吃什么预防乳腺疾病 猴头菇
吃什么预防乳腺疾病 猴头菇
是一种药食两用的真菌，也是现在很常见的蔬菜之一，它的营养价值很高，有很好的抗癌作用，对乳腺癌、乳腺增生都有抑制作用。
猴头菇炖鸡汤
猴头菇是一种药食兼用菌，为长于柞树干上的蘑菇.初生时呈乳白色，渐转微黄，采集干燥后变为黄褐色，因形状酷似猴脑袋，故称猴头菇。其性平，味甘,能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱.国内已广泛应用于治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。猴头菇主产于内蒙古自治区大兴安岭林区。
1.将水发猴头菇挤干水，切成片;
2.鸡脯肉切成块;
3.干贝去筋，洗净;
4.火腿切成片;
5.冬笋用刀拍松，切成块;
6.腐竹洗净，切成段;
7.将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热;
8.加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片;
9.锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。
该汤清甜味美。专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。
以上就是对猴头菇炖鸡汤的做法介绍了，猴头菇总的来说是一种非常名贵的食材，这种菌类在自然条件下是很难得到了的，因此显得非常名贵，而且其中含有非常丰富的营养成分，例如抗衰老成分等等都是人体所必须的，爱好养生保健的人士要关注一下。
乳腺增生日常饮食是怎么样的呢
有相关的研究人员对乳腺增生、乳腺癌等其他乳腺疾病高发地区和低发地区的饮食结构进行对比分析发现：在乳腺增生、乳腺癌等其他乳腺疾病发病率较低的人群的饮食结构中鱼和含维生素D的食物所占比重较多。这就表明鱼蛋白、维生素D有保护乳腺、预防乳腺疾病的作用。并且最近有报告称：β胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。
所以为了预防乳腺增生的发生，营养学家告诫人们在限制高脂饮食的同时，应多食下列一些有益于乳腺保障的食品。主食中有小麦(面粉)、玉米、大豆、牛奶及其制品和一些杂粮;蔬菜类食品中有大蒜、洋葱、芦笋、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、菜花、莴苣、胡萝卜、萝卜和一些蔬菜等;鱼类尤其是甲鱼、泥鳅和黄鱼、带鱼、牡蛎、海参、章鱼、鱿鱼以及海产品如海带、石花菜、海嵩子等。
乳腺增生患者不能吃咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。饮酒也被认为是乳腺增生的大敌。有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会大幅度增加。
乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜，很多人说蜂蜜不含雌激素，只有蜂王浆中还有激素，所以提醒乳腺增生患者最好对于不确定的东西，能够少吃或者不吃。
另外，乳腺增生患者还要要控制自己对脂肪的摄入，还应少吃煎蛋，黄油，甜食;多吃绿色蔬菜，水果，鲜鱼，奶制品。甲鱼，泥鳅，黄鱼，海参，海带富含多种微量元素，有保护乳腺，抑制肿瘤生长的作用;菌类食物香菇，银耳，猴头菇等能增强免疫功能，防止乳腺恶性增生。富含维生素B6和维生素E的食物如米糠，酵母，花生，芝麻，核桃都可防止乳腺恶性增生，促使囊性增生康复。
常吃什么有预防乳腺癌有作用
猴头菇：同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，含有多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。发生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提升白细胞，增强人体免疫功能。
亚麻：其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。
绿茶：含有邻苯二酚，一次至少三杯(非无咖啡因咖啡)才能对健康起作用。绿茶中还含有植物化合物，实验发现每天饮用5杯以上，可以减少乳腺癌复发或转移。
柚子、桔子和其他的柑橘类的植物：包含柠檬酸、能够抑制癌细胞的生长。若无水果，也可用果汁代替，每次至少食用6盎司新鲜果汁。
紫葡萄和葡萄汁：富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用，是一份富含类黄酮的快餐。
鲑鱼：能够提供抗癌的欧米茄-3脂肪，每次食用量约为6盎司。
常吃什么有预防乳腺癌有作用?以上就是乳腺癌专家就预防乳腺癌的问题为大家进行的解答了，相信大家对于如何更好的借助饮食来远离疾病的问题大家都会明确了吧。另外，专家提醒已经患病的朋友：注意做好饮食调理工作，对于加速大家康复的进度也是非常有帮助的。
乳头溢液可多吃哪些食物
1、食用菌类：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌对乳头溢液疾病有好处。
2、鱼类：及海产品黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。
3、谷类：如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防乳头溢液。
做好防治乳腺增生的保健工作
重点是做到和坚持，我们看看乳腺增生的发病原因：
乳腺增生的发病原因一、内分泌失调 这个原因和先天身体条件以及个人情绪有很大关系
黄体素分泌减少，雌激素相对增多。如卵巢发育不健全、月经不调、甲状腺疾病及肝功能障碍等。
预防工作：怎么才能使内分泌不失调?
