榴莲蛋糕怎么做图解 做法步骤
榴莲蛋糕怎么做图解 做法步骤
1.将榴莲打开,果肉去核,打散成榴莲蓉。
2.鸡蛋打入碗中,搅散打成蛋液。
3.牛油放软后,加白糖食盐打发。
5.分次将鸡蛋液倒入牛油内拌匀,再倒入鲜牛奶,椰子汁拌匀。
6.将榴莲蓉放入牛奶汁中,逐次筛入泡打粉,面粉搅匀。
7.将搅拌好的食材倒入蛋糕模具中七八分满,放入烤箱,以180°C的温度烘烤20分钟,待蛋糕呈金黄色即可。
榴莲千层酥的做法
在家里自己做榴莲千层酥,最普遍的做法是使用“飞饼”作为酥皮的原材料,再加上新鲜上好的榴莲肉,便可简单又方便的制作一款适合家人一起享用的甜蜜点心了。“飞饼”在超市中就可以买到,节省了自己做酥皮的时间,提高了起酥的成功率。下面就来看看这款榴莲千层酥如何制作的吧!
做法
材料:飞饼(3张,适合3-4人食用)、榴莲肉(依据个人口味添加)、糖(适量)、糯米粉(适量)、 蛋液(适量)
步骤:
1、准备材料,其中,榴莲肉一定要选取新鲜可口的榴莲。
2、将榴莲肉搅拌成泥,加入少许糯米粉和白糖拌匀,白糖依据个人口味添加,搅拌成泥状混合物即可。
3、飞饼解冻,切为两半。
4、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间,另一侧用刀划两道。
5、将两片面皮粘合,用叉子压上花纹。(制作更好看的花纹也可采用专业的模具)
6、将每一个只做好的榴莲千层酥均刷上蛋液,这样考出来的榴莲千层酥才会是金黄色的诱人外皮。
7、蛋液涂抹均匀后,将制作好的榴莲千层酥全部放入烤盘。(烤箱较小也可分批烤制)
8、烤箱预热190度,烤制10-15分钟。
完成上述步骤后,香酥可口,拥有诱人美味的榴莲千层酥就新鲜出炉了!
榴莲怎么吃有营养
直接打开榴莲取其中的肉吃。
榴莲炖鸡,此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。
榴莲干,含丰富蛋白质、维生素,高纤维、零胆固醇,保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。
把榴莲做成各种的小甜品,既保留了榴莲的营养,同时增添了各种口味的美味,例如榴莲班戟,榴莲蛋糕等。
可能很多人不知道,榴莲的核其实也是一个宝,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
哪些人不宜食用榴莲蛋糕
1、榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
2、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶, 口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。
榴莲性温,不宜多吃,容易导致上火。
很多人体会到上火给自己带来的痛苦,上面就是对吃榴莲蛋糕会上火吗的介绍,这样平时在生活中吃榴莲蛋糕的时候就能更好的调整。
绿色的榴莲怎么吃
1、直接吃
榴莲中含有维生素B、维生素C等多种维生素,还含有大量的糖类物质、淀粉、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分,直接食用营养摄取最全面,口感也最好。
2、做成甜品
榴莲千层、榴莲蛋糕、榴莲酥都是很受人欢迎的榴莲甜品,将榴莲和奶油放在一起进行料理,会增加榴莲的风味,让其味道更为美味。
榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤
一、榴莲千层蛋糕食材准备
首先准备主要用料,牛奶360克,鸡蛋2个,低粉120克,糖粉90克,黄油22克,动物淡奶油700克,榴莲1个,芒果1个,蓝莓,饼干棒适量。
二、榴莲千层蛋糕的做法
第一步:鸡蛋打入碗中,打匀加入糖以及牛奶,完全搅拌均匀。
第二步:低筋面粉用筛子筛入碗中,调成较为稀的面糊。
第三步:将黄油融化掉后倒入稀面糊中,同样搅匀,面糊先冷藏半小时。
第四步:将平底锅加少许油,慢慢加热,放入大约五十毫升冷过的面糊。
第五步:将面糊摊成饼,完全凝结后做成一张饼皮,往复操作将全部的饼皮摊好。
