遵循这7个原则让你快速瘦身
遵循这7个原则让你快速瘦身
1、早餐必吃
每天的早餐很重要，有些MM一直有种错误的观念，认为少吃一餐有助减肥。但其实不吃早餐可能会让你胖的更快。因为如果不吃早餐的话，一般在午餐之前很容易感到饥饿，那么就会导致你中餐吃得更多，非常不利于减肥。
2、汤水在前，主餐在后
吃主餐前喝汤。在吃主餐前喝50毫升的浓汤就足以迅速让你有饱腹感。
3、少吃多餐
每次摄入300至350卡路里，间隔时长要相同。这种方法可以帮你控制血液中的含糖量，让你不会太饿而无法自控。
4、不拒绝肉食
吃素不一定就能瘦，要减肥还得吃足量的肉。专家分析称，30%饮食是蛋白质食品的人平均每天需要400卡路里，比忽略蛋白质摄入的人少很多。但要注意的是，在饮食中增加蛋白质的同时，必须要加强体育锻炼，否则只会增加体重。
5、细嚼慢咽
无论我们有多饿，吃饭的时候都不要过于着急，狼吞虎咽也是导致肥胖的一大因素，细嚼慢咽才能让我们充分的享受食物的美味，而且也能让食欲更好的得到满足。慢慢的吃不但可以促进营养的吸收和消化，而且也会让饱腹感更快的出现，减少食物和热量的摄入，达到瘦身的目的。
6、不挑吃
减肥要控制热量和脂肪的摄取之余，还要增加纤维素、蛋白质以及多种矿物质的摄龋饮食均衡了，才有可能健康减肥不反弹。
7、适当运动
在家没事可以找一些减肥操、瑜伽什么的，在我们360常识网都有这方面的教程，找来学习，蹦蹦跳跳间达到减肥效果。
每天只吃一顿饭一个月能瘦多少 正确减肥=少吃零食+多运动+坚持
减肥并不是越快越好，虽然一天只吃一顿饭能让你快速瘦下来，但是以健康为代价是不划算的。最好的减肥方式就是少吃零食，多运动，外加一份坚持。
正确游泳让你快速瘦身
1.坚持40分钟,因为水的密度比空气大，所以在水里运动受到的阻力会比在空气中运动要大。这就使得人们在水里游泳容易感觉疲惫，一感觉疲惫就想去休息。这样子并不有利于减肥。一般来说，运动30分钟后才开始消耗脂肪，如果还不够30分钟或者刚好够30分钟就停下来，并不能达到减脂效果。40分钟为最佳的运动时间，因此，每次游泳应该要坚持40分钟左右。
2.分时间段练习,游泳需要分时间段的练习，像专业游泳选手训练一样，将游泳分成四节，节与节之间休息15—30秒。具体编排是先游1个来回，再游2个来回，随后再游2个来回，最后是1个来回，每节结尾要快游。
3.借助游泳器材,游泳减肥，可以通过使用游泳装备技术达到更好的效果，可以使用一些踢水板，救生圈，手，手桨和其他设备，不仅可以带来一些有趣的游泳，还可以加速燃烧卡路里，非常有利于减肥。
4.采用最佳燃脂泳姿,每个人的肥胖问题都不一样，有的人是下身肥胖，有的人是手臂粗。虽说游泳是一种全身性的运动，但是不同的泳姿对于身体部位的锻炼还是有区别的。下面四种姿势是游泳时最常用的姿势，你对比自己的身材情况来选择适合自己的姿势进行训练。
助你快速瘦身的妙招
一、三餐饮食摄取量
每餐以八成饱最为理想，而且要包含足够的蔬菜和水果。正确的吃法是，每餐吃一个拳头大小的蔬菜，一个橘子大小的水果，这样食物营养配置就是60%吃淀粉，糖类，吃脂肪25%，15%吃蛋白质。
更重要是少吃高热量食物，即使应酬聚餐也要多吃蔬菜，秘诀是先吃蔬菜，大约3分饱后，再吃其他食物，以确保蔬菜摄取量充足。
此外，酒能避则避。“拼酒”是台湾非常不好的应酬陋习，现代上班族要突破传统，改变这项危害健康的交际观念，非不得已，浅酌也能宾主尽欢。
二、改变工作习性
既然无法按时运动，已是苦情上班族的宿命，男生便要懂得利用空档，例如电脑在跑档案，起身动一动，走路去倒杯水，送公文，也算运动，尽量每工作30分钟，活动5分钟。
身体保持活动，就能消耗热量，建议男生不要每天开车上下班，有时走路去坐公车，或上下班时，爬楼梯到目的地，都能帮你消耗前一晚残留在体内的多余脂肪。
三、生活作息正常
不要熬夜是重点，工作能早起做，就早起做，非不得已，熬夜工作绝对要克制食量，不要一时心烦气躁，猛吃垃圾食物，体重常因此增加。
四、养成运动习惯
工作至上的男生，别再让工作啃蚀你的健康，尤其是结婚的男人，经常因家庭和工作的双重压力，放弃原本最爱的休闲运动。
让你快速瘦身的经期减肥法
调整饮食
