如何挑选好奶补充营养

如何挑选好奶补充营养

如何挑选好奶补充营养?

以“接近人奶”为标准，各种动物的奶都不合格

各种动物的奶都是该动物幼崽最适合的食物。但最适合那种动物的，并不意味着适合人类。从这个意义上来说，“最好的奶”，应该是最接近母乳的奶。按照这个标准，没有一种动物的奶是合格的。与牛奶、羊奶、水牛奶或者骆驼奶相比，人奶的蛋白质含量低，只有牛奶的1/3，水牛奶的1/4左右，而乳糖含量却要高得多，此外多种矿物质的含量也相差较大。驴奶宣称“最接近人奶”是基于其蛋白质和乳糖含量与人奶相似。但是，其脂肪含量大大低于人奶，而脂肪对婴儿的发育至关重要。以模仿母乳为目标，“人工调配”出来的婴儿配方奶才“接近母乳”。打个比方说，如果把人奶作为基准给100分，那么配方奶可以得到90分，牛奶、羊奶、骆驼奶得30或者40分，因为“矮子里面拔将军”，驴奶能得50分而已。所以，对于以奶为主要营养来源的婴儿，不管哪种动物的奶都不合格。如果不能母乳喂养，应首选配方奶。

以“提供营养成分”为标准，各种奶有差别但不重要

营销中，“营养价值是牛奶的X倍”“某某成分比牛奶高XX%”成了最常用的广告词。这些说法本身都是忽悠。“营养价值”“营养成分”都是很空泛的词。下面就大家最关心的几种营养素进行分析。

蛋白质。商业化的牛奶，蛋白质含量有比较恒定的控制标准，一般在3%左右。骆驼奶和水牛奶商业化程度不是那么高，比如骆驼奶，可以低到2.5%，也可以高到4.5%。水牛奶的蛋白含量一般为4.5%，驴奶只有1.7%，远远逊色于其他奶。

钙。牛奶和羊奶的钙含量差别不大，骆驼奶和水牛奶中的含量相对较高，驴奶中则较低。

矿物质和维生素。动物种类和养殖条件等因素都会影响到奶中矿物质和维生素的含量。这种奶含这种成分多，那种奶含那种成分多。不同人所稀缺的种类不同，所以很难比较哪种奶更好。而且有一些成分，人们往往从其他食物中可获得足够的量，奶中的含量高低并不关键。比如驴奶营销中津津乐道的硒和维生素C是牛奶的几倍，其实一般饮食正常的并不容易缺乏，它的这些优势也就不那么重要。

各种奶营养差别没那么大，挑选时不妨看看性价比

这些不同的奶都是不错的食物，能为人体提供优质的蛋白质，并且是摄取钙很经济方便的途径。它们的成分不尽相同，但奶毕竟只是食谱的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。所以，它们之间的差异并不能对健康产生多大的影响。“更有营养的奶”“最好的奶”等都是断章取义的忽悠。作为消费者，除了需要关注食物中营养成分的浓度，还需要关注它们的性价比。比如如果看重蛋白质这个指标，假设花同样的钱，买到的牛奶和水牛奶一样多，那么水牛奶“更好”(相同质量下，水牛奶的蛋白质含量是牛奶的1.5倍);如果买到的牛奶是水牛奶的2倍，那么牛奶就“更好”。一般来说，与价格昂贵的“小众奶”相比，牛奶的性价比较高.

怎么给宝宝挑选好奶粉

1、辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。下面以纽瑞滋金装幼儿配方奶粉3阶段为例(如下图)，呈现这种天然乳黄色才是优质奶粉的颜色。

2、闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。

3、试手感：好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。

4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。

5、看冲调性：用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调性较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。

