瘦肉汤怎么做是最好的

瘦肉汤怎么做是最好的

你知道怎么才能做出营养好吃的瘦肉汤吗?下面学习啦小编给你分享一下瘦肉汤的做法。

营养好吃的瘦肉汤推荐——当归党参陈皮瘦肉汤

材料

主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g，

辅料：盐适量

做法

时间：10分钟

烹饪时间：200分钟

1.党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。

2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。

3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。

提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

营养好吃的瘦肉汤推荐——紫菜瘦肉花生汤

材料

猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。

做法

1、紫菜用冷水泡开，清洗干净。

2、猪瘦肉洗净切块，西芹去老筋、皮，切丁备用。

3、猪瘦肉块放入沸水中汆烫，捞出沥干。

4、花生放入锅中，加清水煮熟去皮。

5、锅中加8杯高汤烧沸，下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。

材料替换

紫菜用淡菜替换，称为淡菜瘦肉花生汤。

口味变化

调味料中去掉胡椒粉，增加三花淡奶和冰糖，称为奶香瘦肉花生汤。

营养好吃的瘦肉汤推荐——黑木耳淮山瘦肉汤

做法

1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

功效：

活血润燥，洁肤除斑。

营养好吃的瘦肉汤推荐——苹果沙梨瘦肉汤

材料

用料猪瘦肉、苹果、沙梨各100克，薄荷叶、蜜枣、盐各适量。

做法

1、苹果、沙梨洗净，连皮切4块，去核。

2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟，取出过凉水。

3、沙锅中加适量清水烧沸，放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时，加入薄荷叶稍煮，以盐调味即可。

功效

滋阴祛湿，健胃润燥。

香菇瘦肉汤做法

对于营养又美味的时候人多人都喜爱，如果这种时候还可以帮助自己解决一种疾病，当然是再好不过的事情了，所以说香菇瘦肉汤才深受那么多人的喜爱, 尤其是香菇的美味更是令人过目不忘。

香菇瘦肉汤

主料

香菇50克瘦肉250克

辅料

姜1片 盐适量

香菇瘦肉汤的做法步骤

1. 香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水

2. 将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲5小时。

3. 加入适量盐调味即可。

以上就是关于香菇瘦肉汤的制作方法介绍，其实这一道食物的这种方法是比较简单的，但是看似简单的制作方法，却可以给我们的身体带来很多的营养物质，因此在生活当中我们就需要更加关注饮食保健。

入秋来道瘦肉汤

老父亲手术后身体消瘦，医生推荐了瘦肉汤，做法简单且营养价值很高。取瘦肉四两，剁碎，用3小碗温开水泡半个小时。泡的时候用筷子把肉沫打散，加姜片、盐，大火边搅边煮15分钟就出炉了。就是这道瘦肉汤，不仅让当时虚弱的父亲有了胃口，康复效果也非常理想。现在这道汤已成了家里的“保留节目”，谁有个头痛发烧，胃口不好，总会端上这碗清甜不油腻的瘦肉汤。

中国民间有“肉管三天，汤管十七”的说法，就是指肉汤的营养价值要远远高于单纯肉食。刚入秋，人体抵抗力较弱，这时需要进补些增强免疫力的食物。经历了苦夏，常常会感到很疲乏，胃口不开，这道瘦肉汤更是不错的选择。

肉汁中的猪瘦肉可以与汤一起进食。也可加入适量石槲、黄芪等中药材，不需很多，这些中药材都有补气健脾，养阴生津的作用。

了解乳腺增生患者的饮食有哪些

1、海带鳖甲猪肉汤做法：海带65克(清水洗去杂质，泡开切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。

2、香附路路通蜜饮做法：将香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘叶15克洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜30毫升，搅匀即成。

3、枸橘李粉方做法：将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干，研成细粉，装瓶备用。

减肥期间晚餐怎么吃 晚餐要调整顺序

如果是以白米饭，蔬菜，肉，汤做为晚餐，那么，吃的时候非常有讲究了，可以先喝几口汤，润滑下口腔、食道，再吃膳食纤维丰富的蔬菜，最好再吃些肉和主食，这样更好消化，并且能控制碳水化合物的过分摄入。

