养生健康

榴莲蛋糕怎么做图解 做法步骤

榴莲蛋糕怎么做图解 做法步骤

1.将榴莲打开,果肉去核,打散成榴莲蓉。

2.鸡蛋打入碗中,搅散打成蛋液。

3.牛油放软后,加白糖食盐打发。

5.分次将鸡蛋液倒入牛油内拌匀,再倒入鲜牛奶,椰子汁拌匀。

6.将榴莲蓉放入牛奶汁中,逐次筛入泡打粉,面粉搅匀。

7.将搅拌好的食材倒入蛋糕模具中七八分满,放入烤箱,以180°C的温度烘烤20分钟,待蛋糕呈金黄色即可。

榴莲千层酥的做法

在家里自己做榴莲千层酥,最普遍的做法是使用“飞饼”作为酥皮的原材料,再加上新鲜上好的榴莲肉,便可简单又方便的制作一款适合家人一起享用的甜蜜点心了。“飞饼”在超市中就可以买到,节省了自己做酥皮的时间,提高了起酥的成功率。下面就来看看这款榴莲千层酥如何制作的吧!

做法

材料:飞饼(3张,适合3-4人食用)、榴莲肉(依据个人口味添加)、糖(适量)、糯米粉(适量)、 蛋液(适量)

步骤:

1、准备材料,其中,榴莲肉一定要选取新鲜可口的榴莲。

2、将榴莲肉搅拌成泥,加入少许糯米粉和白糖拌匀,白糖依据个人口味添加,搅拌成泥状混合物即可。

3、飞饼解冻,切为两半。

4、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间,另一侧用刀划两道。

5、将两片面皮粘合,用叉子压上花纹。(制作更好看的花纹也可采用专业的模具)

6、将每一个只做好的榴莲千层酥均刷上蛋液,这样考出来的榴莲千层酥才会是金黄色的诱人外皮。

7、蛋液涂抹均匀后,将制作好的榴莲千层酥全部放入烤盘。(烤箱较小也可分批烤制)

8、烤箱预热190度,烤制10-15分钟。

完成上述步骤后,香酥可口,拥有诱人美味的榴莲千层酥就新鲜出炉了!

榴莲怎么吃有营养

直接打开榴莲取其中的肉吃。

榴莲炖鸡,此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

榴莲干,含丰富蛋白质、维生素,高纤维、零胆固醇,保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。

把榴莲做成各种的小甜品,既保留了榴莲的营养,同时增添了各种口味的美味,例如榴莲班戟,榴莲蛋糕等。

可能很多人不知道,榴莲的核其实也是一个宝,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

哪些人不宜食用榴莲蛋糕

1、榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

2、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶, 口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。

榴莲性温,不宜多吃,容易导致上火。

很多人体会到上火给自己带来的痛苦,上面就是对吃榴莲蛋糕会上火吗的介绍,这样平时在生活中吃榴莲蛋糕的时候就能更好的调整。

绿色的榴莲怎么吃

1、直接吃

榴莲中含有维生素B、维生素C等多种维生素,还含有大量的糖类物质、淀粉、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分,直接食用营养摄取最全面,口感也最好。

