土茯苓煲汤的功效与作用 土茯苓煲汤的家常做法

土茯苓煲汤的功效与作用 土茯苓煲汤的家常做法

材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣，瘦肉，生姜。

调料：适量清汤，适量盐、绍酒，胡椒粉少许。

做法：

1、先将土茯苓切成薄片，清洗干净草龟，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。

2、在锅中倒入适量清水，待水开时，放入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

3、接着把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味，再煲20分钟即可。

材料：土茯苓；赤小豆；猪脊骨；生姜；清水，约8碗量。

做法：

1、事先将土茯苓清除外皮，切成块状，泡发赤小豆。

2、猪脊骨切块。将所有食材一起放入瓦煲之中。

3、武火滚后改文火煲一个半钟头即可。

土茯苓煲淮山猪骨汤

主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片

鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。

1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米

2.薏米稍浸泡洗净

3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块

4.铁棍淮山削皮厚切

5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里

6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲

7.大火煲开改小火煲1小时。

8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。

9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的

土茯苓煲龟汤的营养价值分析

其次，土茯苓煲龟汤中的龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。

那么土茯苓煲龟汤的营养价值这么丰富，这道营养膳食应该怎样制作呢?其实土茯苓煲龟并不是什么难事。只要简单三步就可以了。首先洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起;接着将土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;最后将煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。

以上就是小编为您介绍的土茯苓煲龟汤的营养价值分析和做法了，是不是很简单呢?最后小编还要提醒您的是龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气，重则伤亡。

土茯苓煲汤

冬天已来临，皮肤比较干燥，不妨喝一碗土茯苓汤，可以滋润皮肤，祛湿排毒。具体土茯苓汤的做法，如下所示：

材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。

步骤：

1、将鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片洗干净。薏米要用清水浸泡。

2、将鲜土茯苓切成小块，铁棍淮山削皮厚切。

3、将处理好的土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里

4、加足量清水约2500毫升左右，大火煲，然后大火煲开改小火煲1小时。

5、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味即可。

温馨提示：

鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。干品淮山就一定要一起下锅煲

功效：清热生津、健脾祛湿。

土茯苓怎么吃

土茯苓的药用价值不菲，它的家常食用方法也有很多。这里为大家介绍土茯苓淮山猪骨汤的土茯苓祛湿热凉茶的做法。

土茯苓煲淮山猪骨汤

材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐、姜片

做法：

1、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米。

2、薏米稍浸泡洗净。

3、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块。

4、铁棍淮山削皮厚切。

5、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。

6、加足量清水 约2500毫升左右，大火煲。

7、大火煲开改小火煲1小时。

8、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

土茯苓祛湿热凉茶

材料：土茯苓50g、槐花20g、金银花20g、 油、盐

做法：

1、土茯苓清洗干净备用。

2、金银花在清水内冲洗一遍捞出。

3、槐花清洗干净。

4、锅内坐一锅水把土茯苓倒入锅内。

5、洗净的金银花倒入锅中。

6、洗净的槐花倒入锅中。

7、盖上锅盖大火煮开后改小火在煮30分钟。

土茯苓煲汤有什么营养

1、清热解毒

土茯苓性质寒凉，食用可以降低体内的燥热情况，清热降火，适宜体热滞气的人群食用。炖汤食用的话，会摄入丰富的水分，利于生津止渴，清热解暑，因此常喝土茯苓煲汤，对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。

2、强身健体

土茯苓中含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素，属于人体所需的多种微量元素，具有不错的药用疗效；因此将其炖汤饮用，可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处。

3、提升免疫力

土茯苓营养丰富，含有多种营养成分，可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用，具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用，常处于亚健康状态的白领可以多吃些，以增强免疫力，减少患病几率。

土茯苓煲汤有什么功效作用 土茯苓可以长期服用吗

不建议长期服用土茯苓。

土茯苓的营养价值很高，适量服用对人体有很好的保健作用，但是阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷的人需要谨慎服用，而且是药三分毒，可以请专业人士辩证体质后看自己适不适合服用，以及能服用的最大限量有多少，不可自己随意服用。

孕妇湿气重吃什么

孕妇湿气重吃什么祛湿

在生活中，去湿气的食物有很多，红豆和薏米最常见，再就是，茯苓、赤小豆、百合、莲子等都有祛湿的功效，祛湿食谱如下：

孕妇湿气重吃什么祛湿—清热祛湿粥

材料：准备好赤小豆30克，白扁豆20克、薏苡仁20克、木棉花20克、芡实20克，灯芯花10克和川萆薢10克，赤茯苓15克。

做法：首先要将准备好的川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，然后再煎水，需要注意的是，过滤一下只取汁，然后再和赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同等一同放到锅里面熬煮成粥就可以食用了。

