大枣泡水真能补血吗

大枣泡水真能补血吗

红枣补铁?效果并不理想

由于特殊的生理，女性往往会面临更高的贫血风险，尤其是缺铁性贫血，这让很多女性也更加重视补血。不过，红枣能补血吗?

预防缺铁性贫血，首先就要补铁。不过，干红枣中铁的含量大概是2-4毫克/100克，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝相比，实在是非常低。

红枣中的铁含量，不仅不高，而且吸收率还低。人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁。红枣中的铁就是非血红素铁。非血红素铁被人体利用起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，才能用它来自己合成血红素。

这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率就要大打折扣。

而血红素铁，人体可以直接“拿来”吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高很多。血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液，包括猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等。

由于动物性食物铁的吸收利用率高，如果真的已经贫血了，医生和营养师所建议的首选“补血”食品，往往不是红枣，而是红色的动物内脏和红色的肉类，同时还会建议补充维生素C，因为这样的效果快且好;仅靠吃红枣，很难改善。

所以，“红枣补血”的效果并没有大家想象的那么好。

红枣也可以作为铁的良好来源

那么，红枣对于补铁就一点帮助也没有吗?虽然红枣补铁的效果不是最佳，但这并不意味着红枣不是铁的好来源。

首先，非血红素铁在人们的日常总膳食中也不容忽视。

虽然血红素铁的吸收率高，但是，血红素铁在人们每天摄入总铁量所占的比例并不高，一般来说，每日血红素铁的摄入量只占总铁摄入的10%-15%[1]，即使他的日常膳食中有很多红肉类食品[2]。事实上，在美国，人们每天所需的铁也有一半来自面包、谷物等植物性食物[3]。所以，非血红素铁的对人体也很重要。

虽然比不上红肉类，但在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但如果有大量维生素C和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有机酸，补铁效果就不错。

而且，我们每天的饮食并不是单一的食物，包含有多种多样的食物，混合食物的铁的总体消化率并不会有太大差异。调查显示，含有肉类、海产品和维生素C的混合饮食，其铁的生物利用率大约是14-18%，而素食饮食铁的利用率大约是5-12%[4]，[5]。

所以，考虑整个饮食结构，植物性食物的铁还是能发挥作用。

目前，国际权威机构，如果美国CDC、NIH，英国NHS等都推荐，预防缺铁性贫血的食物有两类两种：

第一，多吃富含铁的食物;

第二，多吃富含维生素C的食物。

红枣在欧美国家很少食用，它们推荐的植物性食物中往往包括葡萄干、李子干、杏干等富含铁的植物性食物，还有绿菜花、橙子等富含维生素C的食物，如果对比数据，你会发现，我们的干红枣铁含量高于葡萄干、杏干，鲜枣的维生素C含量也很高。

通过对比可以看出，红枣也算是一种可以用来预防缺铁的食物，鲜红枣维生素C含量丰富，可以提高铁的吸收率;干红枣铁含量也不低，可以作为一种铁的食物来源。

事实上，在我国，红枣还是经常作为一种补铁食物被推荐。《中国居民膳食指南(2011)》里，在孕妇健康里推荐要多吃富含铁的食物，就将红枣作为富含铁的食物列出来了[6]。香港卫生署学生健康服务介绍的《认识缺铁性贫血》里推荐的富含铁的食物里，植物性食物就包括蜜枣、黑枣和红枣(干果类)[7]。

红枣能够作为日常铁的食物来源还有一个重要原因是，红枣好吃，吃起来还很方便。干红枣的主要成分是糖，约占70-80%，它的铁含量约为2-4毫克/100克，而且它所含的干扰铁吸收的物质如草酸、植酸之类含量很少。

至于秋冬季节的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C含量大约在200毫克/100克，维生素C可以促进铁的吸收利用。

不论是干红枣还是鲜红枣，味道都很甜美好吃，很受女性的欢迎，既是不错的餐间零食，也可以放在甜食和面点中吃，比如银耳大枣汤、枣糕大枣桂圆八宝粥等，吃起来很方便，很容易就可以吃掉不少枣，对于补充铁还是由帮助的。