生理期是女生一个很特殊的时期，生理期的女生身体都会发生一些变化，有些人体重还会微微减轻。但是生理期过后就会恢复正常的了。当生理周期过后的第二天，是减肥的最佳时期。这天要减少糖分的摄取，米饭、面包等谷类食物食用一餐，以午餐食用为佳。这样能够有效避免体内囤积脂肪。另外在正餐外还要注意摄取水果蔬菜等，补充充足的维生素。同时要注意运动，保证这一天有三十分钟的运动时间。
做体操
调整饮食后，因为只有中午摄取主食，所以第二日测测体重看看有没有减去1公斤。生理周期过后的第三天要多做运动。在吃早餐前，利用体操燃烧体内多余脂肪。但是一定要在吃早餐前做运动。这样瘦身效果有用。否则不但不能减肥还会出现反弹。
相隔一周再调整主食
当体操做完后就可以恢复正常饮食了。但是要算好日子，等一个星期过后，要重复调整饮食和做体操的步骤。但是在生理期来之前几天和生理期的那几天要停止这两个减肥方法。生理期由于大多女生会有小腹疼痛，因此还是好好休息，注意吸取营养比较好，等生理期过了再减肥。
遵循这些原则让你拥有健康秀发
1.吃鱼和坚果补充头发营养
研究发现，鱼和坚果中富含的蛋白质和ω-3脂肪酸有助于创造健康的头皮。绿叶蔬菜、豆类、胡萝卜等也有益于你的秀发。不要为了减肥而节食，当身体缺乏重要营养物质时，自然会出现脱发、头发干枯易断等症状。
2.温水洗头
热水洗头会使头皮上的天然保护油流失，头发光泽不再。但这并不意味着你必须用冷水洗头。最好的办法是用温水洗头，加上洗发水并按摩头皮，有助于呵护你的头发。
3.扎辫子要小心
女生喜欢扎马尾来展现个人风格，白领女性同样喜欢扎辫子，因为这样看起来更加干练。但是，头发扎得太紧往往是发质受损的根源。扎头发时橡皮筋不要离头皮太近，留点距离让头发“放松”，或者不要每天扎头发，时而披发更有助于头发健康。
4.治疗头皮屑不要用发油
头皮屑和皮肤干燥不一样。尽管这些白色片状物漂浮到你的肩膀，会影响美观。但头皮屑并不是头皮干燥，而是头皮的皮肤轻微失调惹的祸。将发油擦到头皮只会使情况变得更糟糕。出现头皮屑过多的症状，应该去药店购买专用药水或找皮肤科医生治疗。特别需要注意的是用药水浸泡头皮后一定要彻底冲洗干净。
5.用温和染发剂
头发的生长会随着我们年龄的增长而逐渐变得缓慢。这就意味着受损的头发并不会被迅速剪掉。使用染发剂等化学品时应该选择比较温和的，以避免损坏发质。
6.保护头发免受太阳暴晒
多晒太阳可补钙，夏季我们会涂抹防晒霜，却往往忘记保护头发。阳光暴晒会使头发变得干枯毛糙。尤其是染过颜色的头发，在太阳最强烈的时候更应该使用遮阳伞或戴帽子防护。
7.花多点时间耐心梳头
为了养护更健康的头发，所有的拖拽、刷洗行为都是不恰当的，这样会造成头发容易断裂和变干变脆。即使是毛巾过度擦拭也会损伤头发。如果你的头发已经受损那就更要使用护发素了，千万不要因为工作忙就不梳头或者随意拉扯头发。每天轻轻用梳子梳理头发打结的位置，这样新增长出来的头发才会慢慢变得健康有光泽。
让你快速瘦身的经期减肥法
有资料显示生理期的时候可以吃高热量的食物，而且还不会堆积为脂肪。而且生理期进行有效的减肥还能事半功倍。只是生理期大多女生都会身体不适或者不适宜运动，所以利用经期减肥方法才没有受到关注。
调整饮食
生理期是女生一个很特殊的时期，生理期的女生身体都会发生一些变化，有些人体重还会微微减轻。但是生理期过后就会恢复正常的了。当生理周期过后的第二天，是减肥的最佳时期。这天要减少糖分的摄取，米饭、面包等谷类食物食用一餐，以午餐食用为佳。这样能够有效避免体内囤积脂肪。另外在正餐外还要注意摄取水果蔬菜等，补充充足的维生素。同时要注意运动，保证这一天有三十分钟的运动时间。
做体操
调整饮食后，因为只有中午摄取主食，所以第二日测测体重看看有没有减去1公斤。生理周期过后的第三天要多做运动。在吃早餐前，利用体操燃烧体内多余脂肪。但是一定要在吃早餐前做运动。这样瘦身效果有用。否则不但不能减肥还会出现反弹。
相隔一周再调整主食
当体操做完后就可以恢复正常饮食了。但是要算好日子，等一个星期过后，要重复调整饮食和做体操的步骤。但是在生理期来之前几天和生理期的那几天要停止这两个减肥方法。生理期由于大多女生会有小腹疼痛，因此还是好好休息，注意吸取营养比较好，等生理期过了再减肥。
发胖的原因有哪些 药物作怪
另外，有人会为了快点瘦下来去吃减肥药，殊不知这些减肥药副作用大，让你快速瘦下来，也让你迅速反弹，而且反弹程度超过了自己减肥前的体重。
