笕菜的特征
笕菜的特征
茎
苋菜为一年生草本，高80-150厘米;茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。
叶
苋菜叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4-10厘米，宽2-7厘米，绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，顶端圆钝或尖凹，具凸尖，基部楔形，全缘或波状缘，无毛;叶柄长2-6厘米，绿色或红色。花簇腋生，直到下部叶，或同时具顶生花簇，成下垂的穗状花序
花
花簇球形，直径5-15毫米，雄花和雌花混生;苞片及小苞片卵状披针形，长2.5-3毫米，透明，顶端有长芒
尖，背面具绿色或红色隆起中脉;苋菜花被片矩圆形，长3-4毫米，绿色或黄绿色，顶端有长芒尖，背面具绿色或紫色隆起中脉;雄蕊比花被片长或短。胞果卵状矩圆形，长2-2.5毫米，环状横裂，包裹在宿存花被片内。
种子
苋菜的种子近圆形或倒卵形，直径约1毫米，黑色或黑棕色，边缘钝。花期5-8月，果期7-9月。[1]
根
苋菜根较发达，分布深广。茎高80～150cm，有分枝。叶互生，全缘，卵状椭圆形至披针形，平滑或皱缩，长4～10cm，宽2～7cm，有绿、黄绿、紫红或杂色。花单性或杂性，穗状花序。
花小，花被片膜质，3片。雄蕊 3枚，雌蕊柱头2～3个，胞果矩圆形，盖裂。种子圆形，紫黑色有光泽，千粒重0.7g。
冬笕菜是什么菜
苋菜(紫)又名：红苋菜,葵菜,冬苋菜用量：每餐80～100克就是我们通常说的苋菜。为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈
红笕菜来月经能吃吗
红笕菜这种蔬菜在我们的生活中食用的量不是很多，但是它的营养价值却很大，特别是对于经期的女性朋友。在月经来的时候，女性朋友可能会出现一些相关的症状，希望你们可以对症下药去治疗它。
红笕菜的功效与作用有很多，而且红笕菜的营养丰富，所以女人例假期间可以吃红笕菜。经期要补血。其是动物血，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。月经期间吃什么好，月经期能吃红笕菜的，适量的吃不影响经期的，经期不要吃生冷刺激的食物，注意休息。
在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
红笕菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
红笕菜做法
准备食材：红苋菜、蒜瓣。
红苋菜摘去老梗和老叶黄叶洗净控水，蒜瓣剥皮切碎。
锅烧热倒入油烧至七成热，加入少量辣椒粉，个人喜欢辣味，喜欢清淡的亲们可以不用加辣椒粉。
然后加入切碎的蒜瓣，爆炒出蒜香味。
然后加入红苋菜翻炒。
爆炒几下，加入适量食盐。
大火爆炒至苋菜变软，关火调入鸡精即可。
装盘，成品图出炉，很嫩很软很好吃哦!
