南方人秋季适合喝什么汤
南方人秋季适合喝什么汤
1.莲子百合瘦肉鲍鱼汤
莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。莲子、百合浸泡,置沸水中滚3分钟捞起,去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起,弃姜葱;一起与姜1片放进瓦煲内,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量盐便可。中医认为鲍鱼能养血柔肝,解痹通络,滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子,养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合,滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼,汤味香浓,有滋润滋阴之功效,为今日靓汤。
2.橄榄萝卜煲猪肺汤
橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个。萝卜洗净、去皮,切为块状,橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里;加入清水1000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。医师将青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜比喻为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。
3.芡实薏米淮山莲藕排骨汤
淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。
4.杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥、止咳平喘。
女人秋季适合喝什么茶
1、秋季常喝乌龙茶/青茶的好处:能消除疲劳,生津利尿,解热防署,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。对金秋保健大有好处。青茶色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用,非常适合秋季干燥的气候里饮用。
2、黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
蜂蜜泡桂花的做法 喝蜂蜜桂花茶的最佳时间
蜂蜜桂花茶最适合秋冬季喝,花茶都是以每年的新产茶最好,香味保留最多,有效成分也流失最少。因为桂花是每年8月份前后盛开的,也就是说秋季的桂花茶最新鲜,饮用口感最好;而冬季寒冷,桂花茶属于温性的,喝桂花茶有较好的暖身功效。
饮用蜂蜜桂花茶当然也是需要讲究下饮用时间的,一般选择在上午的9~10点喝为佳。那么上午茶也就是所说的早茶适合选花茶,秋冬季适合喝桂花茶,花茶都经过了二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用,提高工作效率。
秋天儿童吃什么好
1、在秋季由于天气干燥可以给宝宝喝点蜂蜜水,蜂蜜中含有多种维生素和微量元素,能够起到润肠和养肺的功效。给宝宝喝蜂蜜水可以预防宝宝再秋季由于天气干燥而造成的便秘。同时要注意的就是要用温水给宝宝冲服蜂蜜,水太热会损坏蜂蜜里的营养成分的。
2、百合也是适合秋季宝宝食用的,百合中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营养成分,并有润肺止咳的功效。可以将百合与大米一起煮粥?,同时加入适量的银耳,再放上点白砂糖给宝宝喝,宝宝会非常喜欢喝的。
3、到了秋季是很多水果成熟的季节,最常见的就是梨了,秋季给宝宝吃梨有生津止渴,清热解毒的功效,防止及治疗由于秋季天气干燥造成宝宝咳嗽,有助于止咳化痰。给宝宝吃梨可以在锅里面给宝宝蒸熟了再吃。也可以给宝宝煮梨汤喝,再加上点冰糖宝宝会很爱喝的。
4、秋季也是南瓜成熟的季节,可以煮南瓜粥给宝宝喝,南瓜味甜煮出的粥香甜可口宝宝非常爱喝。南瓜中含有或萝卜素能够再身体吸收后转化为维生素,所有在秋季给宝宝喝南瓜粥有助于提高宝宝的身体免疫力,是适合秋季宝宝吃的食物。
5、大枣也是秋季适合宝宝吃的一种食物,大枣具有润肺养胃,补气生津的功效,是养身的最佳食物。可以把大枣蒸熟后给宝宝吃,营养更高。秋季给宝宝吃大枣不仅有营养还有防治腹泻的作用。
老年人秋季养生正当时
老年人秋季要少喝鸡汤
秋天是进补的大好时间,老人、体质虚弱的人或是大病刚复原的都喜欢喝老母鸡炖汤来补身子,有的人甚至错误的认为鸡汤比鸡肉营养价值高。其实,鸡汤的营养价值并不比鸡肉高,研究表明,高胆固醇、高血压、胃酸过、胆道疾病患和肾脏不好的人是不适合喝鸡汤的。假如不科学饮用鸡汤,只会让病情加重,对身体一点好处也没有,所以,老年人是不适合多喝鸡汤的。
