秋季养生菜谱果仁菠菜

秋季养生菜谱果仁菠菜

秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能养生”。花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。

据研究，花生造成的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果!

原料：嫩菠菜300g，花生米50g，花生酱2汤匙(30g)，盐1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)，油3汤匙(100ml)实耗30ml。

做法：

1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。

3.用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。

4.将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。

果仁菠菜的东北做法步骤

果仁菠菜的东北做法

果仁菠菜的材料

在东北地区做果仁菠菜时，多会准备一些新鲜的菠菜和一些花生米，方便时还会有一些核桃仁和腰果。另外还要有几个辣椒和两头大蒜，再就是少量的生抽和食用醋以及适量的味精和盐与香油。

果仁菠菜东北做法的具体步骤

1、把炒锅中放油，把辣椒切成碎末，放在油中炸成辣椒油取出备用。

2、把准备好的菠菜去掉根，再洗好，然后在锅中放清水烧开，加入少量的食用盐，把菠菜放在锅中焯烫两分钟以后取出放入冷水中快速降温，降温以后取出，用手把里面的水分挤掉，然后放调菜盆中备用。

3、把锅中放油，随后就要放入准备好的花生仁、腰果以及核桃仁，然后开小火，慢慢炒制，炒出香气以后取出，沥油，然后放入到处理好的菠菜中。

4、把大蒜去皮以后制成蒜泥也放到菠菜中，再加入醋、生抽以及味精和香油，最后再加入自己制好的辣椒油，然后调匀直接装盘就可以。

凉拌果仁菠菜的用料和做法步骤

凉拌果仁菠菜的用料

平时制作凉拌果仁菠菜时需要准备四百克新鲜的菠菜，再就是准备八十克花生米以及六个鹌鹑蛋，另外盐、大蒜、香油和白糖以及醋等调味料都适量准备就可以，最后还需要准备少量的熟芝麻。

凉拌果仁菠菜的具体步骤

1、把准备好的菠菜去掉老叶和根部，用清水洗净，然后再放在盐水中浸泡十分钟，然后取出。

2、把鹌鹑蛋放在锅中煮熟去掉外皮备用，把炒锅中放油，再放入花生米开火炒制，这里要注意用小火，等锅中的花生米炒熟以后取出备用。

3、把锅中放入清水，加热烧开以后把处理好的菠菜放在里面焯一下，取出过冷水降温以后取出去掉水分。

4、把炒好的花生米放入到菠菜中，再放入蒜泥、白糖和食用醋以及食用盐和香油等调味料调匀。

5、把调匀以后的果仁菠菜装盘，上面撒上熟芝麻，再把煮好的鹌鹑蛋摆放在菠菜的四周就可以了。

秋季减肥养生食谱有哪些

营养健康 | 为什么要制定秋季减肥养生食谱?

在人体生物钟的控制下，身体的体重在一年中是有一定波动的，一般在夏季较瘦，而冬季较胖。虽然这种现象在某些人身上不太明显，而有的人则表现得非常突出。在夏天，天气炎热，出汗多，人们的食欲也会降低，体内代谢的加快能更快地消耗能量，因此身体会瘦一些;到了秋季，随着天气凉爽出汗变少，身体的新陈代谢放慢，能量消耗降低，此时脂肪就开始堆积，身体开始变胖。

此外，秋季时人的食欲大增，饭量也会变大。而多摄入的食物则会让人长胖。因此只要制定好了秋季减肥养生食谱，就能够既满足增加的食欲，又不增加饮食中的热量。

营养健康 | 制定秋季减肥养生食谱的原则

制定秋季养生食谱的原则是以“甘平为主”，即多吃清淡的、碱性食物，少吃酸性食物。中医认为，秋季多吃酸会不利于脾胃，而多吃属性甘平的食物，则能够让肝和脾的活动更加协调。属性甘平的食物有很多，如豆芽、菠菜、芹菜等。

豆芽：黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠，铁，磷，钙和人体必需元素，豆子发芽后不仅可以保持原有的营养，而且维生素B2及维生素B12的含量还会有所增加。