苦瓜减肥食谱夏瘦身佳品
那么怎么食用苦瓜才能达到健康减肥的作用呢?大家来看看营养师是怎么建议的：
1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、建议在餐前半小时使用。
6、去籽，但是千万不要去皮。
7、黑苦瓜没有路苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦，变黄了的苦瓜也不要吃。
苦瓜是一种可以入药的蔬果，除了入药的效果还有苦瓜减肥法，你听过吗?苦瓜也是一种很好的减肥食品，苦瓜瘦身能够让你快速瘦下来哦!编辑与你分享苦瓜减肥食谱，想要成功瘦身不吃苦，苦瓜减肥方法帮到你，瘦出轻盈好身材!
了解了苦瓜减肥的食用建议之后，下面给大家推荐几款苦瓜减肥菜谱：
1、榨苦瓜汁或者直接吃
榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。
记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。
苦瓜是一种可以入药的蔬果，除了入药的效果还有苦瓜减肥法，你听过吗?苦瓜也是一种很好的减肥食品，苦瓜瘦身能够让你快速瘦下来哦!编辑与你分享苦瓜减肥食谱，想要成功瘦身不吃苦，苦瓜减肥方法帮到你，瘦出轻盈好身材!
2、苦瓜拌海带芽
材料：
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
苦瓜是一种可以入药的蔬果，除了入药的效果还有苦瓜减肥法，你听过吗?苦瓜也是一种很好的减肥食品，苦瓜瘦身能够让你快速瘦下来哦!编辑与你分享苦瓜减肥食谱，想要成功瘦身不吃苦，苦瓜减肥方法帮到你，瘦出轻盈好身材!
3、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
四种瓜帮你快速减肥瘦身
快速减肥瘦身是很多女性梦寐以求的事情，对于上班族来说，没有时间运动减肥，也就只能靠食物减肥的方法来快速瘦身了，木瓜、南瓜、苦瓜还有黄瓜都是能帮助你快速减肥瘦身的食物。
四种瓜帮你快速减肥瘦身
1、木瓜
快速减肥瘦身，木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的目的。
2、南瓜
南瓜主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可助消化吸收，且其中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，有利于减肥。
3、苦瓜
快速减肥瘦身，中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性温、养血滋肝，具有除邪热、解劳烦、清心明目、解乏、解毒、益气壮阳、消暑、减肥等作用。
苦瓜中含有生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌;它还含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食欲。
4、黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
以上就是四种瓜帮你快速减肥瘦身的相关内容，以上的四种瓜能有效的帮你，减脂瘦身，对于那些上班族还有需要减肥的人来说都是很好的方法。
苹果减肥法让你快速瘦身
苹果减肥的正确方法
吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
1、连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
2、你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
3、不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
4、苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
女生怎样快速瘦手臂效果好呢