6、看溶解度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。

酸奶搭配什么好吃 干果×酸奶：补充营养

酸奶和干果搭配，有利于减肥、治疗便秘、改善动脉硬化、肌肉等问题，还能预防癌症，缓解因长时间对着电脑而引发的眼疲劳。

做法：把去壳的坚果(杏仁、碧更果、核桃等)弄碎洒在酸奶上或拌匀来饮用。一天一碗，当早餐来吃是最好的。

​孕妇喝什么奶粉好 准妈妈怎样喝孕妇奶粉

1. 产后也可以喝孕妇奶粉，比喝汤更容易吸收

孕妇奶粉不仅仅是针对准妈妈的，很多品牌也适合哺乳期的妈妈饮用。而且产后喝孕妇奶粉比喝汤更容易吸收。

2. 孕妇奶粉和多种维生素不能一起吃

如果严格按照孕妇奶粉的说明饮用，基本上可以满足准妈妈对各种营养元素的要求。如果同时服用多种维生素，会造成一些营养成分摄入过量。而某些营养元素如果长期摄入过量，对胎儿和准妈妈的健康都是没有好处的。例如，如果维生素A过量，严重的会导致胎儿的畸形。

3. 不要拿孕妇奶粉当水喝

一般来说，孕妇奶粉的产品说明上都会建议准妈妈每天喝1~2杯。准妈妈不要擅自增加饮用量，否则容易造成某些营养元素摄入量超标，反而对健康有害。如果你想通过喝孕妇奶粉多补充些水分，不妨每次将奶粉少放一些，多加些水，冲的淡一点、稀一点，这样每天就可以多喝几杯了。

4. 孕妇奶粉并不能满足所有的营养需求

孕妇奶粉的配方只是针对大多数准妈妈的，如果存在贫血、缺钙严重等状况的孕妇，还应该针对身体状况，按照医生的诊断，补充铁剂和钙等。 但是，一定要让医生知道你同时在喝孕妇奶粉，并且保证所有营养元素的服用量都在安全范围之内。

孕妇奶粉如何挑选?

1. 多尝试，找到自己最喜欢的口味

现在的孕妇奶粉品种很多，千万不要盲目地选择一大筒，回家才发现自己不喜欢，甚至是难以下咽。很多品牌都会通过超市、商场或者是杂志的渠道免费派发试用装，不妨多要两个品牌试一试。也可以到网站上看看大家都在喝哪些品牌的孕妇奶粉。尝试后再作决定。

2. 根据目的挑选奶粉

现在的孕妇奶粉，添加了很多营养成分，而且不同的孕妇奶粉添加的东西也不尽相同。可以根据自己的需求来选择孕妇奶粉，例如你想用孕妇奶粉代替平时吃的多种维生素，那就挑选一个配方里面营养元素种类相对多一些的。

3. 不是所有的准妈妈都适合喝孕妇奶粉的

患有妊娠期糖尿病的准妈妈最好在选择孕妇奶粉之前征求一下医生的意见。体重超标、体重增长过快的准妈妈在选择孕妇奶粉之前也应该慎重考虑，因为孕妇奶粉与多种维生素相比，脂肪含量及热量都相对较高。

4. 孕吐严重的准妈妈不妨尝试一下孕妇奶粉

孕期反应厉害，经常恶心、呕吐，容易造成营养不良。喝孕妇奶粉可以补充很多丢失的营养元素。而且与多维片和鲜牛奶比起来，孕妇奶粉更容易饮用，对消化道负担最小。不过需要提醒的是孕吐很严重的准妈妈，最好选择一款口味清淡的孕妇奶粉。

选到了合适的孕妇奶粉，准妈妈还要会喝才行。

孕妇奶粉可以这样喝

在不舒服和加餐的时候，和着黑芝麻糊喝(黑芝麻是自己加工的)。要比吃饼干和面包更有营养。

产后的那段时间，临睡前，给孩子喂完奶喝一杯，这样可以很快地补充体内的水分，奶会下得很快，4个小时以后又有充足的奶水给孩子吃了。

其他：孕妇还可喝酸奶和牛奶

要不是妊娠反应过大的孕妇，酸奶和牛奶交替着喝补钙效果更好。

牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250―500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。

在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高，所以建议在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。

小贴士：

孕妇可根据自身的营养需要，挑选适合自己的奶粉，同时还可以喝酸奶和牛奶，吸收更全面的营养，宝宝会更聪明哦!