能帮宝宝补肾健体的药材

枸杞地黄骨头汤做法很简单，就是我们家常的骨头，再加上10克枸杞和熟地黄就可以了。骨头清水洗干净后，加入适量姜片和少量酿醋文火一起煮2~3小时即可食用。

玉竹杜仲巴戟天瘦肉汤中的药材也是中药店很普通的药材。选用10克玉竹和杜仲、巴戟天各8克，作为香料和瘦肉同煮两小时即可。汤中的巴戟天味辛甘，性温，入肝、脾、肾经，有补肾益精，强筋骨的功效，杜仲味甘、微辛，性温，人肝、肾经，有补肝肾，强筋骨的作用，与巴戟天也是相须为用。玉竹味甘、性平，古书有记载入脾、肾经，有滋阴润燥，与瘦肉一起共同制约杜仲、巴戟天的燥热，补肾的同时补充津液，减少盗汗。

一般来说，用加料的汤调整宝宝的体质，是最简单也最适合宝宝的方法。上面几种汤，均采用了多种食物进行搭配，从各汤的方解中可以看到，多种食物搭配不仅仅是为了提供多种营养元素，更为主要的是考虑到各种食物自身的偏性，合理利用它们之间的关系来达到养生的目标，体现了中医辩证和联系的思想。如：健脾汤一的麦芽糖润干姜，健脾汤二的猪肉豆蔻仁相反相成，补肾汤一的熟地枸杞相须为用、相辅相成，补肾汤二杜仲巴戟天相须为用、玉竹瘦肉相须为用、同时杜仲巴戟天和玉竹瘦肉相反相成。这种使用了“相须为用”和“去性取用”的中医营养搭配方法较之一般的单纯营养元素堆砌方法而言要深刻和巧妙得多了，值得大家仔细品味。

吃红薯粉条会发胖吗

看食用方式。

虽然红薯粉条本身的热量相对较低，但是食用后会不会导致发胖还要看食用的方式，因为本身红薯粉条味道是比较寡淡的，所以食用后会加入调料来增加风味，而红薯粉条的热量随着这些调料的加入也随之增多，尤其是加入过多的油，食用后会导致摄入的热量增加，进而也是有可能导致热量堆积发胖的。

如果想要吃红薯粉条不发胖，建议尽可能选择比较清淡的食用方式，比如用鱼汤或者瘦肉汤做汤底，既保证食用红薯粉条会比较鲜美好吃，还不会摄入过多的热量。

老人防衰老该怎么做是最好的

老人通过健身防衰老

1、老人的健身计划要重点考虑融合四种不同类型的锻炼：耐力、力量、平衡性和柔韧性。在预防和逆转肌肉重量流失方面，力量训练被证明是最有效的方式。

2、体育锻炼并不能完全取代健康的生活方式。在饮食中去除精加工食品、糖，禁烟，适量饮酒，才能起到促进体育锻炼并延长寿命的健康效应。

3、多做一些能调动更多肌肉群的复合型锻炼动作，如深蹲、硬拉、箭步蹲、划船和俯卧撑。与孤立地训练一个肌肉群的腿部伸展动作相比，上述复合型锻炼动作能运用到更多的肌肉纤维。

4、逐渐增加训练分量，改变每组的训练次数或融入点花样，如把手臂弯举和箭步蹲动作结合起来做。或是向身体平衡性发起挑战，用一只脚站立时完成手臂弯举动作。

5、设定健身目标，每三个月评估一次。老年人应当经常性地改变锻炼计划，而不是几个月一直按同一套方案来锻炼，因为肌肉会习惯于做相同的动作。为增强肌肉耐力，简单的方法就是缩短每组锻炼之间的休息时间，或是增加训练次数。

6、不要勉为其难。老年人在感觉疲劳或繁忙时，可以减少锻炼或暂时停止几天。在锻炼过程中感觉不舒服，要立即停止锻炼，及时就医。在开始锻炼之前，可以咨询医生和专业教练的指导意见。如果有高血压和背部受伤的情况，不要做高强度的力量训练。

7、确保达到老年人的推荐运动量，即每周150分钟中等强度的锻炼，可以分解为每次20分钟，每周7次;每次30分钟，每周5次;或每次50分钟，每周3次;达到微微出汗的程度即可，但不要受风寒。每次锻炼前后都要做拉伸运动，它们有助于保持脊柱的强壮和灵活性。

老人通过饮食防衰老

1、芥菜

芥菜被营养学家公认为蔬菜之王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质及胡萝卜素。可作为现代人治疗、养生、抗老的长年菜。

2、核桃

核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油脂，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。

3、大蒜

大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及些许矿物质。科学家认为，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均与体内硒元素的不足有关。而大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞，抗老防癌。