在现如今压力甚大的社会环境中，情绪的不被控制是很正常 的事，然而情绪也是影响乳腺增生发病的首要原因。要拥有一个好身体就 先要有一个好心情，心情好了，卵巢的正常排卵就不会被坏情绪阻挠，孕 激素分泌就不会减少，乳腺就不会因受到雌激素的单方面刺激而出现增生 ，已增生的乳腺也会在孕激素的照料下逐渐复原。控制雌激素摄入：禁止滥用避孕药物及含雌激素的美容用品;慎用含有雌激素的保健品;慎用激素替代疗法缓解更年期症状。
乳腺增生的发病原因二、个人生活的原因 怎么在紧张的生活工作节奏中预防?
女性高龄不育、性生活失调、人工流产、夫妻不和、不哺乳等原因，造成乳腺不能有正常的、周期性的生理活动。佩戴过紧的胸罩或穿过紧的内衣等等。
预防工作：虽说现实压力较大，睡眠常因生活与工作而显得不足。睡眠 不足是极不利于身体的内分泌平衡，体内各种激素更不可能提供均衡发挥 健康功效的良好环境。因此睡眠好了，足了，才能使各种激素在体力充分 的情况下自然而然能打败乳腺增生。另外要注意尽量不做人流，夫妻关系和睦等。避免多次人工流产、药物流产;多鼓励产妇母乳喂养。
乳腺增生的发病原因三、饮食结构不合理 有没有好的饮食指导?
如高脂、高能量饮食导致脂肪摄入过多，饮酒和吸烟等不良生活习惯会诱发乳腺疾病。此外，现在人们的饮食好了，有高血压、高血糖病的人也很多，这些也容易使女性出现内分泌失调，导致乳腺增生。
预防工作：多吃一些预防乳腺增生的食物
1、含碘食物：碘可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，消除乳腺增生的隐患。海带含有大量碘，海带还具有软坚散结、消除疼痛、缩小肿块的作用。乳腺增生患者，每周应食用海带1至2次，如凉拌海带丝、排骨黄豆炖海带等。
2、富含纤维素的蔬菜和水果：多摄入富含纤维素的蔬菜，能延缓胃的排空，延长食物经过消化道的时间，减少脂肪吸收，从而抑制脂肪合成，使激素水平下降，有利于乳腺增生疾病的恢复。
3、菌类食物：菌类食物如黑木耳、蘑菇、香菇、银耳、猴头菇等，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，防止乳腺恶性增生。建议每周煲汤1至2次，如猴头菇煲瘦肉、银耳雪梨煲糖水、香菇花生炖鸡爪等。
对于轻度乳腺增生而言，一般医师并不建议进行过多的干预治疗，通常只需进行定期的检查即可，防止乳腺增生恶变。疾病是病情相对较严重的患者，在家调养时也应该记得每个三个月到医院复查快速，必要时做活体病理切片检查。而在日常生活中则可以进行简单的自我检查，初步判断病情发展状况。
我们要保持性生活和谐
乳腺增生患者要保持规律而健康的生活。除了要注意生活劳逸结合外，还应该保持性生活和谐。良好的性生活也是调节内分泌的一大方式。内分泌失衡对于乳腺增生而言无疑雪上加霜。
乳腺增生患者在生活中该如何饮食
乳腺增生患者要特别注意在日常饮食和生活习惯。因为通过近年来的研究表明，妇女饮食习惯的改变，尤其是脂肪饮食可以改变内分泌环境，加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激，从而增加患乳增生的危险性。
有相关的研究人员对乳腺增生、乳腺癌等其他乳腺疾病高发地区和低发地区的饮食结构进行对比分析发现：在乳腺增生、乳腺癌等其他乳腺疾病发病率较低的人群的饮食结构中鱼和含维生素D的食物所占比重较多。这就表明鱼蛋白、维生素D有保护乳腺、预防乳腺疾病的作用。并且最近有报告称：β胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。
所以为了预防乳腺增生的发生，营养学家告诫人们在限制高脂饮食的同时，应多食下列一些有益于乳腺保障的食品。主食中有小麦(面粉)、玉米、大豆、牛奶及其制品和一些杂粮;蔬菜类食品中有大蒜、洋葱、芦笋、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、菜花、莴苣、胡萝卜、萝卜和一些蔬菜等;鱼类尤其是甲鱼、泥鳅和黄鱼、带鱼、牡蛎、海参、章鱼、鱿鱼以及海产品如海带、石花菜、海嵩子等。
