西瓜过夜怎么保存 吃了隔夜的西瓜怎么办

西瓜过夜怎么保存 吃了隔夜的西瓜怎么办

看情况处理。

若是隔夜西瓜没有变质，那么食用后并不会有问题，只是口感上不如新鲜的好吃，若是隔夜西瓜变质了，少量食用且身体素质较好的话，一般问题不大，可以饮用一些温水帮助消化，但大量食用的话，可能会出现腹痛、腹泻等情况，这时需要立即停食，然后前往就近医院进行检查，以免拖延影响病情。

隔夜西瓜有细菌吗

买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但是，近日《齐鲁晚报》的一篇题为“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”的报道，引起不少人恐慌。

该报道称，有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。随后，该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，每处取样1克，捣碎后放入培养基中，分别标明1、2、3号，放入培养箱。12小时后，1号培养基中分布着密密麻麻的菌群，实验人员表示细菌数量已经难以数清，需要以亿为单位计算;2号中的比1号稍微少了一些;3号中也难以计算。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。

实验求证 模拟西瓜冷藏每克3800个细菌

为弄清这种说法的真假，记者模拟市民冷藏西瓜的惯用方法，再次进行了试验。7日晚上6点过，在用冷水将水果刀洗净后，记者切开一个12斤左右的西瓜。未作停顿，其中一半被裹上了一层刚拆开的保鲜膜，然后放入温度为4℃冰箱冷藏室。

2 日上午9点过，已冷藏了15个小时的西瓜被送至四川合泰食品司法鉴定所的无菌实验室。工作人员将隔夜西瓜沿表层下约2厘米切取25克样品，并放入225毫 升生理盐水中分10倍、100倍、1000倍三个梯度进行浸泡稀释。10多分钟后，工作人员将样品与生理盐水混匀，随后提取1毫克铺到平板技术培养基上。 凝固后，样品被放入培养箱中。

按照国家标准，24—48小时可以取出。10日上午，在培养箱中保存了近48小时后，三个样品被工作人员取 出。此时，凭肉眼就可以看到培养基中的细菌，“三个梯度互为佐证，每克有3800个细菌。”工作人员说，远没有网上传的那么凶，如果没有致病菌，这个数量 的细菌根本不会对人体健康造成影响。

西瓜能隔夜吃吗 西瓜怎么保存

不少生果店会将西瓜切半，用保鲜纸包好出售，好让顾客知道该西瓜的质量，但这些西瓜可能已放置一段时间，除了不太新鲜之外，也可能已滋生不少细菌。因此在选择的时候，尽量购买一整个西瓜，不然就要在当日之内吃完。

食物在室温中最容易接触到外界细菌，西瓜切开后，在室温下不要放置超过4小时，吃剩的要马上冷藏。无论有没有包上保鲜纸，西瓜冷藏后也要在24小时之内吃完，不然西瓜表面会滋生大量细菌。

将西瓜从雪柜拿出来的时候，可以将西瓜外露的一部分切掉1-2cm，因为绝大部分细菌只会停留在表面，内部基本上都是「洁净」的，切掉表面就足以避免将细菌吃下肚。

隔夜西瓜能吃吗

隔夜西瓜不论是常温隔夜还是放入冰箱冷藏都会有细菌，因为每个人的肠胃功能不同，所以吃隔夜西瓜会不会拉肚子也有一定程度的因人而异，所以有的人吃隔夜西瓜没事，有的人则会有不同程度的腹泻症状，但是专家建议，西瓜最好是现吃现切，尽量不要放置过长时间再食用。

隔夜西瓜到底能不能吃

隔夜西瓜到底能不能吃?

炎炎天气，西瓜历来被认为是消暑佳品。然而近日，一条“隔夜西瓜细菌数以亿计”的新闻让不少人犯了嘀咕：“隔夜西瓜到底还能不能吃?”

为了验证这一消息的真假，华西都市报记者联合四川合泰食品司法鉴定所，模拟现实中隔夜西瓜惯用的冷藏方法，并通过科学的实验进行求证。

网上热传：隔夜西瓜该扔? 细菌量数以亿计

近日，“隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。记者梳理后发现，尽管这一消息演变成“隔夜西瓜不能吃，细菌难以数清”、“隔夜西瓜细菌数以亿计”等不同形式，但所有内容均来自某媒体的一个实验。

该媒体报道，一家三口因吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。随后，该报记者将切开的半个西瓜封上保鲜膜，并在常温下保存12个小时后送到相关部门进行检测。

在试验中，工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，每处取样1克，捣碎后放入培养基中。12小时后，三个样品的培养基中均分布着密密麻麻的菌群。实验人员表示细菌数量已难以数清，需要以亿为单位计算，其中，表层的瓜瓤细菌最多。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。

切开的西瓜隔夜可以吃吗 隔夜西瓜吃了有什么危害吗

只要没有变质，隔夜西瓜吃了没有什么危害。只是口感可能不如刚刚切开的西瓜好，水分会流失一些，所以，隔夜西瓜吃了也无妨。

韭菜炒鸡蛋可以隔夜吃吗

韭菜炒鸡蛋如果是放在冰箱隔夜保存，也没有出现变质情况，那么是可以吃的。

我们一般不提倡吃隔夜菜，因为隔夜菜中的亚硝酸盐含量比较高，也比较容易滋生细菌，经常吃隔夜菜对健康有害。所以一般韭菜炒鸡蛋都建议当天炒当天吃，不建议放到第二天。但如果实在吃不完，也可以将韭菜炒鸡蛋放在冰箱冷藏室保存过夜，只要没变质还是可以吃的，偶尔吃隔夜菜影响不大。

