南瓜有什么功效 南瓜的食用方法

南瓜有什么功效 南瓜的食用方法

南瓜可炒、焖、煮、煲汤、煲粥及做饼食用。最常见的做法是蒜蓉豆鼓焖南瓜,亦可做成南瓜粥、南瓜饼、南瓜饭，适宜于糖尿病病人食用。

原料：南瓜500g，五花肉150g ,蒜瓣2个,豆豉15g，生粉、生抽、白砂糖、食盐、食用油各适量。

做法：南瓜去皮，洗净并切成块;五花肉洗净，切成薄片，生粉、生抽等调好味;蒜瓣、豆豉洗净、剁碎;适量食用油起镬，先放蒜蓉、豆豉爆香，再加入五花肉爆香，最后加入南瓜，加适量清水煮20分钟，糖、盐调味即可。

南瓜去湿气吗 南瓜有什么功效作用

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

南瓜有降血糖的保健功效，南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。

宝宝养胃粥有哪些

花生红枣粥

花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。

红枣莲子粥

红枣补脾养胃，莲子可养心安神。

枸杞山楂粥

山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。

山药南瓜粥

山药有补脾养胃的功效，南瓜有排毒护胃的功效，两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。

养胃粥类大全

花生红枣粥

花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。

红枣莲子粥

红枣补脾养胃，莲子可养心安神。

枸杞山楂粥

山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。

山药南瓜粥

山药有补脾养胃的功效，南瓜有排毒护胃的功效，两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。

红枣红薯粥

红枣可补气血，调理脾胃不和，红薯有暖胃功效。

小米粥

小米营养价值极高，小米粥也是最简单最实用的养胃佳品，也可和红枣，红薯，山药，南瓜等共同熬制出营养粥。

益气补血的粥 南瓜小米粥

食材南瓜300克，小米100克。

做法：

南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。

南瓜减肥餐有益防治糖尿病

南瓜饼的减肥原理：

养生多吃南瓜，有强身健体、美容减肥的作用。南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护功效。南瓜具有瘦身、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有益于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

糯米可用来瘦身。中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的功效，最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗成效。它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

南瓜饼——制造步骤

1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，将南瓜打成南瓜泥。

2、将蒸熟的南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条状，有利于制饼。

4、分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

5、最后将南瓜饼隔水蒸10分钟，最后在南瓜饼上洒上芝麻。

南瓜怎么做给宝宝吃

材料：糙米适量、白米1/3的量杯、山药2块、南瓜适量

做法：

1、白米，洗净。糙米先煮成饭，备用。

2、食材洗净、削皮，所有食材含糙米和白米一起煮粥，完成后打成泥即可。

功效：南瓜中所含的果胶，可帮助肠胃对糖和脂肪的吸收，亦可消除重金属和部分农药，是对宝宝很好的食材喔，适合6个月以上的宝宝食用。

材料：纯牛奶、南瓜

做法：

1、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟，把蒸好的南瓜去皮。

2、把南瓜搅拌成泥状，过一下筛。

3、将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌均匀，小火加热至沸腾就可以关火了。

功效：这道牛奶南瓜羹口感细腻，南瓜的香甜和牛奶的奶香很适合宝宝的口味，适合8个月以上的宝宝。

材料：燕麦片适量、南瓜适量

做法：

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净。

2、将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

功效：南瓜是维他命A的优质来源，适当吃南瓜有益于宝宝的身体健康，这道粥适合10个月以上的宝宝哦。

材料：南瓜(小)1个、鸡蛋1个、食盐少许、醋适量、香油适量、水适量

做法：

1、将小南瓜洗净，顶部切去1/4，把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。

2、鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，沿一个方向，将蛋液与水打散。

3、用小滤网过滤蛋液，除去筋头，将蛋液倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上穿几个孔。

4、锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内，大火蒸1-2分钟，将南瓜和蛋液蒸热后，转小火再蒸8分钟左右即可。

功效：鸡蛋营养丰富，和南瓜一起做成蛋羹，美味又美观，适合一岁半以上宝宝食用。

哪些食物可以补血益气 南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净，锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。

南瓜的功效 南瓜子

炙焦研粉，黑砂糖调食，1日数次，可治百日咳。

南瓜的功效 南瓜粥

南瓜50克、糯米60克、红枣10克，加适量红糖，煮粥日服2次，连服5天，可治中气不足、神疲乏力。

南瓜粥的营养

【米饭(蒸)】：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补 中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 【 南瓜】：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

适宜人群

糖尿病人少食

糖尿病患者、老年人适宜

患有脚气、黄疸病的人忌食[2]

食谱相克

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。

功效

主治补中益气，解毒杀虫，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。 南瓜温性胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

老南瓜怎么做好吃又简单 黑豆南瓜汤怎么做好吃

材料：黑豆 220g,南瓜 150g,冰糖适量。

做法：

1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。

2、南瓜去皮备用，切成小丁。

3、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。

4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。

功效：南瓜有丰富的膳食纤维，这道菜是不错的消肿减肥食品。黑豆具有强大的吸脂排毒功效，帮你控制食欲的同时，抑制人体对多余糖质、脂质的吸收，黑豆可以减肥瘦身治便秘是因为黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘。黑豆中含有丰富的花青素，而且还可以有预防癌症的作用，还可以预防动脉硬化哦，对于老年人来说是不错的滋补选择，同时还可以抗氧化，促进血液循环，具有美容保健的作用。

南瓜的功效 南瓜汤

南瓜汤摆脱糖尿病。南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早晚各1次，连食1月，可摆脱糖尿病。

南瓜饼热量高吗

南瓜尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。南瓜的果肉和种子均可食用，花也可以食用。人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，那么，南瓜饼热量是多少?

冬季养生多吃南瓜，有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护作用。南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。秋冬时节，正是南瓜营养最丰富的时候。常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。

南瓜饼是由南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，将南瓜打成南瓜泥。将蒸熟的南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团再蒸煮制作而成的。南瓜饼成分中的糯米可用来减肥，中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。对南瓜病情有独钟的朋友们不妨试试，不仅美肤还能减肥，相信是女性们最佳选择。

洋葱的做法

洋葱酱香南瓜的做法

洋葱怎么做好吃?虽然洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但是它的做法各式各样，各具风味。洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，带有一种独有的香气。而南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。以豆瓣酱配搭洋葱炒南瓜，食味香浓诱人，值得一试。

用料：

南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量

做法：

1、南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块，洋葱切条。

2、热油锅，放入洋葱爆出香味，洋葱断生后盛起备用。

3、把南瓜倒入锅里，煸炒至干身，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟，加入炒过的洋葱。

4、翻炒均匀即可，装碟后撒点葱花装饰。

小贴士：

1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2、洋葱可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、洋葱有助于增加骨密度 防止骨质疏松。

4、小米，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。

功效：南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。