芡实的副作用
芡实的副作用
芡实简介
芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡实成分
芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素。
食用芡实注意事项
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
芡实泡水的功效与作用 芡实泡水的功效作用
1.芡实含碳水化合物极为丰富，约为75.4%，而脂肪含量只有0.2%，因此极易被人体吸收，夏季天气炎热，脾胃功能衰退，进入秋凉后功能较差，及时服用本品，不但能健脾益胃，又能补充营养素。
2.芡实的收涩之性，可以改善生殖系统的循环状况，帮助调理女性体质虚弱，白带过多，月经不调等症。
3.长期食用芡实，还能促进血液循环，使面色红润，聪耳明目，美化肌肤，防老抗衰。
4.芡实中含有维生素，氨基酸等营养成分，能帮助滋补身体，其他有效成分还能帮助增强小肠吸收攻补，增强血清胡萝卜素浓度，能起到增强免疫力的作用。
5.芡实含有丰富的淀粉，可以为人体提供热量，防止人体元气耗损，益精强志，是久病体虚者的辅食佳品。
长期服用芡实有什么副作用 芡实早上吃还是晚上吃好
建议早上吃比较好。
首先芡实是一种性质平和的食物，并且具有很好的健脾养胃作用，早上是人体长期吸收能力最强的时候，这时候适当吃一些芡实，可以最大程度的利用吸收芡实的营养功效。
其次因为芡实中的淀粉以及纤维素含量较高，不易被消化，晚上可能会加重人体肠胃负担，不利于睡前肠胃休息，因此芡实建议在早上煮粥当早餐吃最好。
芡实是什么 芡实的作用与功效
芡实可作为中药食用，其味甘涩，性平，具有去湿止泻，健脾养胃的功效，可以辅助治疗慢性泄泻、脾胃虚弱、小儿腹泻等症。
芡实还具有益肾固精的作用，对于因肾虚因为的腰膝酸软、耳聋耳鸣、腰痛腰酸、遗精滑精、小儿遗尿等症具有一定的辅助治疗作用。
芡实中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等多种营养成分，可以充分补充人体营养，起到一定的强身健体、延缓衰老的功效。
芡实的副作用
芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻” 的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡实成分
芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素。
食用芡实注意事项
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
芡实有什么副作用和禁忌
具体如下所示：芡实和其他食物一样，是具有一定毒副作用的，副作用就是不宜过量吃，过量吃芡实，很容易导致身体上火，因此体虚火旺的人群、经常手心发热的人群最好不要吃，以免加重体内的火气。
其次就是芡实具有一定益肾固精、补脾止泻，适量食用可以治疗脾虚引起的腹泻，改善女性白带过多，男性遗精、滑精、早泄等症状；但需要将芡实和其他中药材一起配伍，治疗的作用才会更理想一些。
要是用芡实治疗疾病，那么建议去医院，在医生的指导下进行用量最好。
芡实的副作用有哪些 芡实相克的食物
一般不存在特殊相克的食物。
芡实中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。
但是因为芡实比较难消化，因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说，在吃芡实的时候最好不要吃太多其它比较难消化的食物，比如红薯、芋头等，以免加重胃肠道的负担，引起不适的症状。
芡实的功效与作用 芡实的选购
芡实呈类球形，有的破碎成小块。完整者直径5-8毫米；表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
以没霉味，没酸酸臭，没硫磺味的最佳；以颗粒完整，饱满均匀，断面色白粉性足无碎屑、泥杂，身干不蛀者为佳。其中又以南芡实(圆芡)为佳。
置通风干燥处，防蛀。
芡实的副作用有哪些
对芡实的副作用都有什么呢，这类水生植物在使用上，也是有着很多方法，但是很多人都担心它是不是有副作用，所以在对它选择的时候，也是要注意不能随意。
芡实的副作用：
芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡实成分
芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素。
食用芡实注意事项
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
通过以上介绍，对芡实的副作用都有什么呢，它是没有副作用的，但是对它选择的时候，都是要适量进行，这样对身体各方面，才会有很好帮助，而且在对它选择的时候，都是要正确的进行使用，这样使得对人体健康才会有保护。
芡实的功效与作用 芡实老鸭汤
原料：芡实30克 、山药30克 、老鸭1只、盐6克、胡椒粉6克、料酒10克、生姜10克。
做法：将老鸭宰杀去毛桩、内脏及爪，放入沸水锅内氽去血水；芡实去杂质洗净；山药发透切薄片；生姜拍破。将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒同放入炖锅内，加水适昌，置武火上烧沸，再用文火炖煮2小时，加入盐即成。
功效：不脾胃，止泄泻。对腹泻肠炎患者尤佳。