喝什么粥降血压 双椒牛肉粥
喝什么粥降血压 双椒牛肉粥
食材:红甜椒片70克,青椒片50克,牛柳50克,白米30克,绿豆20克。低钠盐1/4小匙。
做法:先将白米和绿豆放入沸水中煮至软,将其余材料加入粥中熬煮,起锅前加低钠盐调味即可。
功效:甜椒和青椒皆富含钾,可以制衡体内的血钠质,调节血压,绿豆有清热解毒,利湿的作用,和牛肉一起熬粥喝,有稳定血压,预防水肿的功效。
老年人吃什么养生
一、老年人的健康饮食食谱
一:玉米粥,菜包子1个,煮鸡蛋1个 大枣100克 米饭,肉末青菜,素炒圆白菜,紫菜虾皮汤 牛奶250克,蛋糕30克
鳝鱼粥,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜
二: 小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐 苹果1个 米饭,豆干肉丝,虾皮扒白菜,鲫鱼汤 牛奶250克 黑米粥,馒头,三色蛋羹,素烧菠菜
三:红枣大米粥,椒盐卷,咸鸡蛋,拌黄瓜 圣女果100克 米饭,香菇焖鸡,芝麻油菜,豌豆苗肉丝汤 牛奶250克,面包30克,玉米糁粥,葱油花卷,海米木耳烧菜心
四:红薯,山药粥,拌豆腐干,清炒黄豆芽 苹果1个 蒸春饼,木耳烧菜心,红烧豆腐,西红柿鸡蛋汤 牛奶250克,饼干30克,米饭,虾仁韭菜,素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)
五:豆浆,馒头片,拌生菜,香菜胡萝卜豆腐丝 橘子100克 水饺(三鲜馅:虾皮、香菇、猪肉),拌菜心 牛奶250克,熟板栗5个 米饭,西红柿炒鸡蛋,醋溜青椒土豆丝
六:牛奶,面包片夹荷包蛋 香蕉1根 米饭,炒小白菜,三色蛋羹,鱼汤 豆腐脑150克 牛奶黑米粥,发面肉卷,芝麻油菜
周 日 馄饨(猪肉馅,汤配紫菜、香菜和青菜叶) 苹果1个 米饭,香菇鸡汤炖豆腐,烧三鲜(茄子、土豆、青椒) 酸奶150克,全麦面包30克 菠菜鸡蛋面条汤,花卷,青笋炒肉丝。
二、莲子可预防老年性痴呆
莲子的养生食谱
1、莲子粥:
嫩莲子20克,粳米100克。将嫩莲子发胀后,在水顶用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗洁净后放入锅内,加清水在火上煮纯熟,备用,将粳米淘洗洁净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。有补益脾胃的功用。
2、莲子红枣汤:
莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适当,莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长时间疲劳过度,耗费精力的药补食物。
3、莲肉糕:
莲子肉、糯米(或大米)各200克,炒香;茯苓100克(去皮)。共研为细末,白糖适当,一起捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃衰弱,饮食不化,粪便稀溏等。
4、莲子汤:
莲子60克,生甘草10克,水一大碗。小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。具有利尿效果,可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症。
5、莲子心茶:
适当,用来泡茶,能够清目;此外尚有清热、固精、安神的成效,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的效果,可用于高血压而有烦热表现者。
降血压的药粥
①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
②芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。
④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。
⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。
高血压患者喝粥也能降血压
五款降压食疗粥
1山楂合欢粥
材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。
做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适于气滞血瘀型高血脂病人服用。
2大米玉米粥
材料:玉米糁、大米各一半。
做法:先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
食疗功效:具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3菊花粥
材料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。
食疗功效:高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制血压,避免血压的剧烈波动。
4芹菜粥
材料:粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。
做法:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。
