春天宜吃豌豆
春天宜吃豌豆
豌豆护眼效果佳
豌豆是春天的季节菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看，中医认为豌豆性平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富，胡萝卜素、粗纤维含量也不低，还富含维生素a，有护眼的食疗功效;另外，其维生素c的含量比干豆要高得多。
整天对着电脑的上班族可将豌豆、胡萝卜、玉米一起炒着吃，味道鲜美。另外，推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆，搅拌后继续烹煮，煮好后加入洋葱丝、肉丁，再焖一会就行。
蚕豆煮汤味道鲜美
蚕豆味甘性平，健脾养胃，还富含锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。
蚕豆可以炒菜，可以熬粥，还可以做蚕豆粉丝蛋汤：先将鲜蚕豆炒至变色出香味，加适量清水，烧开后，待蚕豆煮到快烂熟时，下泡好的粉丝，煮一会后再冲入打散的鸡蛋，出锅前加少量的盐和葱花。
种新鲜蔬菜推荐
生菜
生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。
荠菜
在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜历来是药食同源的蔬菜，它营养丰富，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康同时，又有健胃消食、明目降压等功效。春季吃荠菜更有“阳春三月天，荠菜赛灵丹”一说，用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。
西洋菜
西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素，我国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽，一般用于煲汤煮汤，能使汤味更鲜美。
豌豆
眼下正是豌豆上市的季节，此时的豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美，可谓春吃豌豆正当时。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。“脾”与皮肤关系密切，如果脾功能下降，血液的运行便会受到阻碍，皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙。因此，春季吃豌豆有养颜的功效。
芹菜
春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽。
西红柿
与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。
韭菜
韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说，所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的。韭菜性温，有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
春笋
春天是春笋尝鲜的好时节，春笋特别肥大鲜嫩，因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
豌豆—更年期女性保健首选
在近日举行的美国化学年会上，加拿大科学家公布了一个“食疗”新发现：从豌豆中提纯蛋白水解物可治疗肾病。这是加拿大第一次在自然食品中发现治疗慢性病肾病以及高血压的元素。科研人员先将用于实验的小鼠先进行肾损坏，再用豌豆提纯的蛋白水解物进行治疗，肾损坏后不能排尿的小鼠，在服用蛋白水解物之后，排尿量迅速增加了30%。实验人员还发现，豌豆提取物不仅对防治肾病显示了一定的疗效，同时，对高血压的疗效也有明显的作用，尤其是对由肾病引起的高血压。
直接吃豌豆能起到同样护肾或防治肾病的作用吗?答案是否定的。加拿大科学家在实验报告中强调：豌豆的提取物有疗效，是因为经过提纯，豌豆中含有的特殊的酶被激活，而在自然状态下，也就是直接吃豌豆，是出不了这样的效果的。直接吃豌豆虽然没有护肾和降血压的科学依据，但是豌豆的营养元素决定了它有多种保健作用。豌豆含有多种微量元素：钙、磷、铁、镁、钾，还有维生素A、维生素B1、维生素C，可以有效延缓人体老化，还有助于女性更年期保健;其中丰富的维生素E可清除人体自由基，养颜美容。豌豆还有清热的作用，所以老人和儿童都适宜吃，尤其它利尿，更适宜老年人。
豌豆的膳食纤维对不同年龄的便秘会有效，尤其是豌豆中丰富的钾，对因钾低导致免疫力低下的人来说，可以适量多吃一些，但是如果平时有腹胀的毛病，就要少吃甚至不吃豌豆。
豌豆和虾一起吃有什么好处 哪些人不宜吃豌豆
1、肠胃不好的患者不宜吃豌豆
因为豌豆吃的多的话会引起肚胀气的现象，给胃带来一定的负担，使本来就不健康的肠胃，更加的不舒服。
2、消化不良的患者不宜吃豌豆
豌豆吃多了，会导致我们的肠胃不易消化，产生便秘的情况，所以在便秘的情况下更不能多吃豌豆，以免加重病情。
3、糖尿病患者不宜吃豌豆
豌豆对于糖尿病患者来说并不友好，吃多了豌豆会对患者的病情有不好的影响，严重的会加重病情。
荷兰豆是豌豆吗 食用部位的区别
食用荷兰豆一般是将两端择掉之后，吃整个嫩荚。因为荷兰豆比较嫩，所以吃起来口感也是比较脆爽的。
豌豆的皮厚，所以一般只吃豌豆粒而不吃豌豆荚。而豌豆粒也是直接翻炒熟了之后即可食用。
春季吃豌豆的好处
春季吃豌豆的营养：
春季正是补益脾胃的好时节，饮食吃豌豆养生好处多，可健脾开胃防癌。考虑到豌豆的营养价值和功效与作用，春季养生饮食应多吃豌豆，对健康有莫大益处。不过，豌豆怎么吃最养生却非常有讲究。最简单方便的，莫过于煮豌豆粥。此外，其它吃法也可健脾开胃，甚至还能防癌。豌豆中的胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，有助降低人体癌症的发病率;此外，豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，能起到清洁大肠的作用。
春季吃豌豆的功效：
营养学家发现，豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常吃有助增强人体免疫功能。另外豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
哪些人不宜食用豌豆粉丝
豌豆粉丝生活中比较受欢迎的一种食物，吃法也有很多种，但是我们每一个人的身体情况都有一些不同，如果饮食不当身体也是会有不舒服的，那么哪些人不适合吃豌豆粉丝呢，下面一起看一下。
副作用
无副作用
禁忌人群
孕妇忌食豌豆粉丝
饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃豌豆粉丝的介绍，这样我们在吃豌豆粉丝的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。
刚怀孕可以吃豌豆吗 孕妇吃豌豆有什么好处
1、提高身体免疫力。孕妇经常吃豌豆能够提高身体的免疫力。豌豆含有孕妇所需的营养物，包括氨基酸、维生素、矿物质等。豌豆所含的蛋白质是优质的蛋白质，可以增强身体的抗病能力和疾病恢复能力。蛋白质是胎儿正常发育不可缺少的营养物质。孕妇多吃豌豆可保证蛋白质摄入充足。
2、缓解便秘。豌豆含有丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘，促进毒素从体内排出。孕妇多吃豌豆能够清除肠道的垃圾。
3、抗菌消炎。和一般的蔬菜不一样，豌豆含有止杈酸、赤霉素等物质，这些物质能够抗菌、消除炎症、提高新陈代谢。
高血压能吃豌豆吗
豌豆是很多人喜爱的选择，豌豆含有的蛋白质、维生素比较多，常吃豌豆对促进人体消化，也是有着一些帮助，而且在购买豌豆上也是比较简单，不过在吃豌豆的时候要注意，不能过多的吃，很多人在吃豌豆都是没有节制，这样对身体没有任何的好处，那高血压能吃豌豆吗?
很多人对高血压能吃豌豆吗并不是很清楚，高血压患者在饮食上，对一些热量高的食物是不能选择的，否则会使得疾病变得更加严重，而且会导致患者出现其他问题。
高血压能吃豌豆吗：
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
有研究指出，豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)，现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”，可见它的功效了。
豌豆(包括鲜品、干品)所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。
因此，患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。
以上就是对高血压能吃豌豆吗详细介绍，患有高血压的患者，是可以放心选择豌豆的，而且吃这类食物，对降压也是有着一些帮助，不过在吃豌豆的时候，需要适量的选择，对这样食物吃的时候，不能过多，否则会影响到身体消化。
吃豌豆粉丝上火吗
在生活中很多人都经历过饮食不当导致上火的，这样对身体健康的影响是非常大的，所以平时饮食的调整和选择是非常重要的，下面一起了解下吃豌豆粉丝会上火吗?
豌豆粉丝的营养价值
1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
吃豌豆粉丝上火吗
不上火
很多人吃豌豆粉丝的时候非常的小心，了解吃豌豆粉丝会上火吗之后就能更加的注意了，另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。
豌豆可以生吃吗
可以。
豌豆生吃是没有毒的，不会对人体产生不良影响，因为豌豆中不含有对于人体有害的物质，但是不建议生吃豌豆，因为生吃豌豆口感没有熟吃好，而且豌豆中含有丰富的纤维素以及碳水化合物，如果生吃，会导致豌豆中的纤维素直接进入人体，比较难以消化，所以还是不要生吃为好。
生女孩吃什么酸性食物 生女孩的每日食物安排
想生女孩，每天宜吃的食物有：牛奶（每天770毫升），每天125克的肉及鱼，多吃蛋，不加盐的奶油、新鲜乳酪、酸奶酪，不加盐的糕饼、米饭、小麦粉、红薯粉、玉米；新鲜蔬菜，如洋葱、豌豆、韭菜、黄瓜、萝卜、水芹等等；每天吃2个水果，如苹果、梨子、草莓、桃子等。
豌豆苗的副作用有哪些
多人为了能够拥有健康的身体，看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃，其实有些食物并不适合每个人都吃的，否则也会对身体造成一定的伤害，下面一起看一下哪些人不适合吃豌豆苗。
副作用
多食豌豆苗粒会发生腹胀
禁忌人群
无特殊禁忌
上面是对哪些人不适合吃豌豆苗的介绍，这样喜欢吃豌豆苗的人就能够更好的根据身体情况去调整饮食，但是想要身体健康我们也不能光靠食物调整，也要适当的多运动。
立夏吃什么蔬菜好 豌豆
立夏这天，要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。
8种时令蔬菜推荐
一、生菜
生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。
二、荠菜
在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜历来是药食同源的蔬菜，它营养丰富，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康同时，又有健胃消食、明目降压等功效。春季吃荠菜更有“阳春三月天，荠菜赛灵丹”一说，用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。
三、西洋菜
西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素，我国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽，一般用于煲汤煮汤，能使汤味更鲜美。
四、豌豆
眼下正是豌豆上市的季节，此时的豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美，可谓春吃豌豆正当时。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。“脾”与皮肤关系密切，如果脾功能下降，血液的运行便会受到阻碍，皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙。因此，春季吃豌豆有养颜的功效。
五、芹菜
春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽。
六、西红柿
与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。
七、韭菜
韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说，所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的。韭菜性温，有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
八、春笋
春天是春笋尝鲜的好时节，春笋特别肥大鲜嫩，因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。