所以，作为女性日常的一种铁的食物来源，红枣还是不错的。

结论

大枣是铁的来源之一，也是比较好的零食和甜食，每天吃一点是有益的补充。

但不能作为解决贫血问题的主要措施。如果已经达到贫血的临床标准，就要尽快就医，弄清贫血原因，同时全面调整饮食，千万不要以为吃几粒大枣就能轻松解决。

小贴士

1、大枣、桂圆、葡萄干、山楂糖葫芦等是铁的来源之一，也是比较好的零食和甜食，每天吃一点是有益的补充，但不能作为解决贫血问题的主要措施。

2、如果已经达到贫血的临床诊断标准，应当尽快就医，弄清贫血原因，同时全面调整饮食，保证蛋白质和铁的营养供应。千万不要以为喝点红糖水、吃几粒大枣就能轻松解决。

大枣薄荷泡水的功效

红枣中含有丰富的维生素P、维生素C，具有补中益气、养血安神的功效，常用红枣泡水喝，可以改善脾胃虚弱、倦怠乏力、气血不足等症状，还能补养身体、滋润气血。

红枣中含有多种营养物质，有美容养颜、补血益气的作用，常用红枣泡水喝，可以改善面色萎黄的情况，使皮肤更加红润光滑，有延缓衰老的作用。

红枣有保护肝脏的作用，常用红枣泡水喝，可以提高肝脏功能，而薄荷有疏肝解郁的功效，可用于肝郁气滞、胸胁胀痛等症状，红枣和薄荷一起泡水，还能缓解疲劳、调节情绪。

桑葚干和什么搭配泡水

1.桑葚干+大枣：桑葚干能滋阴，大枣能补气血，大枣和桑葚干一起泡水喝可以更好的发挥滋阴补血的功效。

2.桑葚干+枸杞：红枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有滋补肝肾、益精明目的功效；黑枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有补肾益精、护肝明目等功效，搭配桑葚泡水能有补阴益精，乌发明目的作用，对肝肾阴虚、肾阳虚弱、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有食疗效果。

3.桑葚干+蜂蜜：可以减少桑葚干味酸的特点，可以用蜂蜜的甜进行中和，可以起到润肠通便、保健的作用。

枸杞红枣泡水喝的功效与作用 枸杞红枣泡水喝的好处

枸杞能增强表层皮肤吸收养分的能力，表层皮肤得到了足够的营养支持，就能变得弹性有光泽，而红枣有补血养颜的功效，因此枸杞和红枣泡水喝可以起到养颜润肤的作用。

枸杞和红枣都具有补气养血功效，有助于促进身体气血运行，此外，枸杞有滋补肝肾的作用，红枣能保肝护肝，增强身体排毒功能，两者泡水喝对于提高身体免疫力是有好处的。

用枸杞和红枣泡水能起到安神助眠的作用，能有效改善睡眠，需要注意的是，枸杞红枣泡水喝最好是在下午，临睡前喝容易导致肠道兴奋，反而影响睡眠。

枸杞有补肾，促进血液循环，改善身体内循环的功效，能为头发生长提供良好的环境，而红枣能补益气血，促进体内气血运行，为头发提供养分，所以用枸杞和红枣泡水喝有促进头发生长的作用。

枸杞和红枣都有很好的养肝护肝功效，两者一起泡水喝，可以帮助增强身体中的血清蛋白和白蛋白的含量，维持肝脏正常排毒功效，从而起到保肝护肝的作用。

红枣干吃好还是泡水喝好的区别

红枣干吃好还是泡水喝好的区别

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

山楂红枣汤有哪些功效与作用

山楂红枣泡水喝的功效之减肥，山楂是去油脂的名药，少食用有开胃消食之效。但大量食用，却有败胃伤胃之弊，所以加入甘草和红糖，既含丰富的纤维素，又可护胃和补血，而红枣和红糖搭配，则能加强其补益之效。

山楂红枣泡水喝的功效之山楂红枣枸杞汤缓解眼睛干涩，山楂红枣枸杞汤兼具补气、滋阴、化淤的作用。每天当茶水喝，长期坚持，能有效缓解眼睛干涩等症状。

山楂红枣泡水喝的功效之改善体质虚弱山楂红枣泡水喝能补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

山楂红枣泡水喝的功效之治疗心脑血管疾病山楂红枣泡水喝具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用。

通过上面详细的描述，我们知道了山楂红枣泡水喝的功效，日常生活中我们可以适当的喝山楂红枣水，尤其是长期对着电脑的朋友们，再加点枸杞，缓解眼睛干涩效果非常好呢，另外注意的就是尽量不要空腹饮用，总是空腹饮用可能会导致胃酸过多。

