怎么泡红茶好喝 茶叶含量要适中
怎么泡红茶好喝 茶叶含量要适中
泡红茶一般一杯用一茶匙(约2.5克)茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶,但想要泡出更加纯正的红茶,最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶,这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。
经期能否喝红茶
观点一:月经期不能喝红茶
在月经期间喝红茶可能会造成缺铁性贫血,不利于女性健康。经期喝红茶有以下几点危害请各位周知:
1、加重痛经,腰痛、乳房胀痛等,烦躁情绪会持续的更久。
2、容易造成缺铁性贫血,茶中的物质会造成体内铁元素的流失,而女性月经期就是血液大量流失的时候,更加需要补铁,而饮红茶的话会加重铁元素的流失。茶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍人体对铁分子的吸收。
3、加重便秘等症状,女性在经期可能会出现便秘的现象,红茶具有收敛性,会加重便秘的发生。
在经期女性的身体是比较脆弱的,所以要格外的注意一些事情,避免吃一些凉的、生的、辣的食物,保持身体暖和,不要受凉。小编提醒女性朋友们,月经期最好不要喝红茶。
观点二、月经期可以适量喝红茶
根据中医的说法,绿茶为凉性,红茶为热性,花茶介于二者之间,属于中性;一般成年人只要饮用,各种茶叶都不会造成负面影响。 妇女月经期适量喝红茶,可理气调经。
经期可以喝红茶吗?只能说,不可多饮,且时间均于用餐时间相隔半小时以上为宜,尤其是餐后,马上喝茶,茶多酚会阻碍身体里铁的分解,易导致缺铁性贫血。故也有人认为:女性在月经期,孕期和哺乳期均不宜饮茶,否则易导致缺铁性贫血。
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
冬天喝红茶好,但是提醒大家,红茶不适于放凉饮用,放凉饮用会影响暖胃效果,而且还会因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
孕妇每天喝多少茶最合适
想知道孕妇能喝茶吗?首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。
那么孕妇能喝茶吗?孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。
绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。而红茶的浸出液中含锌量则甚微,并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。
孕妇应避免喝浓茶是因为:茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
饮用淡绿茶也要方法正确!在饭后1小时再饮用淡绿茶,如果孕妇能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。可见,孕妇能喝茶!
孕妇喝茶的注意事项
孕妇喝茶有哪些注意要点?
茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素 等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量 较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如 果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!
孕妇能喝哪种茶?
孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。
绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。而红茶的浸出液中含锌量则甚微,并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。
喝茶的好处
生活中很多长寿老人都有喝茶的好习惯,可以说喝茶也是让这些长寿老人身体更健康的一种方法,总得来说日常常喝茶的话对我们的身体真的是有太多的好处了。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多,概括起来有14条: (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (
5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象
孕妇能喝茶么
想知道孕妇能喝茶吗?首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。
那么孕妇能喝茶吗?孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。
南北有别你的胃适合哪种茶
很多人都说喝绿茶防癌,却不知道自己的体质是不是适合喝茶。喝茶第一要讲道,第二要讲理。讲道,我们要讲季节。采茶一般是开春以后,茶是树木的枝叶一般到春天开始发芽.我们一般说喝明前茶、雨前茶。因为茶一变老变黄了,就不是那个味道了。所以喝茶的人很讲究时令。
第二,我们有一部关于茶的最著名的著作叫《茶经》。陆羽写的。第一句话就是茶者,南方之嘉木也。从一方水土养一方人的理论来讲,茶是北方人喝的吗?不是,那么北方人为什么要喝茶呢?北方人怎么喝茶才健康呢?
