芸豆病害
芸豆病害
芸豆病害
芸豆是古城街道周家村主要种植作物。多年来芸豆死棵、落花、烂荚，严重困扰着菜农朋友。如何越过这三大障碍，使春茬芸豆获得丰产丰收成了周兴刚天天琢磨的问题。周兴刚针对芸豆死棵、落花和烂荚采取了3种方法，取得了非常理想的效果。
方法一：穴施或沟施菌肥，抑制土传病害的侵染，促进生新根能力，防治死棵。
炭疽病、疫霉根腐病是造成芸豆死棵的主要原因。生产中，菜农朋友往往注重药剂防治，且在病害发生后才开始用药防治，不能做好病害预防、不能及时准确用药是导致芸豆死棵的关键因素;并一方面，虽然菜农片面注重药剂防治，但在选要和用药方面存在弊端，死棵现象仍然不能很好控制。
合理使用菌肥是最为理想的防治方法。定植前每亩棚田可穴施或沟施激抗菌968壮苗棵不死40-60千克。利用以菌抑菌的道理预防根部病害，可起到事半功倍的防治效果，有益菌在繁殖过程中产生的代谢产物还能促进根系生长。因而，以此防止芸豆死棵效果好，并且还能调节生长，提高产量。
方法二：合理调控棚室温度，确保芸豆正常坐荚。
花期棚温过高是造成春茬芸豆落花的主要原因。根据芸豆的生物学特性，芸豆定植后的温度管理可分三段进行，即开花前可控制棚温白天在23-28℃，保持较高的温度，促进茎蔓发育;开花期可控制棚温白天在20-24℃，不能超过24℃，以防止温度过高造成芸豆落花;结荚期可提高棚温，白天控制在25-30℃，以利于果实和茎蔓的发育。
方法三：及时拾花，调节湿度，喷、熏结合防止灰霉病。
灰霉病是造成春茬芸豆烂荚的最主要病害。灰霉病多从残花开始侵染，因此在芸豆坐住后要及时将花摘除，防止残花感染灰霉病菌而兰花烂荚。灰霉病在湿度大的情况下易发生发展，因此在春季气温升高后要加强通风排湿，创造利于芸豆生长不利于病害发生的环境。灰霉病一旦发生，引起孢子量大，单纯喷药难以喷严、喷透，所以要采用熏烟与喷雾结合的方法防止。
芸豆的食用禁忌
芸豆 -食用禁忌 夹生菜豆不宜吃，菜豆必须煮透，否则会引起中毒。菜豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
菜豆籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用菜豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
搭配宜忌
芸豆+豆腐，适宜慢性肝炎
芸豆+莴笋，补钙
芸豆+猪肉，提高维生素B12的吸收率
芸豆+猪里脊肉，提高维生素B12的吸收率
芸豆和豆角的区别
一、芸豆：芸豆学名菜豆，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8-0.9毫克，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
二、豆角：豆角是所有豆类植物的总称。豆角蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。
皮肤过敏能吃芸豆吗
芸豆这种豆类在我们的生活中是比较常见的，它含有很多的蛋白质和微量元素，对于皮肤过敏的朋友来说是可以食用的。因为芸豆不仅没有含有过敏原，而且芸豆对于治疗心脏病、高血脂以及动脉硬化等疾病是很好的，所以皮肤过敏患者想要食用芸豆可以根据自己的口味去制作芸豆的菜式。
对于芸豆这种蔬菜，我们在生活中应该要正确的去处理它，因为芸豆没有充分加热和熟透可能会引起中毒的情况，建议皮肤过敏的朋友想要食用芸豆的时候应该要注意自己的制作方法。
皮肤过敏可以吃芸豆，芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮 透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、 动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
