养生健康

米饭怎么做有营养 虾仁芋头饭

米饭怎么做有营养 虾仁芋头饭

原料:大米300克,芋头50克,虾仁,猪肉,西兰花,香菇,胡萝卜各30克。酱油,盐,白糖适量。

做法:大米洗净后放入电饭煲中煮饭;香菇泡发,去蒂洗净切丝;猪肉切小丁,虾仁去虾线,洗净备用;芋头,胡萝卜洗净,去皮切丁,西兰花洗净后撕成小朵,沸水中焯一下捞出;油锅烧热后,将准备好的食材炒香后放入煮开的电饭锅中和大米一起煮至熟软,最后加盐,白糖和酱油拌匀即可。

营养功效:芋头可化痰散解,洁齿防龋,虾仁肉质松软,易消化,身体虚弱之人可以吃虾仁芋头饭来调养身体,两种食材的微量元素都很丰富,可以有降低血液胆固醇含量,预防动脉硬化。

虾仁炒饭的营养成分

项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)

热量101.6kcal5.1膳食纤维0.3g1.2

蛋白质4.6g7.7钙14.1mg1.8

碳水化合物16.4g5.5铁1.1mg7.3

脂肪2g3.3钠77.6mg3.9

饱和脂肪0.9g4.5钾66.7mg3.3

胆固醇4.9mg1.6

原料配比 :虾仁 50克、米饭 100克、葱头 25克、黄油 3克、蒜末 2克、胡椒粉 2克、盐少许

彩色虾仁饭怎么做

红枣8克大米150虾仁100克三色蔬菜100克鸡蛋1个葱适量盐适量

彩色虾仁饭的做法

1红枣洗净,水煮滤汁;米洗净和汤汁入锅煮熟。

2虾仁洗净;鸡蛋打入锅中炒熟。

3热油锅,虾仁入锅炒熟盛出,以余油爆香葱末,白饭下锅,再加盐、柴鱼粉、虾仁、三色蔬菜、蛋炒匀即可。

彩色虾仁饭的功效与作用

1虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、健脑益智、养血固精、开胃化痰的功效。

2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

4蔬菜蔬菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、水分和膳食纤维等营养物质。

5彩色虾仁饭此饭具有均衡营养、健脾养胃、补血养肝、健脑益智、补中益气的功效。

吃芋头的好处 芋头的吃法

材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

做法:

1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;

2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香,再把芋头放入翻炒,加入水、盐、糖烧开;

4、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;

5、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。

做法:

1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻,芋头去皮切成滚刀块。

2、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。

3、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。

4、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。

一岁半宝宝的营养粥

添加辅食前,妈妈们要注意

1、给宝宝添加盐时,需要注意用量,以免给宝宝肾脏增加负担。

2、可适当给宝宝添加蛋白,但也需要注意用量。

3、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏,以后可以避忌。

4、粥尽量煮糜些,宝宝好进食。喂食前注意要挑干净骨头、鱼刺,宝宝还小,遇到卡喉只会用哭来倾诉。

芋头咸粥

芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。

材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克,食用油少许。

做法:

1.芋头去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分钟,虾米泡水质软。

2.把米煮开后,改用小火继续煮。

3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。

4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加入芹菜末拌匀。

馒头菜粥

粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

原料:馒头,青菜,大米,高汤少许

做法:

1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;

2. 将馒头掰成小块;

3. 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;

4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干。

做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

山药小米粥

山药小米粥具有补脾健胃之功效,特别适合食欲不佳的宝宝经常食用。

做法:

1.把山药去皮洗干净捣碎。

2.和适量小米一起煮成粥。

3.等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。

胡萝卜玉米粥

此粥香甜可口,孩子们非常爱吃,而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的成长也具有很大的帮助的。

做法:

1.先将玉米煮烂。

2.然后把胡萝卜切成细丝,一起同适量的粳米一起煮。

3.等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花,香油就可。

肉丸鸡汤粥

肉丸鸡汤粥不仅卖相好看,而且其中营养丰富,对于提高孩子的抵抗力具有很大的帮助,特别是流感季节多让孩子吃肉丸鸡汤粥对于感冒的恢复也具有很大的帮助。

做法:

