的外皮去掉，用刀把果肉切成小块，去掉白膜和果核，然后将果肉放进榨汁机榨汁，将汁水倒入容器里，加入冷开水、柠檬汁和适量的蜂蜜，即可饮用。

在饭前饮用柚子橘子柠檬汁，可以提升人的饱腹感，从而吃饭的时候少进食，在饭后饮用柚子橘子柠檬汁，则可帮助食物消化，去除食物里多余的油脂，因此对健康减肥很有帮助。

做菜时加入柠檬汁。据养生专家介绍，平时做菜的时候加入柠檬汁，既可以让菜的味道更加鲜美，提升菜品的香气，还可以促进柠檬里营养物质的有效吸收，经常食用含有柠檬汁的菜，油脂更易从体内排除，不会让人长肉肥胖。需要注意的是，做菜时加入柠檬汁，请不要让温度太高，最好不要超过70度，否则，柠檬汁内的营养成分很容易就被破坏了。

柠檬水虽然可以减肥，但是也不宜过多饮用哦。