2、做成甜品

榴莲千层、榴莲蛋糕、榴莲酥都是很受人欢迎的榴莲甜品,将榴莲和奶油放在一起进行料理,会增加榴莲的风味,让其味道更为美味。

榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤

一、榴莲千层蛋糕食材准备

首先准备主要用料,牛奶360克,鸡蛋2个,低粉120克,糖粉90克,黄油22克,动物淡奶油700克,榴莲1个,芒果1个,蓝莓,饼干棒适量。

二、榴莲千层蛋糕的做法

第一步:鸡蛋打入碗中,打匀加入糖以及牛奶,完全搅拌均匀。

第二步:低筋面粉用筛子筛入碗中,调成较为稀的面糊。

第三步:将黄油融化掉后倒入稀面糊中,同样搅匀,面糊先冷藏半小时。

第四步:将平底锅加少许油,慢慢加热,放入大约五十毫升冷过的面糊。

第五步:将面糊摊成饼,完全凝结后做成一张饼皮,往复操作将全部的饼皮摊好。

第六步:淡奶油先打发,榴莲肉搅拌成为泥,之后涂抹在饼皮上,一层淡奶油一层榴莲肉再一层饼皮。

第七步:最后再最上层点缀芒果和蓝莓,周围用奶油和饼干装饰即可。

减肥不能吃的水果有哪些 榴莲

榴莲可以说是一种特殊的水果,其中含有高达16%的脂肪,热量高达147卡,跟肉的卡路里差不多。榴莲肉制造的榴莲蛋糕等热量也只高不低,吃的时候一定要小心控制。

糯米榴莲粥的做法图解 做法步骤

1.将糯米淘洗干净,备用。

2.将榴莲肉切成小块,备用。

3.将炒锅烧热,不加油,将糯米倒入锅中用小火干炒约20分钟。

4.待炒熟后,往锅中加清水约750毫升,煮至滚,转小火继续煮30分钟。

5.将榴莲块加入锅中,与糯米同煮,约10分钟后即可关火,趁热服食。

没熟的榴莲可以蒸熟吃吗

可以。

没熟的榴莲是可以蒸熟食用的,因为蒸熟之后的榴莲可以脱去涩味,同时也会变软一点,口感比没熟之前比较好,如果蒸熟的话,还可以用来和糕点进行搭配,做成榴莲酥或者榴莲蛋糕之类的食物,有利于弥补没熟的榴莲口感上的不足,如果是单独蒸熟吃的话,可能甜度会不够。

减肥不能吃的水果有哪些 榴莲

147大卡(100克)=快走25分钟= 三两半米饭

榴莲可以说是一种特殊的水果,其中含有高达16%的脂肪,热量高达147卡,跟肉的卡路里差不多。榴莲肉制造的榴莲蛋糕等热量也只高不低,吃的时候一定要小心控制。

怎样控制自己的“榴莲瘾”?可以把榴莲果肉混合冰块打成榴莲冰,控制好比例,一样有绵软的口感和丰沛的味道,去试着做一下吧!

榴莲糕的副作用有哪些

想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼,也要调整好日常的饮食,尤其像榴莲蛋糕这种常见的食物并不是所有的人都适合食用,否则会对身体造成伤害的,那么哪些不适合吃榴莲蛋糕呢,下面一起看一下吧。

副作用

无副作用

禁忌人群

榴莲蛋糕不适宜糖尿病者食用,肥胖人士宜少吃榴莲蛋糕。

上面就是对哪些人不适合吃榴莲蛋糕的介绍,这样很多人就能够结合自己的身体情况去搭配好饮食了,另外我们平时在生活中想要身体健康,也要注意饮食结构营养均衡。

石榴汁的做法步骤图解

难度:切墩(初级)

时间:10分左右

主料:石榴1个

辅料:水适量蜂蜜适量

鲜榨石榴汁的做法步骤:

1. 去掉石榴顶,沿着黄线膜轻轻用刀将外皮划开,用手一掰石榴就分瓣了,可以轻松取取出一颗颗的果肉。

2. 将石榴肉倒入料理机内,倒入适量的水,以刚好盖过石榴果肉为宜。根据个人口味可加入适量蜂蜜,搅打约10秒钟。

3. 搅拌成汁后,将果渣过滤,觉得过滤速度慢的,可以用小勺在中间剔除多余果肉,增加其流动。

4. 倒入杯,尽情享受它的美味和美丽吧。

小贴士

1.夏天冷冻后口感更佳。

2.不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

3.石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食,若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

看完上述内容后,想必大家都知道了鲜榨石榴汁的方法。大家在日常生活中闲暇时可以自己制作一些饮用,以便助于身体的健康发展。

榴莲千层蛋糕多少钱一个多贵

榴莲千层蛋糕多少钱一个多贵的都有啊 看你要多大的蛋糕了 或者你要加量榴莲的话 肯定会贵

主要是看加的榴莲分量,大约有一斤多呢。。。纯肉。所以应该有200-300元。。

喜欢榴莲的人应该都会喜欢吃,香甜软糯真的很有口感的。至于价格嘛,要看用的是什么榴莲和大小,泰国金枕榴莲会便宜一些

这些是会价格不一的,具体看分量,,具体的可以直接到店问一下吧,像一般8寸的榴莲蛋糕价格应该在100块钱左右。

榴莲千层蛋糕为什么那么贵因为榴莲本身就比较贵,再加上制作方法复杂,人工费也高,自然整个就贵了啊。

对于喜欢吃甜点和榴莲的人来说,这个简直就是无法比拟的美味,而且很多之前不喜欢榴莲的人也会跟着一起尝试,至于它为什么这么火,大概是被炒的吧,但是也确实很好吃!