乳腺增生患者不能吃咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。饮酒也被认为是乳腺增生的大敌。有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会大幅度增加。
乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜，很多人说蜂蜜不含雌激素，只有蜂王浆中还有激素，所以提醒乳腺增生患者最好对于不确定的东西，能够少吃或者不吃。
另外，乳腺增生患者还要要控制自己对脂肪的摄入，还应少吃煎蛋，黄油，甜食;多吃绿色蔬菜，水果，鲜鱼，奶制品.甲鱼，泥鳅，黄鱼，海参，海带富含多种微量元素，有保护乳腺，抑制肿瘤生长的作用;菌类食物香菇，银耳，猴头菇等能增强免疫功能，防止乳腺恶性增生.富含维生素B6和维生素E的食物如米糠，酵母，花生，芝麻，核桃都可防止乳腺恶性增生，促使囊性增生康复。
预防乳腺癌多吃坚果
核桃可以成为健康饮食的一部分，并可降低后代的患癌风险。最好保持在每天2盎司(约60克)左右。坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。
据英国《每日邮报》报道，《营养与癌症》杂志刊登的一项研究显示，每天吃60克核桃(中等大小的约两个)，减少患乳腺癌的风险高达一半。
弗吉尼亚州马歇尔大学的哈德曼领导了该项研究，她们通过给小老鼠喂食核桃得出了该项结论。她表示，给母老鼠吃核桃后，发现不仅患乳腺癌的风险减少，小鼠的患癌基因也在这个过程中不断消减。这项研究结果表明，核桃饮食在改变小鼠和人类乳腺癌有关的多个基因的活性。核桃可以成为健康饮食的一部分，并可降低后代的患癌风险。最好保持在每天2盎司(约60克)左右。
哈德曼说，与此相关的研究也清楚表明，坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。
生活中要减少脂肪的摄入量，多吃一些含有各种维生素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质、单糖与多糖以及钾钙镁等营养元素的食物，都对乳房有保护作用。可以预防乳腺疾病的食物有番茄、胡萝卜、洋葱、花菜、芦笋、海带、银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓和大豆绿叶蔬菜都是理想的预防乳腺癌的食物，都含有丰富的多种维生素和微量元素和抗癌物质。
女性怎样有效的预防乳腺癌的发生
1.预防乳腺癌的发生女性要在生活中要养成良好的生活方式，及时调整生活中不好的生活习惯，保持心情舒畅，建立良好的心态，健康的生活方式能有效防止乳腺癌的发生。
2.预防乳腺癌的发生女性要坚持体育锻炼，适当的运动可以提高身体抵抗力，积极参加社交活动，结交更多的朋友可以缓解自己不健康的心态，要避免免过度紧张和压力过大，保持健康的积极的心态，减少不必要的心理障碍，可以有效的防止乳腺癌的发生。
3.预防乳腺癌的发生女性要养成良好的饮食习惯。女性要控制热量的摄入，保持良好的身材，避免肥胖。平时不要吃过多的肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食等食物，少吃腌制、熏炸烤的食品，多吃含维生素高的新鲜蔬菜水果，多吃胡萝卜素多的橄榄油、鱼、豆类制品等食物。对防止乳腺癌的发生有较好的效果。
4性怎样有效的预防乳腺癌的发生?.预防乳腺癌的发生女性要积极治疗乳腺疾病。如果发现自己的乳房有乳腺增生，乳腺小节等乳腺疾病时一定要第一时间治疗，解决这些疾病会降低乳腺癌发病的几率。
5.预防乳腺癌的发生女性不要乱用外源性雌激素，不长期过量饮酒。注意这些日常生活中的事情可以降低乳腺癌发病的几率。
为了有效的预防乳腺癌的发生女性朋友们应该多了解一些乳腺疾病的知识，学习乳腺自我检查的方法，定期去医院体检。
如何预防乳腺疾病
