豆角蒸多久才能熟
豆角蒸多久才能熟
一、豆角要烧熟煮透才能使用,食用生豆角很可能导致食物中毒,蒸豆角一至两斤豆角,正常火力,加盖焖,一般8--10分钟熟透,下面介绍一种蒸豆角的做法。二、蒸豆角的具体做法用料:主料、豆角350克辅料:盐2克、蚝油5克、生抽5克、调味鲜2克、芝麻油5克、辣椒油一勺开始蒸豆角1、备豆角清洗干净2、切段3、用盐抛勺摆碗里4、放进蒸锅5、蒸熟6、蒸好的豆角7、配调汁,碗里放点姜米和蒜米,淋上生抽,蚝油,芝麻油,辣椒油,撒上调味鲜,合成汁8、倒在蒸好的豆角上9、拌匀上桌三、注意事项豆角一定要蒸熟,要蒸软蒸熟透才好吃,生豆角,隔夜的凉拌豆角,不可食用。
熟豆角在冰箱冻一年能吃吗 豆角速冻是焯水还是蒸好
焯水更好。
豆角焯水后冷冻和蒸熟后冷冻其实都可以,但对比之下焯水的方法,能够更好的维持豆角的色泽,而且不会影响豆角的爽脆口感,即使解冻后豆角的样貌和口感也没有多大改变,更符合冷冻食用的标准。
冻豆角要焯水几分钟 豆角速冻是焯水还是蒸好
豆角可以焯水之后冷冻,也可以蒸一下再冷冻,各有有点:
1.豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色,冷冻后的颜色也依然是翠绿的,口感也比较爽脆。
2.而豆角蒸一下再冷冻,颜色会稍微变黄一些,口感也不会那么脆爽,但是做起来比较方便,相比焯水也更加省水一些。
豆角是发物吗 豆角不熟过敏
如果是因为豆角没有炒熟而产生不适,那么一般不考虑是过敏,而多认为是食物中毒引起,因为豆角中含有植物血凝素和皂苷成分,其中植物血凝素会破坏人体内的红细胞,使红细胞发生凝集出现凝血反应,导致呕吐;而皂苷成分对刺激人体消化道黏膜,使消化道局部充血肿胀,引起肠胃不适,因此若是进食了大量的不熟的豆角就可能会产生中毒反应,但是若是误食或少量食用,一般也不会引起不适,因此不需要过于担心。
金线莲怎么吃效果最好 金线莲炖排骨
功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料:金线莲(干品)6克、猪排骨250克。
做法:金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。
冻豆角怎么冻用水炒好还是蒸好 冻豆角需要蒸多长时间
一至两斤豆角,正常火力,加盖焖,一般8-10分钟熟透。
豆角中含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃黏膜具有较强的刺激作用,如果在蒸豆角的时候,并没有把它做熟,则会引发食物中毒,中毒后的症状多表现为恶心、呕吐和腹泻等,严重的话,可能还会出现呕血、四肢麻木,因此蒸豆角的时间不能过短,但也不要太长,否则豆角熟过头,容易软烂,失去口感和流失过多的营养。
豆角热量高吗适合减肥人吗 豆角怎么吃减肥
蒸着吃。
豆角蒸着吃相对来说会减肥一些,并且也更加的营养健康,因为蒸制的方式既可以控制了油脂的摄入量,把控好豆角的整体热量,也可以减肥烹饪方式对豆角的营养流失,从而使得豆角更加的营养。
豆角虽然利于减肥,但是其还是需要配合适量的运动,以及其他的食物,同时进行减肥,其减肥效果才会更好。
降血脂血压怎么做
降低血脂的食物
首先能够降低血脂的食物应该具备以下条件:
1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小;
2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大; 3、食物中总热量相对较少。
根据以上条件,在保证总热量摄入不过量的前提下,可选择以下植物性食物:蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸(糠)、玉米外皮。也可选择下列动物性食品:海蛰、牛乳(鲜)、酸奶、脱脂牛奶粉、海参(鲜)、牛蹄筋(熟)、猪蹄(熟)、蛤蜊、牛肉(瘦)、猪肉(瘦)、羊肉(瘦)、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。
高脂血症患者适宜的烹饪方法: 炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。
高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有: 焖、炒、炸、烧。 二、能降血压的食物
所谓“能降血压的食物”,是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温,而不会影响正常人的体温一样。
绿豆汤的药用价值
①解暑:绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。
②治消渴,小便如常:绿豆二升,净淘,用水一斗,煮烂研细,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏
③治十种水气:绿豆二合半,大附子一只(去皮、脐,切作两片)。水三碗,煮熟,空心卧时食豆,次日将附子两片作四片,再以绿豆二合半,如前煮食,第三日别以绿豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水从小便下,肿自消,未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。
④治小便不通,淋沥:青小豆半升,冬麻子三合(捣碎,以水二升淘,绞取汁),陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令热食之。
⑤治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟,随意食之。
⑥治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末,薄荷蜜水调涂。
⑦治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末,未发起,姜汁和井华水调敷;已发起,蜜水调敷。(⑤方以下出
⑧治金石丹火药毒,并酒毒,烟毒、煤毒为病:绿豆一升,生捣末,豆腐浆二碗,调服。一时无豆腐浆,用糯米泔顿温亦可。