4、草莓

草莓是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、E可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”;防范或减少由于内脏沉积“脂褐素”而导致脏器的退行性老化。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草霉浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。

一岁宝宝夏季食谱

周一：早上纯牛奶搭配鸡蛋，全麦面包一片，苹果半个。

点心：香蕉一根，蔬菜饼干若干，温开水

中饭：蔬菜粥，主要是利用各种新鲜的蔬菜，搭配高汤做成蔬菜粥。

晚饭：绿豆粥一份，小蛋糕一份。

周二：早上，瘦肉粥，用猪瘦肉搭配皮蛋做成瘦肉粥。

点心：纯牛奶，煮蛋一个。

中午：面条，西红柿，空心菜，肉松做成炒面或者面汤一份。

晚饭：白干饭，大鸡腿，小白菜，豆腐，萝卜排骨汤。

周三：早上小米粥搭配白馒头，咸菜，竹笋干一份

点心：火龙果半颗，牛奶一份，全麦面包一份

午饭：猪肝粥。买回来的清洁干净之后，炒干控水加入白粥中煮熟。然后加点菠菜，火腿，制作成猪肝粥。

晚饭：米饭，搭配，萝卜牛肉汤，丝瓜，豆芽菜，卷心菜。

周四：早上猪血米粉汤，火腿，蔬菜汁

点心：梨一个，酸奶一份，全麦面包一片

中饭：南瓜饭一份，紫菜瘦肉汤一份，竹笋炒肉丝

晚饭：炒面，用香蕉，鸡蛋，西红柿，豆芽菜，卷心菜共同炒制成一份美味的面条。汤品的话就随便的搭配蔬菜汤就好了。

周五：早上宝宝营养粥，主要是由香菇，瘦肉，皮蛋，蔬菜，加之高汤做成的营养粥。

点心：西瓜汁搭配蛋挞。或者其它的果汁搭配自制小面包。

午饭：干饭，搭配各种蔬菜，豆制品，回锅肉，空心菜，莲藕炖排骨汤。

晚饭：青菜粥，用高汤加熬制小米粥再加入少米的青菜，调味品就可。

周六：早上花生粥，搭配全麦面包。

点心：哈蜜瓜，

中饭：干饭，红烧鲈鱼，小白菜，南瓜，苦瓜

晚饭：猪肝瘦肉粥，煎蛋一份，凉拌黄瓜一份

周日：早上豆浆配包子，或是花生粥一份。

点心：鱼子酱一份，儿童面线一份。

午餐：海鲜大杂烩，干饭，空心菜，小白菜，南瓜饼

晚饭：绿豆粥，蔬菜包子一份。

其实，对于一周岁的宝宝来说，可以多偿试多种辅食，只要孩子爱吃，最好是两三天换一种菜品，然后观察孩子吃后是否会有什么不良反应，因为生活中很多人都会对各种食物过敏的。比如说有人对海鲜过敏，对菠萝过敏，还有一些蚕豆病患者在一到5岁之前是不能吃蚕豆的，这些其实都是日常搭配饮食的时候应该注意到的一些细节问题了。

哈密瓜百合瘦肉汤做法和功效

哈密瓜百合瘦肉汤的做法

1. 哈密瓜洗净，削皮去核，切块;

2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;

3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤;百合洗净;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

哈密瓜百合瘦肉汤的功效

消暑解热、利尿消肿、化痰止咳，适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。百合味甘、性平、微苦;归肺、心、肾经;和润滑利;

具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效;

主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音;热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

苦瓜猪瘦肉汤做法

原料：用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。

做法：

1、将猪瘦肉洗净，切成片;

2、将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用;

3、将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮;

4、煮沸后撇去浮沫改用小火煮;

5、煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

营养价值：

汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。

牛肉汤做法

吃牛肉汤的时候可以搭配海鲜和青菜，这是因为海鲜中含有大量的蛋白质、铁和维生素，使得营养更加全面，而且容易被人体吸收，还可以起到降低胆固醇、消除脂肪的作用。另外，小编还为大家带来了一款牛肉汤的做法——白萝卜牛肉汤。

材料：牛腩500克、白萝卜100克、黑木耳适量。八角、花椒、盐各适量。

做法：

1、将牛肉洗净，切块;白萝卜洗净切片;黑木耳泡发洗净去蒂备用。

2、牛肉与凉水一起放入锅内烧开后，搅拌几下捞出;换一锅凉水，放入牛肉、八角、花椒一起小火炖1小时;再放入盐、萝卜片、黑木耳再炖1小时即可。