熟花生的各种吃法和功效
熟花生的各种吃法和功效
花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。
带皮花生仁15克、在枣25克、桂园肉10克共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。
花生仁50克，黑芝麻50克，何首乌20克，加盐少许同煮，久服有乌发的效果。
花生仁适量，猪肺一付，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳，小儿百日咳。
花生仁、百合、北沙参各15克，水炖后加蜂蜜进食，对治疗肺阴不足型干咳、声音嘶哑有较好效果。
花生仁90克、猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次，连服5天，对治疗乳汁缺少，产后便秘有很好的食疗效
多吃花生好吗
花生吃法丰富多样，有降低胆固醇、提高记忆力的功效作用。花生虽然好吃，但是不能吃多。那么花生吃多了会怎么样呢?花生吃多了有什么坏处?
花生吃多了会怎么样
食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
但所有再好的东西，也要有个量的限制，不可食用过多，不然就会不舒服了。生食过多，易引起腹泻;炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。适用量 每天80-100克即可。
一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。
生花生下奶太有效了
生花生下奶太有效了
食用花生下奶，也是催乳的其中一种饮食方法，可是，生花生下奶还是熟花生下奶?在本文中小编就对此为您具体的介绍一下，赶紧来看看吧!下面就告诉大家生花生下奶还是熟花生下奶。
生花生下奶还是熟花生下奶
生花生补血效果更好，还有养胃的妙用。每天吃生花生要适量，不要超过50克。因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃之前洗净再拨皮，以免引起寄生虫病。
奶粉营养确实不足。孩子吃妈妈的奶身体的免疫力好，不易生病。猪脚、花生确实有下奶的功效。如果妈妈的奶水不足，可以用这两样食材放在一起熬汤喝，不仅可以催奶，对妈妈还有美容的作用哦。平时煮稀饭的时候可以适当的多方一些花生豆，这样的豆子稀饭也是不错的选择，而且清淡不油腻，可以防止慢慢发胖。建议在晚上吃较好。
产后下奶的注意事项
1、加强宝贝的吮吸
有些妈咪分娩后，由于开始胀奶时没有及时让宝贝吸吮，后来再胀时，奶水就无法流出来了。宝贝吃奶后，妈咪血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝贝吮吸乳头，可促进妈咪脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。其实妈咪的奶水越少，越要增加宝贝吮吸的次数。一般情况，妈咪应该每24小时喂宝贝至少8次以上，每次在乳房上吸吮时间不少于半个小时。当然也要根据宝贝的需求来喂。宝贝只要饿了就喂，喂得越多，奶水分泌得就越多。至于宝贝吃的奶是否足够的问题，可以检查宝贝的尿片，只要1天至少换6次以上，1个月宝贝体重增长500～1000克，就表示宝贝吸吮的奶水量足够了。
生花生下奶太有效了
2、避免服药
哺乳期内，作为新妈咪一定记得不能乱服药。因为有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物(如果合并有甲状腺功能亢进需要治疗用药，哺乳期应该继续用药，应征求医生意见，根据用药量决定哺乳问题)、山楂等。生病时，最好去看医生，并在医生的指导下服药。
生花生下奶太有效了
3、加强营养，均衡饮食
乳汁中的各种营养素都来源于妈咪的体内。喂奶时，妈咪每天大约要消耗2100～4200焦耳的热量。妈咪所摄取的食物种类，也会直接影响到乳汁的分泌与质量。因此，均衡摄取各种营养是很重要的，它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。哺乳妈咪要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉或豆制品中摄取，蔬菜及水果也应适当摄入，哺乳期的营养与妊娠晚期的营养一样。
煮熟的花生米能放几天
视情况而定。