酸奶晚上喝好还是早上喝好

都可以。

酸奶是一种风味乳制品，在酸奶中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用酸奶后可以为身体补充营养、促进代谢，有利于健康，经过一晚上的睡眠，身体对营养元素的需求较大，所以，早上吃酸奶补充营养的效果会比较好；晚上身体新陈代谢减慢，在晚饭后适当的喝一些酸奶可以起到促进消化，加速肠胃蠕动的作用，也有利于健康。

营养减肥晚餐

1蔬菜和水果的派对。蔬菜和水果含有丰富的维生素与膳食纤维，对于身体营养的补充也是相当有效，减肥的朋友千万不可放弃水果和蔬菜的摄入。

2牛奶也是必备的。牛奶中含有丰富的蛋白质，钙质等营养，减肥的朋友记得每天饮用低脂牛奶补充营养。

3米饭搭配蔬菜汤是饮食中很好的选择，可选择棕色或者黑色的谷米，200克左右为宜。

孕妇营养均衡 宝宝才会健康

每一位准妈妈都要平衡营养，应该讲究五谷杂粮，上班期间吃工作餐的时候不要挑食，什么菜都吃，才会有营养孩子，在肚子里需要很多营养，我们不要喜欢什么就多吃，不喜欢就不吃也，不要选择一些重的口味，吃清淡一点的下面就有小编为你介绍一下。

1. 远离油炸食物外面的油炸类食物，在制作过程中所用的食用油可能是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有

2. 拒绝味重食物外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中，准妈妈应少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。

3. 饭后吃水果为了弥补新鲜蔬菜补充的不足，准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果，以补充体内维生素的缺乏。

4. 谨慎挑选饮料饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的，含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利，最好不要选择。

5. 携带袋装牛奶在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热，别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。

6. 饱腹食物可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错，不仅体积小、好携带，而且含有准妈妈需要的多种营养元素。

7. 自制饮食自制食品自己动手，做出满足自我口味，并且携带、食用均方便的营养食品。

每一位孕妇蔬菜，水果都要多吃这样生出来的孩子才会白白胖的，现在这个时候不是你使性子的时候，要多为孩子考虑，没事干的时候多吃点水果，现在正是一个人吃两个人消化的时候孩子在肚里的营养都是从孕妇哪里得来的，有的孕妇不想吃，想想什么都是为了孩子就行了每一位孕妇的反应都不一样，但是孩子需要的营养都是一样的。

老人喝牛奶拉肚子可改喝酸奶

不少人喝牛奶后会出现腹胀、腹泻等症状，因此不得不放弃牛奶这一重要的营养来源。专家表示，这是相当一部分成人都有的“乳糖不耐受症”，可以用酸奶代替鲜牛奶补充营养。

每100克牛奶中含有5克左右的乳糖，需要人体内的乳糖酶来消化，而随着年龄增大，人体内乳糖酶含量会逐渐减少，因此有的人喝牛奶后会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，即出现“乳糖不耐受症”。

约有30%的成人有“乳糖不耐受症”，这部分人可用酸奶代替牛奶补充营养，因为酸奶中含有的乳酸菌和双歧杆菌等有益菌群可以将乳糖分解，或者可以购买专门的无乳糖奶粉。

专家指出，患有急性肠炎、痢疾等病症的人也不适合喝牛奶，刚刚做过手术的患者也因肠蠕动没有恢复不适宜喝牛奶。

挑选好奶粉看清3种配料

1.看主要成分

产品的主要成分一般列在配料表的第一项。如果主要成分标注的是生牛乳，则说明该奶粉使用的是湿法工艺，即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡，奶粉的速溶性也好。如果标注是脱脂奶粉或全脂奶粉等，则说明产品采用的是干法工艺，即在大包粉中直接添加营养元素，奶粉的均匀性和速溶性都不好。