菠菜：菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中的类胡萝卜素含量显著高于其他蔬菜，菠菜中含有的维生素K的止血效果是绿叶蔬菜中最好的。

芹菜：芹菜中富含蛋白质，糖类，胡萝卜素等，它能兴奋中枢神经、促进胃液分泌、增加食欲，并有祛痰的功效。

营养健康 | 秋季减肥养生食谱推荐

板栗炒白菜

材料：板栗、白菜各200克。盐、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法：1、板栗去壳、内皮，切成两半，入沸水中浸泡;白菜洗净，切成条。

2、锅置火上加入适量油烧热，爆炒板栗，加白菜、适量盐翻炒;待白菜熟后，撒入味精，用水淀粉勾芡即可。

男人秋季养生食谱

秋天天气是变化无常的，尤其是男性一定要注意对身体的保健，而秋天天气干燥，不小心的话就会被疾病所困扰，所以男人秋季养生食谱，这样才能更好地保健自己身体，下面小编就分享有关男人秋季养生食谱，希望对大家有非常好的帮助。

秋季男人养生食谱

1、鱼+豆腐

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

2、猪肝+菠菜

作用：防治贫血。

原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

3、羊肉+生姜

作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

4、鸡肉+栗子

作用：补血养身，适于贫血之人。

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

秋季男人吃什么秋季养生食谱秋季养生食谱有哪些

5、鸭肉+山药

作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。

原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

​孕妇吃什么好 孕妇春季养生食谱介绍

春季是阳气生发的季节，我们人体的心肝脾胃肾在春季都应该好好调养，而春季甘味和温性的食物也很多，下面来给大家介绍几款春季养生菜谱。

1、香椿拌豆腐

材料：鲜香椿、嫩豆腐、盐、香油

做法：将嫩豆腐片成一字条，摆盘撒盐，稍等片刻再沥干水;鲜香椿洗干净，再过一遍滚水后切末，撒到豆腐上;加香油调味即可。

豆腐味甘性凉，香椿味苦性平，两者能清除肺部胃部的热气，化湿解毒，对春季口干燥渴的症状有改善作用。

2、菠菜猪肝汤

材料：菠菜、猪肝、油、盐、姜、白醋

做法：将猪肝切薄片，清洗干净;菠菜生姜洗净切好;菠菜放入滚水中烧开再捞起，放在凉水中浸泡;锅里烧开水，所有材料放入，熟透后再调味即可。

菠菜有补血止血的功效，也有助消化和清理肠胃热毒，对肝胃不舒服的症状有辅助疗效，是春季养生菜谱的首选。

3、萝卜猪骨汤

材料：猪骨、白萝卜、鸡精、盐、生姜、小葱

做法：将猪骨洗净切块，放入锅中，加姜煮开再捞起;猪骨放入炖锅，加姜加水煮开;白萝卜洗净切块放入锅中;改为小火炖煮至烂熟，再调味即可。

白萝卜滋补，能改善消化不良和大小便不畅的症状，对养胃也有很好的作用。

秋季养生滋补食谱

秋季有哪些养生食谱应该吃什么肉?秋季养生多喝养生汤、养生粥、多吃鱼肉、适量吃鸡肉等，具体看如下给大家介绍的几点。

一、养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾 病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

二、少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

三、宜多吃粥

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

冬季养生菜谱

冬季养生菜谱

虾仁韭菜

材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法

1、将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;

2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

首乌肝片

材料：鲜猪肝250克，首乌液20毫升，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒盐、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

做法

1、将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，姜、葱、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

3、炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

菠菜的功效 果仁菠菜

做法：

选用鲜嫩菠菜一把洗净，放入加盐的开水中焯烫片刻后，过凉水挤出多余水份；

再准备菠菜的同时用一个平底锅凉油下入花生米小火慢慢儿煸炒。煸好的花生米撒上一点儿盐；

菠菜切段放大碗中；

待花生米晾凉变香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入适量海盐，生抽，香醋，香油拌匀，撒上白芝麻即可，喜欢香辣口味的可以炸个辣椒油。