1.取鸡的胸肉切成丝在切细。

2.然后将这些鸡肉丝做成丸子。

3.在油锅中加入姜丝、葱花爆香之后,将鸡肉丸子也一起放下去。

4.然后加入鸡汤,粳米,煮熟之后只要加少许的食用盐就可了。

牛奶粥

对于从小不喜欢喝牛奶,或者担心宝宝的营养跟不上的妈妈们都可经常煮牛奶粥给孩子吃。

做法:

1.先将小米用水泡一个小时熬成粥

2.然后单独按宝宝的量盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀就可了。

芝麻核桃红枣粥

营养价值:核桃健脑,芝麻补钙。

用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)

做法:

1、大小米淘净

2、枣去核,和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用搅拌机搅拌成泥

5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分钟即可

黄鱼泥青菜粥

营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育

用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干

做法:

1、大米熬粥

2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟

3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用

4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟

5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可

米饭怎么做好吃 花生芋头饭

原料:大米300克,芋头250克,香菇20克,油菜叶,花生仁各15克。

做法:将大米淘洗干净,芋头去皮,洗净切块;花生仁洗净,油菜叶洗净切段,放入沸水中焯熟捞出备用;香菇去蒂洗净切块;大米放入电饭锅中,加适量清水,将处理好的芋头块,花生仁和香菇块,裁量煮至熟软,即可起锅放入铺有油菜叶的盘中。

营养功效:花生补血,香菇补钙,芋头有增强人体免疫功能,预防癌瘤的功效,花生芋头饭补血养气,增强机体免疫力,预防癌症的功效。

6种米饭做法让你爱上它

一、南瓜饭:南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

二、黑木耳饭:先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。三、芋头饭:在大米中加点芋头,蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。

四、淮山药饭:在大米中加入淮山药,煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富,一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,因而能防止动脉硬化,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖。五、海鲜饭:海鲜饭实际是个“舶来品”,起源于西班牙,是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭,由于使用了香料藏红花,饭粒成金黄色,再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料。海鲜饭要用到的配料极为丰富,除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜等。此外,橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时,先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,然后放入藏红花、盐等调色、调味品,和米一起煮熟。

六、石锅拌饭:石锅拌饭的配料很多,从荤到素,从凉到热样样不缺,包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝,以及炒好的肉末等。在制作中,最需要注重的是,鸡蛋煎一面,另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前,应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油,以保证米饭不粘锅,同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快,米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久,就会“滋滋”作响。

香芋稀饭怎么做更有营养

芋头咸稀饭的做法

准备原料: 芋头、海蛎干、瘦肉、虾米干、香菇干、干贝、鱿鱼丝、青菜。(选爱吃的好料)

把芋头洗干净,刮皮,然后切成小块。

海蛎干、香菇干和干贝先泡在开水里一会儿待用。

肉切成小片,(再教私人腌肉方法:放点地瓜粉,味精, 盐 醋,糖搅拌然后放着待用)

青菜洗干净,切好,待用 。

做法:

A、放油,待微热后,把海蛎干、香菇干和干贝还有淘好的米一起放下去炒,大概炒一下就好,不需要暴炒到熟;

B、然后把炒好的东西和切好的芋头一起放到平底锅,放好适量的水;

C、开火煮,煮到五六分熟时放进刚调好的瘦肉(当然不要也可以的)再煮,直到芋头和稀饭都熟;

D、放上盐和鸡精,小心不要粘锅哦,要不时的搅拌一下锅哦,最后把菜放下去,放了青菜。

看了上面的做法,大家一定都学会了制作香芋稀饭,稀饭本身就是很有营养的食物,而且很容易消化,在加入香芋后他的营养价值会变得更加丰富,所以以后我们在有时间的时候可以为自己的孩子和老公制作一碗香喷喷的稀饭,一碗粥充满了对家人的爱,也会给家人带去无尽的温暖。也会让我们的家变得更加温馨

米饭的烹制方法

常规做法

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

洗米

洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

米和水的比例

蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

增香

如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。

其他做法

南瓜饭:南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

黑木耳饭:先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

芋头饭:在大米中加点芋头,蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。

淮山药饭:在大米中加入淮山药,煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富,一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,因而能防止动脉硬化,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖。

海鲜饭:海鲜饭实际是个“舶来品”,起源于西班牙,是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭,由于使用了香料藏红花,饭粒成金黄色,再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料。海鲜饭要用到的配料极为丰富,除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜等。此外,橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时,先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,然后放入藏红花、盐等调色、调味品,和米一起煮熟。

