海螃蟹禁忌与相克 禁忌大量食用

海螃蟹禁忌与相克 禁忌大量食用

海螃蟹性寒，具有一定的滑利性，大量食用海螃蟹会增加身体中的寒性，增加肠道的滑利性，对健康不利，而且，海螃蟹是富含蛋白质、碳水化合物的食物，大量食用海螃蟹会增加肠道的消化难度，引起消化不良等症状。

草莓相克的食物

草莓与其他食物适量食用，并无相克禁忌，但需注意不要和以下食物多吃，以免对健康不利。

草莓是高鞣酸水果，鞣酸进入肠道后，会和蛋白质发生反应，生成肠胃不好消化吸收的络合物，大量同食会增加肠道的消化负担，同时降低蛋白质的吸收率，不利于身体健康。

生活中常见的高蛋白食物有：螃蟹、奶制品、豆制品、花生、鸡蛋、牛肉、羊肉等。

中医认为草莓是性凉水果，食用草莓可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，上火期间适当的吃草莓可以起到清热降火的功效，但是不要搭配其他性质寒凉食物一起大量食用，否则会增加肠道的寒凉之气，导致体内寒气过重，不利于健康。

生活中常见的寒性食物有：番石榴、西瓜、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。

草莓味甘、性凉，且含有丰富的膳食纤维，食用具有一定的滑利性，可润肠通便，如果再搭配一些同样具有润肠通便的食物一起吃多，会导致腹痛、腹泻等不适症状，尤其本身脾胃虚寒或者肠胃不好的人来说，更会增加消化负担，加重不适。

生活中常见润肠通便食物有：火龙果、熟香蕉、猕猴桃、韭菜、芹菜、西梅等。

螃蟹不能和什么同吃

吃螃蟹的禁忌一：蟹与柿。

柿梨不可与蟹同食。因为从食物药性来看，柿蟹都是寒性食品，二者同食的话，寒凉就会伤脾胃，素质虚寒者尤要尤其注意;柿当中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，就会凝固为鞣酸蛋白，要中影响我们的消化，让我们吃下的食物滞留于肠内发酵，更甚者还会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹的禁忌二：蟹与梨。

梨味甘微酸性寒，《名医别录》中这样说：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”还有，民间有吃梨喝开水，可致腹泻的偏方说法。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者一起吃的话，伤人肠胃。

吃螃蟹的禁忌三：蟹与花生仁。

花生仁性味甘平，其中的脂肪含量惊人，高达45%，油腻的食品遇冷利的食品就会造成腹泻，所以吃螃蟹的时候一定不能吃花生，肠胃虚弱之人，要特别注意。

吃螃蟹的禁忌四：蟹与泥鳅。

《本草纲目》中这样的记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”泥鳅的温补功效非常有效，而蟹性冷利，功能正好有冲突，所以二者不能一起食用。两者产生的反应对于人体不利。

吃螃蟹的禁忌五：蟹与香瓜。

香瓜就是我们常说的甜瓜，性味甘寒而滑利，有除热通便之效。与蟹一起食用的话，有损于肠胃，还会造成腹泻。

吃螃蟹的禁忌六：蟹与冰饮。

虽然到了秋天，但是很多人还是喜欢吃些冷饮，冷饮都是寒凉之物，吃下后使肠胃温度降低，之后在吃螃蟹的话，必致会造成腹泻。所以，食蟹后不宜饮冰水。

还有就是，死螃蟹的体内会产生一种毒素，而且死亡的时间越长，它体内的毒素也就会越多，所以，那些冷冻的死蟹一定不要购买。

吃螃蟹的禁忌

吃螃蟹的禁忌可不少，大家在大快朵颐之前，先了解一下这些禁忌，以免伤害身体噢!