适合秋季的日常饮食:
1、首先一日三餐要按时,荤素要搭配,适量地吃一些肉类和蛋类。
2、秋天天气转凉,且较为干燥,这时候老年人应当多吃一些当季的蔬菜,如莲藕,山药,白扁豆,黄花菜,香菇,口蘑等。
3、另外,有一些可做药膳类的食物也可适当食用,如百合、莲子、黄鳝等;再有栗子,核桃、花生等坚果对老年人的心脑血管也有很多好处。
小青柑适合什么季节喝
其实小青柑四季皆宜,而最适合的季节,还是秋冬季节饮用最好。
小青柑普洱茶是新会核心柑加上上好的云南普洱熟茶料制作而成的,内含物质丰富,柑果香浓郁,药用价值高的同时养生价值也极为不错。小青柑皮性属阴寒,在《本草经疏》就有记载:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,……庶免遗患,必不可单行也。”小青柑属于新会柑未成熟阶段,所以不建议单独使用。然,云南熟普性温和,有养胃护胃,降血脂的功效,与小青柑正好中和。可以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好,完全绝配,充分发挥其药用价值和养生价值。特别是在秋冬气候干燥时候饮用时效果最好,而且一般空腹或是饭后1-2小时具有暖胃消化的功效。因为,秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极养生易伤损肺阴,所以秋季养生要防燥。喝小青柑普洱茶不仅有助于去火、祛湿、祛痰,同时也能温胃养胃,适合体质偏热的人。
1、在秋冬季节北方的人更适宜饮用小青柑
秋冬季节在北方的人更适宜饮用,包括中国的西北和东北,因为独特地理环境,干热或者干冷的天气,北方饮食习惯都以肉食和面食为主,又会喝一些蒸馏酒,很多有肝郁或者气滞现象,而青柑可以破气疏肝,润肠通便。
2、在春夏季南方的人不适合长期大量喝小青柑
而南方,春季和夏季实际上是不适合长期大量品饮小青柑的,因为湿热天气,辛辣的东西容易会上火,而长期食用清补凉和很多老火靓汤来祛湿,过多饮用小青柑茶容易破气,散力,所以更适合饮用大红柑或者陈皮茶。
所以,地域和天气还有饮食习惯也是小青柑是否适合你饮用的一种衡量方式。而秋冬季节,南方的朋友也是可以正常饮用小青柑的。那么,小青柑什么季节适合喝?其实也是要看地域,个人体质,饮食习惯等多个因素来决定的。
秋季适合喝什么茶好呢
1、橄榄养生茶
由大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等组成。具有生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身之功效。橄榄养生茶茶汤暗红褐色,入口爽滑,回甘明显,具清香味。
2、菊花茶
菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。
3、山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
4、三鲜茶
虽然立秋已到,但三伏天并没有结束,推荐一款适合这个天气的饮品:鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。将原料切碎,稍煎煮,取汁代茶饮。消暑清热,和胃解表。鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿,和胃解表,为夏季常用的解表清暑要药,再配薄荷,可加强本药茶发散祛邪,清热祛风的功能。
都有哪些人群适合喝鸭汤
鸭子性寒,夏季适合经常喝一些鸭汤。从健康饮食的角度考虑,夏季常喝鸭汤可清热祛湿。但是,鸭汤不适合所有的人喝,需要根据自己的体质,再判断自己是否适合喝鸭汤。究竟,哪些人群适合喝鸭汤?下文做了具体的介绍。点击图片进入下一页》》哪些人群适合喝鸭汤 平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人;平时阴虚火旺型的人群,比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人。哪些人群适合喝鸭汤?秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭汤进补。同时提醒,有些人是不适合喝鸭汤进补的,偏于阳虚怕冷的人、患有慢性肠炎的人都不适合。 喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。哪些人群适合喝鸭汤?对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参),一般为30-60克;对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(黑豆或者赤豆)、中药(60-100克枸杞);对于糖尿病患者来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(南瓜)、中药(50克地锦草);对于肺结核病人来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(百合)、中药(虫草或者南沙参);对于女性来说,由于秋季皮肤干燥,可以在制作鸭汤时,加入食物(百合)、中药(玉竹),以起到养颜护肤的作用。 哪些人群适合喝鸭汤?以上介绍的人群都适合喝鸭汤。鸭汤虽然有很好的进补功效,但是,对于胃寒、怕冷的人群来说,是不适合喝鸭汤的。这些饮食禁忌,可以让你更好的利用食疗来保健自己的身体健康,避免走健康的弯路。 推荐阅读:夏季养生不可不喝鸭汤
