晚上不吃米饭只吃菜能减肥吗 晚餐不吃米饭吃别的主食能减肥吗

晚上不吃米饭只吃菜能减肥吗 晚餐不吃米饭吃别的主食能减肥吗

100克大米的热量是116大卡，100克馒头的热量是221大卡，100克面包的热量是312大卡，100克生面条热量是284克，煮熟后面条的热量也有109大卡。而被人认为是减肥最佳主食的玉米，每100克热量也有106大卡，与米饭的热量相差不大。与其他主食热量相比，米饭的热量甚至还要稍低。

实际上，相比面包、面条等主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B族和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少时肉类和油脂，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。

杂粮米饭减肥方法

低醣饮食限制的含醣类食物很多，例如米饭、面包、糖、甜点完全去除。其它例如馒头、包子、面条、麦片、米粉、冬粉、甘薯、土豆、芋头、莲藕、菱角、薏仁、莲子、红豆、绿豆、花豆等任何淀粉性食物都必须避免。荚豆类、南瓜也不行，因为含太多淀粉。

低醣减肥法是依靠非常严格限制碳水化合物摄取量;若不严格限制，减肥效果不大。上述限制的含醣食物项目中，与我们社会文化最亲近的就是米饭。所以变成：要减肥就不能吃米饭，吃米饭会发胖，演变成「吃菜不吃饭」的现象。现在分别讨论这些现象的正确性。

吃肉减肥法以严格限制醣类的摄取达成降低体重的目的。这样的原则在其它减肥方法并不适用，例如利用低脂肪低热量减肥法中，则可以吃适量米饭。

引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含醣类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。未精制榖类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。

大家都可以采用以上介绍的杂粮米饭减肥方法来帮助我们达到一个非常不错的减肥瘦身的效果，同时我们的日常也可以进行一些有氧运动锻炼，也可以有效的帮助我们促进体内热量的消耗，可以帮助我们塑造一个非常不错的身材。

少吃米饭多吃菜能减肥吗

少吃米饭多吃菜可能具有一定的效果。

因为米饭中含有丰富的碳水化合物，是导致发胖的重要原因，但如果仅仅是改变了吃米饭和菜的习惯，减肥的作用并不大。

要瘦身要注意哪些饮食习惯

不能吃肉

不吃肉，你的身体就不需要产生酶，或者产生很少的酶，这就导致分解脂肪的这条链子断了，所以我们自身身体上的脂肪就很难被分解掉，我们吃东西到身体吸收、储存成脂肪，都需要时间来分解。但是因为缺少了分解的酶，造成了只储存不分解或分解很少，也就是不吃肉减肥会让你越减越胖。

多吃减肥食品能减肥

真相：爱美的女性都想知道吃什么能减肥，于是听到某种食物是减肥食品便会对这种食物降低戒心，觉得吃多了也没关系。其实减肥食品吃得过多也是会长胖的。因为减肥食品之所以能减肥是因为其热量较其他食物低，但如果你的量吃得多，那么加起来的热量也会增多，从而导致身体发胖。

晚上吃东西容易发胖

真相：消耗的总量少于摄入的总量是导致你发胖的原因。所以你晚上摄入的这些卡路里是跟发胖没有关系的。因为你在晚上的时候可能会更累些，所以你也许会倾向于比白天吃的更多，或者是更高量的食物。如果你真的感觉饿了，可以选择吃一些水果和蔬菜，没有必要让饥饿造成彻夜难眠的后果。

不能喝牛奶

真相：与热量控制相结合，奶制品丰富的饮食可以增加近一倍的脂肪减少，有助于防止体重增加。另外，从营养角度分析，牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，是大家每天都不能缺少的营养食物。成人每日喝2、3杯牛奶不会存在饮用过度的问题。

不吃米饭就能减肥

真相：米饭的主要成分是糖类，是人类日常所需的重要能源。糖类的摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。误以为少吃或者不吃米饭可以减肥，这对健康是很大的威胁。要适当吃米饭等主食。糖摄入量过低可能引起低血糖，容易产生饥饿感，造成你进食更多其他的食物。