自制榴莲千层蛋糕的方法图解用料:鸡蛋 8只,低筋面粉 140g,淀粉 80g,黄油 40g,牛奶 665g,榴莲肉 700g,淡奶油 550g,糖粉(加入淡奶油) 30g

步骤:

0. 准备材料

1. 将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡

2. 低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三种粉类过筛加入牛奶中拌匀

3. 搅拌的过程中不要太大力,避免产生太多气泡

4. 然后用漏筛过滤后加入打匀的鸡蛋液中

5. 黄油微波炉融化凉透,倒入面糊中搅拌匀

6. 将黄油和面糊搅拌均匀

7. 再反复将面糊过筛两次,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏半小时

8. 不沾平底锅烧热后调小火,用小的勺子盛一勺进锅里,用手端起锅快速的晃至满锅均匀,马上关火,用余温把面饼焙熟

9. 切记:想要做出完美的饼皮,一定要耐住性子,明火加热饼皮会起很多大泡,如果利用锅子的余温加热饼皮,比较费事但是效果真的是令人惊喜

10. 取出饼皮用六寸的慕斯模具切除多余的饼边

11. 依次做好20—25张饼皮用油纸包裹后放进冰箱冷藏半个小时

12. 将淡奶油加糖粉打发到八成好放冰箱

13. 榴莲肉用料理机打成蓉

14. 榴莲蓉和淡奶油混合均匀

15. 准备涂抹奶油,首先将一片饼皮放在垫有油纸的转盘上

16. 用抹刀涂上少量奶油

17. 均匀涂抹

18. 然后再覆盖一张饼皮再涂抹奶油,重复操作,最好表面盖上饼皮即可

19. 做好的千层饼放入冰箱冷冻3小时以上,再进行切块食用

20. 冷冻越久切开的千层榴莲越整齐

小贴士:榴莲蓉和淡奶油混合均匀

榴莲吃多了有什么不好 榴莲可以怎么吃

第一个方法我们可以把它做成榴莲蛋糕,做成榴莲千层蛋糕,这也是很多人喜欢的一种方法,但是他的方法需要自己有所研究,工具也比较多,但是这种做法可以把它当作一种零食,十分的时候人们喜爱。

第二种说法我们把它都可以做成饮料,榴莲口味的饮料作为一种甜品也收到很多人们的喜爱,我们可以在饮料中增加一些榴莲的成分,具有榴莲的香甜又有奶茶的清香,这是一种不错的选择。

榴莲牛奶果汁的做法图解 做法步骤

1.将榴莲打开,取出果肉。

2.水蜜桃洗净,去皮,去核,切成小块。

3.将榴莲肉,水蜜桃和牛奶一起放入果汁机内,按下启动键,搅打成果汁。

4.将果汁倒入杯中,加适量蜂蜜调味即成。

相关推荐

榴莲酥的法大全

食材准备 高粉半斤,鸡蛋1个,食盐2克,黄油160克,水170ml,白糖20克,玉米淀粉5克。 方法步骤 1、面粉,盐,鸡蛋,水混合,加入软化黄油揉成光滑面团醒10分钟; 2、然榴莲肉中加入玉米粉,软化黄油和糖拌匀作为馅料; 3、将面团分小剂擀成厚面片,放入黄油片,对折再擀开,放入榴莲馅包好; 4、全部好后放入预热200度的烤箱中,烤15分钟即可。 正宗榴莲酥的法 榴莲酥食材准备 140克高粉,60克低粉,10克鸡蛋,10克砂糖,30克黄油,100克水,170克起酥油,榴莲肉,奶粉,淀粉和牛奶。 方法

三种榴莲冰淇淋的

榴莲冰淇淋法一 原料:榴莲果肉250克,牛奶250克,鲜奶油200克,糖50克,蛋黄3个。 第一步:蛋黄加20克糖打匀,再加入纯牛奶,拌成蛋奶汁,然后倒入奶锅中用小火加热至浓稠的浆状。注意不能煮沸,要不停搅拌。 第二步:榴莲果肉用料理机打成浆状备用,奶油加剩下的糖打发。 第三步:等蛋奶浆稍凉后,倒入榴莲果肉和奶油,拌匀。然后倒入容器中,放入冰箱冷冻,一小时后取出翻拌一次,至少三次,接着就可以用挖出来吃了。 榴莲冰淇淋法二 原料:鲜榴莲肉1000g,牛奶600g,蛋黄3个,白砂糖100g,吉利丁5g,淡

