宝宝缺铁妈妈吃什么比较好 猪血

宝宝缺铁妈妈吃什么比较好 猪血

猪血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁含量丰富，每100克中含铁45毫克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。而且猪血对铁的吸收率高达22%，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。

吃鸡肝比吃猪肝泥更适合婴儿

在炎热的夏季，调一碗猪肝泥给家里的婴儿补充铁、维生素等营养元素，是许多年轻妈妈的选择。不过，食品营养安全专家提醒：婴儿服用肝脏不可过量，鸡肝比猪肝更适合婴儿。

记者近两日走访城南地区的超市、农贸市场，发现不少购买猪肝的年轻妈妈。在马家堡地区的一家超市，购买了一整块猪肝的刘女士告诉记者，最近一个月她几乎天天都会给家中8个多月的婴儿吃一勺调制的猪肝泥，“我把猪肝煮熟，凉了以后拿出放在菜板上面，用金属勺子往下刮，最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下，让它更加细腻，最后混入调料喂给宝宝。据说这样能补充锌、铁、维生素，对宝宝发育非常有好处。”谈起补肝，刘女士似乎已经很有心得。

吃猪肝泥真的对宝宝发育有利?营养师王建对记者说，猪肝泥软烂、鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。

不过王建也明确指出，猪肝胆固醇含量较高，不适合婴幼儿高频率大量进食，过量反而会对健康造成不良影响。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来，缺铁或缺维生素A时暂时吃一段，待问题解决后，就不必经常吃肝脏了。她不建议所有人大量、经常地吃动物肝脏，认为如果平日有足够红肉，不缺铁，又有足够橙色和绿色蔬菜提供胡萝卜素，无需刻意吃肝脏。

猪肝是回奶的食物吗

有些妈妈担心哺乳期吃猪肝容易造成回奶，其实不是这样的，很多哺乳期妈吃了猪肝都相安无事，也有可能是其它原因造成的回奶。

哺乳期能吃猪肝。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，哺乳期是可以食用的。猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品。食用猪肝能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳;增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

宝宝和哺乳期妇女都容易得缺铁性贫血，适量吃猪肝可以很好地起到补血的作用，缓解缺铁性贫血的症状。所以哺乳期妈妈还是可以吃猪肝的，只不过吃的时候不要一次吃过量或者把它做成很辛辣的来吃，比如爆炒猪肝，因为哺乳期妇女是不适宜吃太辛辣的东西。

七个月的婴儿贫血怎么办

概 述前段时间宝宝出现食欲降低、偶尔呕吐或腹泻的情况，我们带了宝宝去做体检，其他项目都正常，就是有点贫血。医生说宝宝是缺铁性贫血。因为不太敢让宝宝服用补铁的药物，于是我像医生请教了一些日常的护理方法。最近带宝宝去做复查，医生说情况好了很多。我们都很开心。下面我把经验跟大家分享一下，希望对有同样的情况的爸爸妈妈们有所帮助。

步骤/方法：1平时多给宝宝吃补充富含维生素C的食物，比如西红柿汁、菜泥等，可以增进铁的吸收。当宝宝开始吃固体食物后，可以多喂食含大量铁质的食物，如鸡蛋黄、米粥、菜粥等，但要少给宝宝吃糖，因为糖会阻碍铁质的吸收。

2宝宝长到6个月以后，妈妈的铁质就不能满足宝宝生长发育的需要了，妈妈们可以做一些小美食给宝宝补充铁质。比如说猪肝瘦肉粥。具体的作法是：1.将猪肝、瘦肉洗净、记得要剁碎或者弄成肉泥，然后加上适量的油和盐拌匀备用。2.将大米洗干净，放入锅中，煮至粥将熟时，加入准备好的猪肝和瘦肉，煮至肉熟就可以了。