减肥食谱三天瘦10斤

第一天：早餐一定要丰盛有营养，只要不是高热量的食物，比如甜点汉堡之类的，但是可以选择一些全麦面包，低脂高纤维的牛奶，或是豆浆，这些对减肥都很有帮助。减肥餐一定要少油，不然脂肪量很高的。

中餐：现在很多女生都在外面吃饭，不自己做饭，所以很难保证减肥餐的效果。如果在外面吃的话，选择一些素食，瘦肉类，或是鱼类，鸡胸肉，牛肉之类的，一定不能吃肥肉，不然会前功尽弃。

晚餐：越清淡越好，如果平时晚餐就很少吃的人，可以试着做一些水果沙拉，或者就用水果当做晚餐，配合一些蔬菜汤，减肥效果会更好的。

第二天：早餐：可以给自己煮个面条，早餐吃面条易消化，但是晚餐吃面条的话很容易长肉的。面条脂肪含量还是很高的，加一点肉丝和蘑菇，味道会很鲜美，而且不会造成脂肪堆积。

中餐：中餐当然要吃米饭，如果平时你吃一碗米饭的话，那中餐就要减半，选择一些易消化的汤，比如豆腐鲫鱼汤，番茄鸡蛋汤，配合蔬菜，土豆等食物，减肥效果杠杠的。

晚餐：晚餐可以选择一些简单易做的食物，素食煲仔饭，加一点点咖喱，好吃不说还很便捷减肥。

第三天：早餐：减肥早餐一定不要选择火腿肠，面包蘸酱吃，这样肥死你呀。减肥一定要摒弃这些高热量食物。想要营养又减肥，水煮鸡蛋一个，全麦面包一片，一杯低脂牛奶就ok。

中餐：中餐吃得好，下午工作更有精力。可以选择黄焖鲫鱼米饭，配合一小碗紫菜鸡蛋汤，不过一定要少油，油脂太高，热量起来了，那就没效果了。

晚餐：晚餐一如既往要少吃少量少油，尽量不选择米饭，如果在家吃，光吃菜不吃米饭也可以的。

吃米饭会胖吗

减肥界最大的谣言之一，就是认为米饭热量高。想减肥就要不吃米饭。吃米饭真会发胖吗?

引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。

未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。

先来看看热量

米饭的热量其实不算高

煮熟的米饭：116大卡/100克

相比之下：

巧克力：589大卡/100克

蛋糕：374大卡/100克

红烧肉：358大卡/100克

饼干：433大卡/100克

这些才是高热量食物好吗?

大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质(8%-10%)，少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。

中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物(生的，没煮熟时的重量)，减肥期间每天至少要保证摄入150克(再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克)。

美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。

减肥为什么不能吃米饭

并没有减肥不能吃米饭的说法。

很多人减肥博主推荐减脂期间不吃米饭，以其他主食替代米饭，是因为相对于吃米饭而言，吃燕麦、紫薯、黑豆、全麦、玉米、山药、南瓜、红薯等主食升糖指数较低，而且这些食物饱腹感强，膳食纤维更加丰富，吃后还可促进肠胃蠕动、帮助排便，比吃米饭对于减肥的作用更有效。

减肥多吃菜少吃饭的效果

少吃饭多吃菜能减肥吗

不一定，要看你吃的是什么菜。

“少吃饭多吃菜”实质是一种低碳水化合物减肥法。如果你多吃的菜属于高脂高蛋白的话，那就是著名的阿特金斯减肥法的改良版;如果你“多吃的菜”营养均衡、多蔬菜少肉、低脂又少盐而且总热量和以前持平甚至更低，那么你真的可能会变瘦。

可是，除了米饭，土豆、红薯等也含有较高的淀粉，其热量可也不低，以及如果食用高油烹饪的菜肴，那么更是很难达到减肥目的。所以，少吃饭多吃菜能否减肥取决于摄入菜肴的种类和数量。

