发好的木耳放几天会有毒 木耳可以放在冰箱里泡发吗

发好的木耳放几天会有毒 木耳可以放在冰箱里泡发吗

可以放在冰箱冷藏室泡发。

木耳放在冰箱里冷藏室浸泡发胀等同于冬天放在室温较低的环境中泡发一样，只是泡发速度会比温度高的时候要慢一些，但不影响泡发结果，只需等待久一些即可泡发成功，一般需要泡6-8小时，此方法适宜头一晚泡发木耳，第二天食用的人。

但干木耳不宜放在冰箱冷冻室里，因为水结成冰，就无法被木耳吸收，也就不能完全泡发的工作。

木耳泡了12小时有毒吗

可能有毒。

在夏季高温下，如没有将木耳放入冰箱泡发，在室内敞开浸泡12小时之后，可能水中的木耳已经被细菌、霉菌等侵袭，表面发生软烂、有异味反应，内部产生生物毒素，如米酵菌酸、黄曲霉毒素、青霉毒素等有毒物质，此时便不可食用，否则会出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。

什么情况下木耳会中毒 泡好的木耳可以放多久

根据保存环境决定，如：

1、把泡好的木耳放在常温下10-20度左右的室内，密封放置大概在6-8小时左右。

2、如果温度偏高，在25度以上时，泡好的木耳敞开放着只能放4小时，密封放置不能超过6小时，否则木耳会变味变质，无法食用。

3、家里有冰箱的，把泡好的木耳放入碗里，用保鲜膜密封盖好，可以保存1天左右，但如果是煮好的木耳，建议不要放置超过12个小时，容易滋生细菌，增加木耳中的亚硝酸盐量，继续食用对健康不利。

4、如果泡发好的木耳不着急吃，可以将其放入阳光底下暴晒，制成干木耳来保存，这样脱水后能延长食用时间至3个月以上。

木耳泡发多久不能吃 木耳泡发后可以放多久

放入冰箱可保存2—3天。

泡发后的木耳若是不及时食用，也会滋生细菌导致腐烂变质，因此木耳泡发后若当餐吃不完的，应尽快沥干水分，用保鲜袋或保鲜碗密封装好，然后放入冰箱冷藏保存2—3天，超出这个时间无法食用的，应弃食或采取一开始将泡发好的木耳放入阳光底下暴晒干制保存，这样可相对延长食用时间至3个月以上。

白木耳可以生吃吗 白木耳冰箱冷藏能放多久

不超过3天。

冰箱的低温环境能够抑制细菌滋生，延长白木耳的保存时间，通常泡发好的白木耳，放入冰箱冷藏，需每隔半天更换一次水，大约能放3天左右；而煮好的白木耳放入冰箱冷藏，如果中途没有打开食用，也能放3天左右，但若是中途打开容器的，建议放1—2天食用完毕，避免长久将银耳放入冰箱，影响其口感、营养价值以及品质。

木耳怎么放冰箱进行冷冻保存

一般冷冻的木耳都是泡发好的，具体做法如下：

1、首先把泡发好的木耳拿出。

2、然后准备一个保鲜袋。

3、之后将木耳放进去，密封完全。

4、最后将其放在放进冰箱中保存即可。

木耳泡了24小时以上吃了会有什么结果 木耳泡发后可以放多久

放入冰箱可冷藏保存2-3天。

泡发后的木耳若是不及时食用，也会滋生细菌导致腐烂变质，因此木耳泡发后若当餐吃不完的，应尽快沥干水分，用保鲜袋或保鲜碗密封装好，然后放入冰箱冷藏保存2—3天，超出这个时间无法食用的，应弃食或采取一开始将泡发好的木耳放入阳光底下暴晒干制保存，这样可相对延长食用时间至3个月以上。

发好的木耳可以放在冰箱第二天用吗

无变质的话可以。

发好的木耳如果在未泡发之前就已经发霉变质了，那么这样的木耳经泡发、煮熟后也是不能吃的，但如果木耳的品质没有问题，那么将其放入冰箱冷藏，可以利用低温环境来抑制细菌的繁殖和滋生，使木耳维持鲜品的状态和口感，从而延长木耳的食用期，一般可以存放2天左右，因此无变质发好木耳可以放在冰箱第二天用。

泡好的黑木耳放冰箱可以保存几天 木耳可以放在冰箱里泡发吗

可以放在冰箱冷藏室泡发。

木耳放在冰箱里冷藏室浸泡发胀等同于冬天放在室温较低的环境中泡发一样，只是泡发速度会比温度高的时候要慢一些，但不影响泡发结果，只需等待久一些即可泡发成功，一般需要泡6-8小时，此方法适宜头一晚泡发木耳，第二天食用的人。

但干木耳不宜放在冰箱冷冻室里，因为水结成冰，就无法被木耳吸收，也就不能完成泡发的工作。