食疗功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。
5燕麦粥
材料:燕麦片
做法:煮燕麦粥时水宜稍多放,煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味。
食疗功效:既降血脂又补充优质蛋白质,保证营养均衡,一举两得。
高血压患者在冬天是非常脆弱的,所以一定要注意护理好自己的身体,让自己的血压保持在平稳的状态下。
喝什么粥降血压 茄子粥
材料:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。
做法:将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。
炒锅置火上。加植物油,烧至七成热时,加葱花、生姜末,煸炒出香,加肉末、黄酒,熘炒至肉将熟时,加入茄丝翻炒片刻,离火待用。
将粳米淘净,放入沙锅,加水适量,煨煮成稠粥,粥将成时,拌人茄丝、肉末,加精盐、味精,再煮至沸即成。
食疗功效:具有清热活血、利尿降压的功效,适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
高血压喝粥能降压
1、山楂合欢粥
材料:生山楂15克、合欢花30克(鲜品50克)、粳米60克、白糖适量。
做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适于气滞血瘀型高血脂病人服用。
2、大米玉米粥
材料:玉米糁、大米各一半。
做法:先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
食疗功效:具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3、菊花粥
材料:菊花末15克、粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。
食疗功效:中医认为,菊花性味辛、甘、苦、微寒,归肺、肝经,有疏风清热,清肝明目,平降肝阳之功,本品清芳疏泄,善祛风热之邪,对外感风热,其效甚佳,对肝经风热,或肝阳上亢等,也有明显的治疗作用。
4、荷叶粥
材料:粳米250克、鲜荷叶一片、冰糖适量。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
食疗功效:中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
喝什么粥降血压 葛根米粥
食材:粳米100克,葛根粉30克。
做法:将粳米淘洗干净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸至粥将成时,撒入葛根粉,改用小火煨煮15分钟即可。
功效:此粥有平肝熄风,清热解痉,降血压的功效,适宜于各类高血压患者食用,对高血压伴随头痛,颈项强痛不适者尤为适宜。
喝什么粥降血压 胡萝卜粥
材料:新鲜胡萝卜粳米各适量。
做法:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。
食疗功效:健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
喝什么粥降血压 双豆海带粥
食材:绿豆40克,红豆30克,海带30克。冰糖2小匙。
做法:先将红豆泡水2小时,海带洗净切碎备用,煮沸适量的水,加入红豆,绿豆用小火熬煮至软。最后放海带放入粥中煮软,起锅前加冰糖调味即可。
功效:海带富含膳食纤维,能帮助排除体内废物,促进脂肪代谢,红豆能利尿消肿,绿豆可清热解毒,一起煮粥食用,可以排除体内的多余水分,进而起到降压消脂的作用。
喝什么粥降血压 何首乌大枣粥
材料:何首乌60克、粳米100克、大枣3~5枚
做法:何首乌加水煎浓汁,去渣后加粳米、大枣、冰糖适量,同煮为粥。
食疗功效:早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
喝什么粥降血压 菱角白果粥
食材:菱角肉50克,白果50克,竹笋丝50克,白米50克,低钠盐四分之一小匙。
做法:在锅中倒入适量的水煮沸,加入白米,用小火熬煮,待米快熟烂时,放入菱角肉,白果,竹笋丝煮熟,放食盐调味即可。
功效:白果有促进血液循环,预防老年痴呆症的作用,亦能松弛平滑肌,搭配不含油脂,且能利尿消肿的菱角食用,可抚平情绪,稳定血压。
喝什么粥降血压 海参粥
材料:海参30克、粳米60克。
做法:先将海参浸透,剖洗干净,同米煮粥,空腹食之。
食疗功效:海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品。
用海参治疗高血压病是很适宜的,既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。与海参同用,治疗老年虚性高血压甚为适宜。
喝什么粥降血压 荷叶粥
材料:鲜荷叶一张,粳米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶洗净煎汤,将汤与粳米同煮成粥,调入白糖。
食疗功效:每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效,适用于高血压、高血脂、肥胖患者。