减肥缺少主食摄入的危害

少吃饭多吃菜，意味着主食摄入不足。主食摄入不足对身体的不良影响，它一样都不会少，比如容易疲倦、脾胃虚弱、皮肤发黄、掉头发、口气难闻、记忆力衰退、抑郁等等。如果摄入的菜里油脂和蛋白含量高，还会增加肾脏和肝脏负担，如果总热量过高，还是一样会发胖，因为多余的油脂和蛋白质一样可以变成脂肪囤积起来。即使你通过此法瘦了一点点，也可能遭遇以下一些困扰：

1、有损身体健康少吃饭多吃菜不利身体健康。饭主要给人提供基础原料—碳水化合物，人一天所需的50%-60%的热能都来自于碳水化合物，当主食摄入不足时，身体容易感到疲倦、脾胃虚弱，而且这时再摄入高油的菜，容易使人患高血压、心血管病和肥胖病。

2、容易反弹少吃饭多吃菜减肥初期可能效果较明显，但长期主食摄入不足，导致碳水化合物摄入不足，人体肝糖元和肌糖原储备不足会导致肌肉流失，从而使人变成易胖体质，即使减肥了也很容易反弹。

3、容易暴饮暴食5-羟色胺是一种控制食欲的激素，体内5-羟色胺含量低的时候，食欲很容易失控。主食摄入不足时，身体血糖呈低迷状态，会导致5-羟色胺的含量也低下，总是想吃东西，尤其想吃甜食，即使胃感觉饱饱的。这种感觉很熟悉对不对?节食的你一定经历过。

4、影响睡眠5-羟色胺不仅应I型掌控着食欲，还对睡眠有较大影响。碳水化合化合物能直接提高体内5-羟色胺的水平，失眠时吃一些好消化的碳水会有帮助，这也是小米粥助眠的原因之一。我们也会有这样的感受：食用一顿富含碳水的饭后，容易犯困。因为摄入血糖负荷大，餐后胰岛素水平升高迅猛，高胰岛素水平与餐后困倦的关系已经得到研究证实。

5、容易情绪低落抑郁症患者体内的5-羟色胺水平很低，5-羟色胺被称为“快乐神经递质”，主食摄入不足势必5-羟色胺水平低下，会直接导致情绪低落。很多女生心情不好都会用甜食来安慰自己，虽然这并不是最好的方法，因为甜食属于快速释放的碳水，会引起血糖的大幅度波动，只能短暂地改善情绪，继而又陷入又一个血糖低谷的恶性循环。比较推荐的做法是，吃一些慢消化的主食，例如淀粉豆类、粗粮全谷、薯类等，保持血糖的平稳释放。

6、缺乏吃饭的满足感再美味的菜肴，如果不搭配点主食，似乎还是少了点啥，终究不如一口菜一口菜有感觉，米饭的淡香衬托菜的浓香，如同生活，大多数时候是平淡的，朴实的，美味的菜肴如同点缀在生活中的小惊喜，为生活增添更多滋味。如果没一口都是浓香的美味佳肴，人的味觉容易钝化，感受幸福的阈值会不断提高，这样，生活中感觉美好的东西会越来越少，越来越难。

饭菜吃多少能减肥饭菜总摄入量需根据人的劳动强度、年龄、体重和健康状况决定。一般来说，每天摄入2000大卡的饭菜不会导致肥胖，如果要减肥，那么就要降低摄入热量，但最低不应低于1200大卡，这是一个成年人一天正常代谢所需的最低热量。

饭菜怎么搭配对减肥比较好

按热量比例分配：早餐400-500大卡;中餐400-500大卡;晚餐300-400大卡。

早餐建议吃脱脂奶250毫升、全麦面包2片、鸡蛋1个、香蕉1根;中午吃米饭100克，低脂低热量肉类150克，蔬菜200克;晚上吃米饭80克，蔬菜200克，水果100克。

秋季减肥食谱

一：早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗。晚餐：菠菜猪血豆腐汤，凉拌白菜心，炒土豆丝。

二：早餐：牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。中餐：熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个。晚餐：咸蛋1个，凤爪1盘，辣椒炒苦瓜，紫米粥1碗

三：早餐：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。中餐：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜。晚餐：蒜泥拌酱牛肉，凉拌绿菜花，青菜肉丝粉丝汤。