不想穿上宽松肥大的蝙蝠衫吗?想秀出一双纤纤玉臂吗?那就赶快运动起来，让麒麟臂消失在手臂上吧，假如你不知道该如何瘦手臂的话，下面与减肥达人一起来学学快速瘦手臂减肥方法，魔鬼般的甩肉减肥法让你不敢想象。
拥有一双性感长腿的同时，一双纤纤玉臂也是很重要的，高挑显瘦的模特身材更是很多女生都非常羡慕，今天小编为大家分享一个快速瘦手臂减肥方法，魔鬼般的疯狂甩肉让你快速瘦身。
俯卧撑俯卧撑对于女生来讲是一个非常难克服的运动，因为需要用手臂上所有的力量，正因为越难才越有减肥瘦身的效果。
先坐在地面上，双腿向前伸直，之后手掌放在地面上，将身体慢慢支撑起来，再慢慢放下，坚持一周左右时间，只有长时间的坚持才能胜利，姑娘们快动起来吧!伸展运动双脚与肩同宽，整个人身材处于站直的状态，接着伸开双臂，手上可以握住一些重物。
或者是哑铃都可以，接着让双臂开始向上伸直的伸展，高举过头顶之后，放下再继续，反复重复动作3-5组，每次1到半分钟左右时间。
现在大多数的女孩子来说保持身材是最关键的一个问题身材不仅仅好，影像和容貌也要好，只有身材和形象容貌好了，才会给自己加分，不管是在找工作，还是在面试方面都有帮助，那么为了减肥，大家可以通过一些以上简单的方法来训练，只要动起来就不会产生脂肪了。
经期后减肥常识
减肥常识：月经后的第7-14天是瘦身“平快期”
特征：身体代谢逐渐恢复，情绪较为稳定，体力还不能够完全恢复，可以慢慢加强瘦身。
这个时候是瘦身的起步快速期，可以适当慢慢增加运动量，多做一些有氧运动增强身体代谢，加速脂肪的燃烧。这个时候身体的雌激素分泌也开始增加，消化功能也开始变好，是瘦身减肥的最佳时期。利用这个时期，积极控制饮食和加强运动，能够达到很好的瘦身效果。注意要保持均衡的饮食，多吃蔬果，少吃甜食。
减肥常识：月经后的第14-21是瘦身“快速期”
特征：这个时期体温上身，身体代谢增强，精神力充足，食欲也逐渐增加。
这个时候是减肥的黄金时期，一定要确实落实少吃原则，能够让你快速瘦身。体内雌激素分泌暂缓，黄体素开始加速分泌，你的食欲和胃口都会变好，所以记得一定要控制饮食和热量的摄入，这样才不会让身体囤积多余的热量。严谨按照自己置顶的减肥计划来完成，能够快速地帮你打到目的。
减肥常识：月经后的第21-28天是瘦身“缓慢期”
特征：经期前一周，经前症候群开始出现，除了身体浮肿外，情绪会不稳定，暴躁易怒。皮肤状况也变差，容易长痘痘。
情绪不稳定的时候很容易暴饮暴食来缓解压力和抒发情绪。这个时候除了要远离食物，还要学会用其他方法减压。泡澡是个非常好的选择，既能够让你消除疲劳和减压还能够减轻下肢水肿。容易暴饮暴食，但是只要坚持住减肥计划，少吃多动，还是能够达到很好的减肥效果。
每天做3件事让你快速瘦身
第一件：每天早晨一杯淡盐水，盐水可以清肠
比例是100毫升水盐水不超过0。9克，而且盐水可以保护皮肤可以使皮肤变好，如果按照正常比例没有副作用。早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
喝适量淡盐水，以补充水分和电解质，在夏天还可预防中暑。
第二件：是空腹吃十二枚干枣
这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。
长久坐在办公室里，与其喝咖啡，倒不如喝茶，并且在其中加一些红枣。对于女生而言，红枣可以美容养颜，让脸色显得有血气，甚至还有减肥作用。
材料：红枣5-7颗，茶叶适量
做法：
1、洗净红枣，并用刀剖开一道口子，待用。
2、将剖开的红枣放入壶内，加水煮沸。
3、用“红枣汤”来冲泡茶叶。
补充：中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
第三件：一杯牛奶下肚
牛奶能让人感到胃部饱满，所以喝牛奶减肥是一种很体贴人的幸福减肥方法。它易于购买，但肯定不会是光喝牛奶就能减肥，这里有方法。
牛奶减肥法：
1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。
2、中午照常吃饭，但不能吃太饱。
3、晚上喝杯牛奶，适当吃些黄瓜。尽量管住自己不吃别的食物，特别是甜的东西。
补充：一天喝上7、8袋酸奶，并不吃其它东西，可以起到排毒养颜，甚至于减肉的功效!