2.看是否含转基因原料

在奶粉配方中，脂肪类是必须要添加的，而且比重高达20-30%。一般情况下，使用的是大豆油和玉米油，而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物。虽然目前关于转基因的安全问题并未达成共识，但是出于谨慎和安全考虑，建议宝宝最好不要接触转基因类的食品，包括奶粉。因此，在选择奶粉时应首选标明来自非转基因作物的植物油，如果没有标注清楚，最好放弃。

3.看有无香精

我国法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是为了提升奶粉的口感，有的企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂，这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。专家提醒，在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。

除了以上三类特别注意事项，奶粉生产企业的奶源是否来自自控牧场、企业的品牌、实力、蛋白含量、微量元素等也是挑选奶粉的标准之一。

痛风病人能可以喝酸奶吗 痛风喝酸奶有什么好处

奶制品中的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等有助于尿酸排泄，而糖巨肽等有助抗炎，可以减轻痛风发作时的炎症反应。且酸奶经发酵工艺，其营养更好吸收，对于乳糖不耐受的痛风患者，可以喝酸奶补充营养。

哺乳期奶水少吃什么催奶 补充营养

乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会影响正常的乳汁分泌，所以哺乳期内的妈妈要多吃营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等，同时，多喝一点汤水，对乳汁的分泌能起催化作用。

肚子上的赘肉怎么减

1.乳制品

研究发现，大部分乳制品热量较高，且含有长链甘油三酯，容易囤积腹部脂肪。建议挑选好的乳制品，例如较健康的脱脂牛奶，或用椰子油取代奶油，椰子油中的中链甘油三酯有助于燃烧脂肪。如果想吃起司，建议选择较少人工添加物的品项，避免添加起司酱、奶油乳酪等等。

2.含糖饮

天天一杯含糖饮?根据营养学杂志的研究，食用大量果糖易导致腹部脂肪增加，尤其是加入大量人工糖浆、果糖的汽水。建议选择在水中加入喜欢的水果，如：柠檬水，不仅保湿，还能补充营养、水份。

3.加工肉类

人们常吃的火腿、热狗、香肠、腊肉等加工肉类，脂肪含量非常高，且含有大量糖、盐，常常吃容易对身体造成负担。想吃肉时，建议选择白肉，例如鸡肉、鱼肉等，营养又均衡，且有助于消除腹部赘肉。

怀孕吃的多了怎么办 为什么孕期食物都吃到自己身上

这种情况主要是由于妈妈选择的食物不合适，或者种类单一。在孕期这一特殊时期，一些营养素对胎儿发育至关重要，如a-亚麻酸，DHA叶酸、铁、钙、锌，VitA，B1，B2，VitD，VitE等。为了满足宝宝发育成长的各种营养需要，孕期的膳食应多样化，一日三餐要保证主食、蛋类、奶类、蔬菜水果、肉类的供应。要注意荤素搭配，勿挑食偏食。

除了日常饮食外，准妈妈还应选择适合自己的营养补充品。例如在备孕和孕早期，需要着重补充叶酸，而在孕中晚期，要重点补充α-亚麻酸、DHA，铁、钙等。每天喝两杯孕妇奶粉是一个很好的选择，有助于保证孕期每日对于叶酸和其它重要营养素的需求。

断奶之后怎么才能保持宝宝的营养健康

碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所必需的6大类营养素，宝宝断奶后，妈妈应根据营养均衡的原则，合理搭配宝宝的饮食，避免饮食单一化，这样才能满足宝宝生长发育的营养需求。具体来说，宝宝每天的饮食应该包括：

一、牛奶和奶制品。这类食品可以补充宝宝生长发育必不可少的钙质。宝宝每天应该至少喝500毫升的牛奶或吃等量的奶制品。

二、谷物或根茎类食物，如土豆、米面、红薯等，这些食物可补充碳水化合物，提供热能。

三、蔬菜和水果。蔬菜与水果中有许多矿物盐成分，也有一些纤维素和维生素。宝宝可以食用的蔬菜品种很多，像青菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、豆芽等。一些不常吃的较粗的蔬菜，像芹菜、洋葱、韭菜，也可以尝试着给宝宝吃。