四：早餐：绿豆粥1碗，鸡蛋1只，豆浆一杯。中餐：黄豆炒青椒，香菇炒油菜，黄瓜拌鸡丝。晚餐：番茄卷心菜汤，青椒焖南瓜。

五：晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。

晚餐不吃米饭能减肥吗 晚餐不吃米饭吃什么能减肥

番茄炒蛋：番茄一个，鸡蛋一个；

清炒生菜：150克生菜；

主食：小黄瓜1跟or苹果1个

平菇炒肉：猪瘦肉5片，平菇100克；

清炒西兰花：150克西兰花

主食：番茄一个or香蕉一根

凉拌海带丝：凉拌海带丝100克

虾皮丝瓜：200克丝瓜，虾皮适量

主食：白米粥小半碗

晚餐不吃米饭能减肥吗

胖的原因并不是吃米饭造成的，根本原因是摄取的热量大于消耗的热量，也就是说吃太多了，热量消耗不完，就变成脂肪了。

晚上不吃米饭确实可以减少热量的摄取，大米因为含较多淀粉，热量相对一般的蔬果高，所以如果可以用一些蔬果替代米饭，就能达到减肥的效果。

不吃米饭只吃菜能瘦吗

一、不吃米饭只吃菜能瘦吗?

不一定能瘦。吃菜太多超过摄入的合理值也会胖，减肥并不是不能吃主食，你可以用粗粮(玉米红薯等)替代主食。为什么?原因后面会讲到。

体重的增减很大程度上取决于“摄入的热量”和“消耗的热量”(包括你身体的基础代谢)之差。所以要想减肥，必须注意摄入的热量不超标。

建议摄入热量范围：1200-1400卡，所以超过1400大卡热量就算摄入超标(每个人的基础代谢不一样，供参考)。

二、减肥期饮食总结

减肥饮食不是单单不吃饭这么简单，但总体上你可以选择低GI食物(饱腹感持续更长，血糖缓慢上升，不易胖)。

1.在平常，建议多选择低GI食物，如一些水果(苹果)、粗粮、豆类、各种薯类等。

2.运动后要多吃高GI值食物，促进身体吸收恢复。

3.拒绝巧克力、士力架、M&M豆等加工的脂肪含量高的食物，虽然GI值可能不高，但不健康，还对减肥无益。

4.严禁零食、油炸、火锅、肥肉等。(不要逛进超市的零食区)!