石锅拌饭:石锅拌饭的配料很多,从荤到素,从凉到热样样不缺,包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝,以及炒好的肉末等。在制作中,最需要注重的是,鸡蛋煎一面,另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前,应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油,以保证米饭不粘锅,同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快,米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久,就会“滋滋”作响。

菠萝饭:云南内地傣族一道独具特征的美味佳肴,菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中,菠萝应该既不太熟,也不太生,外观以2/3黄,1/3绿为最佳;糯米则以上等紫糯米为最佳。制作时,先将糯米上笼蒸成糯米饭备用,再将菠萝顺钉部切开做盖,挖出菠萝肉备用,留下约0.5厘米厚的外壳,上笼蒸15分钟左右。然后将挖出的菠萝肉切碎(越碎越好),与蒸熟的糯米饭搅拌,撒少许白糖,拌匀后放进菠萝内,盖上盖,再上笼蒸15分钟左右即可。

扬州炒饭:扬州炒饭准确的叫法应该是“什锦蛋炒饭”。根据2002年颁布的标准,它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋;配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁,以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说,扬州炒饭应该注重“减油、减盐”。比如,500克米饭配4个鸡蛋,再加上若干配料共约1000克,只需60克油,加盐量也要以比平时口味略淡为宜。

西红柿鸡蛋炒饭:可以用西红柿炒鸡蛋加米饭,非常的好吃,并且做起来很容易,几分钟就好,简单好学,非常适合上班族。

宝宝秋季营养食谱推荐

1.虾仁香菇面

原料:面条 50 克、香菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、小油菜 1 棵、骨头汤适量

做法:

(1)白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝。

(2)虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。

(3)骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。

Tips:

(1)这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等,增加了面的营养价值。关于香菇,可以用鲜的,也可以用泡发的干香菇。

(2)虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿有显著的补益功效。

2.南瓜山药米饭

原料:大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

做法:

(1)南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。

(2)南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

Tips:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气及增加免疫的功能。将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。

3.三文鱼饭

原料:萝卜苗 15 克、熟米饭 80 克、三文鱼一小块、植物油 2 毫升

做法:

(1)萝卜苗切段。

(2)砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。

(3)煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟。

(4)将饭盛到碗中,拌入三文鱼即可。

Tips:三文鱼富含 DHA和不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质;萝卜苗的维生素 A 含量是柑橘的 50 倍,维生素 C 的含量超过柠檬 1.4 倍。增加富含维生素 A、维生素 C 的辅食可有效减少感冒发生率。

米饭怎么吃最营养

米饭是人们日常饮食中的主角之一,一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。那么米饭要怎么吃才最有营养呢?

1、芋头饭

蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。

2、黑木耳饭

煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

3、南瓜饭

南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

芋头作用与功效 虾仁芋头煲

原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。

做法

1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。

2、芋头去皮切成滚刀块。

3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。

4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。

5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。

最适合一岁前婴儿的辅食食谱

青菜面

营养提示:青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。

原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)

做法:

1. 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。

2. 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。

3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

菠菜鸡肉面

营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

做法

1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

三文鱼菜粥

营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。

原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

做法:

1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;

2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

4. 再加入鱼泥,边煮边搅;

5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。

三文鱼芋头饼

营养提示:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。芋头的营养价值也很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。需要注意的是,因为芋头富含淀粉,所以一次不要吃太多。

材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量

做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。

蔬菜肉粥

营养提示:瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝。

原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭

做法:

1. 将胡萝卜和油菜切碎;

2. 将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;

3. 煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂;

4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。

虾泥粥

营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。

原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤

做法:

1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。

2. 将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。

3. 加适量的香油、米汤搅拌备用。

4. 将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。

芝麻粥

营养提示:黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有润肺补肾,利肠通便的功效。

原料:黑芝麻,大米

做法:

1. 黑芝麻炒熟后研碎。

2. 大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。

3. 加入黑芝麻粉,继续稍煮片刻,即成。

山药粥

营养提示:山药助消化健脾胃,补肺气,对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。

原料:鲜山药,大米

做法:

1. 山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选细条的,越细越好。

2. 取山药去皮洗净,切成小块。

3. 大米和山药共煮,至粥烂如糊。

4. 喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。

注:也可以在粥的表面放点宝宝曾经吃过的水果泥。

强效7天食谱+瘦身操不瘦都难

周一

早餐(AM6:00~8:00)

400C.C.水冲泡桂格三合一麦片粥(甜的) 小馒头一个(甜的) 、地瓜糙米饭半碗

中餐(AM11:00~PM1:00)

芋头蒸鯽鱼(小条)芋头两块、鯽鱼半条、地瓜糙米饭半碗

晚餐(PM5:00~7:00)

红萝卜燉羊肉--羊肉三块红萝卜两块(燉羊肉加半根甘蔗便不会有膻味)

宵夜(PM9:00~10:00)

酒酿黑枣龙眼汤

周二

早餐(AM6:00~8:00)

麦片粥400C.C.、小馒头(甜)一个

五谷米饭半碗、红萝卜燉羊肉

晚餐(PM5:00~7:00)

五谷米饭半碗、虾仁炒香菜半碗(香菜在虾仁炒好后加入,立刻起锅)

宵夜(PM9:00~10:00)

周三

克宁奶粉(全脂)一杯400C.C.、小花卷(甜)一个

中餐(AM11:00~PM1:00)

五谷米饭半碗、虾仁炒香菜半碗

晚餐(PM5:00~7:00)

五谷米饭半碗、芹菜炒鸡丁半碗

宵夜(PM9:00~10:00)

周四

克宁奶粉(全脂)一杯400C.C.小甜麵包一个

中餐(AM11:00~PM1:00)

菜饺子七粒

五谷米饭半碗、髮菜蒸肉半碗

周五

麦片粥400C.C. 、小花卷(甜)一个

五榖米饭半碗、髮菜蒸肉半碗

晚餐(PM5:00~7:00)

菜肉丝炒米粉一碗

宵夜(PM9:00~10:00)

周六

早餐 (AM6:00~8:00)

麦片粥400C.C.煎饼一小片(pen cake)

中餐(AM11:00~PM1:00)

干拌面一碗炒菠菜少许

晚餐(PM5:00~7:00)

芥兰、牛肉炒河粉一碗

宵夜(PM9:00~10:00)

周日

克宁奶粉400C.C. 煎饼一小片

中餐(AM11:00~PM1:00)

地瓜糙米饭半碗、红烧鸡三块

晚餐(PM5:00~7:00)

菜饺子七粒

宵夜(PM9:00~10:00)

不得不瘦简易操

作操的叮咛

* 温炙过后,做拉筋运动,减肥前三天不能做,一定要连续温炙三天后才能做。

* 太胖、有高血压、低血压的、眼压过高的不能做,要减肥到某种程度才能做。

* 只有两个姿势,每个各做十五分钟,过犹不及都没效。

* 每天早晚各做一次运动,目的是修饰身材,再大的臀围都可缩小。由於这运动将全身的筋骨全拉直,有人还因此增高一至两公分。

* 这两个运动若未经过温炙,做起来效果不大。只有辅以温炙才见效。由於温炙过后肌肉较放送,气血循环加速。

* 除了温炙与运动,饮食要严格控制,而且定时定量。

籼米饭怎么做

籼米饭的做法,以鸡蛋虾仁炒饭为例:材料:籼米饭400g 大虾50g 鸡蛋3个步骤:1.准备好用来炒饭的鸡蛋和大虾。2.把鸡蛋打散。3.大虾去皮去头,还要切成粒、切好姜丝。4.先煎鸡蛋,煎好后盛出。5.原锅下虾仁粒炒熟。6.炒熟虾仁后下米饭炒。7.炒热米饭后下煎好的鸡蛋。8.炒匀后下盐调味出锅即可。

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宝宝饭团制作方法哪些

宝宝饭团一 主料:胡萝卜半个、黄瓜半条、火腿肠1根 辅料:油适量、盐适量、甜玉米粒少许、甜豆少许、白米饭适量 步骤: 1.胡萝卜黄瓜火腿肠切成丁。 2.锅中放入适量油,放入胡萝卜丁炒软后放入黄瓜丁。 3.翻炒片刻放入甜豆和甜玉米粒,还火腿肠,翻炒两分钟,放入少许盐,加适量清水(我家里熬了鸭汤,就放了两大勺鸭汤),炒熟就可以出锅了。 4.准备两个饭团用的模具,我是在网上淘的。 5.将饭放入模具中用饭勺压平,倒扣在盘子里,中间浇上菜,还可以在上面加一点番茄酱。 6.用同样的方法海豚饭团,还没等我照相小家伙