女人喝茶有哪些注意事项
一:不要喝头遍茶,因为茶叶在采摘,制作的过程中,含有农药,杂质等有害物质,对人体不好,因此头遍茶应该弃之不喝。
二:空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状,因此切忌空腹喝茶。
三:不宜喝新茶,新茶由于刚刚制作完成,含有较多的未经氧化的多酚类,对人体胃膜有较强的刺激作用,所以新茶少喝,一般存放1个月以后再喝。
四:女性经期不宜喝茶,女性在经期不宜喝茶,否则会增加经期综合症。医学研究证明,经期喝茶导致紧张的高于不喝茶的人。
五:饭后不宜喝茶,一般情况下,餐后一小时再喝茶,比较合适。
六:有溃疡的病人和发烧的病人不宜喝茶,因为茶叶中的茶碱有升温作用,对病人无异于火上浇油。
七:一年四季不变的喝茶。我们平时喝茶,应该根据气候,季节的不同而选择不同的茶叶种类,对人体更加有益,一般情况下,春季适合喝花茶,夏季适合喝绿茶,秋季适合喝青茶,冬季适合喝红茶。
秋季喝汤的好处 女人秋季适合喝哪些汤
材料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
做法:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
材料:原料:白萝卜一根,明虾300g,清水6大杯,白果数个,枸杞一勺
做法:
1、白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;
2、倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;
3、喝的时候按自己的口味加盐调味;
4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化。
材料:冬瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵。
做法:冬瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟。 将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟。 起锅时可加少许的鸡精。
喝茶有什么讲究 一年四季喝茶有别
春季适合喝花茶,喝花茶可以散发出整个冬季积存在人体内的寒邪之气,促进人体阳气发生,有助于提升;夏季宜喝绿茶来帮助清热消暑,解毒止咳;秋季喝青茶有助于消除体内余热,生津润燥;冬季最适合喝红茶,红茶性温,含有丰富的蛋白质,能帮助消化,强身健体。
哪些人不能喝鸭汤
鸭汤就是指用鸭子煨出来的汤水,当然关于鸭汤的种类还是很多的,一般是以加入鸭汤的食材的不同来区分开的,所以不同的鸭汤,往往味道也是不一样的,当然它们的营养价值也就不一样了。
从中医角度来讲,鸭子的药性偏凉,适合在干燥的秋季作为进补之物;从鸭子的营养角度来讲,鸭子的营养成分多样化,符合秋季进补的特点。因此,喝鸭汤进补在秋季比较适合。 相关专家介绍,适合喝鸭汤进补的主要有三类人群:平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人;平时阴虚火旺型的人群,比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人;秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭汤进补。
注意,有些人是不适合喝鸭汤进补的,偏于阳虚怕冷的人、患有慢性肠炎的人都不适合。 鸭汤里可加中药或食物,需要提醒的是,喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参),一般为30~60克;对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(黑豆或者赤豆)、中药(60-100克枸杞);对于糖尿病患者来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(南瓜)、中药(50克地锦草);对于肺结核病人来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(百合)、中药(虫草或者南沙参);对于女性来说,由于秋季皮肤干燥,可以在制作鸭汤时,加入食物(百合)、中药(玉竹),以起到养颜护肤的作用。