养生健康

女贞子的介绍

女贞子的介绍

女贞子,别名女贞实、冬青子、蜡树、鼠梓子,为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait.的干燥成熟果实,是一味补肾滋阴、养肝明目的中药,可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症[1] 。

该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。

女贞子的介绍

女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。生于海拔2900m以下的疏林或密林中,亦多栽培于庭院或路旁。

女贞移栽后4~5年开始结果,在每年12月果实变黑而有白粉时打下,除去梗、叶及杂质,晒干或置热水中烫过后晒干。女贞子的性状是:呈肾形、椭圆形或倒卵形,基部常有宿孽及残留果柄。长0.5厘米至0.8厘米,直径0.3至0.4厘米。表面蓝黑色、紫棕色或黄棕色,有皱纹,外果皮薄,中果皮较松软,内果皮近木质,黄棕色。内有种子1枚,偶见2枚,肾状,红棕色,两端稍尖,断面类白色,油质。气微,味甘、微苦涩。以粒大饱满、紫黑色、不带果梗者为佳。果实呈肾形、色紫棕如猪腰(肾)状者商品称猪腰女贞。呈椭圆形、色蓝黑如豆豉者称豆豉女贞。 女贞子的种类有大叶女贞、金叶女贞、红叶女贞、花叶女贞、红果女贞。女贞子的价格徘徊在4-4.5元一公斤左右,鸡腰形统货6-6.2元,圆形统货5.2-5.3元。

女贞子和枸杞子能一起泡水喝吗 女贞子枸杞子泡水有什么禁忌

老中医告诉我们,女贞子泡水喝虽然好处众多,但是如果没有注意或者是科学的服用,也容易对身体健康造成损害。一般情况下,如果是属于肾阳不足或者是脾胃虚寒的患者,小编并不建议服用。

中医名著中有记载,如果女贞子和保健脾胃的药物一起服用,如果不注意很容易出现肚子痛还有拉肚子的情况。一般女贞子泡水喝都是不适合胃虚寒泄以及阳虚的患者一起服用。

女贞子的毒性是比较少的,但是并不代表没有。科学家进行了临床实验,发现服用女贞子之后容易出现轻微的腹痛以及拉肚子、口干舌燥的情况,如果停止服用女贞子能够很快的恢复健康。

另外,女贞子还有一定的通便作用,这是因为女贞子中含有少量的脂肪油以及甘露醇,这些都能够很好的滋润肠道。所以说,如果说是大便正常或者是有一些便秘的患者来说,服用女贞子并不会有什么严重的后果,但是如果是一些原本大便就是比较稀薄或者是次数比较多的人群来说,日常服用女贞子一定要注意用量,如果大量的服用很容易导致滑肠的情况出现。

专家建议,怀孕期间用药一定要在专业的医生建议下服用。另外,女性在怀孕期间是一个特殊的阶段,这个时候最好不要服用女贞子,如果想要服用女贞子,那么最好能够咨询专业的医生,这样能够更好的避免对自己身体还有胎儿造成影响。如果使用女贞子来治疗疾病,但是在服用两周之后都没有见到显著的效果,那么最好要到专业的医院进行诊断和治疗,避免造成严重的后果。

鸽子介绍

鸠鸽科动物家鸽、原鸽或岩鸽的肉。鸽又称鹁鸽、飞奴。家鸽我国大部分地区均有饲养,原鸽(野鸽)、岩鸽分布于我国北方。获得后,杀鸽,去毛和内脏,取肉洗净用。

用途:用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。

女贞子家常食用的妙方

1、女贞子莴笋汤

原料:女贞子10克,莴笋500克,料酒10克,精盐3克,味精2克,生姜5克,葱10克,香油少许。

制作:莴笋洗净,去皮,切3厘米见方的块;女贞子洗净,去杂质,生姜切片,葱切段。将女贞子、莴笋、料酒、生姜、葱同放炖锅内,加水1500毫升,置旺火上烧沸,再用小火炖30分钟,加入精盐,味精,香油即成。

功效:镇静安神,利尿强心。适用于阴虚内热引起的头晕目眩、腰膝酸软等症。

2、女贞子炖猪肉

原料:海参、猪瘦肉各100克,五味子6克,女贞子、桂圆肉各5克,大枣3个,姜2片,盐适量。

制作:将五味子、女贞子、桂肉浸泡,洗净大枣并去核;海参用温开水浸透发透,切块状;猪瘦肉洗净,切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内,加水适量,小火炖至肉熟汤干,加盐调味即可。