3爸爸妈妈们要随时注意观察宝宝的身体状况，在必要时可以带宝宝到医院做血红蛋白成分的检测试验，关注宝宝的贫血状况。

准妈妈如何补充矿物质

一是铁的摄取。

很多孕妈妈在怀孕期间会有贫血的症状，这是因为孕妈妈缺矿物质铁而导致的，为了防止孕妈妈贫血就只能增加铁的摄入。

当怀孕从第二十周开始孕妈妈的红细胞在不断的加快扩充，而胎宝宝的需求也加大，所以在孕中期的时候，孕妈妈的妊娠孕吐或者其他反应缓解后就应该多吃点含铁的食物，比如猪血、黑木耳、海带等，这些食物中铁的含量非常丰富。特别是黑米，黑米中的含铁量是一般大米的六倍，而且除了铁之外，黑米还含有蛋白质和各种氨基酸，都远比一般大米高，而且有开胃健脾的功效，平时可以吃点黑米粥作为电心。用铁锅炒菜也是增加铁含量的一种方式。

二是钙的摄取。

钙也是人体不可以或缺的一种矿物质。在孕妈妈怀孕两个月的时候胎宝宝开始骨骼发育然后是牙齿的钙化都需要很多的钙质，特别是到孕中期的时候，胎宝宝快速成长，就要从母体中吸收大量的钙质，所以这个时候孕妈妈应该补充很多钙质，预防胎宝宝因为缺钙而导致平衡失调。

钙对于胎宝宝和以后宝宝的成长都是有直接影响的。主要是作用于宝宝的骨骼和牙齿的发育，如果缺钙的话宝宝以后就会显得比较矮小，发育比较慢，比较不会长高，牙齿的生长速度也比较慢。而且钙质还会影响到宝宝的智力神经发展，还有免疫力系统的完善也会受到阻碍。

而对于孕妈妈来说，缺钙会时孕妈妈觉得腰酸背痛，还容易小腿抽筋，骨质酥松，牙齿也会有所松动，所以孕妈妈要通过饮食补充钙质。比如多吃点牛奶、虾、海带等，严重者要在医生的引导下服用钙片。

三是锌的摄取。

锌是直接影响宝宝智力发育的一种矿物质。而且缺锌会影响到孕妈妈的味觉，造成孕妈妈食欲减退，消化吸收不好，所以孕妈妈在饮食中药多吃些瘦肉、海产品还有豆制品等。

小儿贫血吃什么好

小儿贫血吃什么好

小儿贫血妈妈们可以多给宝宝吃一些补血食品来补充营养。补血最主要的是补铁，我们平时吃的食物中很多是富含铁元素的，小儿贫血食谱中可以多吃些这类食物。我们平时吃的食物中黑木耳和海带含有铁元素是最高的，含铁元素的量是其他食物的几倍。紫菜、香菇和猪肝中的含铁量也比较多，妈妈们平时可以给宝宝参杂吃一些。黄豆和芹菜的铁元素含量也很高，其次蛋黄、蚕豆、牛肉、羊肉、油菜、菠菜。妈妈们给宝宝补充铁元素可以选择这些菜做给宝宝吃。

小儿贫血食谱

小儿贫血食谱中给妈妈们推荐一道粥，对于补气养血非常有效。将龙眼15克，红枣5颗，和粳米100克同煮，熬到粳米软烂即可。每天喂宝宝吃一点这道粥，容易消化营养丰富，对于宝宝身体健康非常有利。

小儿贫血食谱需要注意哪些问题

小儿贫血多发生在婴儿出生后的3到4个月以后，这时期的宝宝由于母乳喂养不及时，或者辅食的添加不当，宝宝出现偏食、厌食现象，很容易产生小儿贫血。所以宝宝从三个月开始妈妈们就要根据小儿贫血食谱来给宝宝补充铁元素了。像动物肝脏、鱼类、豆类这些富含铁的食物，妈妈们在给宝宝的辅食中都应该添加一些。另外，如果宝宝缺铁严重的话，需要在医生指导下服用药物补充铁，在服药期间不应该给宝宝喝浓茶、咖啡等饮品，以免妨碍药效发挥。

宝宝缺铁妈妈吃什么 猪肝

每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。

宝宝什么时候开始补铁 宝宝怎么补铁

4个月以内的宝宝，铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉，喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物，通过乳汁让宝宝摄入铁元素，如动物肝脏、鸡蛋、猪血等。而奶粉喂养的宝宝，家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。

4个月以上的宝宝，可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物，同时也可以搭配一些含维生素C比较丰富的水果，例如樱桃、橙子、草莓等，加强铁的吸收率。

家长发现孩子有缺铁症状时，如面色苍白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等，应带孩子到医院查微量元素，明确缺铁的程度，在医生指导下，科学口服铁剂治疗，结合饮食调整，一般1-2个月可好转。

