食用酸角的好处

食用酸角的好处

1、酸角中含有众多氨基酸;

2、酸角富含钙、钾、磷、铁、镁等矿物质。酸角称为“钙中之王”，钙是人体的“生命元素”，人的一生都需要补钙。

3、酸角属于碱性食品。碱性食物称为血管的“清道夫”。碱性食物还有防癌的功效。

4、孕妇最好的止吐食品。酸角味道酸甜可口，是孕妇最好的止吐食品，生津开胃，也便于准妈妈们补钙。那酸角虽好，但是在食用的时候也要注意酌量食用。

酸角的吃法：

1、直接食用。剥开外壳，即可食用。

2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、加红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。解暑极品啊!

3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。

4、制成酸角糕存入冰箱，可以保存3个月左右。

酸角的正确吃法

1、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品!

3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

一般人都可以吃酸角，酸角糕尤其适合孕妇和小孩吃，对于孕妇来说吃酸角糕不仅能够补钙，而且还能治呕吐，调节身体状态的同时也能保障母婴营养的供应，孕妇孕期特殊生理状态体内会分泌不少激素以致胃酸分泌量的降低，导致食物集积在胃里面，久而久之便产生呕吐等不适状况，食用酸角糕，酸角含分醋酸便能有效刺激胃酸的分泌，从而起到分解食物的作用。

但是胃酸过多者和糖尿病患者不宜食用酸角。

酸角怎么吃

酸角怎么吃?对于第一次接触到酸角的人来说，真是一道难题啊。因为，酸角是云南的特产，所以除了云南地区的人之外，还是有很多的人不知道酸角怎么吃的吧!

酸角就是吃起来特别酸的一种食物，但是对人体有一定的好处，果实的吃法一般就是直接采摘下来吃。其实，甜酸角的吃法很多。一般来说，它也可以像其他果实那样直接食用，不过直接吃的话，酸味不是很多人可以接受得了的哦。

那么，你也可以用酸角来煮粥或者泡水喝，这样很能增进人的食欲。在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好。其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤，有点类似我们的酸梅汤。这酸爽，快点藏起来，每种吃法都试试吧!

酸角的功效与作用 抗菌消炎

酸角果肉中乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分，饮用用酸角制成的饮料能起到治感冒，消炎等作用。

吃酸角的注意事项

1、糖尿病患者不宜多吃。

2、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉

3、小孩天生喜欢吃酸甜类食品，尤其是酸味食物吃了以后能够开胃，虽然酸角的名字有酸字，但其实酸角属于碱性食物，而人体机体处于微碱性性是最健康的标志。不过天然野生的酸角太酸，小孩子吃了以后牙会酥疼，所以吃酸角糕不会导致牙酥疼，但是3岁已下小孩要在父母监督下食用。

4、胃酸过多者不宜食用酸角。

孕妇可以吃酸角糕吗

酸角糕里面含有很多我们身体发育所欲的氨基酸和微量元素，所以孕妇在怀孕期间适当的食用一些酸角糕对我们胎儿的健康成长有很大的帮助，希望你们可以对酸角糕的营养价值有一定的了解。

孕妇可以吃云南酸角糕的，酸酸甜甜的很好吃，好像是一种植物的果子制成的。怀孕的时候会有孕吐反应，在想吐吐不出来的情况下吃点就可以缓解孕吐，人会感觉很舒服的酸角。味道酸甜可口，是孕妇最好的止吐食品，生津开胃，便于准妈妈们补钙。那酸角虽好，但是在食用的时候也要注意酌量食用。

酸角又称酸茭，主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国，海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。野酸角的营养成份野酸角富含18种氨基酸(其中8种人体必需氨基酸和2种婴幼儿必需氨基酸)，维生素B1、B2、C和矿质营养元素钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等。野酸角营养种类齐全、含量丰富，口感鲜甜、清香诱人，是一种珍贵的天然野生药食资源，民间食用源远流长，是举世推崇的解渴生津、清毒降火之佳果。孕妇吃酸角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。

酸角还可入药，有预防中暑，促进食欲，治疗便秘和小儿疳积的药用。用酸角制作清凉饮料，消暑解热，尢为理想，酸角具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含酸角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。酸角具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。

为了让我们的准妈妈们在生活中更好的食用酸角糕，我们希望大家看完这篇文章的介绍后，可以告诉你们身边的朋友，让你们更好的照顾他们的妻子。孕妇在孕期应该要多吃一些鸡鸭肉、鱼类以及一些水果，少吃一些油炸的食物。

酸角汁的食用方式和注意事项 生津解渴

酸角性凉、味甘、酸，食用后能起到清暑热、降内火的作用，酸角汁饮用后则能起到生津解渴的效果，像心烦口渴、口干口苦、食欲不佳、心烦易怒等症状，适量喝一点酸角汁都可起到改善的作用。

酸角的适用人群

一般人都可以吃酸角，酸角糕尤其适合孕妇和小孩吃，对于孕妇来说吃酸角糕不仅能够补钙，而且还能治呕吐，调节身体状态的同时也能保障母婴营养的供应，孕妇孕期特殊生理状态体内会分泌不少激素以致胃酸分泌量的降低，导致食物集积在胃里面，久而久之便产生呕吐等不适状况，食用酸角糕，酸角含分醋酸便能有效刺激胃酸的分泌，从而起到分解食物的作用。

但是胃酸过多者和糖尿病患者不宜食用酸角。

酸角的功效与作用 开胃助消化

酸角的果肉中含糖类，酒石酸，柠檬酸等成分，味道酸酸甜甜，具有开胃助消化的功效，用酸角煎汤服用可以用来调理食积不消，呃逆少食的现象，食欲不振人群或是妊娠反应严重的准妈妈吃酸角有助于改善症状。

酸角的副作用有哪些

我们的生活节奏不断的加快，但是越来越多的人由于身体出现过疾病所以更加注重健康，对饮食的要求也变得更加的高会更加的注重细节，其中酸角是比较常见的一种食物，下面一起看一下哪些人不适合吃酸角.

副作用

无副作用。

禁忌人群

胃酸过多者不宜食用酸角。

拥有健康的身体我们也要多注意生活的细节，平时饮食上也要做好改善，尤其是不同的季节和身体出现一些不同的状况时饮食最为重要，了解了哪些人不适合吃酸角以后，我们就能更好的去食用酸角。

孕妇可以吃酸角吗 孕妇吃酸角的注意事项

1、患有糖尿病的孕妇不宜多吃酸角。

2、孕妇在生食酸角的时候要注意卫生，并且不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

3、胃酸过多者不宜食用酸角。

鲜的酸角可以直接吃吗

酸角吃的时候，可以像其他果实一样直接食用，不过如果直接吃酸角，酸味是非常强烈的，有些不爱酸食的人是没有办法接受的，所以还可以用酸角来煮粥、泡水吃，同样能发挥出酸角的功效，特别对增进人的食欲有帮助。