专家指出，烹调加工方式不当，芸豆未充分加热、彻底熟透是中毒发生的主要原因，此外芸豆中毒与芸豆的成熟程度及食用部位有关，豆角两端、荚丝及老芸豆含毒素较多，更易中毒。为此，济南市卫生行政部门发出预警公告，提醒广大市民，预防芸豆中毒。
由于芸豆所含的毒素在高温下可被破坏，因此，预防芸豆中毒的方法非常简单，把全部芸豆煮熟焖透即可。加工芸豆，每一锅的量不应超过锅容量的一半，加适量的水，加热至100℃，持续10～15分钟，并用铲子不断翻动芸豆，使其受热均匀，里外完全熟透，失去原有的鲜绿色、生硬感和豆腥味，就不会引起中毒。
为了保证皮肤过敏的朋友在生活中正确的食用芸豆这种蔬菜，希望皮肤过敏患者应该要记住文章介绍的内容。同时，皮肤过敏的朋友应该要注意芸豆这种东西是可能会引起中毒的现象的，所以我们食用芸豆的时候要正确的处理它的毒素。
芸豆怎么栽培
一、精细整地
芸豆是豆科作物，双子叶、顶土能力差，要求土壤质地松软，耕翻一定要耙麽，使土壤耕层要达到上虚下实。旱地应一次性施足底肥，一般农家肥1500公斤，碳铵30 公斤，过磷酸钙30公斤;水地亩施农家肥2500公斤，碳铵50公斤，过磷酸钙50公斤。播种前进行土壤要进行药剂处理，防止地下害虫危害幼苗。
二、适期播种
1、选种：选择商品性好产量高的优良品种，种子要求纯度达到98%，发芽后率不低于85%，播种前要晒种1-2天。
2、药剂拌种：每100斤种子拌多菌灵杀菌药150-200克，防止根腐病(立枯病)。
3、适期播种：根据品种生育期要求和来霜迟早，确定合适播种时间，陕西北部长城沿线(靖边县)播种时间一般在6月上旬为宜，播种深度3-5cm，播种采用穴播或条播;山旱地每亩4000穴，每穴点籽2-3粒，行距50cm，穴距33cm，每穴留苗2株，每亩0.8万株，先将土地整理好待墒播种或进行点浇播种;
水地每亩5000穴，行距50cm，穴距25cm，每穴点籽2-3粒，亩留苗1万株。点籽时须用脚将籽踏入有墒土中，再进行覆土。如用条播必须要带镇压器进行镇压。
三、田间管理
1、及时查苗：根据土壤质地情况，或播种后出苗前是否有雷雨泼地，如发现有土壤质地板结，要破除板结土壤，确保幼苗及时出土。
2、及时定苗：芸豆出苗后，出现两片真叶时，要及时定苗。
3、中耕锄苗：结合定苗进行第一次锄苗，旱地根据草情，在开花前锄第二次即可，水地每灌一次水后，发现有草必须进行锄草，造开花前要完成三次锄草防止草荒。
4、灌水追肥：水地根据土质情况在灌水时适时追肥，亩追尿素8公斤，以防出现脱肥现象，在芸豆开花前喷施一次千分之三的磷酸氢钾叶面肥。
5、病虫防治：芸豆就是普通菜豆，各种病害和虫害时有发生，如发现虫害和病害应及时防治。
四、适时收获
芸豆适时收获是保证商品质量的关键，芸豆收获必须在晴天进行，收获后应在田间置放3-5天然后晒干脱粒;芸豆含水量高时脱粒，易增加不完善粒;脱粒后的芸豆不能在强太阳光下暴晒，暴晒后的芸豆易空心，影响商品质量。
高血压能吃芸豆吗
功效
芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
禁忌人群
消化功能不良、慢性消化道疾病患者慎食。
适宜人群
一般人群均可食用。尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四季豆)，豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。
以上就是对高血压能吃芸豆吗详细介绍，芸豆是高血压患者不错之选，这样的食物在吃的时候，对改善高血压患者身体情况，都是有着很好的帮助作用，而且吃的时候，对患者身体各方面，也不会有任何的损害，它是一个放心之选。
芸豆病害
方法一：穴施或沟施菌肥，抑制土传病害的侵染，促进生新根能力，防治死棵。
炭疽病、疫霉根腐病是造成芸豆死棵的主要原因。生产中，菜农朋友往往注重药剂防治，且在病害发生后才开始用药防治，不能做好病害预防、不能及时准确用药是导致芸豆死棵的关键因素;并一方面，虽然菜农片面注重药剂防治，但在选要和用药方面存在弊端，死棵现象仍然不能很好控制。