榴莲可以什么甜品

一、榴莲可以什么甜品 1、榴莲酥 材料:酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克 法:除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分

榴莲千层蛋糕的

低筋面粉120 黄油20 奶油200 鸡蛋2个 榴莲3块 牛奶380糖粉45 1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。 2. 把榴莲去核,压碎。 3. 奶油加小许糖粉打发,待用。 4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。 5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。 6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了! 7. 虽然切

榴莲怎么吃

榴莲椰奶蛋糕 材料 榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。 法 1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀; 2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入); 3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。 榴莲芯煲鲫鱼汤 材料 榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。 法 1、鲫鱼慢火煎至两边微黄 2、将煎

练腹肌不能吃哪些食物

没有绝对不能吃的食物,但以下食物要控制食用,要吃也不能尝一尝而已,如: 1、高糖食物:巧克力、糖果、蜂蜜、榴莲、蛋糕等。 2、高油食物:肥肉、油条、油饼、薯条等。 3、高盐食物:腊肉、腊鱼、咸菜等。 4、高脂肪食物:动物内脏、奶油制品、大豆油、花生油等。 5、精加工食物:辣条、含糖饮料、糕点等。

榴莲酥的步骤介绍

家常榴莲酥的法介绍 食材准备 酥皮面300克,榴莲馅100克。 步骤 1、将面粉平分成两份;其中一份加油和酥面(面:油=1:1),另一份加油和水和成水面(面:油:水=10:2:5),然后将酥面和水面混合在一起,揉成酥皮面。 2、将酥皮面擀成长方形,切成5厘米见方的面皮,中间放入榴莲馅,搓捏成椭圆形,用剪刀剪出均匀的榴莲角成生坯。 3、将生坯放入120℃的油锅内,用小火慢慢炸,待生坯炸熟浮出油面即可捞出,用餐巾纸吸去油脂即可。 泰国榴莲酥的法介绍 食材准备 面粉500克,猪油40克,鸡蛋2只,糖40

榴莲能什么甜品

一、榴莲卷 用料:榴莲肉适量,低粉75克,黄油40克,糖粉20克,蛋黄一个,起士粉15克。 法: 1、回室温黄油加糖粉打发后,加入蛋黄打匀。 2、混合粉类,筛到黄油中拌至无干粉,装入配扁齿的裱花袋里。 3、光面向上挤并列两条约7厘米长,放上榴莲肉,卷好,排入铺油布的烤盘里。 4、烤箱预热180度,中层,25分钟左右。 二、榴莲吐司卷 用料:榴莲肉适量,鸡蛋一小只,土司片一片 法: 1、吐司片切边。 2、榴莲肉用勺子碾成泥。 3、鸡蛋打成蛋液。 4、吐司上一边放一大勺榴莲泥,卷起来包好。 5、沾满蛋液,

榴莲的营养价值表

榴莲的营养价值表 每100克榴莲含有: 热量(大卡)147 蛋白质(克)2.6 脂肪(克)3.3 碳水化合物(克)28.3 膳食纤维(克)1.7 维生素A(微克)3 维生素B1(毫克)0.2 维生素B2(毫克)0.13 烟酸(毫克)1.19 维生素B6(毫克)0.14 叶酸(微克)116.9 维生素C(毫克)2.8 维生素E(毫克)2.28 钙(毫克)4 磷(毫克)38 钾(毫克)261 钠(毫克)2.9 镁(毫克)27 铁(毫克)0.3 锌(毫克)0.016 碘(微克)5.6 硒(微克)3.26 铜(毫

榴莲不甜怎么补救 榴莲太甜了怎么办

可搭配其他食物炖汤或点心食用。 通常太甜的榴莲其实不大适合直接鲜食,否则榴莲的甜腻感,很容易导致人吃后反胃、恶心等不适现象,建议将其搭配排骨煲汤或制作榴莲酥、榴莲布丁、榴莲蛋糕、榴莲薄饼等中和下甜味更好吃。 材料:榴莲肉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖。 法 1、将牛奶和淡奶油,糖鸡蛋放入搅拌机桶中。 2、加入榴莲,高速搅拌至液体细腻。 3、将布丁液过滤,过滤后静置10分钟。 4、放入布丁瓶中,入烤箱,水浴法160度30分钟。 5、凉后放入冰箱冷藏即可。 提示:由于榴莲的甜度较高,如果不喜欢吃太甜的,可以不放