绿豆汤怎么煮最降火 菊花如何选购

绿豆汤怎么煮最降火 菊花如何选购

1、看：一般来说正常晒出来的菊花颜色并不是非常鲜艳，一些看起来好看、颜色鲜艳的菊花可能是用硫磺熏制出来的，在选购的时候要选择颜色自然、花萼完整偏绿色的菊花。也不要选择颜色很暗的菊花，这类菊花有可能受潮了或者是放置时间过长。

2、摸：好的菊花瓣摸起来是松软顺滑的，花瓣完整不脱落、不凌乱，这种菊花一般都是比较新鲜的。

3、闻：好的菊花闻起来带有一股自然的菊花清香，而如果是劣质菊花闻起来就会有一股酸味，放置过久的菊花闻起来还会带有一股霉味。

降血脂最好的方法

荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许，将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥，早晚餐温热食。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量，将海带切碎与其它2味同煮成粥，可长期当晚餐食用。

醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10-15粒，有降血脂、止血及降低胆固醇作用。

淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10-30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降脂有效。

菊花粥：菊花末15克，粳米100克。

做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥，每日两次，晚餐食用。

何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3-5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食用，有补肝肾、益精血、乌发、降血脂之功效。

绿豆汤如何保存隔夜 绿豆汤煮成红色能喝吗

能喝。

绿豆汤煮成红色一方面是因为水质是碱性，和绿豆发生反应从而变红；另一方面则是因为绿豆皮上含有的多酚类物质接触到氧气，发生氧化反应而变成褐红色；再一方面是绿豆煮久了，导致颜色发红，这三种原因出现的绿豆汤发红都不会导致绿豆生成有毒物质，可以放心食用，只是变红的绿豆汤由于多酚类物质发生改变，其降火功效没有绿色的绿豆汤效果好。

喝什么汤水可以起到养肝的效果

1、田七木耳汤

材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

2、菊花红萝卜炖猪月展

材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

3、百合绿豆汤

材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。

功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。

4、木瓜排骨汤

材料：排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法：木瓜削皮，去籽，切大块;锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时;放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。

5、菊花枸杞汤

材料：菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

做法：热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。

功效：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。

喝黄芪上火的症状 吃黄芪上火了吃啥降火

一般食用一些性寒的食物可起到很好的降火作用，如：菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、苦瓜、苦菜、西瓜、芹菜、梨等，比较推荐喝绿豆汤，即方便简单，又十分管用。

1、绿豆洗干净，用开水泡半小时后。

2、放入锅中大火煮沸，煮个10分钟左右即可。

注意

绿豆的清热之效在其皮，千万不要把绿豆皮都煮烂，这样稍微熬煮一下出来的绿豆汤，颜色碧绿清澈，降火效果才是最佳的。

感冒还能喝绿豆水吗

1.为了预防夏季感冒，芒种日常养生工作不能省。平时可以多吃一些清热去火的食物，如绿豆汤、金银花露、菊花茶等。绿豆汤一直被我国百姓认为是夏季消暑佳品，这是因为，绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效。但对于部分人群，最好不要过多饮用，喝多反而有问题。

2.因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

3.其实，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。绿豆粥的做法是，将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

4.月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

夏天防暑降火吃什么

瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。

赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。

绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用(可酌加白糖调配)，有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。

苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。

如何自制绿豆汤：注意选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，待豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发。

多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。

多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。

因此，夏天主打防暑降火的食物应该是以清淡少油为主，摄取足够的水分以及营养，来补充人体所流失的水分和维生素，由此拥有一个清爽的夏天。

秋季喝什么茶去火呢

菊花茶。

菊花茶自古就有，有的地方是可以自己酿造的，但是现在很多超市，商场都有很多菊花茶的饮品，有的是买回来泡茶喝，有的是通过吸管或者直接拧开瓶盖就可以喝了。但选购时一定要注意，注意茶的包装，和生产日期，一般菊花茶都不会太贵，工艺也不难。个人建议还是不要到路边摊去买了。

雪梨熬汤。

雪梨是清热散火的好东西。其实生吃也是很好的，但是如果你有时间的话，花一点耐心，可以熬个汤喝。熬汤时，注意要控制好火候，当然了，你也可以放入冰糖，有的人也喜欢加入一点银耳。这样熬出的汤味道美极了!还降火哦!

绿豆汤。

绿豆汤在很多地方是很欢迎的。做起来很方便，喝起来特别爽。具有很好的降火功效。这里要建议的时，选购绿豆时一定要注重颗粒是否饱满，品种，不建议购买转基因的。在熬绿豆汤的时候，糖分要控制好，同时要注意使用温火熬汤。

孕妇上火吃什么降火

银耳雪梨汤

银耳具有滋阴润肺的功效，雪梨具有养阴清热的效果，两者结合能达到去火、排毒、润肺功效，是孕妈妈败火饮食的绝佳选择。

绿豆汤

绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，上火的时候来一碗绿豆汤效果颇佳，但是绿豆性寒，脾胃虚寒，腹泻的人不适宜饮用。