从中医理论来讲,茶有寒热温凉之分,这主要是因为加工发酵程度的不同导致的。绿茶就是完全不发酵茶,味道偏苦,有回甘,性质是寒的,所以很多人喝绿茶以后胃疼。马未都先生跟我说,他40岁以后在香港吃海鲜之后闹了一场大病,从此以后知道绿茶和红茶是有区别的。
为什么呢?绿茶的苦寒之性能清心火,它有一种清新的味道能,够让人微微出一点汗,而且能利小便,所以给生活在南方湿热气候环境中的人是最适合不过的。到了北方呢,再喝绿茶就会闹病,我治过很多得胃病的人他们喝绿茶喝到满脸发黑。开始喝绿茶,你会觉得胃痛,如果喝口白酒或者姜水,煮一点桂皮汤你就会舒服一点,慢慢喝久了,你的胃就没有知觉了。
继续喝绿茶,你就不觉得痛了。这其实是麻木不仁了,所以我劝很多病人不要喝绿茶了,不合适。而且我们都知道,北京人爱喝花茶。其实花茶也是绿茶的底子,发酵程度也不高。
所以身处北方的人,最好不要选择绿茶。相对好一点的茶应该是半发酵茶,也就是乌龙茶。
首先有广东乌龙,也就是凤凰单枞系列茶,非常地香,各种各样的香味,而且它的辛,就是那种发散的感觉远远大于它那种苦的感觉。当你觉得受热了嗓子疼,或者是发烧发不出来的时候喝一杯清香透亮的单枞茶,能够让你微微出点汗,腋下习习生风。嗓子里那种肿疼的感觉就会消失。
还有一种茶是铁观音,它是福建安溪产的乌龙茶。它也属于半发酵茶。春天采的观音茶比较淡,秋天采的这种观音茶比较香。有一“春水秋香”之说。可以根据不同的季节少喝一点。另外,南方人喝茶讲究喝功夫茶。用很小的杯子,小口小口地喝。
很多外国人不理解说你们中国人怎么这么喝茶。目的是什么?小口喝可以保证以最快的速度被身体吸收,接着转化为体液,马上就满口生津。一大杯茶喝进去以后,胃里边就是纯水,一摸肚子咣咣作响。不能被消化.喝了也白喝。
还有比较温和一点的茶,是福建武夷山产的乌龙茶,也叫岩茶。典型代表有大红袍、肉桂、水仙。它除了半发酵以外还经过一道工艺,叫焙火。茶是寒性的,经过焙火以后.就变得温和一点更适合脾胃寒凉的人或者是北方人饮用。
最适合我们北方人喝的茶,是全发醉茶,即平时说的红茶。遗憾的是,以前人们争奇斗艳赶时髦都在比自己花多少钱买了最贵的绿茶。其实真正的发酵茶发酵以后,茶叶的性质变得温和而且有暖胃的效果。最早,中国人不喝红茶,全部出口到国外。
中国最早的红茶叫正山小种,出产在福建的武夷山区,是供给英国王室喝的。最近这些年来人们逐渐意识到茶叶对身体的影响,所以喝红茶的习惯就慢慢培养起来了。现在,红茶的价格也炒得非常高。其实,茶叶不在价格高低,我们只要看一下它的产地和加工工艺以及发酵程度就可以了。
可选择的红茶有很多,最不济还可以买一个袋泡的红茶。平时来不及泡茶用一个袋泡红茶就可以。红茶利用茶叶自身带的酶充分发酵以后代替了我们身体的酶工作,节省了大量的能量。我们的胃、消化腺、消化液不必太多的耗损,就能吸收它,这是红茶的好处。
另外一种是黑茶,大家比较熟悉的是普洱茶。普洱茶有青饼有熟饼青饼粗枝大叶,没有任何发醉.柳青色这种茶比较寒。熟饼是黑茶,它不是靠自身带的酶发酵,而是通过外界微生物的参与,漫堆发酵改变了寒凉的性质。所以好的黑茶也是非常好的帮助消化的茶,比较好的黑茶还有六堡茶。
蜂蜜加红茶可以养胃真的吗
【红茶的养胃功效】
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。
红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
各种茶的冲泡方法是怎样的
茶叶的冲泡方法
绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。
红茶:先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。
乌龙茶:用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
黑茶:先洗茶,再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。
除此之外,有哪些喝茶误区是不得不避免呢?
喝茶的常见误区
喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
溃疡病人喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
你喜欢哪种茶叶,就要学会哪种茶叶的正确冲泡方法哦,正确的方法可以让茶可以发挥更有效的功效,对于我们的健康更有帮助,以上的方法对于爱喝茶的同志有很好的作用,如果想享受到茶的清香就要努力的学习吧,希望能帮到大家。
金骏眉适合什么人喝 喝金骏眉注意什么
1.金骏眉属于红茶,而红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。
2.泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。