天天喝枣茶有什么好处

长期喝红枣泡水能健脾益胃，也能预防脾胃虚弱与腹泻，平时用红枣泡水喝时也可以加入适量的生姜与半夏，会让它健脾益胃的功效更加出色，同时也能预防胃炎和胃胀以及呕吐等多种不良症状的发生。

长期喝红枣泡水还能补中益气，补益气血，它对人类的气血两虚，面色暗黄以及缺铁性贫血都有一定预防作用。另外长期喝红枣泡水还能提高人体免疫力，能减少一些常见病的发生。

人们长期喝红枣泡水还能淡斑美容，美白肌肤，平时人们用红枣泡水可以加入适量冰糖与木耳，这样会让它补虚养血的功效更加出色，也能促进身体内毒素排出，减少色素沉积，从而也就起到了淡斑美容的重要作用。

女性长期喝红枣泡水还能调经止痛，它对女性月经不调以及经期腹痛等不良症状都有一定缓解作用，平时女性用红枣泡水喝时，可以加入适量的桂圆与枸杞还有红糖会让它调经止痛的功效更加出色。

大枣和薄荷泡水有哪些功效

补气养血

红枣中含有丰富的维生素P、维生素C，具有补中益气、养血安神的功效，常用红枣泡水喝，可以改善脾胃虚弱、倦怠乏力、气血不足等症状，还能补养身体、滋润气血。

美容养颜

红枣中含有多种营养物质，有美容养颜、补血益气的作用，常用红枣泡水喝，可以改善面色萎黄的情况，使皮肤更加红润光滑，有延缓衰老的作用。

疏肝解郁

红枣有保护肝脏的作用，常用红枣泡水喝，可以提高肝脏功能，而薄荷有疏肝解郁的功效，可用于肝郁气滞、胸胁胀痛等症状，红枣和薄荷一起泡水，还能缓解疲劳、调节情绪。

大枣如何泡水喝

1、大枣平时有多种不同的泡水方法，如果想让大枣泡水，起到止咳润肺的功效，平时用大枣泡水时，可以把大枣切成片状去掉枣核，加入适量的蜂蜜或者冰糖，然后一起用沸水冲泡，这样就能滋阴润肺也能化痰止咳。

2、大枣平时泡水喝时，还可以搭配桂圆，枸杞等中药材，它们都能滋补强身，而且能补益气血。平时人们出现面色暗黄和气血不足，以及贫血等不良症状时，可以把大枣切成片状以后入锅炒焦取出，再和桂圆肉以及枸杞子一起放到茶杯中，加入沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，可以起到出色的补血作用。

男人喝红枣泡水有什么用

生活中男人喝红枣泡水能吸收丰富的维生素A,这种物质是眼部发育必需的营养成分，它不但能预防干眼病，还能减少眼睛流泪和角膜炎以及，夜盲症等多种眼科疾病发生。男人如果因为长期面对电脑工作，眼睛出现了问题，及时用红枣泡水喝就能让症状好转。

保护肝脏也是男人用红枣泡水喝的重要好处，生活中的男人经常会喝酒吸烟，会让大量毒素在身体内淤积，这时身体里肝脏的负担就会加重，严重时还会导致肝脏病变，而红枣泡水则能保护肝脏，提高肝细胞活性，增强肝脏的解毒能力，男人经常饮用可以减少烟酒对肝脏的伤害。

贫血并不是女性的专利生活中很多男人也会出现贫血症状，如果他们能坚持用红枣泡水喝就能防止贫血发生，而且那些贫血的男人用红枣泡水喝还能让贫血症状尽快好转，因为红枣本身就是一种能补血的食材，在用它泡水晚加入桂圆和枸杞等其他补血食材，会让它补血预防贫血的功效更加出色。

生活中男人用红枣泡水喝还能增加身体的抗疲劳能力，它能让男人身体吸收丰富的维生素a和维生素c以及赖氨酸和精氨酸等多种对人体有益的营养成分，而且能为男性身体补充一些三萜类化合物，它们被男人身体吸收以后能增加男人身体的耐力，也能让身体抗疲劳能力明显增强。

女人补血红枣的吃法

春季到了万物开始勃发，这个时候也是女人补血的最佳时节，多吃些补血的食物可让女性永远年轻。俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的吃法。

吃法一：红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

吃法二：红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

吃法三：红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

一日吃三枣一辈子不显老

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。

红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣和哪些食物一起吃会中毒

食物的种类是很多的，也是很多人都不是很注意的，可是你知道吗?很多的食物是是不能一起吃的，食物之间也是很相克的，红枣是日常我们常吃的食物，那么你知道红枣不能跟什么一起吃吗?下面就给大家介绍一些吧!