功效：孕妇湿气重吃什么祛湿?清热祛湿粥可以清热祛湿，而且还可以有效的改善胃滞不适。

孕妇湿气重吃什么祛湿—鲜土茯苓煲猪汤

材料：准备好鲜土茯苓200克、猪肉500克、生姜1~2片。

做法：首先要将准备好的鲜土茯苓洗净，然后给再切成片状，这时要把猪肉清洗干净，然后把鲜土茯苓和猪肉一起放入汤锅中煲汤，起初要先用大火煮沸，然后再调到小火慢慢煲约2个半小时，最后加食盐就可以食用了。

功效：孕妇湿气重吃什么祛湿?鲜土茯苓煲猪汤可以有效祛湿，健脾益胃。

孕妇湿气重吃什么祛湿?以上为大家介绍了两款祛湿的食谱，湿气重的孕妈妈们不妨试一下，专家提醒，孕妇湿气重对胎儿通常产生什么影响，因此，准妈妈们不必过于担心，在日常生活中可以通过影视进行调理，而且也可以做适量运动，要注意定期做产检，切不可盲目乱用药。

土茯苓煲汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：土茯苓煲汤具有不错的食疗作用，适合一些体虚、贫血人群食用。

2、禁忌人群：一些对于土茯苓等中药过敏的人群，建议避免食用土茯苓煲汤，以免出现过敏情况。

孕妇湿气重吃什么好

1、鲜土茯苓煲猪汤

材料:鲜土茯苓200克、猪肉500克、生姜1~2片

做法:把鲜土茯苓洗净后切成片状,将猪肉洗净,然后把二者一起放入汤锅中煲汤,先用大火煮沸,再用小火煲约2个半小时,即可加食盐食用。

功效:可以有效祛湿,健脾益胃。

2、清热祛湿粥

材料:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克做法:把川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净后煎水,过滤一下只取汁,与赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同等一起熬煮成粥食用。

功效:可以清热祛湿,改善胃滞不适。

3、清热去湿汤

用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮,加瘦肉或者猪骨煲汤,能够有效地起到清热的作用并能够去湿,这是广东的传统去湿汤,适合夏天饮用。

4、藕丝百合汤

材料:莲藕、百合、冰糖

做法:将莲藕清洗干净,然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水,煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;大火烧开之后小火熬煮,等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖,搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。

土茯苓煲汤

槐花土茯苓煲鲫鱼

盛夏秋暑时的广东常有台风暴雨的袭击，因而人们亦易患上皮肤的湿疹症状。中医还认为湿疹会因饮食失节，嗜酒或过食辛辣刺激腥发动风之品，伤及脾胃，脾失健运，致湿热内蕴，又外感湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，浸淫肌肤而发。中药槐花和土茯苓煲鲫鱼既为此症的药膳又是防治的汤饮。槐花能凉血止血、清肝泻火;土茯苓能除湿、解毒、通利关节;鲫鱼既利水又补益。合而为汤，有清热解毒、利湿祛痒之功效。

材料：槐花15克、土茯苓30克、鲫鱼1条、生姜3片。

烹制：药材稍浸泡，洗净;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。鲫鱼可捞起拌酱油佐餐用，为3～4人量。

土茯苓绿豆老鸭汤

有清热利水、祛湿消肿、滋补五脏的食疗作用哦。

材料：老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许

做法：

1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块;

2.绿豆洗净，提前用清水浸泡;

3.陈皮用清水泡软;

4.姜去皮、切片;

5.处理过的老鸭洗净，斩成块状;

6.锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香;

7.放入老鸭块，大火煸炒;

8.煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用;

9.泡软的陈皮用刀刮去内膜;

10.汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片;

11.倒入1L清水;

12.大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

爱心小贴士：

1.土茯苓自己不好处理，最好买时让人帮助削皮、剁成小块;

2.鸭子的选择宁老勿嫩，因为老鸭没什么皮下脂肪，适合煲汤，不会过于油腻;

3.因为老鸭肉质不易熟，煲煮的时间要足够长。

土茯苓煲汤怎么做

【土茯苓煲汤】做法、土土茯苓炖龟：

龟的功效：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。

土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。

黄芪功效：生用固表，无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，解肌热。

枸杞子功效：滋肾、润肺、明目。

淮山功效：补五劳七伤，去冷风，止腰痒、镇心神、神心气不足。

红枣功效：养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。

党参功效：补益脾肺、补血生津。

土茯苓和什么一起煲汤最好 土茯苓煲汤有什么营养

土茯苓性质寒凉，食用可以降低体内的燥热情况，清热降火，适宜体热滞气的人群食用。炖汤食用的话，会摄入丰富的水分，利于生津止渴，清热解暑，因此常喝土茯苓煲汤，对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。

土茯苓中含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素，属于人体所需的多种微量元素，具有不错的药用疗效；因此将其炖汤饮用，可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处。

土茯苓营养丰富，含有多种营养成分，可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用，具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用，常处于亚健康状态的白领可以多吃些，以增强免疫力，减少患病几率。