笕菜梗的做法步骤教程
笕菜梗的做法步骤教程
1、笕菜洗净，去掉叶片，留下梗。
2、把笕菜梗放入盘内，撒入少量盐，拌匀。腌制半个小时。
3、把腌制好的笕菜梗切段，备用。
4、把猪肉切片，葱姜蒜切末，香菜切段，干辣椒切段。
5、锅内放油，油热后先放入干辣椒，炸出香味，放入葱姜蒜末与猪肉，翻炒至猪肉熟。
6、放入笕菜梗，翻炒至菜梗断生。
7、在锅内放入味精，麻油，出锅。
8、放入香菜段，上桌就可以食用了。
怎样种笕菜
苋菜播种前要将菜地深翻，并撒石灰，每666.7平方米撒150千克。整地时施腐熟的人畜粪为基肥，每666.7平方米春播者约3500千克，夏播者1500千克，秋播者2000千克。畦面整细耙平，宜高畦深沟，畦宽1.2～1.5米为宜。每666.7平方米播种量0.5～0.75千克，播种期偏早，播种量稍大。
播种后不盖土或盖薄土，或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿。也可用镇土代替覆土。播种后视天气和土壤进行浇水追肥，10天左右出苗。春季气温低，水分多，一般应控制浇水，只有在高温或干旱时才经常浇水。苋菜的生长喜晴不喜瘠，俗话说：“晴天的苋菜，雨天的蕹菜”，就是这个意思。
从播种到长有2片真叶时，选晴天进行第一次追肥，约过12天后进行第2次追肥，当第一次间拔采收后进行第三次追肥，以后每间拔采收一次追肥一次。追肥以速效氮肥为主，每666.7平方米施尿素10千克左右或2～3成腐熟人粪尿。并及时除去田间杂草。
选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土，而且喜欢偏碱性的土壤。前茬作物收获后及时整地，每亩施有机肥2000公斤、磷酸二铵50公斤。深翻耙平后，做成宽1.5米的平畦。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。于5～6月下旬分期播种。播种方式撒播，每亩用种1公斤。播后覆土厚0.5厘米，压实后浇蒙头水。
苋菜的种植：田间管护
苋菜属野生蔬菜，管理容易，经常保持田间湿润即可。夏播苋菜只需3～6天出苗，出苗后应及时除草，并加强水肥管理，保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，有利于提高产量和改善品质。从播种到长有2片真叶时，选晴天。
夏秋季播苋菜只需3～5天出苗，出苗后应及时除草，并加强水肥管理，保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，并有利于提高产量和改善品质。在植株高15厘米左右时及时采收(可间拔，也可一次采收)。在采收前15天可追施2～3成腐熟人粪尿，在后期，追肥主要用速效氮肥，并及时浇水。否则急速开花结实，影响品质和产量。
马齿苋煮水泡脚的好处
抗菌消炎
马齿笕中含有大量的甾体类化合物、黄酮类、生物碱、三萜类以及有机酸等营养物质，这些物质具有很强的抗菌、杀菌、消炎的作用，所以马齿笕具有一定抗菌消炎的作用。
改善睡眠
马齿笕泡脚一般用的是热水，而热水对脚部经络的刺激，可以帮助促进血液循环、疏通经络、舒缓劳累、改善睡眠质量，从而可以在一定程度上提高人体睡眠质量，缓解失眠多梦的症状，所以马齿笕泡脚具有一定改善睡眠的作用。
驱寒排毒
马齿笕具有一定杀菌消炎的作用，用来泡脚可以在一定程度上促进人体新陈代谢、加速人体血液流动的作用，从而帮助排出人体中的毒素物质，从而具有一定驱寒排毒的作用。
防治脚臭
马齿笕属于一种药用植物，具有比较好的杀菌消炎的作用，可以有效的杀掉人体脚部的细菌以及杂质，具有一股特殊的香味，长期下来，可以帮助缓解治疗人体脚臭。
缓解治疗皮肤炎症
马齿笕具有很强的抗菌消炎的作用，用来泡脚可以帮助增强人体表皮细胞抵抗细菌能力，从而对于治疗皮肤炎症具有很好的缓解作用，所以马齿笕泡脚具有一定缓解治疗皮肤炎症的作用。
马笕菜长什么样
马笕菜长什样
1、马笕菜是一种一年生的草本植物，这种植物最高时也只有十到三十厘米左右，它的叶子肥厚多肉，为绿色，茎部不圆柱形，是紫红色。通体无绒毛存在。
2、马笕菜面向阳光的那一面有时会呈现淡褐色，它的叶子是互生或者对生存在的，是一种倒卵形的样子，长度在一到三厘米之间，宽度为五到十五毫米之间，在叶子的底部有一个短小的叶柄存在。马笕菜多在每年五到八月之间开花，花为淡黄色，花朵不大，在七到十月中结果，果实成熟后种子会自然脱落，在第二年还会再生。
马笕菜的功效
马笕菜最重要的功效就是凉血止血和清热毒，在生活中常常被人们用来治疗痢疾和湿疹以及便血和尿血等多种病症，另外马笕菜对毒蛇咬伤和关节炎以及尿道炎等病症也有不错的治疗功效。