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豆角蒸多久才能熟

豆角蒸多久才能熟

一、豆角要烧熟煮透才能使用,食用生豆角很可能导致食物中毒,蒸豆角一至两斤豆角,正常火力,加盖焖,一般8--10分钟熟透,下面介绍一种蒸豆角的做法。二、蒸豆角的具体做法用料:主料、豆角350克辅料:盐2克、蚝油5克、生抽5克、调味鲜2克、芝麻油5克、辣椒油一勺开始蒸豆角1、备豆角清洗干净2、切段3、用盐抛勺摆碗里4、放进蒸锅5、蒸熟6、蒸好的豆角7、配调汁,碗里放点姜米和蒜米,淋上生抽,蚝油,芝麻油,辣椒油,撒上调味鲜,合成汁8、倒在蒸好的豆角上9、拌匀上桌三、注意事项豆角一定要蒸熟,要蒸软蒸熟透才好吃,生豆角,隔夜的凉拌豆角,不可食用。

熟豆角在冰箱冻一年能吃吗 豆角速冻是焯水还是蒸好

焯水更好。

豆角焯水后冷冻和蒸熟后冷冻其实都可以,但对比之下焯水的方法,能够更好的维持豆角的色泽,而且不会影响豆角的爽脆口感,即使解冻后豆角的样貌和口感也没有多大改变,更符合冷冻食用的标准。

冻豆角要焯水几分钟 豆角速冻是焯水还是蒸好

豆角可以焯水之后冷冻,也可以蒸一下再冷冻,各有有点:

1.豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色,冷冻后的颜色也依然是翠绿的,口感也比较爽脆。

2.而豆角蒸一下再冷冻,颜色会稍微变黄一些,口感也不会那么脆爽,但是做起来比较方便,相比焯水也更加省水一些。

豆角是发物吗 豆角不熟过敏

如果是因为豆角没有炒熟而产生不适,那么一般不考虑是过敏,而多认为是食物中毒引起,因为豆角中含有植物血凝素和皂苷成分,其中植物血凝素会破坏人体内的红细胞,使红细胞发生凝集出现凝血反应,导致呕吐;而皂苷成分对刺激人体消化道黏膜,使消化道局部充血肿胀,引起肠胃不适,因此若是进食了大量的不熟的豆角就可能会产生中毒反应,但是若是误食或少量食用,一般也不会引起不适,因此不需要过于担心。

金线莲怎么吃效果最好 金线莲炖排骨

功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

材料:金线莲(干品)6克、猪排骨250克。

做法:金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。

冻豆角怎么冻用水炒好还是蒸好 冻豆角需要蒸多长时间

一至两斤豆角,正常火力,加盖焖,一般8-10分钟熟透。

豆角中含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃黏膜具有较强的刺激作用,如果在蒸豆角的时候,并没有把它做熟,则会引发食物中毒,中毒后的症状多表现为恶心、呕吐和腹泻等,严重的话,可能还会出现呕血、四肢麻木,因此蒸豆角的时间不能过短,但也不要太长,否则豆角熟过头,容易软烂,失去口感和流失过多的营养。

豆角热量高吗适合减肥人吗 豆角怎么吃减肥

蒸着吃。

豆角蒸着吃相对来说会减肥一些,并且也更加的营养健康,因为蒸制的方式既可以控制了油脂的摄入量,把控好豆角的整体热量,也可以减肥烹饪方式对豆角的营养流失,从而使得豆角更加的营养。

豆角虽然利于减肥,但是其还是需要配合适量的运动,以及其他的食物,同时进行减肥,其减肥效果才会更好。

降血脂血压怎么做

降低血脂的食物

首先能够降低血脂的食物应该具备以下条件:

1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小;

2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大; 3、食物中总热量相对较少。

根据以上条件,在保证总热量摄入不过量的前提下,可选择以下植物性食物:蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸(糠)、玉米外皮。也可选择下列动物性食品:海蛰、牛乳(鲜)、酸奶、脱脂牛奶粉、海参(鲜)、牛蹄筋(熟)、猪蹄(熟)、蛤蜊、牛肉(瘦)、猪肉(瘦)、羊肉(瘦)、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。

高脂血症患者适宜的烹饪方法: 炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。

高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有: 焖、炒、炸、烧。 二、能降血压的食物

所谓“能降血压的食物”,是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温,而不会影响正常人的体温一样。

绿豆汤的药用价值

①解暑:绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。

②治消渴,小便如常:绿豆二升,净淘,用水一斗,煮烂研细,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏

③治十种水气:绿豆二合半,大附子一只(去皮、脐,切作两片)。水三碗,煮熟,空心卧时食豆,次日将附子两片作四片,再以绿豆二合半,如前煮食,第三日别以绿豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水从小便下,肿自消,未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。

④治小便不通,淋沥:青小豆半升,冬麻子三合(捣碎,以水二升淘,绞取汁),陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令热食之。

⑤治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟,随意食之。

⑥治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末,薄荷蜜水调涂。

⑦治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末,未发起,姜汁和井华水调敷;已发起,蜜水调敷。(⑤方以下出

⑧治金石丹火药毒,并酒毒,烟毒、煤毒为病:绿豆一升,生捣末,豆腐浆二碗,调服。一时无豆腐浆,用糯米泔顿温亦可。

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如何看豆角是否熟了 豆角有毒吗

豆角有毒。 生的豆角和半生不熟的豆角中都含有皂角和植物凝集素毒素成分,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,如食用剂量过多轻者可导致人感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,以豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。