花生被称为“长寿果”，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

菠菜是强心剂，它的全身也都是宝，看看分别有哪些作用吧~

一年四季如何进行养生

春季养生食谱 春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

夏季养生食谱 夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

秋季养生食谱 秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。

儿童秋季养生食谱

儿童秋季食谱-虾仁蛋饺

新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童秋季食谱-鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

秋季，儿童体重迅速增加，加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力，补充矿物质、维生素可弥补夏季大量出汗造成的损耗，适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷

儿童秋季食谱-猪血豆腐青菜汤

猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

儿童秋季食谱-炖排骨

新鲜排骨洗净切成小块，加冷水姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中，其实是不正确的认识。

冬季吃什么养生

冬季养生菜1：小白菜

中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

冬季养生菜2：菜花

含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。

其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

冬季养生菜3：芹菜

中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

冬季养生菜4：红薯

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

冬季养生菜5：包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

冬季养生菜6：豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

冬季养生菜7：莴笋

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。

冬季养生菜8：胡萝卜

中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。

炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

冬季养生菜9：萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

冬季养生菜10：芋头

芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。

芋头含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

果仁菠菜的做法

对果仁菠菜的做法都有什么呢，它们在制作方法也是比较多，但是在制作过程上，并不是很复杂，所以对它们制作的时候，也不用担心多么的复杂，也是可以很轻松的进行制作的。

果仁菠菜的做法：

材料：嫩菠菜300g，果仁(即花生米)50g，香油1/2茶匙3ml，油100ml(实耗20ml)，盐1茶匙5g

做法：

1、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入果仁炸至八成熟关火，利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。

3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中，调入盐和香油，吃时拌匀即可。

菠菜泼蛋的做法：

材料：菠菜，鸡蛋，葱，盐，生抽，烹调油

做法：

1、菠菜洗净，放在加了油、盐的水中焯水，出锅后淋水改刀。

2、鸡蛋打散，小葱切碎。

3、炒锅倒油，炒香葱碎后，放菠菜碎，放适量盐，淋生抽，淋入打散的鸡蛋液，小火加热至蛋液全部凝固，划散出锅。

小诀窍

1、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。

2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。

3、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。

儿童秋季养生汤

1、儿童秋季养生汤之银耳红枣汤

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法:

1.1、把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里。

1.2、加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

2、儿童秋季养生汤之萝卜菠菜黄豆汤

材料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。

做法:

2.1、菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。

2.2、黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。

2.3、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。

3、儿童秋季养生汤之罗汉果雪梨汤

材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法:

3.1、雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。

3.2、把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

国庆长假减肥食谱推荐

国庆瘦身食谱一：荞麦面沙拉

原料：

主料：荞麦面100克，虾仁5只，鹌鹑蛋2个，生菜3片，紫甘蓝2片、番茄1/2个，青柠檬1/2个;白芝麻

酱汁：白芝麻1大匙，砂糖1汤匙半，料理米酒1大匙，酿造酱油3大匙，洋葱碎1汤匙，柠檬汁4小匙，麻油1大匙。

荞麦面沙拉做法：

1、荞麦面放入滚水中煮3分钟，捞出放入冷水中过一遍沥干;

2、鹌鹑蛋煮好剥壳备用;

3、虾仁放入加了少许盐的滚水中汆烫1分钟捞出备用;

4、青柠切角、生菜撕小片，紫甘蓝切丝，番茄切块备用;

5、材料摆盘，淋入调匀的白芝麻酱汁拌匀即可。

国庆节吃什么小贴士

荞麦面的蛋白质含量高于其他面，热量却低于其他面类。所以如果搭配蔬菜一起吃，就能够兼具营养平衡，有助于减肥。

国庆瘦身食谱二：菠菜奶酪烤香菇

原料：

主料：香菇9个、菠菜150克、菲达奶酪100克、大葱1根;

辅料：辣椒粉1-2茶匙、橄榄油1汤匙、肉桂粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1茶匙。

菠菜奶酪烤香菇的做法

1、菠菜洗净去根，葱段切末，在煎锅中放少量橄榄油，小火加热，放入葱末和菠菜煸炒至软，加少许盐、胡椒调味;