5.少在外面下馆子，自己多动手做饭，自己做菜的时候少盐少油。

6.早饭吃好吃饱(非常重要!)，中饭吃饱，晚饭吃少。

三、什么时候能过嘴瘾

1.以28天(四周)为一周期，28天后给自己1顿欺骗餐，欺骗餐可以放开吃，然后进入第二个周期。

2.实行4个周期之后恢复正常饮食，但依然不可以高糖高油，少吃零食。

以上就是“只吃菜不吃米饭会瘦吗”的回答。美眉们在减肥期间一定不要轻信谣言，辨清什么是对的观点很重要。

过度减肥会导致掉头发吗 减肥导致脱发怎么办

1、高蛋白的食物。减肥引起脱发应多吃富含蛋白质的瘦肉、鸡蛋、鱼类等，为头发生长提供足够的蛋白质。

2、米饭。米饭吃得少导致肾气不足是减肥引起脱发的主要原因之一，多吃米饭可以缓解脱发的症状。

3、生发食品。适当食用生发食品，如芝麻、大枣、核桃仁、桂圆肉等，对脱发的治疗有极大的帮助。

饮食减肥的注意事项

1.很多人减肥的时候都是在想我一天就吃中午饭就好了，这样肯定能瘦下来的。其实这个观点是错误的，尤其是像每天需要上班上学的人更是不能这样。减肥的时候我们的早餐是必须吃的，吃早餐是为了防止我们出现头晕，包括营养不良的现象，如果我们早上不吃饭，对于我们上午的工作和学习是无法正常的进行下去的。而且长期不吃早餐还会造成胃病，和营养不良。所以减肥的时候早餐不可以不吃。吃的话也不宜吃太多，不要往死了吃，八分饱就可以。只要保证上午你能够正常的工作和学习就可以，早餐也不要去吃外面卖的那种快餐，比如汉堡那是很胖人的食物。 2.减肥的时候很多人还会出现不吃午饭的现象，大多数人都认为午饭是导致自己变胖的原因，所以很多人在中午的时候不吃午饭，认为就会瘦，其实这是错误的，为什么这么说呢？早餐我们所吃的食物要有营养，这是为了我们上午的工作和学习，中午我们吃饭是为了让下午的自己更有精力去学习和工作。但是中午并不是吃什么都可以的，中午应该少吃米饭多吃青菜，所吃的菜应该搭配均养营养均衡，这样就能保证即使在你少吃的情况下身体也不会出现营养不良的现象。 3.晚餐不吃也是错误的，晚餐必须吃，但是吃什么呢？晚餐不要吃米饭，可以吃一些青菜，不要吃油腻的食物，晚上多吃水果和蔬菜，然后在睡觉前需要进行一些运动才可以睡觉，不可以吃完饭就睡觉的，这样最容易发胖。 4.饮食减肥，是需要我们自身控制我们所吃的食物，而不是去绝食，所以我们需要戒掉吃垃圾食品的坏习惯，每天坚持早餐吃一些营养的食物，中午少吃米饭多吃青菜，晚餐不吃米饭多吃青菜水果，这样既能保证我们身体营养充足还能减下肥。

科学安排晚餐

一、主食

主食是一顿饭是必须的，所以少不了，但是主食吃什么却值得商讨。主食要吃，但是，不要吃白米饭，因为白米饭淀粉含量很高，可以用这样的形式来解决主食问题：白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜味道软嫩甜口，对眼睛的养护有良好作用，同时，蒸南瓜比与炒南瓜相比，可以减少所加的油脂。而土豆本身的热含量并不高，蒸土豆是一种非常好的吃法。现在有一些喜爱吃米饭的人，他们吃了半碗米饭后，用紫薯、南瓜或者土豆来代替令一部分的主食，这样做，既可以丰富营养，同时，又可以减少米饭的摄入量，简直是一举两得，所以这种吃法不失为减肥晚饭的一种好选择。

二、吃凉拌菜

凉拌菜所含的菜油比较少，像凉拌黑木耳和凉拌洋葱这些，既可以减低身体内部的血脂又可以排毒养颜，一举两得，还有凉拌黄瓜1和凉拌苦瓜等等，都是不错的凉拌菜式。凉拌菜通常热量都是比较低的，只需要加入一点点的香油或者橄榄油足矣。虽然油少，但是，可以保持其鲜嫩和脆口感，所以，凉拌菜好吃低热，也很适合作为晚饭减肥食用。

三、汤水

汤，既有营养，所含热量有不是很高，所以，晚饭可以喝一些汤。紫菜鸡蛋西红柿汤是一种不错的选择。这样的汤简单易煮，但是又不失营养只需要准备一点点的油盐作为调料即可，而作为海中之菜的紫草，其含有丰富的营养物质，这正是人体健康所需要的。另外，鸡蛋富含蛋白质，是补充身体营养的良好选择，每天晚饭吃一个鸡蛋，不仅能够为身体提高热量，而且，对皮肤也很好，最关键的是，鸡蛋的能量也不够，不会因为每天吃一个鸡蛋就使得身体发福，相反，还有助于减肥。西红柿同样是个好东西，在夏天，美眉们都怕被晒黑了，而西红柿正好具有美白抗晒的功效，并且，西红柿和其他大多数的减肥食品一样，其含热量极低，不会为身体增加什么负担。所以，紫菜鸡蛋西红柿汤可以作为减肥晚饭的一个很好的选择。

晚饭吃什么减肥?以上这些就是我为大家介绍的减肥晚饭的食品，如果大家看完觉得有用的话，就赶紧行动起来吧，还自己一个苗条动人的身材。

每天就吃米饭会长胖吗

虽然米饭中确实含有比较高的淀粉以及碳水化合物，但即使是在减肥期间也需要适量的吃一点米饭。

米饭吃多了确实容易发胖，但是作为主食在日常生活中还是不可缺少的，即使是在减肥期间也应该适量的吃米饭才有利于更好的减肥。