枣的生长习性

养生健康

枣的生长习性

花期5～6月，果期9月。我国特产，主产黄河流域冲积平原，全国各地均有栽培。为我国主要果树和木本粮食树种。已有两千年栽培历史。果味甜，富含维生素C，可生食，又可制蜜饯和果脯，酿酒。果入药能补脾胃、润心肺、益气养荣。木材坚硬致密，为制器具和雕刻用材。花期长，为优良蜜源树。其变种酸枣(var.spinosa)和枣的区别为：灌木或小乔木，核果小圆球形，果核亦近圆球形。

喜光，适应性强，喜干冷气候，也耐湿热，对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，也耐低湿。

生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。枣树长着小刺，四月里长叶，五月开白带青的花，各处都有栽种。

栽培技术

枣树暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。对土壤要求不严，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间，以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达，萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。

枣树种植技术,至今为止世界上矮化果树的类型，除用人工配合化学技术来矮化和控制树体以外，主要是矮化砧和短枝型品种的应用：

(一)矮化砧树：这类矮化果树是指利用具有矮化性质的砧木来控制树体发展的枣树。根据砧木的利用方式，矮化枣果树又可分为自根砧和中间砧两种。自根砧是指将品种嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的枣树。中间砧是指没有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍为乔化砧，只是利用矮化枝段作为中间体来控制上部树冠的果树。自根砧果树由于矮化砧自体根系小而浅易使树体发育弱小，如台湾青枣、滇刺枣、拉多枣等在中国南方很多采用。矮化砧果树在中国南方利用的形式主要是中间砧。

(二)短枝型树：这类矮化枣树是指上部品种本身具有矮化特性的树。短枝型树由于仍能采用乔化砧来进行繁殖和密植、从而适应不良的气候环境和土壤条件，所以在中国南方这些年来发展极快。尤其是广西、广东、云南、四川等地。大量不用野生酸枣而用滇刺枣及拉多枣等。

(三)矮砧短枝型树：这类矮化果树是指将短枝型品种嫁接在矮化砧木上的果树。这种类型由于是对地上部和地下部同时进行双重矮化，树体更小，适于高度密植生产栽培及盆栽盆景观赏果树，如盆栽大枣。

荞麦的生长习性

生荒地、路边。荞麦喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。积温1000～1 500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽;开花结果最适宜温度为26～30℃，当气温在-1℃时花即死亡，-2℃时叶甚至全株死亡。

荞麦是短日性作物，当日照长度由15～16小时减少到12～14小时，生育期就缩短，晚熟品种比中、早熟品种敏感。每株可开花2000多朵，但结实率很低。仅10%左右，加之叶片同化能力弱，花果脱落严重。

荞麦是需水较多的作物，需水量比黍多两倍，比小麦多一倍。种子萌发时约需吸收其自身干重50%的水分。在开花结果期间需消耗大量的水分。从开花到收获比出苗到开花需水要多一倍。开花盛期是需水高峰期。其蒸腾系数一般为450～630。要求空气相对湿度不能低于30～40%。

荞麦对土壤要求不严。根系弱，种子顶土力差，要求土层疏松，以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速，吸肥力强，适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6～7，碱性较重的土壤，不宜种植，每产100千克荞麦籽实，约从土壤中吸收氮3.3千克，磷(P2O5)1.5千克，钾(K2O)4.3千克。

荞麦是一种对肥料敏感的作物。施肥充足茎能产生大量分枝。磷肥可促进籽粒的形成，并能增加蜜腺的分泌。利用蜜蜂辅助授粉，从而提高产量。对钾肥的需要量较多，但含氯的钾盐易引起叶斑病。

荞麦开花时要求昼夜温差大;夜间较冷而白天气温高，晴朗无风，开花多，泌蜜丰富。早晨开始泌蜜吐粉，中午时泌蜜最多，以后逐渐减少，14时后停止。但由于高原地区日照充足，昼夜温差大，泌蜜能延迟到下午。雨后早雾即晴的天气，泌蜜最盛。泌蜜最适气温是25～28℃。气温在25℃以下时，随气温下降而泌蜜递减。

海菜生长习性

沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体清晰透明，喜温暖。同株的叶片形状、叶柄和花葶的长度因水的深度和水流急缓而有明显的变异。一般花期5-10月，但在温暖地区全年可见开花。为中国特有种。生于湖泊、池塘、沟渠及水田中。海菜花是德保、靖西一带普遍的水生植物，在德靖台地上几乎每条河流都有分布;其次这种植物为中国独有，是国家重点保护的珍稀濒危水生药用植物;