2、碗中盛入炒好的菠菜，加入菲达奶酪碎，辣椒粉、橄榄油、肉桂粉，少许盐和胡椒拌匀;

3、香菇洗净，去掉香菇蒂，在香菇中填入奶酪菠菜馅料;

4、烤箱预热到180度，将香菇放入耐热的盘中放入烤箱，以上下火烤制10-12分钟至奶酪呈金棕色即可。

国庆节吃什么小贴士

虽然有奶酪，但是这道菜无论从营养到低于400卡的热量来说，都算得上一道美味营养的健康美食哦。

国庆瘦身食谱三：牛油果虾仁沙拉

原料：(2人份)

主料：青虾仁200g、牛油果1个、小黄瓜1根、芦笋8根、

南瓜200g、辣椒粉、蒜末适量，少许盐、料酒、胡椒碎以及橄榄油;薄荷优格酱：全脂酸奶100g、蜂蜜10g、薄荷叶10g、蒜末10g、柠檬汁1/2个量、盐、胡椒碎少许;

牛油果虾仁沙拉的做法：

1、青虾仁洗净，用厨房用纸吸干多余的水份，撒上辣椒粉、蒜蓉、少许料酒、少许盐、胡椒粉拌匀腌制;

2、南瓜去皮切小块，芦笋去根去硬皮部分切段;放入烤盘撒上少许盐、胡椒粉、橄榄油;烤箱预热180度，上下火烤15分钟至南瓜表面微皱就可以了;

3、牛油果去皮去核切小块，小黄瓜切片备用;

4、接着取平底锅放适量油烧热，下虾仁煸炒至色泽红亮，虾仁熟透即可;

5、材料摆盘，淋入调好的薄荷优格酱拌匀即可。

国庆节吃什么小贴士

也可选用低脂优格，更易控制热量。

国庆瘦身食谱四：松子菠菜烤红薯

原料：(2人份)

主料：红薯2个、菠菜60克、酸奶3汤匙;

辅料：柠檬1/2个、酸奶3汤匙、橄榄油3茶匙。

松子菠菜烤红薯的做法

1、红薯用叉子扎满小孔，放入烤盘，烤箱预热到200度，放入中层烤约45-60分钟至熟透待自然放凉;

2、将松子在平底锅中烘焙约1-2分钟，待表面略显金黄并闻到香气时离火备用;

3、平底锅中加入少量橄榄油，放入菠菜中火炒2分钟至菠菜变软，淋上1/4的柠檬汁拌匀备用;

4、红薯烤好后，从烤箱中取出切开，用叉子将红薯肉叉碎，放上炒好的菠菜，淋上剩余的柠檬汁;

5、最后浇上酸奶，撒上松子即可。

国庆节吃什么小贴士

这是NIKE主教练AlexHipwell推荐的食谱，你懂的。

国庆瘦身食谱五：原味香烤三文鱼

原料：(2人份)

主料：三文鱼300克，牛油果1个

调料：海盐适量;

原味香烤三文鱼的做法

1、三文鱼表面略冲，用厨房用纸吸干表面的水份，放入铺好锡纸的烤盘中;烤箱预热至210度，放入三文鱼，上下火烤20分钟;

2、牛油果略切，在三文鱼烘烤约15分钟时，放入烤箱与三文鱼一起烤好取出;

3、三文鱼、牛油果摆盘，撒上适量的颗粒海盐，就可以享用了。

国庆节吃什么小贴士

除了牛油果，芦笋、土豆泥之类的也是很好的搭配。

国庆瘦身食谱六：洋葱南瓜烧秋葵

原料：(2人份)

主料：南瓜1块、秋葵1把、洋葱1个(小)、大蒜2瓣;

辅料：油适量、百里香适量、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水适量;

洋葱南瓜烧秋葵的做法

1、先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用;

2、南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎、秋葵切粒备用;

3、锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟充分炒香;接着放入南瓜块炒2~4分钟;

4、加水没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉调味，大火烧开转小火炖15-20分钟;

5、待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。

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