喝酸奶时的注意事项
喝酸奶时的注意事项
忌加热食用
酸奶中含有丰富的乳酸菌等成分，而这些乳酸菌并不耐高温，所以在食用酸奶的时候切忌将酸奶加热食用，以免降低其营养价值。
忌空腹食用
酸奶也属于酸性食物，而人体空腹时胃内的ph值要小于2，所以不建议在空腹状态下食用酸奶，否则会对肠胃粘膜造成刺激。
忌过量食用
酸奶虽然营养，但在食用的时候也一定要控制量，酸奶具有一定的润肠作用，如果过量的食用的话，可以会有引起腹泻的风险。
女人喝酸牛奶好还是纯牛奶好 减肥喝酸奶好还是牛奶好
喝酸奶好一些。
酸奶中含有活性乳酸菌的成分，能够调节人体内菌群的平衡性，进而促进肠胃的蠕动速度，加快食物的消化和吸收，也能够及时排出体内的代谢废物，有效缓解便秘症状。
喝酸奶的话，还可以增加人体的饱腹感，进而可以让人减少正餐的食量，所以人在吃饭的时候就会吃的要少一些，进而对减肥更有利。但是减肥期间喝酸奶时尽量不要空腹喝，空腹喝的话会刺激到人的肠胃，而且可以选择一些低热量的酸奶，这样更有利于减肥。
一般要在饭后半小时和2个小时之内喝，此时减肥效果会更好一些。这是因为人在吃完饭之后，体内已经囤积了大量的食物，如果此时喝酸奶的话，可以促进肠胃的蠕动速度，进而可以让酸奶慢慢的被消化和吸收，可以起到减肥的效果。
孕妇可以喝酸奶吗
孕妇可以喝酸奶吗?专家介绍说：孕妇是可以喝酸奶的，但孕妇再喝酸奶时，应当注意一些注意事项。下面小编和您一起来了解下：孕妇可以喝酸奶吗?
孕妇可以喝酸奶吗
我们知道，酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，孕妇在怀孕期间容易便秘，酸奶中的益生菌则可以缓解便秘，增加对营养的吸收。
许多孕妇在怀孕期间常常放弃酸奶，只喝普通牛奶。但是，据有关专家透露，牛奶和酸奶可以互补，两者交替着喝补钙效果更好。
需要提醒的是，由于酸奶的pH值较低，某些孕早期反应强烈的孕妇，可能出现泛酸情况，饮用酸奶则不可空腹，防止胃酸破坏酸奶的营养成分，避免使胃酸更高。
糖尿病可以吃酸奶吗
糖尿病患者是可以喝酸奶的,不过在选择酸奶时,应尽可能挑选低糖的酸奶,并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪,能给糖尿病患者提供营养成分,且酸奶属于低GI食物,对血糖影响不高。
每天吃老酸奶能减肥吗 减肥什么时候喝酸奶好
饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。
晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
喝酸奶时请记住这五句话
酸奶每天别超3杯
举了个简单的例子：一袋原味的酸奶180克，所含能量大约是144千卡。这相当于做18分钟俯卧撑所消耗的能量。所以，酸奶的能量还是不能小视的，喝得太多的话，还是容易引起能量摄入过多。
如果想利用酸奶来补充蛋白质、钙等营养素，那就每天喝2-3杯或一袋酸奶(250毫升-300毫升)为宜。
菌群并非越多越好
益生菌的种类和数量往往是商家宣传的噱头，实际上，菌群数量不一定越多越好。
酸奶中真正对我们的肠道有益的菌种其实主要有两种，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而且，如果摄取菌群过多，可能不利于肠道中的菌群平衡，影响正常的消化功能。
另外，益生菌的活菌数也不是一个很确切的概念，如果我们储存不当，饮用时活菌数量也会打折扣。因此购买酸奶后应及时饮用，不要放置太长的时间。
酸奶空腹喝，营养会浪费
空腹喝酸奶会浪费一些营养成分，因为空腹时胃内的酸度较大，酸奶中的有益菌在这种酸度环境中存活困难，导致顺利进入肠道的有益菌数大大减少。
另外，空腹喝酸奶会刺激胃迅速排空，而没有将酸奶中的蛋白质等营养物质充分地吸收利用，造成营养素的损失。
喝酸奶时，别忘搭个伴
目前，市售的大果粒酸奶颇受欢迎，很大程度上因为其打着水果的旗号。其实，其中的果料多已经过热处理，实际上属罐头食品，其中维生素C含量也大打折扣。而且，这种预先混合的水果酸奶不易保存，会增加细菌腐败的几率。
喝酸奶时不妨搭配些新鲜水果，比如在酸奶中加入苹果、草莓、猕猴桃、葡萄、橘子这五种水果，自制“五色大果粒”。
但需注意，不要放香蕉等含鞣酸比较多的水果，与酸奶混合摄入后易引起胃肠不适。
另外，如果把酸奶作为加餐，建议最好也配上点全麦面包片等食物，这样能够适当延长胃的排空时间，让酸奶中的营养更多地被吸收利用。
酸奶补营养，早晚最合适
酸奶比较适合早晚喝。早上喝酸奶，既可以为机体补充营养，又可以开胃，提高食欲。而晚上肠道蠕动较缓慢，经过睡眠的休整，食物在肠道中停留的时间较长，对钙质以及各种营养素的吸收利用率高。
建议早餐喝酸奶时，搭配谷类食物和水果等，营养丰富全面。晚上适宜在饭后两小时左右饮用，既可帮助消化，又能促进营养素的吸收。
奶粉能做酸奶吗 配方奶粉做酸奶注意事项
1、做酸奶的器具一定要注意消毒，避免制作过程滋生细菌，宝宝的肠胃娇嫩，若吃了带细菌的酸奶，会导致宝宝腹泻。
2、喝酸奶的宝宝年龄不能太小，一般2岁左右的宝宝才开始喝酸奶，因为宝宝消化系统发育不完善，易引起身体不适。
3、由于酸奶中含有球蛋白物质，且宝宝的肠壁黏膜比较薄弱，在给宝宝喂食酸奶时要从少到多，控制酸奶的量。
4、给宝宝喂食酸奶时，要掌握好酸奶的温度，一般从冰箱里拿出来的酸奶，应该让其在空气中放二十分钟再给宝宝喝。
5、给宝宝食用酸奶后要让宝宝及时漱口，防止出现龋齿。
酸奶应该怎样喝
酸奶具有很好的保健作用，而且口味特别，是人们理想的健康食品。喝酸奶时要注意，食用酸奶最适宜的温度应该是10℃-12℃，这个温度下的酸奶口感最好，如果是在炎热的夏季，温度还能更低一下。另外，酸奶是禁止加热的。如果是经期喝酸奶，可等酸奶放置一会儿再喝，酸奶不可以加热，但是可以适当加温，比如放在热水中。
在挑选酸奶时也要注意，酸奶和酸奶饮料并不是同一种物质，营养价值也完全不同。酸奶饮料水的含量较高，基本占到70%，酸奶是100%的牛奶发酵制成的。目前市面上主要有两种酸奶，分别是凝固型酸奶和搅拌型酸奶，后者因为在酸性环境下，蛋白质部分变性形成凝乳。前者在此基础上，还加了少量凝乳酶，促进蛋白质凝固。两种类型的酸奶与鲜奶的营养成分没有多大差异。