功效:滋补肝肾。

3、女贞玉米须饮

原料:女贞子30克,桑叶6克,菊花6克,玉米须30克,竹茹6克。

制作:把上述药物洗净,放入锅内,加水300毫升;把炖锅置中火上烧沸,改用文火煮25分钟即成。

功效:清肺热,止烦渴,适用于三消型糖尿病患者。

4、女贞子桑葚糕

原料:面粉200克,白糖300克,女贞子20克,桑葚、旱莲草各30克,鸡蛋10个,酵母、碱水各适量。

制作:将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁,鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团,待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕,上蒸笼蒸约15分钟至熟,可当作点心吃。

功效:延缓衰老、强壮筋骨。

5、女贞子粥

原料:女贞子5克,粳米100克。

制作:将女贞子用水洗净,装入纱布袋,粳米洗净,放入锅中,放入女贞子药袋,加水煮粥食用。

功效:滋补肝肾,明目养阴,适用于肝肾阴虚所致的头目眩晕,视物昏花,眼目干涩,视力减退,腰膝酸软,须发早白,胁肋疼痛等。

女贞子长期喝对身体好吗

1、女贞子治神经衰弱:女贞子、鳢肠、桑椹子各五钱至一两。水煎服。或女贞子二斤,浸米酒二斤,每天酌量服。(《浙江民间常用草药》)2、女贞子补腰膝,壮筋骨,强阴肾,乌髭发:女贞子(冬至日采:不拘多少,阴干,蜜酒拌蒸,过一夜,粗袋擦去皮,晒干为末,瓦瓶收贮,或先熬干,旱莲膏旋配用),旱莲草(夏至日采,不拘多少),捣汁熬膏,和前药为丸,临卧酒服。(《医方集解》二至丸)3、女贞子治风热赤眼:冬青子不以多少,捣汁熬膏,净瓶收固,埋地中七日,每用点眼。(《济急仙方》)4、女贞子治肾受燥热,淋浊溺痛,腰脚无力,久为下消:女贞子四钱,生地六钱,龟板六钱,当归、茯苓、石斛、花粉、萆薢、牛膝,车前子各二钱,大淡菜三枚。水煎服。(《医醇胜义》女贞汤)5、女贞子补肾滋阴。取女贞子,去梗叶,浸酒中一日夜,擦去皮,晒干,研为末,待早莲草出时,采数石,捣汁熬浓,和末做成丸子,如梧子大。每夜服百丸,酒送下。十多天之后,体力增加,老人不再起夜。又能变白发为黑色,强腰膝,起阴气。又方:用初冬采收后阴干的女贞实,酒浸一日,蒸透晒干,取一斤四两;夏季采收并阴干的旱莲草,取十两;晚春采收并阴干的桑椹子,取十两。三味共研为末,加炼蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸,淡盐汤送睛。若是五月份采的又桑椹,八月份采的旱莲,则可直接捣汁和药,不用加蜜。6、女贞子治视神经炎:女贞子、草决明、青葙子各一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)7、女贞子治瘰疬,结核性潮热等:女贞子三钱,地骨皮二钱,青蒿一钱五分,夏枯草二钱五分.水煎,一日三回分服。(《现代实用中药》)8、一切眼疾,用女贞叶捣烂,加朴硝调匀贴眼部。9、风热赤眼。用女贞子不限量,捣汁熬膏,净瓶收存,埋地中七日后,取以点眼。10、口舌生疮,舌肿胀出。取女贞叶捣汁含浸吐涎。11、儿童营养不良:可用女贞子、黄精、薏苡仁各6克。研末,用开水冲服,每天1剂。对小儿营养不良、免疫功能低下症有保健作用。12、顽固性失眠:女贞子30克,酸枣仁15克,石莲子10克,五味子5克,琥珀末(泡)4克。水煎服,每日1剂,下午和晚上各服1次。可连服5~7日。13、高脂血症:女贞子1500克,加水煎熬脓缩成浸膏状,烤干碾碎,加适量蜂蜜,置瓶中备用。每日服用量相当于生药女贞子30克,分3次服。清虚热宜生用,补肝肾宜制用。凡肝肾阴虚,腰膝酸软,眩晕耳鸣者,常与旱莲草相须为用;凡阴虚内热,头昏心烦,骨蒸潮热,遗精盗汗,消渴淋浊者,常与生地、龟甲、地骨皮、花粉等配伍。