再次这种植物对其生存环境——水质的要求有一定的高度，人们往往把是否生长海菜花来判别水质是否受到污染，环保部门称其为“环保菜”。只有将这种已经濒危的水生植物定为县花，将其定成当地标志性的原生植物，从在校学生的乡土文化教育、乡土环境教育开始，倡导当地人重视这种反映当地生态系统的水生花卉的繁衍生息，才能够最终挽救这种渐渐濒危的物种在当地的命运，最终促进当地人的环保意识的普遍形成，为中国的生态多样化保护与建设做出贡献。

竹柏生长习性

温度

最适宜的年平均气温在18℃-26℃;抗寒性弱，极端最低气温为零下7℃，否则易遭受低温危害。

雨量

竹柏在年平均降雨量1200-1800毫米的地区生长良好，低于800毫米则生长不良，性喜湿润但无积水的地带

光照

竹柏属耐阴树种，常散生于中国亚热带东南部丘陵低山的常绿阔叶林中，阴坡比阳坡生长快5-6倍，在阳光强烈的阳坡，根颈会发生日灼或枯死的现象。年光照在500-800小时即可，在林冠下天然更新良好。

土壤

竹柏对土壤要求严格，在沙页岩、花岗岩、变质岩等母岩发育的深厚、疏松、湿润、腐殖质层厚、呈酸性的沙壤土至轻粘土较适宜，喜山地黄壤及棕色森林土壤，尤以沙质壤土生长迅速，在贫瘠的土壤上生长极为缓慢，石灰岩地不宜栽培，低洼积水地栽培亦生长不良。

酸梅的生长习性

酸梅的生长周期是秋天落叶，冬天开花结果，春夏天长叶长果。酸梅在腊月开花，花是白色，花谢后结果，初结果时颜色青青的，和叶子的颜色一样，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果直径约为2-3厘米，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点椭圆形，核很硬有一个尖，表面不平。到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，酸中带甜，但不可多吃，否则，牙齿就会被酸倒。

青梅[1] 较适种于亚热带夏湿冬干、温暖湿润的气候，是生长于夏湿地带的喜光植物;开花期和幼果期对温度要求特别严格，开花期要求15℃以上的天数达到30%;它的生长和结果要求有适度的雨量，一般年降雨量在800-2000mm青梅才能良好地生长、结果;青梅生长对土壤要求为土层深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土。青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，二级品的果皮色泽允许少量红晕;国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色，果肉淡黄色，单果重平均28克，果肉厚、核小，可食率>89%，果肉细脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品味微苦或微涩。青梅含可溶性固形物7.0%，总酸量>4.3%，富含多种微量元素、氨基酸、维生素C。

麻黄的生长习性

分布习性

习见于山坡、平原、干燥荒地、河床及草原等处，常组成大面积的单纯群落。

温度影响麻黄的地理分布。从麻黄的分布范围看。麻黄可在-31.6-42.6°C的

极端气温条件下生存。兼有耐热植物和耐寒植物的特性，在极端生境条件下具有较大的生存概率。但是，麻黄的正常生长发育仍要求有较高的气温。且在年平均气温6.0-7.0°C的温度气候区域内麻黄分布广、数量多，形成优势群丛;在年平均气温4.3-6.0°C的区域内，麻黄生长发育正常，并随着年平均气温降低麻黄数量减少。至-1.61-4.2°C的区域内鲜有麻黄分布。

麻黄分布在湿度低冰分较少的地区。麻黄的地理分布，随着年降水量的增多而减少。如在降水量为300-340mm的区域内，湿润度在0.38以下，麻黄集中分布，是最适合的生长环境。而在降水量为400-500mm、年湿润度为0.6-0.8的区域内，几乎没有麻黄分布。当地下水位上升，土壤含水量增大，草地植被形成低地草甸草原时，麻黄即完全消失。

适应环境

麻黄适宜在沙质性土壤中生长。土壤与麻黄的分布和生长关系密切，表土0-20cm的土壤基质层对麻黄水平根的分布发育尤其重要。在以风沙土为主的沙质灰铝土干草原区内，麻黄分布广泛，特别是上层有机质含量不低于1%时。pH在8左右，麻黄生长良好。而在以栗钙土为主的低山丘陵干草原区，麻黄只有零星分布。在以棕壤为主的山地草甸草原区几乎没有麻黄分布。此外，麻黄不宜在低洼地和排水不良、通透性差的新土中生长，这与其根蘖型的生物学特性有关。