如果夏天气温高、湿度大，常温下的熟花生只能放一天，再放就会有馊味了，要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话，能保存3天左右，将熟花生放到冰箱里速冻的话，大约能保存1个月左右，但是熟的湿花生容易滋生细菌，而且放的越久，口感也比刚煮的要差，营养也会有所减少，建议及时将熟花生吃完，以免放久了变质，对健康造成影响。
花生芽的营养价值
花生芽的营养价值
美国科学家研究发现，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质----白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，达到27.2ug/g。究竟怎样吃才最有营养?可能许多人都没有听说过，最有营养的吃法是把花生米泡发了芽以后生吃。这样吃才能发挥花生最大的美容功效。每天生吃这种发芽后花生，不仅脸上变的红润细腻了，就是干裂的脚底，也能变得粉红粉红。
花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，同时含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素。具有补硒、调理人体机理、防病等功能，常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜等综合食料保健功效。花生芽中的“白藜芦醇”含量要比花生高100倍，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。
黑芝麻养发怎么吃
黑芝麻含有丰富的油酸，蛋白质，维生素E等养发护发所需的营养素，能补益肝肾， 填补精髓，养血益气，预防头发掉落，头发早白，乌发秀发。利用黑芝麻养发的吃法有很多，常见的比较简单的方法就是打成豆浆，芝麻糊来食用，并且可以搭配其他养发食材，如核桃，花生，黑豆等一起食用。
具体吃法：
花生芝麻黑豆浆
材料：黑芝麻15克，黑豆50克，熟花生仁20克，白糖适量。
做法：
1.黑豆用清水浸泡10-12小时，洗净。
2.花生仁洗净。
3.黑芝麻冲洗干净，沥干水分，碾碎。
4.将所有食材一同倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，煮至豆浆机提示做好，加入白糖调味后饮用即可。
养发功效：黑豆有乌发功效，适宜于各种非遗传性白发症;黑芝麻补肾强肝，适合肝肾不足所致的脱发，须发早白。
芝麻黑米糊
材料：黑米50克，大米20克，熟黑芝麻20克。
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2.将全部食材倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。
养发功效：此款米糊可补肾气，抗衰老，养秀发，润肌肤。
吃生花生需要注意什么
1、生花生中的蛋白质成分相较于熟花生的蛋白质更难消化，需要更多的胆汁等消化液，会加重各个消化腺的负担，需要控制食用量，不能多吃，有消化道问题的人群更不宜食用。
2、花生在泥土中生长的时候，可能会被寄生虫卵污染，生吃有可能引起寄生虫病，需要注意生花生是否被虫害。
3、花生生长过程中常被鼠类啃食，所以看见花生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了，以免感染鼠疫。
4、生花生皮有凝血止血的作用，跌打淤肿的人群不要食用，血脉瘀滞者吃花生会出现血淤难散，加重瘀肿的情况。
5、花生皮的作用很多，生吃花生的时候不要将花生皮去除，造成营养的浪费。
生花生与熟花生哪种吃法营养更高
1、花生不适宜生吃：因为花生的脂肪含量比较高，食用后不容易消化吸收，而过多吃生花生的话还会导致消化不良。此外，花生长在土壤里，容易被寄生虫卵污染，如果生吃花生的话，很容易诱发寄生虫病。除此之外，花生还容易被鼠类污染，特别容易诱发流行性出血热。所以，花生不适合生吃。
2、水煮花生营养高：许多人喜欢吃炒花生和油炸花生，俗不知，花生经过炒和炸后，花生中的营养成分就会受到破坏，所以说，花生煮着吃营养价值最高。另外，花生极易感染黄曲霉菌，如果用水煮过后，花生中所含的黄曲霉菌就会溶到水里去，这样再吃的话就安全健康多了。
3、醋泡花生堪比“天仙配”：花生除了含有很高的营养价值外，人体所需要的不饱和脂肪酸也很丰富。但花生含有很高的脂肪，热量也很高。而醋中的多种有机酸恰恰能起到解腻生香的功效。如果用醋泡花生，时间大约7-8天，每天晚上睡觉前食用10粒，对降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积等都有很好的疗效。