四、鱼、肉和鸡蛋。它们含有丰富的蛋白质、脂类和微量元素。但是要避免过多地摄入。每星期只要让宝宝吃一两次鱼就可以，也不一定每天都要吃肉，每周吃2-3次就足够了，鸡蛋每天最多吃一个。

五、一些其他的食品，包括油和糖类等。这类食物虽然是必需的，但只能少量食用。

配方奶是首选母乳替代品

据专家介绍，婴幼儿母乳喂养到4个月时，就应科学选用合适的母乳替代食品。这是因为4个月后，随着婴儿的生长发育，婴幼儿的母乳需求量越来越大，4个月后婴幼儿的营养需求是母乳所不能满足的。这时爸爸妈妈就应考虑选择好的母乳替代食品保证婴幼儿的营养需求。母乳不足时，可选用高品质的配方奶作为母乳替代品。即使母乳充足，小儿4个月后也应添加配方奶粉，一来补充母乳营养，二来使小儿早日适应奶制品，避免小儿以后拒绝奶品。

一、如何正确挑选奶粉

1、购买适合孩子年龄的奶粉：现在，大多数奶粉都按孩子的年龄段分开进行销售。比如：比较小的婴幼儿可以选择母乳化的奶粉，它里面的成分更接近母乳，吸收也较好。奶粉按年龄段的分类一般是：6个月以上、1-3岁、3-6岁等几个阶段。

2、购买前先看清保质期：在给孩子选购奶粉时必须注意保质期，越接近的日期越好。

3、选购奶粉需根据自己家庭的经济状况：如果经济条件好，可选择合资或进口的奶粉;而经济条件一般的家庭，只要选择正规的、规模较大的厂家生产的奶粉就可以了。

4、注意奶粉包装上注明的制造商是否是正规厂家。

5、挑选时先挤压奶粉的包装，查看是否漏气：如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题。

6、检查奶粉中是否有块状物：摇动罐体，如感觉奶粉中有结块物，则表明奶粉已经变质。

二、挑选奶粉时，父母常会出现的错：

1、不要过于追求奶粉的品牌：其实，品牌与品牌之间没有特别大的差异。基本上，所有的国产奶粉都处于同一水平线上，价格虽略有高低，但从营养成分的角度分析，相差无几。同样，进口奶粉或合资奶粉，品质上的差异也并不是很大的。对于奶粉而言进口品质比进口品牌更为重要，如德国规定，婴儿配方奶粉属于药品管制。

2、不必过于关注奶粉中包含多少营养成分：目前市场上的奶粉，不管是国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有营养成分都大致与母乳接近。虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但是对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对孩子起到实质性的效果。因为除了喝奶以外，6个月以上的小孩还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母不必在选购时，为了某一两种营养成分而精挑细选了。

3、奶粉的品质从外观上无法判别：很多父母自认为，挑选奶粉要挑“看上去有点黄的”，认为“奶粉越黄，说明奶的含量越是充足”。这种想法有失偏颇。一些奶粉中加入天然的色素，看上去也会比较黄。另外，现在很多奶粉里都强化了营养素，比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等，为了保存这些强化营养素，在包装上就进行了一些特殊处理，比如有些营养素要求避光保存，包装上采用一些非透明的材料来包装，父母在选购时就看不清里面的状况了。

断奶后饮食注意事项：

1.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。

2.增加进餐次数。宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好的方法是每天进5～6次餐。

3.注重食物的色、香、味，增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。

4.为宝宝营造良好的进餐环境，这样有助于增强宝宝的食欲，并可促进他对食物的正确选择。

宝宝断奶后一定要注意营养的补充，这时开始慢慢添加辅食也是可以的哦。

纯牛奶和酸奶哪个好

亲，两个都可以喝纯牛奶咯，牛奶补充营养，然后酸奶是助消化缓解便秘的，你可以在睡前喝杯热牛奶有助睡眠呢