贫血的危害

孕期、哺乳期女性贫血发病率超过了60%，因为胎盘和胎宝宝身体发育需要更多的血液供应，不仅构建宝宝的身体需要铁，其体内还要储备一部分铁质，都需要从妈妈那里获得，导致准妈妈铁的需求量增加到孕前的两倍。怀孕一次要消耗妈妈体内1000毫克的铁，而妈妈体内的铁总共只有4000 ～ 5000毫克。

贫血的准妈妈妊娠高血压综合征(即“妊高征”)的发生率明显高于健康准妈妈。患妊高征时，准妈妈出现高血压、蛋白尿和水肿，对心脏、肝脏、脑、肾脏都有损害，而且能造成胎盘功能下降，引起宫内缺血缺氧、胎儿窘迫，甚至死亡。

孕妇贫血影响胎宝宝的生长发育，出现宫内生长迟缓等，使足月出生的宝宝体重不足2.5 千克;而且宝宝体内铁质储备不足，更容易出现贫血，体质较弱，易发呼吸道和消化道感染。

严重贫血的准妈妈生育早产儿的比例明显高于健康准妈妈。准妈妈可因为贫血，发生宫缩乏力、产程延长、产后出血多等状况。贫血妈妈产褥期抵抗力低下，更容易并发会阴、腹部刀口感染或不愈合，还容易发生感冒及泌尿系统感染等。产后子宫复原较慢，恶露持续不净，因而易发生子宫内膜炎。

妊娠期要警惕孕妇贫血的危害，平时多吃猪肝、猪血，红枣熬汤，黑木耳炒肉，还有菠菜等，平时饭后喝些果汁补充下维C来提高铁吸收，食物补充铁质比较缓慢，无法满足正常需求，最快的方法补充铁剂，可服用铁，之缘片，补铁生血增加营养，提高血红蛋白含量纠正贫血，只要保持良好的心情，合理的有效的补充铁质贫血很快能好转。

宝宝补铁蛋黄绝非最佳选择

从宝宝开始接触辅食起，妈妈就要学习各种营养素添加的知识了。铁钙锌镁，每一样都是一个大学问，易学难精，而且稍不留神还容易陷入知识误区里。今天，我们就来聊聊铁这个营养素的添加，这当中的学问，还真不少呢。妈妈们，赶紧准备纸笔，学起来了。

宝宝的成长离不开铁

铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加中没有补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺特性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿健康的危害极大。所以宝宝从接触辅食开始，就是开始添加铁剂，预防贫血了。

蛋黄补铁 传说是最佳的防贫血食品

然而从宝宝需要添加铁剂的时候开始，妈妈就会被灌输这样的思想：吃蛋黄吧，补铁最好了!灌输者来自身边的长辈、妈妈朋友、甚至是部分儿保医生。宝妈我也曾有过这样经历，个个都说蛋黄好，于是给宝宝添加了蛋黄。时至今天才得知，蛋黄补铁，但并非是预防贫血的最佳食物。

1个蛋黄含铁约0.4mg，其铁的吸收率为3%，宝宝辅食中添加的蛋黄，通常建议量为四分之一个或者半个，这样宝宝摄入的铁就更加少了。想要通过吃蛋黄补铁，达到预防贫血的目的，那真的不大可能实现。

补铁 宝宝有更多好选择

给宝宝补铁，无需局限于蛋黄一种的，其实宝宝还有更多好的选择。铁存在于很多食物中，包括我们常见的动物肝脏、禽畜肉类等，这些都属于血红素铁(又称二价铁)，这种铁不容易受到其他膳食因素的影响，吸收率较高，大约在20%以上，所以是补铁的最佳选择。

选择一：强化铁婴儿米粉

通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏，是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁，能更好的满足宝宝的补铁需要，起到预防贫血的作用。

目前市场米粉品牌很多，口味也是丰富，牛肉味、三文鱼味、红萝卜味，该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝，建议还是选择原味的，清淡素食，对于宝宝的口味培养很关键，以后才更乐意接触原味的食物。

选择二：猪肝鸡肝等动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的铁，以猪肝为例，100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%。因此一直以来，动物肝脏都是补血(补铁)的最佳选择。