豆角的做法

豆角的做法有很多,但是对于一般的家庭来说,平时吃到的也就是那几种而言,例如:清炒青豆角、青豆角炒肉等等。但是对于一些饭店的厨师来说,会的青豆角的做法就是比较多的了。那么,下面就来详细地介绍下青豆角的做法。 日式芝麻青豆角 整条的新鲜青豆角在菜籽油和芝麻油里炒熟,味道清香,色彩鲜绿。然后加上酱油和烤芝麻,更添色与香。 材料 菜籽油1汤匙,芝麻油11/2茶匙,新鲜青豆角450克,洗净,摘去两端,酱油1汤匙,烤芝麻1汤匙 做法 1、取一个大炒锅放中火上预热。 2、当锅热后,倒入菜籽油和芝麻油,然后将青豆角放入

瘦身不减美味的方法

方法1:炒菜之后控油。把菜锅斜放两三分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘。一些菜吸油较少,很适合这种方法。我经常采用此法。 方法2:凉拌菜最后放一小勺香油,然后马上食用。这样香气可以有效散发出来,但油脂不至于被菜吸收进去,需要的油量比较小。 方法3:煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,另放小碗中,就能在喝汤时少吃不少油脂。 方法4:把煎炸改为烤制,用烤箱或不粘锅均可。特别是速冻调味肉块或鱼饼,用这种方式其实味道也不错,但却可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。

菱角可以着吃吗 菱角多长时间熟

菱角一般煮10-15分钟,如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔,一定要表面水分晾干,用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。

孕妇吃豆角的好处

补血明目的豆角 孕妇可以吃豆角,但要注意不可过量。 食法: 1.选购新鲜嫩豆角,洗净切成寸许小段,与虾米用重油烈火炒熟,味鲜而爽脆。 2.将豆角切碎,与猪肉屑一同熟,为家常名菜。 3.豆角炒肉丝,或炒牛肉片,皆为家常菜,或作炒面配料。 4.吃素的人,可用豆角与冬菇同炒,亦极可口。 5.青豆角,最好是炒蛋吃,方不失爽脆。黄豆角可加猪肉煲汤或煮吃。 6.炒素什锦中,酌加豆角,否则不耐咀嚼,而且缺了素菜,便没有清香气息。 7.考究的炒食法,是与浸润的干贝同炒,味更鲜。 8.切碎的豆角,可以作为蛋饺的馅,也颇可

吃什么可以养胃

苹果汤 苹果的功效能够对人起到生津润燥的作用,也有养胃的作用,所以对于阴虚胃痛脾虚的人,可以多吃些苹果。 食材 苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量。 做法 1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。 2)从市场买来一些较好的苹果。 3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。 4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。 5)大火煮开,转小火25分钟。 6)把枸杞倒入锅中煮,等锅开后就可以食用了。 椰香南瓜羹 南瓜的性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。 食材 南瓜 2

豆豉的简介

把黄豆或黑豆泡透熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。 贵州、广东、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产,豆豉也有叫dòu shǐ[方言](豆矢)或者dòu chǐ。 一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆煮以后,经发酵制成,多用于调味。 北魏贾思勰 《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。”杨明显《故都风味小吃》:“它(指卤煮小肠)的作法是......用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角和茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的

豆角怎么炒容易熟 麻酱豆角的做法

材料:豆角,芝麻酱,生抽。 做法: 1、把豆角洗好。 2、烧一锅开水,开始准备酱料芝麻酱放在小碗中。 3、优质的芝麻酱本身比较稠,想要在拌菜中跟菜很好的溶合,需要稀释,可以添加其它调味料进去。稀释麻酱需要加芝麻油。 4、放生抽调味。生抽和芝麻酱本身都是咸的,不需要另外放盐了。 5、加了生抽和香油后无法把酱调制成流动状态,需要再加冷开水。 6、加入适量冷开水,边加边搅拌,至到酱汁粘稠且可以流动状态为止。 7、水烧开后,往水里加适量盐。 8、加适量烹调油。 9、放入洗好的豆角。 10、豆角断生后捞出,在流动的

豆角不熟会中毒吗

可能会中毒。 豆角不熟是有可能会引起中毒的,因为豆角中含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子,这两种物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能。 其只有经过高温烹饪之后才会没有,所以生的豆角是可能会引起中毒反应的,可能会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒症状反应。 所以无论是生豆角还是半生不熟的豆角都是不建议食用的,需要将其彻底烹饪熟才可以食用,并且需要注意扁豆、菜豆、刀豆等食物也是不宜生吃或者半生不熟的吃。

女人吃干炒蚕豆会发胖吗 干炒蚕豆怎么炒的松又脆

准备:干蚕豆、八角、香叶、桂皮、蒜末、鱼豉油、生抽、盐、香油等。 1、干蚕豆用水浸泡,体积变大、蚕豆皮出现褶皱时换水泡,直到蚕豆变的饱满光滑捞出。 2、在电饭锅中加水,放入蚕豆及香叶、八角、桂皮等材料,用煮饭键煮熟后捞出。 3、锅中倒油烧热,放蒜末爆香后,放蚕豆炒两三分钟,再放适量生抽、鱼豉鱼、盐。 4、搅拌均匀后加入适量的水,焖制五分钟左右加入香油,翻炒至无水分即可盛出。