经期能吃女贞子吗

女贞子一般是作为一种滋补的药材,在生活当中,很多的女性都用来帮助自己调理身体,延缓衰老,强壮筋骨,可见其是女贞子有很高的营养保健价值,而且它可以搭配很多的食物一起食用。对于经期的女性来说吃女贞子是否可以给身体带来营养功效呢,现在我们就去了解一下吧!

其实女贞子对于女性来说有很好的作用,尤其是对于女性来说,因为他们的身体情况,比较的虚弱,所以说在日常生活当中一定要注重营养的一个补充经期女性是可以吃女贞子的不会给身体带来不利影响,

敛汗固涩、滋补肝肾。

女贞子炖猪肉:海参、猪瘦肉各100克,五味子6克,女贞子、桂圆肉各5克,大枣3个,姜2片,盐适量。将五味子、女贞子、桂肉浸泡,洗净大枣并去核;海参用温开水浸透发透,切块状;猪瘦肉洗净,切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内,加水适量,小火炖至肉熟汤干,加盐调味即可。

滋补肝肾。

女贞子桑葚糕:面粉200克,白糖300克,女贞子20克,桑葚、旱莲草各30克,鸡蛋10个,酵母、碱水各适量。将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁,鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团,待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕,上蒸笼蒸约15分钟至熟,可当作点心吃。

延缓衰老、强壮筋骨。

从上面的介绍我们发现其实女贞子对于我们的身体保健有很大的功效,不一样的食疗方法可以给我们治疗和解决不一样的身体疾病所以说,生活当中很多人才会选择食疗的方式保健自己的身体健康。

女贞子的鉴别

化学鉴别

取该品粉末0.5g,加甲醇20ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加无水乙醇-氯仿(3:2)混合液1ml使溶解,作为供试品溶液。另取齐墩果酸对照品,加乙醇制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取供试品溶液3~5μl、对照品溶液5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,在110℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

检查内容

杂质不得过3%(附录ⅨA)。

性状鉴别

药材性状

女贞子呈倒卵形、椭圆形或近肾形,长5~9毫米,直径3.5~6毫米,略弯曲,表面灰褐色或紫黑色,皱缩不平,有不规则的网状隆起纹理,基部有果柄痕或具宿萼及短梗。体轻,外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱。果皮破开后,多见1粒种子,有的具2粒种子。种子肾形,紫黑色,有纵棱纹,于放大镜下,可见众多油点,断面类白色,油性。无臭,嚼之味甜而微苦涩。

规格标准

统货,粒大、饱满、肉质、色黑紫,无泥杂。

​经期能吃女贞子吗

其实女贞子对于女性来说有很好的作用,尤其是对于女性来说,因为他们的身体情况,比较的虚弱,所以说在日常生活当中一定要注重营养的一个补充经期女性是可以吃女贞子的不会给身体带来不利影响,

敛汗固涩、滋补肝肾。

女贞子炖猪肉:海参、猪瘦肉各100克,五味子6克,女贞子、桂圆肉各5克,大枣3个,姜2片,盐适量。将五味子、女贞子、桂肉浸泡,洗净大枣并去核;海参用温开水浸透发透,切块状;猪瘦肉洗净,切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内,加水适量,小火炖至肉熟汤干,加盐调味即可。

滋补肝肾。

女贞子桑葚糕:面粉200克,白糖300克,女贞子20克,桑葚、旱莲草各30克,鸡蛋10个,酵母、碱水各适量。将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁,鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团,待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕,上蒸笼蒸约15分钟至熟,可当作点心吃。

女贞子的介绍

女贞子,别名女贞实、冬青子、蜡树、鼠梓子,为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait.的干燥成熟果实。该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。

