菠萝和凤梨哪个好吃一些

菠萝和凤梨哪个好吃一些

凤梨口感会更好一些。

菠萝和凤梨口感都十分的不错，但是两者相比的话凤梨的口感会更好一些。因为菠萝当中的纤维素含量比较多，果肉口感稍偏硬，另外菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶和草酸，直接吃口感有点微微涩，并且还会对口腔黏膜造成刺激，需要用盐水浸泡才能吃。

而凤梨果肉的纤维素含量比较少，水分含量也更足，所以吃起来会更加的细腻，更加的水润多汁、柔软清甜。

凤梨是降火还是上火 凤梨和菠萝的区别

凤梨俗称菠萝，菠萝和凤梨本质上是同一种植物，因为品种不同，所以还是有区别的。

凤梨较软且表皮为绿色，菠萝较硬且表皮为黄色。

凤梨叶子上没有刺包头较浅，菠萝叶子有刺包头较深。

凤梨削皮时不用剔除内刺，菠萝需要剔除内刺才能食用。

成熟的凤梨削去外皮即可食用，而菠萝需要经过盐水浸泡才能享用。

凤梨口感较甜，菠萝质地较硬，口感有点酸涩，需要用盐水浸泡才能去除。

凤梨需要泡盐水吗

不需要。

平时吃菠萝需要用盐水泡，虽然菠萝和凤梨都属于同一物种，但凤梨与菠萝在营养成分、味道口感都不一样，首先凤梨中的菠萝酶和苷类物质较少，直接吃不用担心口舌不适的问题，其次凤梨味道很甜，无需用盐水浸泡改善酸味也非常好吃，因此凤梨不需要泡盐水就可以直接吃。

吃菠萝过敏的人吃凤梨会过敏吗

一般是会的。

菠萝和凤梨就是属于同一个品种，两者所含的成分是一样的，所以对于吃菠萝过敏的人群来说，食用凤梨之后也同样会出现皮肤瘙痒红肿、腹痛腹泻、恶心呕吐等过敏的症状，严重的话还可能会出现呼吸困难的情况。

所以对于此类人群来说，在生活中需要加以注意，避免食用菠萝、凤梨以及以该原料制作而成的一些加工食物等。

凤梨和菠萝的区别

每当谈论菠萝，很多人都会讨论菠萝与凤梨是不是同一种水果。其实它们的确是同一种水果，只是在不同的地区有着不同的叫法。

根据《辞海》，我们可以看到书中将菠萝解释为“通常指凤梨”，而对凤梨的解释为“亦称黄梨、菠萝、属于凤梨科。多年生草本……性喜温暖,原产于巴西,我国广东、福建、海南等地也有种植。”所以菠萝和凤梨应该是同一种植物,它们的原产地同样是在南美洲的巴西。

现在凤梨广泛地分布于南北回归线之间的地区，成为人们最常见的水果之一。在中国大陆，凤梨的叫法为菠萝，但是在台湾就叫凤梨。

那么凤梨和菠萝为什么被人们误认为是不同的水果呢?那是因为凤梨的产地不同，它所具有的品种也稍有不同。一种是叶子不带齿、味道比较甜，切开后果肉没有刺，可以直接食用，也就是大多数人称的凤梨;而大家所认为的菠萝叶子带齿，果肉内有刺，需要用刀削开，果肉要用盐水泡过一下才好吃。

怎么样，大家这下知道凤梨和菠萝是什么样的关系了吧!

菠萝和凤梨有区别吗

作者：知乎用户

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从生物学上说

实际上，我们吃菠萝，吃的是它的花序轴，从功能和结构上说，就像我们平常吃的油菜心。关于这个花序轴的不同细节，有人把菠萝和凤梨分开。其实，我们在市面上能看到绿色和黄色、叶边缘有齿和没齿的两类凤梨，它们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同，但都属于同一物种，也就是Ananas comosus这个物种，至多只能算是不同的“品种”而已。至于叶子有齿没齿的，应该是品种的区别，类似红富士和黄元帅的区别。

如果从菠萝的个体上，可以找出一系列不同，它们的叶子从有明显的锯齿，到锯齿不太明显，到几乎没有锯齿或完全没有锯齿，所以所谓“菠萝”和“凤梨”不能算是两个不同物种。

而是否所谓菠萝需要泡盐水，凤梨不需要?其实它们多含有菠萝酶和一些苷类，只不过含量多少各异，建议都泡盐水，泡盐水是为了去掉菠萝酶，使之不易发生过敏和消滞。

从植物分类学上说

从前有一种水果，它是凤梨科,凤梨属,多年生常绿草本。它的学名叫Ananas comosus，最早的原产地巴西的印第安人称其为Nanas，意思是“香”，其学名的前一词Ananas由此衍生。

许多人都喜欢吃Ananas comosus，

为了让它更好吃，农学研究者和果农培育出了许多特征不同的品种，有的更甜，有的不用挑刺，有的适合做罐头……非常自豪地命名为AA，BB，CC……

不同的果农根据利润选择了不同品种，这些品种到了市场上，大家分不清楚。

有些人认为，AA叫凤梨，BB叫菠萝，CC和BB看起来差不多，也叫菠萝;