第六步:淡奶油先打发,榴莲肉搅拌成为泥,之后涂抹在饼皮上,一层淡奶油一层榴莲肉再一层饼皮。
第七步:最后再最上层点缀芒果和蓝莓,周围用奶油和饼干装饰即可。
减肥不能吃的水果有哪些 榴莲
榴莲可以说是一种特殊的水果,其中含有高达16%的脂肪,热量高达147卡,跟肉的卡路里差不多。榴莲肉制造的榴莲蛋糕等热量也只高不低,吃的时候一定要小心控制。
糯米榴莲粥的做法图解 做法步骤
1.将糯米淘洗干净,备用。
2.将榴莲肉切成小块,备用。
3.将炒锅烧热,不加油,将糯米倒入锅中用小火干炒约20分钟。
4.待炒熟后,往锅中加清水约750毫升,煮至滚,转小火继续煮30分钟。
5.将榴莲块加入锅中,与糯米同煮,约10分钟后即可关火,趁热服食。
没熟的榴莲可以蒸熟吃吗
可以。
没熟的榴莲是可以蒸熟食用的,因为蒸熟之后的榴莲可以脱去涩味,同时也会变软一点,口感比没熟之前比较好,如果蒸熟的话,还可以用来和糕点进行搭配,做成榴莲酥或者榴莲蛋糕之类的食物,有利于弥补没熟的榴莲口感上的不足,如果是单独蒸熟吃的话,可能甜度会不够。
减肥不能吃的水果有哪些 榴莲
147大卡(100克)=快走25分钟= 三两半米饭
榴莲可以说是一种特殊的水果,其中含有高达16%的脂肪,热量高达147卡,跟肉的卡路里差不多。榴莲肉制造的榴莲蛋糕等热量也只高不低,吃的时候一定要小心控制。
怎样控制自己的“榴莲瘾”?可以把榴莲果肉混合冰块打成榴莲冰,控制好比例,一样有绵软的口感和丰沛的味道,去试着做一下吧!
榴莲糕的副作用有哪些
想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼,也要调整好日常的饮食,尤其像榴莲蛋糕这种常见的食物并不是所有的人都适合食用,否则会对身体造成伤害的,那么哪些不适合吃榴莲蛋糕呢,下面一起看一下吧。
副作用
无副作用
禁忌人群
榴莲蛋糕不适宜糖尿病者食用,肥胖人士宜少吃榴莲蛋糕。
上面就是对哪些人不适合吃榴莲蛋糕的介绍,这样很多人就能够结合自己的身体情况去搭配好饮食了,另外我们平时在生活中想要身体健康,也要注意饮食结构营养均衡。
石榴汁的做法步骤图解
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
主料:石榴1个
辅料:水适量蜂蜜适量
鲜榨石榴汁的做法步骤:
1. 去掉石榴顶,沿着黄线膜轻轻用刀将外皮划开,用手一掰石榴就分瓣了,可以轻松取取出一颗颗的果肉。
2. 将石榴肉倒入料理机内,倒入适量的水,以刚好盖过石榴果肉为宜。根据个人口味可加入适量蜂蜜,搅打约10秒钟。
3. 搅拌成汁后,将果渣过滤,觉得过滤速度慢的,可以用小勺在中间剔除多余果肉,增加其流动。
4. 倒入杯,尽情享受它的美味和美丽吧。
小贴士
1.夏天冷冻后口感更佳。
2.不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
3.石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食,若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
看完上述内容后,想必大家都知道了鲜榨石榴汁的方法。大家在日常生活中闲暇时可以自己制作一些饮用,以便助于身体的健康发展。
榴莲千层蛋糕多少钱一个多贵
榴莲千层蛋糕多少钱一个多贵的都有啊 看你要多大的蛋糕了 或者你要加量榴莲的话 肯定会贵
主要是看加的榴莲分量,大约有一斤多呢。。。纯肉。所以应该有200-300元。。
喜欢榴莲的人应该都会喜欢吃,香甜软糯真的很有口感的。至于价格嘛,要看用的是什么榴莲和大小,泰国金枕榴莲会便宜一些
这些是会价格不一的,具体看分量,,具体的可以直接到店问一下吧,像一般8寸的榴莲蛋糕价格应该在100块钱左右。
榴莲千层蛋糕为什么那么贵因为榴莲本身就比较贵,再加上制作方法复杂,人工费也高,自然整个就贵了啊。
对于喜欢吃甜点和榴莲的人来说,这个简直就是无法比拟的美味,而且很多之前不喜欢榴莲的人也会跟着一起尝试,至于它为什么这么火,大概是被炒的吧,但是也确实很好吃!