合理使用菌肥是最为理想的防治方法。定植前每亩棚田可穴施或沟施激抗菌968壮苗棵不死40-60千克。利用以菌抑菌的道理预防根部病害，可起到事半功倍的防治效果，有益菌在繁殖过程中产生的代谢产物还能促进根系生长。因而，以此防止芸豆死棵效果好，并且还能调节生长，提高产量。
方法二：合理调控棚室温度，确保芸豆正常坐荚。
花期棚温过高是造成春茬芸豆落花的主要原因。根据芸豆的生物学特性，芸豆定植后的温度管理可分三段进行，即开花前可控制棚温白天在23-28℃，保持较高的温度，促进茎蔓发育;开花期可控制棚温白天在20-24℃，不能超过24℃，以防止温度过高造成芸豆落花;结荚期可提高棚温，白天控制在25-30℃，以利于果实和茎蔓的发育。
方法三：及时拾花，调节湿度，喷、熏结合防止灰霉病。
灰霉病是造成春茬芸豆烂荚的最主要病害。灰霉病多从残花开始侵染，因此在芸豆坐住后要及时将花摘除，防止残花感染灰霉病菌而兰花烂荚。灰霉病在湿度大的情况下易发生发展，因此在春季气温升高后要加强通风排湿，创造利于芸豆生长不利于病害发生的环境。灰霉病一旦发生，引起孢子量大，单纯喷药难以喷严、喷透，所以要采用熏烟与喷雾结合的方法防止。
虎皮芸豆的副作用有哪些
饮食对身体的健康是非常重要的，但是芸豆在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃芸豆。
副作用
一般芸豆没有什么副作用。
禁忌人群
消化道疾病患者少食芸豆
虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃芸豆介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。
毛豆病害有哪些
霜霉病
病症：该病主要危害叶片，发病初期叶面出现黄白色至黄色不规则小斑，相应的叶背出现灰色疏松霉层病征，严重时叶片干枯脱落。
发病规律：病菌以卵孢子在病残体上或种子上越冬。第二年条件成熟时，卵孢子萌发产生孢子囊，孢子囊释放出游动孢子，借助雨水溅射传播，从胚茎侵入，感染系统。最适温度在20-24度，多雨高湿病害易流。
防治方法：
(1) 因地制宜的选用良种。
(2) 用25%的甲霜灵拌种。
(3) 合理密植，通风透气，光照充足。
(4) 定期喷药，用40%乙膦铝锰锌1000倍液。
锈病
病症：主要危害叶片。被害叶片密生针头大的小锈斑，为病菌埋生于寄主表皮下未成熟的夏孢子堆，随着夏孢子堆的发育，表皮破裂散出锈色粉状物，后期叶片出现黑色小点，为病菌的冬孢子堆。
发病规律：病原属担子菌亚门真菌。病菌主要以夏孢子作为初侵与再侵接种体，借助风雨传播完成病害周年循环。温暖多雨潮湿的天气或低洼潮湿的植地环境易发病。
防治方法：
(1)选用抗病品种 如缙云豆、包罗豆、兰溪花皮青豆、中黄2～4号、九丰3号、长农?号、三明的雁鹅包、南雄黄豆等。
(2)注意开沟排水，采用高畦或垄作，防止湿气滞留，采用配方施肥技术，提高植株抗病力。
(3)发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%BAS——3170F1000倍液、10%抑多威乳油3000倍液，每667m2喷对好的药液40L，隔10天左右1次，连续防治2～3次。上述杀菌剂不能奏效时，可喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液或50%萎锈灵乳油800倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、6%乐必耕可湿性粉剂1000～1500倍液、40%福星乳油8000倍液。
豆虫
危害毛豆的害虫有豆荚螟、豆杆潜蝇等，对大豆危害极大。
防治方法：对上述的害虫可选择农用触杀性强及灭生性广的抑太保、速灭杀丁、乐斯本等低毒低残留农药防治，严禁使用甲胺磷、敌敌畏等剧毒农药，每7天防治1次，连防2～3次。