女贞子,是一味补肾滋阴、养肝明目的中药,可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症[1] 。

性味归经:甘、苦,凉。归肝、肾经[2] 。

功效:补益肝肾,明目,清虚热[2] 。

主治:头晕目眩,须发早白,视物昏花,阴虚发热[2] 。

女贞子长期喝对身体好吗

女贞子的功效与作用

益肝肾,清虚热,明目。主治:头昏目眩,腰膝酸软,遗精,须发早白,骨蒸潮热,目暗不明,肝肾阴虚,腰酸耳鸣,须发早白,眼目昏暗,视物昏暗,阴虚发热,胃病及痛风和和高尿酸血症。

1、女贞子治神经衰弱:女贞子、鳢肠、桑椹子各五钱至一两。水煎服。或女贞子二斤,浸米酒二斤,每天酌量服。(《浙江民间常用草药》)

2、女贞子补腰膝,壮筋骨,强阴肾,乌髭发:女贞子(冬至日采:不拘多少,阴干,蜜酒拌蒸,过一夜,粗袋擦去皮,晒干为末,瓦瓶收贮,或先熬干,旱莲膏旋配用),旱莲草(夏至日采,不拘多少),捣汁熬膏,和前药为丸,临卧酒服。(《医方集解》二至丸)

3、女贞子治风热赤眼:冬青子不以多少,捣汁熬膏,净瓶收固,埋地中七日,每用点眼。(《济急仙方》)

4、女贞子治肾受燥热,淋浊溺痛,腰脚无力,久为下消:女贞子四钱,生地六钱,龟板六钱,当归、茯苓、石斛、花粉、萆薢、牛膝,车前子各二钱,大淡菜三枚。水煎服。(《医醇胜义》女贞汤)

5、女贞子补肾滋阴。取女贞子,去梗叶,浸酒中一日夜,擦去皮,晒干,研为末,待早莲草出时,采数石,捣汁熬浓,和末做成丸子,如梧子大。每夜服百丸,酒送下。十多天之后,体力增加,老人不再起夜。又能变白发为黑色,强腰膝,起阴气。又方:用初冬采收后阴干的女贞实,酒浸一日,蒸透晒干,取一斤四两;夏季采收并阴干的旱莲草,取十两;晚春采收并阴干的桑椹子,取十两。三味共研为末,加炼蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸,淡盐汤送睛。若是五月份采的又桑椹,八月份采的旱莲,则可直接捣汁和药,不用加蜜。

6、女贞子治视神经炎:女贞子、草决明、青葙子各一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

7、女贞子治瘰疬,结核性潮热等:女贞子三钱,地骨皮二钱,青蒿一钱五分,夏枯草二钱五分.水煎,一日三回分服。(《现代实用中药》)

8、一切眼疾,用女贞叶捣烂,加朴硝调匀贴眼部。

9、风热赤眼。用女贞子不限量,捣汁熬膏,净瓶收存,埋地中七日后,取以点眼。

10、口舌生疮,舌肿胀出。取女贞叶捣汁含浸吐涎。

11、儿童营养不良:可用女贞子、黄精、薏苡仁各6克。研末,用开水冲服,每天1剂。对小儿营养不良、免疫功能低下症有保健作用。

12、顽固性失眠:女贞子30克,酸枣仁15克,石莲子10克,五味子5克,琥珀末(泡)4克。水煎服,每日1剂,下午和晚上各服1次。可连服5~7日。

相关推荐

头发稀疏吃什么 瘦肉三子汤

材料:瘦猪肉150克,核桃肉10克,女贞子、菟丝子、覆盆子各20克,姜、盐适量。 做法:女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净。核桃肉捣碎。瘦肉洗净切块。把全部食材一起放人瓦煲,加适量清水,煲至香味溢,加姜、盐调味,去渣取汤即可饮用。 功效:菟丝子补肾益精,女贞子滋阴补肾。覆盆子益肾固精,乌发。本品适宜于肾精不足导致的白发、脱发。

怎么吃枸杞子最有效 菊花枸杞猪肝汤

材料:菊花10克,枸杞子20克,女贞子6克,猪肝100克,食盐少许。 做法:将猪肝洗净后切薄片,菊花,枸杞子,女贞子分别洗净,在锅中加入适量清水,烧开后放入猪肝用大火煮开,放入菊花,枸杞和女贞子,小火续煮10分钟,加入食盐调味即可。 功效:菊花,枸杞,女贞子具有滋养肝肾,清热明目的作用,搭配猪肝食用,对于保护肝脏有帮助。