女性养生：预防乳腺病“四要一不要”
一要：服用维生素D
最 新的研究结果表明，维生素D有预防乳腺癌的功效。研究发现，每天服用200个国际单位(大约食用两小勺含维生素D奶粉即可)维生素D的妇女，其患乳腺癌的 危险率大约降低30%。医生因而建议：50岁及其以下的妇女每天至少服用200个国际单位维生素D;而50岁以上的妇女，最好每天服用400到600国际 单位维生素D。
二要：多晒太阳
与 服用维生素D相关的是，多晒太阳也可以降低乳腺癌的发病率，因为皮肤只有在阳光下才能合成维生素D。美国专家说，对大多数人来说，每天晒10到15分钟太 阳就够了，这足以使人们保持人体所需的维生素D。不过，也有专家提出，皮肤过多地暴露在阳光下，患皮肤癌的危险将会增加，因此，晒太阳也要适可而止。
三要：控制体重
专家表示，运动可以预防乳腺癌，其根本原因是它可以控制人体发胖。哈佛大学的一项研究报告表明，18岁以后体重迅速增加的妇女，与那些长期保持标准体重的妇女相比，其更年期后患乳腺癌的危险率几乎高一倍。
四要：经常运动
最近，美国国家癌症协会会刊上发表的一项研究报告指出，运动可以使更年期前后妇女乳腺癌的发病率减少60%。挪威一研究机构对25624名妇女进行调查后发现，那些每周至少运动4小时的妇女其患乳腺癌的几率降低了37%。
一不要：不要饮酒
美国专家认为，如果你每天喝一次酒，那你患乳腺癌症的危险性就增加11%;每天喝两次，其危险性就是24%;如果每天喝两次以上，那么其危险性就增至40%。所以，奉劝喜好饮酒的女士们，最好是每周饮酒不超过3次，而且量要适可而止。
日常生活中女性保持良好情绪，适当按摩乳房以及选择好正确的文胸，都是有效避免乳房疾病出现的关键。在这里提醒大家，若对如何预防乳腺疾病了解的不够清楚，可以到医院进行咨询，另外，定期检查乳房是否健康也是很有必要。
预防乳腺癌吃什么最好
1、大蒜
大蒜是日常生活中不可少的调味品，同时也具有防癌抗癌的功效，恰玛古官方网站癌综合治疗专家指出，大蒜富含大蒜素和微量元素硒，女性经常食用大蒜，可降低罹患乳腺癌的风险。需要注意的是，吃大蒜最好是生吃，还要把大蒜切碎，熟大蒜抗癌防癌的效果会大打折扣。
2、猴头菇
医学专家指出，猴头菌营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。
猴头菇
3、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，阻隔致癌物质的侵犯，同时又能刺激机体免疫系统，调动机体的抗癌能力，拮抗致癌物质的作用，降低乳腺癌的发病率。
4、芦笋
芦笋富含维生素A、维生素C和组织蛋白及其他营养物质，具有键脾益气，滋阴润燥，抗癌解毒等功效。专家指出，芦笋中的组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长；芦笋中的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可抑制癌细胞生长，并可防止癌细胞的扩散；芦笋中提取的“拓扑异构酶”能促使癌细胞DNA双链发生断裂，大量提取物有望发挥治疗作用。
5、恰玛古
恰玛古治乳痛:用恰玛古的根叶，把土去掉，不用水洗，加上盐捣烂，再涂于患处，等药发热后即换，如果是在冬季乳痛就只需要根。由此可发现，对于女性来说乳腺癌的发病率还是较高的，食用恰玛古无疑是最好治疗和预防乳腺癌的有效途径。帢马谷营养代餐粉是以恰玛古为原料，添加了猴头菇、姬松茸、芡实、黑芝麻、糙米等食材，营养价值十分丰富。
帢马谷粉
通过医学科研人员对帢马谷粉的成分的研究发现，帢马谷含糖和淀粉比萝卜多，含维生素非常丰富，含有维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素PP,蛋白质，粗纤维，粗脂肪，多糖，亚油酸，类黄酮，芸苔素，多种氨基酸，无机盐，钙，铁等。富含类黄酮、皂甙、亚油酸等，能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长，癌细胞的真正克星！经常食用，可以调节我们的身体处于一个弱碱性的状态，碱性体质并不利于癌细胞的增长，故能帮助我们预防乳腺癌等癌症的发生。