西瓜过夜怎么保存

一般建议密封存放在冷藏区。

西瓜作为一种夏季比较常吃的水果，其营养丰富、口感清甜，被人们广泛喜爱，而切开的西瓜常吃不完，需要存放到第二天，一般来说，建议将西瓜用保鲜膜密封，然后存放在冷藏区，因为其属于低温条件，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，从而延长食物的保存时间，另外，需避免与味道过大的食物一同存放，以免出现串味情况。

吃隔夜的西瓜好吗

西瓜最好现切现吃。

隔夜西瓜不论是常温隔夜还是放入冰箱冷藏都会有细菌，因为每个人的肠胃功能不同，所以吃隔夜西瓜会不会拉肚子也有一定程度的因人而异，所以有的人吃隔夜西瓜没事，有的人则会有不同程度的腹泻症状，但是专家建议，西瓜最好是现吃现切，尽量不要放置过长时间再食用。

半个西瓜放冰箱3天还能吃吗

不能吃。

最近有一个热搜隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌，这让很多人开始害怕吃隔夜西瓜，确实西瓜是夏季的应季水果，切开之后由于温度的原因，是很容易滋生细菌以及微生物的，若是保存不当，隔夜食用之后可能会导致人体接触到致病菌，从而出现腹痛、腹泻等不适症状发生，更何况是放3天的时间，因此半个西瓜放冰箱3天是不能再吃的。

西瓜流言大盘点：隔夜了就不能吃

隔夜西瓜不能吃?

夏日温度太高，常温西瓜已难以抵御，人们更爱吃冰镇西瓜，然而据说过夜的冰镇西瓜不能吃!有图有讲解：一家三口因为吃了冰镇西瓜全部进了医院。并附有实验，切开的半个西瓜封上保鲜膜，常温下保存12小时后送去检测，发现样品的培养基里分布着密密麻麻的菌群，数量以亿计。最终得出隔夜西瓜不能吃的结论。

貌似很有道理，事例加实验再加科学解读。然而，实验者似乎混淆了两个概念：细菌和致病细菌。有时候，细菌很多并不意味着致病细菌的浓度高于安全标准。

除此之外，还有别的漏洞：切西瓜的刀、冰箱里面都是有细菌的，你怎么知道你检测出来的是西瓜本身的还是外在环境中的细菌呢?

为了求证，四川合泰食品司法鉴定所的无菌实验室对记者模拟市民冷冻保存的西瓜进行处理，沿表层下约2厘米取了25g样品，放入10倍、100倍、1000倍的225ml生理盐水中进行稀释，约48小时后取出测试。结果每克约3800个细菌，远没那么传说中的那么夸张，工作人员称，若其中没有致病菌，这个数量级的细菌对人体健康不会造成不良影响。

不过，专家建议，西瓜因为比较甜容易滋生细菌，再加上冰箱里面各样的细菌，其中不乏致病菌，所以西瓜切开后不宜放置太久，最好不要超过四个小时，吃的时候最好削掉最上面的那一层。

西瓜作为夏天的应季水果，自然有它消暑除湿的特色优势。近年频发的食品安全事件放大了公众对于餐桌食品的关注，也带来了一些耸人听闻的伪科学说法，作为消费者，我们科学探寻真相，不偏听偏信，作为生产者，也应珍惜这多年信任建立的市场信誉，不为一己之利破坏规则。

西瓜用保鲜膜封住冷藏好吗 为什么有时候吃隔夜西瓜没事

西瓜中的细菌并非都是致病菌。

西瓜中的细菌并非都是致病菌，所以不要提到细菌就恐慌，致病菌要在某一些条件下才会使人生病，隔夜西瓜中虽会产生细菌，但是并非都是致病菌，常温状态下储存的隔夜西瓜一定要吃的话建议切掉表面1-2cm再食用。

吃了隔夜西瓜拉肚子怎么办 吃了多少隔夜的西瓜会吐

因人而异。

因为每个人的体质都不一样，因此对于不同的人群来说，对于隔夜西瓜的敏感程度也是不一样的。

对于一些本身肠胃功能比较虚弱的人群来说，可能稍微吃一些就会出现恶心呕吐的症状；而对于一些肠胃功能比较好的人群来说，可能要吃大量隔夜的西瓜才会出现不适的症状，所以平时在生活中建议最好是不要吃隔夜的西瓜，以免对身体健康造成不利的影响。

西瓜汁隔夜还能吃吗

常温保存不能吃，冰箱保存还可以吃。

隔夜西瓜汁封存之后防止在冰箱中可以延长其保质期，西瓜汁含糖量高、水分大，果肉组织被破坏后，氧化速度也加快很多，常温下西瓜汁放四五个小时就会坏掉，如果是晚上榨的西瓜汁，封好之后冷藏在冰箱当道第二天还是可以喝的，但如果在常温下放置隔夜的西瓜汁，是不能喝。