红枣的饮食禁忌

1、红枣+葱：易导致消化不良

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2、大枣+动物肝脏：破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

3、红枣+玄参：功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

4、红枣+鲶鱼：导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

5、红枣+虾皮：一起吃会中毒

虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

红枣的五种吃法

1、红枣泡水能促进肝脏排毒

对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。

养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。

建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。

另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素c含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。

2、红枣泡茶能补血补气

红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。

红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。

3、红枣煮汤能止咳润肺

将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。

准备20克银耳、20颗红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。

4、红枣煮蛋能补血养颜

红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。

红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。

5、红枣泡酒能预防心血管疾病

将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

大枣泡水的功效与作用 美容养颜

大枣泡水喝能够帮助美容养颜。一是大枣泡水喝能够有效保肝护肝，肝脏排毒功能正常能够避免皮肤长斑；二是大枣泡水喝能够滋补气血，使人的脸色越来越红润；三是大枣泡水喝能够促进身体血液循环，改善皮肤状况。

大枣泡水喝的八大禁忌

大枣是生活中常见的一种食材，不仅能够生吃，也可以晒干了吃，味道甜滋滋的受到很多人的喜爱。将大枣泡水服用之后对于身体很有好处，不仅能够补血补气，同时还可以美容养颜，所以很多女性朋友对于红枣泡水喝很是喜欢。但是，并不是大枣泡水喝之后对身体都有好处。今天，小编就来和大家一起说说大枣泡水喝的禁忌，一起来看看吧!

大枣泡水喝的禁忌

女性经常将红枣泡水喝，能够很好的美容皮肤，肤色会越来越白皙以及红润，显得非常的健康。但是服用的时候一定要注意量以及自己的身体体质，特别是体内湿气重的患者最好别和红枣水，因为这回导致身体中的湿气加重，不利于身体健康。具体的日常大枣泡水喝的禁忌大家在平时的时候一定要注意区分。

第一：千万别过量服用

红枣具有很好的进补效果，但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体，反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量，那么身体中就容易出现拉肚子的情况，对于脾的伤害非常的大。

第二：湿气重的患者少吃

老中医告诉我们，并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况，那么就说明身体中的湿气比较重，这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜，服用之后会导致身体中生痰生湿，这样湿气就会郁结，加重身体出现浮肿的可能。

第三：体质燥热的女性慎服

因为红枣具有很好的进补效果，同时也是比较燥热的，如果是一些属于体质燥热的女性服用，千万别选择在月经期间的时候服用，因为这很有可能导致月经量大大增加，从而有可能引起生命危害。

第四：糖尿病患者慎服

红枣中所含有的糖分比较多，如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补，千万不要选择红枣，或者是服用红枣的时候一定要慎重，避免身体出现血糖增加的情况。如果糖尿病患者日常没有节制，那就很有可能导致病情恶化。相关推荐》》大枣泡水喝的七大功效

第五：忌服人群

如果是风热感冒患者或者是发烧、腹部胀气等等疾病类型，这些患者都是不适合服用红枣泡水的。

第六：千万别买去核红枣

如果将红枣带核一起泡水喝，很容易加重身体的燥热情况，所以有些人为了方面总是喜欢买一些去核的红枣。但是，老中医认为这个举动是非常不好的，服用之后对于身体也有害。这主要是由于首先我们不清楚大枣中的果核是如何去除的，中间是否出现污染或者是添加一起其他的药物;另外，果核去除之后，大枣中所含有的一些营养也会随之流失掉，并不利于滋补身体。

第七：大枣吃法有讲究

大枣的吃法也是非常具有讲究的，想要令身体获得最大的营养物质，减少出现副作用，那么泡水或者是水煮是最好的选择。因为这样不仅不会改变药效也不会导致营养流失，并且还可以有效的避免服用之后出现拉肚子的可能。

第八：孕妇大枣泡水喝有禁忌

孕妇也是可以将大枣泡水喝的，不仅能够很好的调养身体，令身体以及气色越来越好，同时对于胎儿的发育也是非常有利的。不过，老中医提醒，孕妇和大枣泡水最好不要在里面添加枸杞以及桂圆，避免出现流鼻血等等情况，甚至还有可能影响胎儿健康。