菠萝为什么要用盐水泡 怎么区分凤梨和菠萝

虽说菠萝和凤梨是同一物种，但不同地区生产的菠萝不一样，名称也不一样，还是有一些细小的区别的。

首先两者叶子形状不同，凤梨的叶子一般都不带齿状的，但菠萝的叶子却带有齿状。

其次两者表皮颜色不同，菠萝表皮会呈现黄色，菠萝味很重；凤梨成熟后表 皮为青绿色，香味没有那么浓。

最后就是口感不同，菠萝味道有点酸酸甜甜的，吃之前需要用盐水进行浸泡；但凤梨的味道却很香甜，可以直接吃。

凤梨与菠萝的区别

因为凤梨和菠萝非常相似，一直以为菠萝就是凤梨，其实一开始我也以为菠萝就是凤梨，自从去年家门口斜对面那个水果超市的营业员告诉我菠萝和凤梨的区别之后，我才明白了原来菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，哈哈，说起来有点拗口。菠萝属于凤梨科，凤梨也是属于凤梨科，说的简单一点就是老虎是老虎，猫是猫，但是老虎是属于猫科动物一样的道理。虽然相似，但是菠萝和凤梨还是有很多的区别，从外形上看，菠萝的果实偏膀大腰圆，凤梨偏苗条修长，而前者的叶子上锯齿更多，后者则没那么扎手一些;口味上两者更能分别，菠萝的果肉甜中带腻，而且肉质比较硬，带有很浓郁的甜香味，最不好的就是吃的稍微多一点，舌头和嘴唇就发麻，还有刺痛感;而成熟的凤梨果肉是甜而不腻，柔软多汁，香味也是比较清淡的甜香，吃的再多也没有那种发麻刺痛感。当然还有价格上的差异，凤梨比菠萝贵：)

各自挑选好以后，开始让水果店里的工作人员帮我们削，凤梨比菠萝好处理多了，直接把外面粗糙的皮去掉就可以吃了，因为凤梨上面那些小点点比较浅，只要外面那层皮削稍微厚一点就完全可以去掉，不用和菠萝一样的还弄个螺旋状出来。等到削最后一个的时候出现了一个小闹剧，原来洁MM挑选的那个凤梨比较成熟，里面果肉的颜色和熟透的菠萝果肉颜色完全一样，而我们前面三个人的果肉却都是偏白色的，那个削菠萝的人也傻眼了，说这个是菠萝，不是凤梨，洁MM一听急了，虽然说价格也就差个几块钱，但口味可是不一样啊，而营业员却说这个是凤梨，一下子僵持不下了，后来洁MM把削好的凤梨切一块下来，让我尝尝，这事情才算有个定论，是凤梨。哈哈，也算搞笑了。

菠萝和凤梨哪个吃了不上火

两者都会导致上火的风险。

菠萝和凤梨都属于是温热性的水果，同时两者的糖分含量也比价高，食用之后就会导致体内内热加重，过多食用则会导致体内热气增加出现咽喉肿痛、口干舌燥、便秘尿黄等上火症状。因此在吃菠萝和凤梨的时候一定要控制食用量，特别是那种本身体质偏热的人一定要少吃一点。

手撕菠萝和普通菠萝有什么区别 品种区别

菠萝和凤梨外形十分相似，让人傻傻分不清楚，其实，菠萝和凤梨是同一种水果，但是不同品种。例如，红富士苹果和国光苹果都是苹果，但是红富士苹果不等于国光苹果。手撕菠萝是人工选育出来的菠萝品种，市面上又称为手撕凤梨、海南金钻凤梨、牛奶金钻凤梨等，和我们常见的普通菠萝并不是同一物。

凤梨和菠萝的区别是什么

凤梨和菠萝的区别是什么?对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。

凤梨和菠萝的区别是什么?

凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。如果不仔细看，很容易将这两个水果搞混。其实，菠萝和凤梨还是有一点区别。菠萝的皮偏橙黄色，叶子是带齿的;凤梨的皮则泛绿，叶子不带齿。凤梨可以直接吃，而菠萝需先用盐水浸泡一下。

有一种说法是：菠萝虽属凤梨科，但和凤梨不一样。菠萝皮偏橙黄色，叶子带齿;凤梨皮泛绿，叶子不带齿;凤梨的包头浅，菠萝的包头深;凤梨削皮后没有明显坑斑，体型也较大。有网友反驳，援引《中国植物志》称“凤梨俗称菠萝”。

凤梨的名称来历

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

菠萝在冰箱里能放几天 菠萝和凤梨的区别在哪里

本质上，菠萝和凤梨是同一种水果。

只是在不同地方的叫法不一样而已，菠萝内刺大而深，食用不太方便，台湾引进了一种“无眼菠萝”，这种菠萝内刺小而浅，削皮方便口感好吃，在市场上备受欢迎，于是慢慢的，以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝，而无眼菠萝，则被称为凤梨。

只是称呼不同而已，其实本质上是同一种水果。