减肥只吃水煮鸡胸肉可以吗 清水煮鸡胸怎么去腥
减肥只吃水煮鸡胸肉可以吗 清水煮鸡胸怎么去腥
加一些料酒焯水。
鸡胸肉是鸡肉中的一部分,处理不好或多或少具有一定的腥味,很影响鸡胸肉的口感,所以在做之前可以先用料酒进行浸泡一会儿,然后在进行煮制或者炒制,这样可以很大程度上减少鸡胸肉的腥味,要是家里没有料酒,可以使用生姜、大蒜等调味品来代替。
水煮鸡胸肉可以减肥吗
视情况而定。
水煮鸡胸肉本身是一道“高蛋白、低脂肪”的食物,如果减肥期间以此来代替高热量、高脂肪、低营养食物摄入的话,那么对减肥来说是有利的。
但是如果吃了水煮鸡胸肉后还吃很多其它食物的话,那么当摄入热量超标时不仅起不到减肥的作用,多余的热量还会在体内转化为脂肪堆积起来,长期下来还会增加发胖的可能性。
水煮鸡胸肉圆你吃肉梦
水煮鸡胸肉圆你吃肉梦
鸡胸肉虽然是荤菜,但是热量含量很低,同时还具有润肺、养胃、健脑、抗衰老的作用,所以很多人用鸡胸肉进行减肥,这样不仅仅能够获得充足的营养,同时还能够让自己瘦下来,而且其中的抗衰老功能还能够让你更加的年轻美丽,水煮鸡胸肉,减肥好菜式哦!
有的MM是无肉不欢的,减肥又不敢吃肉,这个时候图老师小编的水煮鸡胸肉食谱就可以让你不怕胖还能吃肉啦,不过凡事都有个度,过度吃了也不好哦!
水煮鸡胸肉的做法:
1、首先将鸡肉在案板上剁碎,然后加入鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、食用盐,鸡蛋可以保证肉质的细嫩,盐和白胡椒粉可以提味,淀粉可以让肉成团。
2、将剁好的鸡胸肉用竹筷子进行搅拌,可以根据个人习惯顺时针或者是逆时针进行搅拌,搅拌的时候要注意动作一定要快,要搅拌均匀,这个环节尤其重要,如果搅拌不均匀会造成辅料不能够与鸡胸肉充分的结合,调料不能够很好的入味。
3、将搅拌均匀的鸡胸肉做成小的肉丸子,可以用手,也可以用勺子,如果用手一定要将手洗干净。
4、将做好的丸子放进已经煮沸的水中进行煮,要文火慢煮,这样才能够保证丸子可以完全熟透,煮好的丸子会自己漂浮到水上面来。这个时候要多煮一会,一方面是怕煮不熟,一方面是能够让煮丸子的汤更加好喝。
5、肌肉丸子煮好上浮以后将准备好的蔬菜等放进锅里,同时加入适量的盐,这个可以根据自己的口味来放,喜欢吃咸的可以多放些,不喜欢吃咸的可以少放些,但是尽量不要多放盐,因为吃盐过多对身体不好,然后放进一点香油提味用,然后再盖上锅小火煮五分钟就可以起锅了。
鸡胸肉热量很低,所以吃了不怕会胖,但不要过度饮食,低热量聚集起来总会变成高热量,希望大家减肥愉快!
清水煮鸡胸怎么去腥 水煮鸡胸肉热量高吗
水煮鸡胸肉热量不高。
每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡,属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪,而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白,适量摄入蛋白质加上适当的锻炼,能够增加身体肌肉,增加身体的基础代谢,反而更有利于减肥,并不会引起肥胖。
白水煮鸡胸肉如何不柴
白水煮鸡胸肉想要其不柴的话,那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉,这样可以减少鸡胸肉的煮制时间,同时使得鸡胸肉的肉质更加嫩。
白水煮鸡胸肉的话,可以先进行的大火煮开,煮制4-6分钟左右,然后就可以关火了,然后利用开水的余温来慢慢的加热鸡胸肉,这样就可以避免鸡胸肉因为火力太大而导致肉质变柴。
其次还可以采用腌制的方式来使得其鸡胸肉的肉质变嫩,在鸡胸肉中加入一些酸性的食物,例如柠檬等,这样可以使得肉中的蛋白质产生变化,从而变得嫩滑。
鸡胸肉热量高不高 鸡胸肉怎么做好吃减肥
鸡胸肉的做法有很多,比如凉拌鸡胸肉、水煮鸡胸肉、宫保鸡丁等等,如果是想靠吃鸡胸肉减肥的话,建议最好是选择吃水煮鸡胸肉,稍微加一些调味料就可以了。做法简单,但是营养比较高,可以满足我们一天对蛋白质等营养素的需求。水煮鸡胸肉搭配一些蔬菜沙拉、水果配合着吃,坚持一段时间,就可以达到想要的减肥效果了。
注意:并不是所有鸡胸肉做的菜肴都是适合食用的。比如宫保鸡丁就不太适合减肥的人群食用,因为宫保鸡丁在制作的过程中,需要加入很多的辣椒、辣油、花生米等等,这些食材的加入,会使得菜的热量增加很多。