1、螃蟹死了绝对不能吃，死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

2、吃螃蟹一定要煮熟，螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

3、对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;

4、对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。

5、久存熟蟹不要吃，存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

6、吃蟹不可太多，蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

7、平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食; 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

板栗和螃蟹能同吃吗 螃蟹与什么不能同吃

一般没有特殊相克的食物。

螃蟹是一种营养价值很高的螃蟹，其中所含的成分与大多数食材都不存在配伍禁忌，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是因为螃蟹中含有较多的蛋白质，食用后会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，所以对于一些肠胃消化功能本身不是很好的人群来说，在吃螃蟹的时候最好是避免同时食用鞣酸含量较高的食物，比如柿子等。

吃海鲜的禁忌你都了解么

一、忌啤酒：

吃海鲜禁忌有很多，其中啤酒就是必须要禁忌的一种，特别是一些患有痛风的患者，如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，如果尿酸过多的话不但会诱发痛风，严重的话还有可能会引起肾结石等病症。

2二、忌水果：

在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要特别的注意不要过量的食用一些含有维生素C的水果。因为在海产品中含有大量的蛋白质以及钙，而水果中则含有丰富的鞣酸，如果两者同时食用的话不但会影响人体对蛋白质的吸收，同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙，对胃肠道造成不良的刺激，甚至还有可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3三、忌喝茶：

对吃海鲜禁忌，喝茶同样是其中的一种，在吃完海鲜后不能立即喝茶。这是由于在茶叶中也含有大量的鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。无论你是在食用海鲜前或后吃海鲜，喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

END

注意事项

生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。

海螃蟹禁忌与相克 富含鞣酸的食物

海螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质，是蛋白质的良好来源，海螃蟹和富含鞣酸的食物一起食用的话，生成的络合物会增加消化难度，一起食用不利于身体健康。常见的富含鞣酸的食物有：竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等。

孕早期的雷区食物

孕早期饮食禁忌之一：螃蟹

虽然螃蟹味美含有丰富的蛋白质，但是性寒凉，能活血祛瘀，会导致胎气不安，容易引起胎动，有流产风险。尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。因为对于海鲜类产品中，螃蟹是最大禁忌。

孕早期饮食禁忌之二：罐装食品

相信这个大家都知道。罐头食物是最没营养的，而且对身体有害。制作过程中有添加剂，香精、防腐剂等。不仅对普通人影响大，孕妇就更不用说了。

孕早期饮食禁忌之三：腌菜

有的孕妈妈们胃口不佳喜欢用腌菜开胃，这样不好哦。孕妇属于特殊体质，腌菜含有亚硝胺，能对胎儿造成营养不良的，长期食用腌菜，胎儿患椎管畸形的概率明显高。可导致胎儿畸变。

初孕禁忌食物之四：山楂

怀孕期间孕妈妈们会产生恶心、呕吐等妊娠反应，会比较喜欢吃酸的食物。山楂开胃促消化，于是山楂山楂便成了首选零嘴食物。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

初孕禁忌食物之五：味精

味精能增加食物的纤维，提高食欲。对人体有害，更别说孕妇食用了。它的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少

螃蟹葡萄可以同吃吗 螃蟹不能和哪些食物一起吃

若少量食用无特殊禁忌。

螃蟹的味道可口，富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，无论是清蒸还是红烧都很美味，食用螃蟹的时候若少量的搭配其他食物一般无特殊禁忌，但注意螃蟹性寒，最好不要和同样性寒的食物一起大量同时，另外，也不要将螃蟹和富含鞣酸、不易消化的食物一起大量同食，以免引起不适。

螃蟹桔子能一起吃吗 螃蟹和橘子的饮食禁忌

1.禁忌人群：螃蟹的蛋白质、胆固醇、嘌呤含量较高，而且属于寒凉性的食物，因此脾胃虚寒、便溏腹泻、痛风、肾炎、高血脂的人群不宜食用。另外，孕妇、经期女性也不宜吃螃蟹。

2.禁忌搭配：螃蟹的蛋白质、钙质含量丰富，且为寒性食物，因此要避免和寒性、高鞣酸、高草酸的食物一同食用。

1.禁忌人群：橘子中含有酸性物质，且糖分较高因为胃炎、口腔溃疡、糖尿病等人群不宜食用。

2.禁忌搭配：橘子中的酸性成分较高，不建议和高蛋白质、高钙的食物大量同食。

羊肉和什么相克

与日常健康食物适量食用，并无相克禁忌。

羊肉口感鲜美、营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用羊肉搭配其他食物可补充营养，增强身体抵抗力，常见搭配如羊肉当归汤、羊肉萝卜汤，有的时候羊肉口感比较油腻的情况下，搭配吃些菠萝、芒果、梨、火龙果、猕猴桃等水果都是可以的。

但要注意不要过量食用，尤其是羊肉与一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用的话，可能会对健康造成危害，建议食物的摄取应当是少量、全面、丰富多样化，这样既摄取了各种营养，又避免了健康不适的问题。