猪肝含有丰富的铁，但同时胆固醇含量也高，所以给宝宝吃猪肝，量一定要控制好，每周1-2，每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。

猪肝在做法上，也需要特别注意。有妈妈说我给宝宝炖点猪肝汤喝可以吗?其实是可以的，但最好的做法是连汤带渣一起吃，补铁效果会更加好。炖汤后的猪肝，可以取出来打成泥，混在米糊、粥饭里，让宝宝一起吃下。

简单4步 做猪肝泥

准备食材：猪肝30克。

步骤1：猪肝洗净，放入清水浸泡。

步骤2：用蒸锅将剁碎的猪肝蒸熟。

步骤3：将蒸熟后的猪肝捣成泥。

步骤4：再用汤匙单独给宝宝喂食，也可以混入宝宝的米糊中。

给宝宝补铁的五个注意事项

1.孩子所需铁元素的含量

孩子们所需要的铁元素的含量是随着他们年龄的变化而变化的，很多孩子都是在长到出生前两倍的重量时才完全拥有他们所需要的铁的含量，通常都是在出生后的4到6个月。但是在那之后，他们每天所需的铁的摄入又会有所不同，一般是建议7到12个月大的婴儿一天摄入11毫克的铁元素，而1到3岁的孩子每天的建议摄入量又降低到7毫克。

2.什么时候开始给孩子补铁

为了避免缺少铁元素，喂奶的妈妈们通常都会在孩子6个月时就开始给孩子的食物加含有铁元素的谷类食品了，也会在孩子的食物里加入富含维生素c的种类，加强孩子对铁的吸收。而不喂奶的妈妈们应该要在孩子六个月的时候就开始使用加强了铁元素的配方来给孩子增加铁元素含量。

3.酸性食物含铁多

如果你想要通过用生铁做的锅来做菜给孩子加强铁含量，那么你要时刻记住食物的含酸量越多，吸收的铁就越多。在一项调查中，苹果汁，一种酸性食物的含量，在铁锅里煮了之后，铁的含量会从每100克含有0.26毫克升到每100克含有6.26毫克。但是我们很难知道一个食物到底能吸收多少的铁元素。

4.确保孩子铁元素的含量

你的确有需要确保孩子是否已经吸收了足够的铁元素，因为小孩子缺少铁元素无论是在身体的发展上还是精神的发展上都会引起很多的问题。不过，在给孩子补铁的过程中，你也有可能给孩子补了过量的铁，给婴儿补铁的话，一天最多可以补40毫克，所以，如果你已经开始给孩子用铁锅煮菜了，要小心你孩子每天所摄入的铁的含量。

5.小心铁中毒

当然了，你也要注意看看你孩子是否有铁中毒的迹象，特别是在你给你的孩子喝有加强铁元素的产品时，包括婴儿配方食品。铁中毒的第一现象就是呕吐，腹泻，然后，有更严重的，就是出血。第二阶段，这个阶段比较容易误导别人，就是会增加腹部的问题，但是腹部内的的反常问题还会继续，如果你的孩子出现了铁中毒的任何现象，都要及时为你的孩子找医生。

儿童血红素含量的标准是什么

1血色素就是血红素，一般人正常血色素(Hb)标准应为170至200g/L。人体的血液中重要的组成部分就是铁元素，而铁元素也是构成人体的必不可少的元素之一，更是儿童成长的过程中必不可缺的微量元素之一。儿童缺铁会影响到儿童的健康和发育，所以给儿童补铁是十分重要的，而食补是最安全的方法。

2对于宝宝的成长过程中，妈妈们要让自己的宝宝及时的添加一些辅食，以便于宝宝吸收更多的营养成分，健康的成长。妈妈们要在自己的宝宝在4-5个月的时候就添加蛋黄、鱼泥、禽血等含铁量较高的食物，以防孩子日后出现缺铁性的贫血。在自己的宝宝7个月的时候应该添加肝泥、肉末、血类等食物、

3妈妈们要让自己的宝宝多吃一点蔬菜和水果：因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。还要多食用含铁丰富的食物;如：蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血、或者用铁做的炒菜锅也有一定的作用等等。

注意事项：妈妈们要注意让孩子平时多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸，平时我们所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。让孩子最好多吃红色的肉。