减肥吃小米好还是大米

减肥吃小米好还是大米

一、从营养成分上看，大米里淀粉含量是非常高的，淀粉进入到人体可以变成葡萄糖，给人体提供热量，而小米属于杂粮，含有的淀粉相对较少，膳食纤维含量高，属于低热量食物，二者相比较，大米比小米热量高，如果减肥的话，可以用小米代替一部分大米来吃，减少大米的摄入量。

二、最滋补的是大米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

三、最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

小米粥和大米粥哪个减肥 小米粥减肥方法

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。

吃小米可以减肥吗

1、吃小米可以减肥吗

吃小米可以减肥。生活中有时候我们很多人不愿意吃小米,认为它不好吃。其实,小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥,还有减肥的效果。

2、熬小米的诀窍

我们生活中在煮小米的时候为了节省时间或者贪图方便,煮出来的小米粥不怎么好吃。小编提醒,煮小米粥的时候不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

减肥能吃小米粥吗 小米大米哪个容易发胖

适量食用都不容易发胖。

小米和大米都属于五谷杂粮，热量差不多，脂肪含量极低，碳水较为丰富，单从它们本身来看，两者的热量并不算低，甚至比大多数食物都要高，但是小米和大米的饱腹感都比较强，一般适量食用都是不容易发胖的。

小米干饭可以减肥吗 小米粥和大米粥哪个减肥

小米粥和大米粥都是热量比较低的食物，都能帮助减肥，但是也不宜大量食用。

大米粥含水量高,热量值非常低,喝了不会长胖。因为水分多,淀粉和脂肪含量低,还有助于消化吸收,非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝大米粥,还能清肠排毒、刮油脂,不但不会长胖,而且还能有助于减肥瘦身哦。

减肥吃糯米还是大米

两者最好都不吃。

糯米和大米在生活中都是常见的主食，两者热量都是很高的，虽说大米热量更低，但大米中的淀粉、蛋白质、维生素等含量是很高的，对于减肥中的人群来说，要吃热量低，切易于消化的食物，由此可以知道大米和糯米并不是很好的选择。对于减肥中的人群来说，建议吃像玉米、粳米、小麦等粗粮会更好一些。

月经期间吃小米好吗

小米是调经补血的上好佳品。别名粟米、谷子、黏米。性凉味甘、咸，归脾。每日适用量是80-100克，最佳的食用方法是煮粥。

小米的保健功效

小米能益脾胃、养肾气、除烦热、安眠，可用于调理脾胃虚热、反胃呕吐或脾虚腹泻、烦热消渴、口干、热结膀胱、小便不利等症，小米营养价值高而且容易消化吸收，是幼儿、孕产妇和体虚者的滋补保健佳品。

吃小米能调经吗

小米熬粥滋补效果好，有“代参汤”的美称，由于小米不需精制，保留的麸质较多，保存了很多的B族维生素和无机盐，还具有滋补养血、补血活血、健胃消食、安神的功效，很适合月经不调的女性食用，有助于调理月经先期、月经过多等症状。

食用注意

1、宜购买米粒大小、颜色均匀、无虫、无杂质的小米。

2、气滞者、素体虚寒者、小便清长者应少食小米。

3、小米粒小、保护层薄，不宜搓洗、长时间浸泡或用热水淘米，会损失大理的维生素，煮小米粥不宜太稀，粥稍稠一点才会出粥油，营养才会更充足。

营养搭配

小米+红糖：补虚、补血。

小米+桂圆：补血养心。

小米+苦瓜：清热解暑。

小米+黄豆：健脾和胃。

推荐食谱：鹿茸小米粥

材料：水发大米150克，水发小米100克，鹿茸7克，党参15克。

调料：红糖适量。

做法：1、砂锅中注水烧开，放入党参、鹿茸、大米、小米搅拌匀，用小火煮1小时至食材熟透，放入红糖，略煮片刻至红糖溶化。

2、关火后把煮好的粥盛出，装入碗中即可食用。

营养功效：本品滋阴养血、调经止痛，可用于月经不调、心烦失眠等症。

小米山药甜粥

材料：水发小米230克，山药110克。

调料：白糖适量。

做法：1、将山药切成丁备用。

2、砂锅中注水烧开，倒入洗净的小米，煮开后转小火煮40分钟至小米熟软，倒入山药，煮开后用小火煮20分钟至全部食材熟透，加入白糖拌匀。

3、关火后盛出煮好的粥即可食用。

营养功效：本品健脾和胃、补血调经，适用于烦躁失眠、月经不调等症。

减肥时小米怎么吃 小米大米能一起煮吗

可以。

小米食用价值很高，且营养全面均衡，其主要成分有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等，而大米是中国大部分地区人民的主要食品，其所含蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、小米、玉米等禾谷类作物高，两者成分不冲突，也没有有毒有害物质，是可以一起煮的。

补肾健脾养胃吃什么好

小米补肾健脾更养胃，冬季食用小米好处多，小米是五谷杂粮中最受欢迎的一种食物哦，尤其是农村地区人们都很喜欢吃小米的，小米健康营养丰富，尤其是小米最适合胃病患者来进行养胃的。

小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。

小米可以补脾胃。尤其是养胃的效果最好了，我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

冬吃小米好处多

小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。小米最主要的功效就是补脾胃。

小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。

小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。

小米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。

小米还可作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。

小米食疗价值很高，可以配百合、桂圆、枸杞子等共同煮食，是口疮、胃炎、失眠等多种疾病有良好的食疗食物。

小米大米哪个容易发胖 减肥时小米怎么吃

小米质地坚硬不容易烂，建议煮粥食用，做法如下：

1.取2杯小米，放入盆中，倒入清水浸泡2小时以上，然后将浸泡好的小米淘洗2遍。

2.将小米放入锅中，加入多小米10倍的水，有南瓜、紫薯等食材可以和小米一起煮。

3.盖上锅盖，先开大火煮开，煮沸后转小火继续煮，煮的时候要不时搅动，避免粘锅。

4.大约煮50-60分钟，等小米粥煮软，散发香味后，关火闷10分钟即可食用。

记忆力下降吃什么好 小米

小米中所含的维生素B1和B2高于大米1.5倍，其中蛋白质的色氨酸、蛋氨酸。另外，吃小米还能预防衰老，平常可以多吃小米粥有益于补脑。

小米的热量高吗 减肥期间可以吃小米吗

单单从数值来看，小米的热量是挺高的，但是在生活中一般是不会将小米当做大米来煮饭吃的，都是取一些小米熬煮成粥来吃，实际需要的小米可能只有十几二十克，这样其实获得的热量就不算太高了，所以减肥期间可以吃小米。