魔力晚餐让你快速瘦身
用晚餐瘦身是最好的方法：
你可能要问，一天有三餐，如果三餐全部都拿来做饮食控制，那减肥的成效不是更好吗?理论上的确如此，可是如果你吃瘦身餐三个月，可能体重会掉下来一点。
但是如果没有继续吃，很快就会复胖了，所以现在要告诉你的瘦身法是很贴近生活的，不需要每顿饭都吃的战战兢兢，不论你的早餐、午餐都可以按照正常的饮食方式来进行，却不会影响瘦身成果。
大家一定都听过正常的一日饮食方法是：早餐吃的饱，午餐吃的巧，晚餐吃的少。白天的时候，你可能在念书、在学校进行一些活动;或者你可能在工作，这些身体的活动都会大量消耗你的热量，所以，只要你不特别吃零食、或者是过多甜点，其实早餐和午餐，是不大容易会增加你的热量负担，因为你随时都在消耗它们。
但是对现代人而言，忙累了一整天后只有晚餐才有时间慢慢享用，所以现在许多大餐都是晚上才吃的，你看餐厅里的价目表，晚餐常常都比午餐贵，表示大家比较重视晚餐，平日也只有晚餐才能和重要的人好好的在一起吃一顿饭，这样一来，晚餐怎么可能吃的少呢?
当你吃过晚餐后没过多久就要进行睡眠活动了。当你在进行睡眠时，身体的热量消耗是最低的，这时候消化出来的热量能去哪儿?当然就是囤积起来了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
因为我们强调的只有晚餐，所以表示，你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了，所以晚餐就可以不要再吃这两类食材，所以避开这两类高热量的食物，改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物，也就是鱼肉豆蛋奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类，就能达到一日中摄食的平衡。
如果你想让瘦身效果更加明显，你的早餐和中餐就要再注意不要吃过油或是油炸类食物，除此之外什么都可以吃，吃饱也没有关系。这样的瘦身方式是不是很贴切，而且也不会很激烈呢?
所以告诉大家一个最快乐、最安全也最健康的减重观念，你只要养成习惯，在一天当中特别控制晚餐的饮食就可以维持身材了!
为何选择喝汤而不是吃沙拉?
提起瘦身，美眉们第一个想到的瘦身餐，无非就是生菜沙拉了吧?然后脑中浮现的就是一些生冷的青菜以及低脂沙拉酱汁，光是用想的，你可能已经觉得有点难过了，那么，就更不要说利用晚餐吃生菜沙拉来减肥了。
生菜沙拉可能可以支持你的瘦身计画一小段时间，可是没有办法让你持续很久，因为你还是会希望吃饭的时候，享受到味觉和饱足感的快乐。为什么生菜沙拉很难持续呢?
因为生冷的东西不符合中国人的饮食习惯。中国人说：“民以食为天”，到了吃饭的时候，就是皇帝大，抛下所有烦恼也要满足五脏庙。
中国的饮食习惯以煎煮炒炸之类的热食为主，所以我们的文化让我们习惯吃到热腾腾的食物，如果吃生冷的食物好像就没有吃到东西的感觉，当然会因为缺乏饱足感，使的瘦身过程困难重重容易失败。
所以这里提出用喝汤来瘦身，就是专门为我们的饮食习惯来设计的。当你有吃到一餐的感觉，你才不会一直觉得饥饿，还要去吃零食“稍微充饥”一下。而这个稍微充饥的举动，马上就让你吸收的热量暴增，几个小时之前的减重计画，马上就功亏一篑了。
肉类里的蛋白质因为含量高，所以很容易摄取太多而增加热量，而植物中富含的维生素和矿物质，它们却不直接提供身体热量，而且因为绝大多数的维生素是水溶性的，既使摄取过多也会自然地排出体外，因此我们的瘦身汤品里头，就要以大量的蔬菜来加强美眉们的饱足感，让你吃得很饱，却不用担心热量囤积的问题。
就算你没空好好的计画你的晚餐热量，或是连晚餐也要外食，选择素食或是不吃进任何肉类也是一个比较安全的方式。
因为除了给自己身体有机会大量补充纤维质的来源之外，还能让肠胃好好的休息，不需要过度工作来消化比较难消化的肉食。
植物性的蛋白质来源--大豆，都是不输给肉类的良好蛋白质来源，所以是良好的肉类替代品。另外对瘦身更重要的是，植物的热量非常非常的低，就算不是特别的瘦身餐，只要不要用太多的油脂去煎炒，或是避免油炸方式料理素食，素食本身就是最健康而且可以每天吃的减肥方式。
在这本书中，你依然可以使用鸡高汤等等的动物性汤头，但是完全不加肉片只用蔬菜和豆腐菇类一起吃到饱，那么摄取的热量更是低，瘦身的成果会更容易看到。