烧茄子介绍

烧茄子简介 烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。 营养价值 高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有降低胆固醇的功效。 内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个,洗净放置碗中,加油、盐少许,放锅中隔水蒸熟,连食数日,可治疗内痔便血,对便秘也有一定疗效。 防癌:茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌

女贞子的功效与作用

女贞子具有滋补肝肾,明目乌发的功能。女贞子的特点在于药性较平和,作用缓慢,久服始能见效。 现代临床上还用于视神经炎、白细胞减少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血压、儿童中毒听力减退、神经衰弱、面神经麻痹、脱发等。 女贞子药用价值高,根据《本草经疏》记载:“女贞子,气味俱阴,正入肾除热补精之要品,肾得补,则五脏自安,精神自足,百病去而身肥健矣。” 抗衰老:女贞子能显著抑制高龄鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的形成。明显降低高龄鼠肝中MDA的含量。能明显提高肝中SOD的活性。 抗疲劳:女贞子所含的柳得洛苷

降脂中药配方 女贞子

女贞子味甘苦,性平,有滋补肝肾,强腰膝,明耳目的功效。中药药理研究表明,女贞子有降低血脂,预防动脉粥样硬化的作用。女贞子中的有效成分齐墩果酸对实验性高脂血症大鼠和兔有明显的降血脂作用,能够明显降低血清总胆固醇,过氧化脂质水平,降低动脉壁总胆固醇含量及动脉粥样硬化斑块的发生率,对动脉粥样硬化形成有显著的抑制作用。 降脂应用: 枸杞子30g,女贞子30g。将枸杞子,女贞子洗净,晒干或烘干,装入纱布袋,扎口后放入大杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用,一般可连续泡3-5次,代茶频饮。

女贞子泡茶喝有什么功效

滋补肝脏 日常如果身体出现了肝肾不足的情况,主要的症状就表现为头晕眼花、耳鸣耳聋还有腰膝酸软的情况,那么就可以将女贞子泡水喝来治疗。除了直接服用女贞子之外,也可和其他的中药材一起搭配治疗。如果出现了头晕眼花以及耳鸣耳聋的情况,那么可以将女贞子和枸杞、菊花以及制首乌以及天麻等一起煎煮服用。 乌黑秀发 如果体内出现了肝肾阴虚或者是精血不足的情况,那么身体的循环就会受到影响,容易出现头发早白的情况。 女贞子具有滋养肾脏的作用,将女贞子和玄参、旱莲草以及黑芝麻一起混合服用,有乌黑秀发的作用。 明目作用 肝脏和肾脏

女贞子泡水喝的功效 滋补肝脏

日常如果身体出现了肝肾不足的情况,主要的症状就表现为头晕眼花、耳鸣耳聋还有腰膝酸软的情况,那么就可以将女贞子泡水喝来治疗。除了直接服用女贞子之外,也可和其他的中药材一起搭配治疗。如果出现了头晕眼花以及耳鸣耳聋的情况,那么可以将女贞子和枸杞、菊花以及制首乌以及天麻等一起煎煮服用。

如何挑选女贞子

一、呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。 二、表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。 体轻。 三、外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。 四、无臭,味甘、微苦涩。 挑选到新鲜和美味的食材也能够让我们的生活品质得到很大的提高,上面就是对什么样的女贞子好的介绍,这样我们可以按照上面的方法去试一下,这样能够买到更多新鲜和美味的女贞子了。

女贞子有什么药用价值 促进造血作用

女贞子对红系细胞造血有促进作用,女贞子对化疗或放疗所导致的白细胞减少,有升高作用。

老人眼花注意饮食来调理

引起老年人眼花(视物模糊不清)的原因很多,如白内障、青光眼、老花眼等均可引起眼花。中医认为,老人眼花是由于上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能营养眼目所致,故治疗以补肾养肝为主,现介绍一些治疗老人眼花的食疗方,供选用。 酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡,素油爆炒,再调以酱油、醋、料酒、姜各适量,即可食用。此菜适用于中心性视网膜炎、视神经萎缩患者。 红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方适用于肝阴虚兼淤血患者;白内障术后,眼中有血丝者,食用后可起到促进消散的作用。 胡