自制榴莲千层蛋糕的方法图解用料:鸡蛋 8只,低筋面粉 140g,淀粉 80g,黄油 40g,牛奶 665g,榴莲肉 700g,淡奶油 550g,糖粉(加入淡奶油) 30g
步骤:
0. 准备材料
1. 将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡
2. 低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三种粉类过筛加入牛奶中拌匀
3. 搅拌的过程中不要太大力,避免产生太多气泡
4. 然后用漏筛过滤后加入打匀的鸡蛋液中
5. 黄油微波炉融化凉透,倒入面糊中搅拌匀
6. 将黄油和面糊搅拌均匀
7. 再反复将面糊过筛两次,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏半小时
8. 不沾平底锅烧热后调小火,用小的勺子盛一勺进锅里,用手端起锅快速的晃至满锅均匀,马上关火,用余温把面饼焙熟
9. 切记:想要做出完美的饼皮,一定要耐住性子,明火加热饼皮会起很多大泡,如果利用锅子的余温加热饼皮,比较费事但是效果真的是令人惊喜
10. 取出饼皮用六寸的慕斯模具切除多余的饼边
11. 依次做好20—25张饼皮用油纸包裹后放进冰箱冷藏半个小时
12. 将淡奶油加糖粉打发到八成好放冰箱
13. 榴莲肉用料理机打成蓉
14. 榴莲蓉和淡奶油混合均匀
15. 准备涂抹奶油,首先将一片饼皮放在垫有油纸的转盘上
16. 用抹刀涂上少量奶油
17. 均匀涂抹
18. 然后再覆盖一张饼皮再涂抹奶油,重复操作,最好表面盖上饼皮即可
19. 做好的千层饼放入冰箱冷冻3小时以上,再进行切块食用
20. 冷冻越久切开的千层榴莲越整齐
小贴士:榴莲蓉和淡奶油混合均匀
榴莲吃多了有什么不好 榴莲可以怎么吃
第一个方法我们可以把它做成榴莲蛋糕,做成榴莲千层蛋糕,这也是很多人喜欢的一种方法,但是他的方法需要自己有所研究,工具也比较多,但是这种做法可以把它当作一种零食,十分的时候人们喜爱。
第二种说法我们把它都可以做成饮料,榴莲口味的饮料作为一种甜品也收到很多人们的喜爱,我们可以在饮料中增加一些榴莲的成分,具有榴莲的香甜又有奶茶的清香,这是一种不错的选择。
榴莲牛奶果汁的做法图解 做法步骤
1.将榴莲打开,取出果肉。
2.水蜜桃洗净,去皮,去核,切成小块。
3.将榴莲肉,水蜜桃和牛奶一起放入果汁机内,按下启动键,搅打成果汁。
4.将果汁倒入杯中,加适量蜂蜜调味即成。