鸡胸肉清水煮多久可以熟
大约10-15分钟。
鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肌肉,且营养成分容易被人体吸收与利用,深受健身、减肥人群的喜爱,清水煮鸡胸肉是一种常见的吃法,一般来说,煮鸡胸肉的时间不宜过长,以免营养成分流失过多,导致肉质过柴,降低食用口感,建议煮10-15分钟即可,这样的鸡胸肉肉质细腻、软糯,还有一定的嚼劲。
减脂期间鸡胸肉怎么吃
水煮鸡胸肉水煮鸡胸肉是所有吃法里面最健康,热量最低的。将鸡胸肉切成小块放入沸水锅中煮至鸡肉纤维彻底变成白色即可,且还可以搭配着西兰花一起煮着吃。
沙拉鸡胸肉将鸡胸肉沿着纤维纹路切开,然后下锅煮熟,煮至熟透后捞出按纤维撕成条状,再加入生菜、玉米等一起凉拌着吃。
女性为什么不能吃紫薯 紫薯怎么吃减肥
材料:紫薯100克,沙拉蔬菜(紫甘蓝、罗马生菜、苦菊、圣女果)150克,鸡蛋半个,牛油果1/4个,水煮鸡胸肉100克。
做法:紫薯蒸熟,切成小块,沙拉蔬菜清洗干净,处理成合适的大小,牛油果、水煮鸡胸肉切小块,放在碗中,加入油醋汁搅拌均匀,放个鸡蛋在上面即可。
材料:紫薯200克,小米一把,清水适量。
做法,紫薯去皮切削小块,小米洗净,一起入锅中,加入适量的清水,大火煮开,小火煮制紫薯变烂即可。
清水煮鸡胸怎么去腥
鸡胸肉越是新鲜,其中的腥味就越淡,因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。
在烹饪之前,先用200毫升的水+一勺盐,将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸,由于盐巴可改变肉的组织结构,让鸡胸口感更佳,建议可以再加入一匙米酒,有去腥的效果。
在烹饪前的1-2小时,可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉,起到去腥的作用。
白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟
10~15分钟即可。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法,一般来说,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。
鸡胸肉洗了直接煮会有腥味吗 水煮鸡胸肉怎么做去腥
1、清洗浸泡:在煮鸡胸肉之前需要对鸡胸肉先进行清洗浸泡,将鸡胸肉浸泡在干净的清水中,并及时换水直至鸡胸肉的颜色慢慢变成白色,里面的血水被逼出来,这样能够有效地减少鸡胸肉的腥味。
2、腌制水煮:清洗干净之后的鸡胸肉可以用姜片、花椒、料酒等具有去腥效果的调味料进行腌制,这样调味料的香气也能对鸡胸肉的腥味起到抑制的作用,然后在水煮的时候也可以在水中加入适量的大葱和姜片一起煮。
天天吃鸡胸肉会瘦吗 减脂吃鸡胸肉的注意事项
1、烹饪方式:减脂吃鸡胸肉的话,建议采用水煮的方式进行烹饪,这样做出来的鸡胸肉热量会比采用其他方式烹饪的鸡胸肉热量更低,更利于减肥。
2、注意搭配:减肥光吃鸡胸肉的话,人体很多必须的营养元素都没办法补充,因此要注意营养的搭配,可以选择搭配一些热量低的水果和蔬菜一同食用。
3、水煮时不用大火:煮鸡胸肉时不要用大火,避免表面全熟但中间还是生的情况发生,如果想要熟得快一些,可以在鸡胸肉上切几刀后再煮。
超实用的减脂食谱套餐
NO. 1
午餐:炒黄瓜胡萝卜鸡胸肉、玉米饭。
晚餐:半个玉米、一个鸡蛋白、蒸西蓝花。
NO.2
午餐:炒丝瓜木耳蘑菇蛋、黑米燕麦糙米饭。
晚餐:黄瓜、凉拌海蜇、蒸地瓜。
NO.3
午餐:清炒空心菜、藕片、黑米燕麦糙米饭。
晚餐:苹果、水煮白菜、蒸山药。
NO.4
午餐:水煮虾、清炒豇豆、黑米燕麦糙米饭。
晚餐:水煮玉米、水煮白菜、水煮金针菇。
NO. 5
午餐:清炒空心菜、水煮虾、扁豆肉焖饭。
晚餐:番茄、水煮金针菇、意大利面、水煮鸡蛋。
NO.6
早餐:芦笋炒鸡蛋鸡胸肉、清炒空心菜、玉米饭。
晚餐:凉拌黄瓜蛋皮、芦笋鸡胸、油桃。
煮鸡胸肉加盐吗 煮鸡胸肉热量
每100g的鸡胸肉其热量是133大卡,这是生的鸡胸肉的热量,经过水煮鸡胸肉会在一定程度上将鸡胸肉上多余的热量给煮出来一些,所以白水煮鸡胸肉的话,会在生鸡胸肉的热量基础上减少一些。