芋头热量高吗 减肥可以吃芋头吗

减肥可以吃芋头。 相同重量的芋头比米饭的热量低,在加上芋头含丰富的纤维素,能够增加饱腹感,促进排便,因此在减肥期间芋头可以作为主食米饭的替代品食用。 但是注意,减肥期间不能只吃芋头,因为芋头中缺少动物蛋白质等营养成分,并不能够满足身体所需的全部营养,在减肥期间也要荤素搭配、均衡饮食,这样才能科学且健康的减肥。

儿童营养食谱家常法吃这些利于儿童成长

黄金蛋炒饭 原料:鲜鸡蛋、鸡油、红肠、豌豆、小葱、隔夜的剩米饭。 调料:食用油、盐、鸡精、白胡椒粉。 准备工作 红肠切丁,小葱切碎,鲜鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,隔夜剩米饭用汤勺碾松。 法步骤 1、处理好的剩米饭放入大碗里,加蛋黄、盐和一调羹鸡油充分搅拌均匀。 2、炒锅倒入食用油用中火烧热,倒入米饭,改用大火快速翻搅均匀,让饭粒相互分开且受热均匀。 3、炒到饭粒的色泽变黄后,下入豌豆粒和红肠丁,再加盐、鸡精和白胡椒粉。 4、继续翻炒1到2分钟下入葱花,关火,炒匀装盘。 补充说明 1、蛋炒饭必须用隔夜的剩米

豆浆咋喝才养生

豆浆蒸米饭 法:用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭,味清香,米饭可口。 营养分析:豆浆蒸米饭能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康(健康食品)。 豆浆软煎饼 法:面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。 营养分析:豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。 豆浆小窝头 法:用玉米粉窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来窝头是个好主意。其中的

芋头热量高还是米饭

米饭。 芋头味甘性平,其中含大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,每100克芋头中大约含56大卡左右的热量;而米饭作为生活中常见的五谷,其中含丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,每100克米饭中大约含116大卡左右的热量,所以米饭的热量要比芋头高一些。

吃芋头什么好处 芋头的食疗作用

芋头含一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。 芋头含丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。 芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具洁齿防龋、保护牙齿的作用。 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸

小孩子能吃芋头吗 芋头怎么给小孩子吃好

食材:芋头50克、新鲜玉米粒50克 法: 1、芋头去皮洗净,切成块状,用水煮熟。 2、玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。 3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状,倒入玉米浆,搅拌均匀。 玉米富含蛋白质,多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分,芋头的淀粉含量达70%,此外还富含蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁等,经常食用对肝肾益。适合8个月以上宝宝食用。 材料:芋头、豌豆仁、黑猪细绞肉、蛋、机胚芽米、高汤、小排骨 法: 1、取汤锅烧水,水滚时加入事先烫过去血水的小排骨,再加入削好皮的

芋头怎么营养

笋干芋头老鸭汤的法收藏 鸭肉味甘、性寒,可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。 用料: 鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。 法: 1、笋干用清水浸泡几天,放进冰箱冷藏室,每天换一道水,直至泡发能用手撕得动,撕成笋条,并适当切短点。 2、铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。 3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。 4、准备好芋头,切块。 5、铸铁锅入大半锅

怎样吃米饭才能更营养

我们北方人爱吃面,南方人爱吃米,顿顿离不开大米饭,大米是我们的主食之一,虽然它的营养价值,但是在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,会让它的营养价值更高,还能产生一定的食疗作用。 1加入黑木耳煮成米粥,能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病明显的预防作用。 2南瓜米饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。 3用淮山药和大米粥,能健脾胃,避免肥胖,还能防止动脉硬化的发生。 4大米和红薯是我们冬天最常喝的粥,它可以预防便秘还能调节人体的酸碱平衡。 5绿豆大米粥,我们现在

青豆的吃法技巧

青豆虾仁 材料:河虾375克。 辅料:青豆75克,鸡蛋清40克。 调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。 法 1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。 2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。 小诀窍食物相克 河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