菊花茶

菊花有清热散风、解毒消炎、清肝明目的功效，一般是饮用3~5天即可下火，菊花性寒，虽能降火，不适宜脾胃虚寒的人连续饮用。

苦瓜

苦瓜性寒，其具有的特殊苦味物质具有清热解毒的功效，可以凉拌、清炒。

上火了吃螃蟹能降火吗 上火了吃什么降火最快

1、绿豆汤。绿豆汤是降火的好选择。绿豆具有清热解毒的作用，在夏天喝对身体很着很大的帮助。在上火的时候，喝适量的绿豆汤可以达到快速降火的目的，同时还可以解决水肿的问题。

2、苦瓜。历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤，只要不要失去原有的青色，绝对是去火的最佳食物。

3、菊花茶。菊花茶也很适合孕妇降火食用，菊花的作用很多，不仅能清热解毒，还可以有效去胎毒。在怀孕期间经常喝菊花茶的孕妇，生下来的宝宝都特别干净。

4、西瓜。西瓜是一种凉性的食物，吃过之后不仅不会导致体内中的生活情况，而且还会缺乏降火，它里面含有大量身体所需的成分，夏天炎热身体特别容易出汗，导致钾大量缺乏，这个时候吃一些西瓜能够补充身体缺乏的元素。但是西瓜放在冰箱的时间不要超过三小时，否则对身体是没有好处的。

上火了吃什么降火最快

1、饮萝卜汁清胃火

白萝卜汁性味辛、甘、凉,可入胃经,有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮,清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。

2、石膏地黄粥

材料:生石膏30克,生地黄10克,粳米100克。做法:先将生石膏兑入适量清水后煎煮,然后过滤去渣取汁,然后加入粳米、生地黄一同煮粥即可。功效:生石膏可入胃经,清热泻火;生地黄可养阴清热,共同煮粥可以清胃火,对于治疗胃火牙痛、口臭等症有效。

3、薄荷菊花茶

用薄荷3克,菊花2克,一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治:散风清热,平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。

4、夏桑菊茶

用夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草和桑叶加入适量的水浸泡30分钟后再煮30分钟,最后加入菊花煮3分钟,即可当茶饮。也可以加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味,都有很好的清肝泻火的功效,此茶较适宜于夏秋季节肝火旺盛、口干目赤、胸肋胀痛的人群服用。

5、绿豆汤

绿豆汤有清热解毒,消暑止渴、清心泻火的作用,可以同时清心火、胃火。对于心火旺盛引起的的心烦、口渴有很好的降火效果。具体做法为抓取绿豆一把用清水洗净后放入砂锅中加水煮至绿豆烂熟即可。

6、冰糖莲子汤

莲子能入心经,清心火,用来治疗心火旺盛引起的各种心经实火所引起的不适症状最佳不过。将去皮后的莲子放入锅中加入适量的清水用小火慢慢的煮,煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中即可。

白带黄和上火有关吗 肝火型白带发黄吃什么降火

有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

菊花粥也可以缓解肝火型白带发黄的症状。秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

芹菜粥对于肝火型白带发黄也有一定的作用。新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

血热的人吃什么好？

血热的人，在饮食方面，应多吃清热凉血的食物，如鸭肉、螃蟹、绿豆、丝瓜、雪梨、西瓜、荸荠、黑芝麻、生地黄、茯苓、鲜茅根等。不宜食用羊肉、韭菜、辣椒、瓜子、荔枝、桂圆、火锅等性温燥烈、上火的食物，不宜饮酒。

鲜藕

莲藕性凉，味甘多液;生用时，有极佳的清热凉血功效，主治血热、热病烦渴、流鼻血等症。血热的人，可每日早晚各饮用鲜藕汁半杯，具体做法是：生藕一节，洗净后，切块，放入榨汁机，榨汁，调入蜂蜜，搅匀饮用即可。也可直接凉拌藕片食用，或藕汁、梨汁各半杯，和匀服用。

苦瓜

苦瓜也称为凉瓜，味苦性寒，有清热凉血、排毒利尿、解劳清心、降压降糖等功效。非常适宜于血热、少尿、痤疮者食用，可凉拌、榨汁、清炒皆可。具体做法是：苦瓜1根，去瓤后，切片，放入榨汁机，加入适量凉开水，搅榨后，过滤取汁，调入适量蜂蜜搅匀饮用。每天1杯。

绿豆汤

中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、有清热解毒、消暑利尿、滋润皮肤、降血脂等功效。血热者可以吃些绿豆汤，有助于缓解症状。具体做法是：绿豆150 克，清水浸泡2小时后，倒入锅中，绿豆与清水比例是1:10，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

菊花茶

菊花，性微寒，是散风清热、解毒消炎、清肝明目的中药，对于体内火旺、血热、目涩、头痛等症，菊花均有一定的疗效，可用菊花泡水代茶饮。具体做法是：每日餐后，取5-6朵野菊花或杭白菊，冲入沸水，饮用。

清炖鸭汤

鸭肉，是餐桌上的美食，在中医看来，其性味甘、寒，入肺胃肾经，有清热凉血、滋五脏之阴、利水的功效。凡体内有热、上火的人适宜食鸭肉，可以清炖鸭汤;具体做法是：鸭肉200克，姜10克，葱5克。鸭块用沸水淖一遍后，放入砂锅内，加水和生姜，大火烧开后，改用小火熬半小时，调味即可。