除了饮食，日常如何预防乳腺癌？
1.建立良好的生活方式，调整好生活节奏，保持心情舒畅。
2.坚持体育锻炼，积极参加社交活动，避免和减少精神、心理紧张因素，保持心态平和。
3.养成良好的饮食习惯。婴幼儿时期注意营养均衡，提倡母乳喂养；儿童发育期减少摄入过量的高蛋白和低纤维饮食；青春期不要大量摄入脂肪和动物蛋白，加强身体锻炼；绝经后控制总热量的摄入，避免肥胖。平时养成不过量摄入肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食等饮食习惯，少食腌、熏、炸、烤食品，增加食用新鲜蔬菜、水果、维生素、胡萝卜素、橄榄油、鱼、豆类制品等。
4.积极治疗乳腺疾病。
5.不乱用外源性雌激素。
6.不长期过量饮酒。
7.在乳腺癌高危人群中开展药物性预防。
这4种食物帮你通乳散结不惹癌
1、海带
海带是最常见的一种食材，通常我们用它来煲汤，或者凉拌，都非常美味，海带还有一定的药用价值，海带中含丰富的碘元素，可以促进卵巢健康，减低体内的雌激素水平，促进女性内分泌平衡，帮助女性缓解乳腺增生，海带还是抗癌明星，其提取物对人体的KB癌细胞、肿瘤有明显的抑制作用，可以帮助女性预防乳腺癌，提高自身的免疫能力。
2、金桔泡茶
金桔泡茶具有理气解郁、化痰止渴，帮助人体消食醒酒的作用，适用于胸闷郁结的人，中医认为，女性有乳腺增生，跟肝气郁结有很大的关系，而金桔有理气解郁的功效，因此有助于缓解乳腺增生。有乳腺增生的女性，不妨在日常泡一些金桔茶来喝，还能增强抗寒能力，预防感冒。
3、黑芝麻
黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等功效，含有丰富的维生素E，这是一种非常强的抗氧化剂，可以帮助减少炎症，保护细胞不受自由基的伤害，预防乳腺衰老。
4、猴头菇
像猴头菇、黑木耳等这类菌类，都是天然的生物反应调节剂，猴头菇能益肾精、补虚、抗癌、健胃、助消化等功效，经常吃一点，可以有效增强人体的免疫能力，还能帮助预防癌症。有乳腺增生的女性，常吃狮头菇，能帮助调理内分泌，缓解乳腺增生，预防乳腺癌。
女人有乳腺增生，以上这4种食物，经常吃一点，帮你通乳散结不惹癌！除此之外，也要注意劳逸结合，避免熬夜，保持良好的情绪，适当进行运动，增强人体自身的免疫力。
这些食物竟能帮助女性保护乳房
第一类、食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。
1.猴头菇：含多醣体、多肽类，对癌细胞有较强的抑製作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
2.蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
第二类、鱼类
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
海带：中药名昆布，是很好的营养保健品，具有明显提高机体免疫力的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑製作用。有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用。有报导，海带可预防乳腺癌和甲状腺肿。瘤。
多吃新鲜鱼的好处有哪些
第一类食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。
第二类鱼类
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
多吃新鲜鱼肉蘑菇 可预防乳腺癌
第三类水果类 葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
第四类蔬菜 与主食合理搭配有利于身体