莲雾的生长习性

莲雾成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3～5月开花，5～7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。

莲雾喜温怕寒，最适生长温度25～30℃。[2] 冬季无霜害;7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落;10°C时接近采收的果实也会受害脱落。莲雾对水分要求高，而对不同土壤条件适应力强。莲雾喜好湿润的土壤，周年均需有充足的水分供应。凡水边的莲雾，生长必壮，且耐痨性也强，经常受浸的地区也正常生长，开花结果。与此同时对土壤条件要求不严，砂土、黏土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植。经济栽培以灌溉条件较好的微碱性黏质壤土为佳。

冬春果大而脆，水分少，糖分高，肉厚，无种子(四月中下旬以后开花其果才有种子)，若冬春发果期间树萌发多量新梢，对果实品质不利，应抑制其萌发。莲雾果不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。

胖大海生长习性

①温度。胖大海原产于热带，要求年平均温度为21～24.9℃。在中国海南引种区适宜生长的月平均温度为24～28℃，月平均温度降至20.0℃以下时，停止生长。

②湿度。成龄树较耐旱，适宜生长的月降雨量为100～300毫米。

③光照。胖大海是喜阳植物，在阳光下，芽生长肥壮，叶片宽大浓绿。

胖大海因茎秆细高，木质部松脆，根系不发达，抗风能力极差，在沿海台风频繁地区种植，极易造成断干或倒株，必须选择避风地区种植。

玛卡的生长习性

玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛卡完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。

然而更多时候，当玛卡根长到最大直径约5厘米，受限于雨水量，人们将它挖起，晒干，贮藏一段时间，等条件合适时，玛卡根可以再萌发，栽培后4-6个月收获种子，这样玛卡就需要在两年内才能完成一个生活周期因此说玛卡是一年生或两年生植物。

玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。玛卡的生长条件非常苛刻，它只适宜生长在高原山区高寒地带，要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖，这种独特的生长条件限制了它的种植。而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”，每收获一季，土地需休养七年。。南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江玉龙雪山地区是最符合以上这些严苛的条件的种植地。

毛豆生长习性

毛豆

毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆

【释名】夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。

【性味】昧甘，性平，无毒。

【功效主治】能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。

毛豆

基本特征

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

豆科植物生物学分类为：

植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目

种类极广，约690属，17600余种。毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，归属于真核域、被子植物门、双子叶植物。

生长习性

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。

毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始花芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行(物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%)，花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。

笕菜的生长习性

苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

地理分布

编辑

苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。

全国各地均有栽培，有时亦为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。

槐豆生长习性

槐多生于温带，土层深厚、湿润、肥沃、排水良好，一般为中性及微酸性的砂质壤土中，常栽于街道两旁及庭院。槐喜干冷气候条件，具有喜光、喜肥、稍耐阴、耐旱、耐寒、抗风、抗病虫害、抗污染的特性。适应性很强，对土壤要求不甚严格，pH5-8，含盐量在0.4%以下生长良好。

在北方， 3月下旬芽膨大;4月中旬芽开裂;4月下旬展叶;5月中旬生长盛期;6-7月吐蕾;7-8月花盛期;8-9月座果期;9-10月果熟期;10月落叶，形成越冬芽，进入休眠期。果实经冬不落，成熟过程中，荚果成节状脱落。槐栽植8-10年后，即可采收商品。槐米：一般于6月下旬至7月中旬，花未开放时采摘。将整个花枝折下，及时曝晒，晒干后打下花蕾，除去枝梗及杂质，即为商品。如遇阴雨天，可炕干或烘干，烘时温度约40℃。

槐花：于7-8月花盛期采收。可将花打落，或收取自然落下的花，及时晒干，除去枝梗、泥沙等杂质。槐角：9-11月果实成熟近干燥时，打落或摘下。过早不成熟，过晚则多胶质，不易干。以晒干为好，防止冻干，切忌翻动，否则变色。晒干后，除去枝梗及杂质，即可。

梨生长习性

梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。

温度

梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃;白梨类可耐-23 —-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 —-2℃，开花当天为-1.5℃。

光照

梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx);

水分

梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制;④土壤。梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为最适宜;梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。

草莓的生长习性

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长;光照过弱不利草莓生长。

草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%.果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。