多吃猪蹄可以美容吗

多吃猪蹄可以美容吗

我们先认识一下胶原蛋白，它是由7种氨基酸组成的，属于不完全蛋白(所含的必须氨基酸种类不完全)，通常情况是以大分子蛋白质的形式存在于机体的真皮层中，含量约为70%，主要为I型(85%)，胶原蛋白纤维的网状架构为皮肤提供了弹性，纤维间分布着大量的水分，随着人体衰老，皮肤中胶原蛋白纤维变细，纹路逐渐紊乱。一般40岁以上或更年期妇女中的皮肤明显松弛，自由基、紫外线使得皮肤中的胶原蛋白变性，糖类与胶原蛋白反应形成糖基化产物而失去正常结构和弹性，故好多女性都爱上了猪蹄。补充胶原蛋白的方式无非两种：一种是经口摄入，另一种是在皮肤表面涂抹。以下就来说说大家认为的猪蹄可以美容的机理：

第一，据研究证实，给小鼠摄取I型胶原蛋白水解产物(CH)，其会水解为游离氨基酸(FAA)，但体内会出现胶原蛋白特征性的Gly-Pro-Hyp(甘氨酰-脯氨酸-羟脯氨酸)三肽序列。不同阶段其三肽的放射性标记物会在身体各个器官上呈现，14天检查发现，该物质70%呈现于小鼠皮肤上。那经口吃进含有胶原蛋白的猪蹄后，大分子的胶原蛋白经口进入人体后是不易被人体吸收的，它进入肠胃以后会经过一系列复杂的反应，有的分解为分子量不同的肽段和氨基酸，有的会流失掉，最后可能只有小部分被人体吸收。据资料显示，吃进去1000份胶原蛋白，如果能吸收1份，就已经很不错了。考虑生物个体和生活环境的差异性，由此不能断定人体也有一定的等效性。由此看来，吃进去的猪皮、猪蹄筋、甚至鸡皮是会让人吃饱，并能为人体提供一些氨基酸和一定的热量，但不能直接作用于皮肤，改善肌肤问题。

其次，我们来说一下把具有胶原蛋白的猪蹄筋或者猪皮涂抹于皮肤表层，胶原蛋白是大分子物质，且真正存在于真皮层，况且人体致密的皮肤就像一座坚固的堡垒，绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质，包括胶原蛋白。胶原蛋白分子被堵在皮肤外，被挡在皮肤外侧，不但起不到增加皮肤胶原蛋白的作用，还有可能因为猪蹄里脂肪太高，降低了皮肤的代谢能力，导致皮肤出现其他问题。此外，猪蹄里嘌呤和胆固醇的含量很高，痛风、高血压、高血脂、动脉粥样硬化的人群尽量少吃。

第三，研究表明，猪蹄中含有有一种“姐妹分子”，即胶原-HA(HA为透明质酸，也成玻尿酸)，它具有良好的亲水性，一定量的这种成分作用到真皮层上，可以锁住胶原纤维中的水分，这样皮肤就如同一座高楼，水分如同高楼里的混凝土，这种姐妹分子就如同粘合于混凝土中的钢筋。但是吃进去的猪蹄又有多少“姐妹分子”能真正作用到我们的真皮层呢?这就不好说了。

总而言之，猪蹄中的胶原蛋白会在一定程度上起到辅助调节皮肤的作用，猪蹄中的胶原蛋白在我们的胃和小肠里会被部分吸收，不代表吃进去的会100%被吸收，所以，不要太过信服吃猪蹄就一定会起到改善肌肤的作用，我们身体是一个复杂而统一的整体，身体内的各个器官、组织都是和不同种类的营养素互相协同作用的，女性朋友们，不要刻意盲目去吃猪蹄来让自己的皮肤得到改善，我们可以多摄取抗氧化的蔬果，如胡萝卜、西红柿等，因为植物中的水溶性VC会促进胶原蛋白的合成，而且，同时避免阳光暴晒、高脂肪、高能量的膳食，保持轻松愉快的心情过好每一天，你的皮肤自然会盛开的像一朵花!

孕妇能够吃猪蹄吗

猪蹄里面富含胶原蛋白能够很好的在养胎期间做好皮肤的护理，对于维生素和营养的补充也是面面俱到的。但是对于心脑血管疾病的患者来说就应该避免食用，避免对身体造成不良影响。

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。

食疗药效

◆猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。

◆猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。

◆猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。

◆猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。

◆痰盛湿阻、食滞者应当慎用。

孕妇吃猪蹄防止皮肤干瘪

众所周知，猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量可是相当的多，并且也容易被人体吸收。猪蹄和猪皮的胶原蛋白被烹饪后，后转化成为具有网状结构的明胶。这些明胶后帮助细胞吸收水分，使细胞充盈，并帮助细胞代谢。所以，猪蹄可能帮助孕妇美容养颜，孕妇吃猪蹄是个不错的选择。

孕妇吃猪蹄有镇静作用

如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题，吃猪蹄是个很不错的食疗方法方法。猪蹄具有的镇静疗效，要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。

所以，孕妇吃点猪蹄，能很好的把自己孕期的这种过度兴奋调整到正常状态，使怀孕更自然，心情也更好。另外，如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题，猪蹄汤能很好辅助治疗功能。

孕妇吃猪蹄能壮腰膝孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。这个时候，孕妇可以选择吃点猪蹄来帮助。猪蹄可是能吃的。不过吃猪蹄的孕妇也不能操之过急，应适度食用，为了避免血粘度的上升，孕妇们在临睡前就不要吃猪蹄

猪蹄真那么值得追捧吗

中国人对猪蹄、猪头肉、牛肚、鸡爪之类的食物有着特殊的喜好，而美国、英国等欧美国家的人对此却不感兴趣。国人爱吃猪蹄，首要原因可能就是其口感好、很筋道，再加上猪蹄美容的神话经久流传，有些人也深信猪蹄筋可以壮骨，因此，猪蹄一直深受大家欢迎。可事实上，猪蹄美不了容，更别说能壮骨，如果提到营养价值，更是没有什么可取之处。

首先，要把吃下去的猪蹄消化掉就是一个难关。猪蹄中含有大量的结缔组织，结缔组织的特点就是致密，不容易被我们的消化酶侵入并进行消化。因此，猪蹄的消化率很低，跟一碗粥或一份鲜嫩的鸡蛋羹根本没法比。

猪蹄的蛋白质含量为22%左右，而猪肉才有13%，虽然在数量上取胜，但猪蹄中的蛋白质跟猪肉中的完全不是一回事。猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白是一种典型的不完全蛋白，即与机体的需要很不吻合，不受欢迎的一种蛋白质，吸收利用率极低，更别指望它经过消化吸收后能转化为美化皮肤的胶原蛋白。

还有一点很容易被大家忽略，就是猪蹄中的脂肪，含量在19%左右，因此用猪蹄熬汤时，表面都有一层浮油。而且，猪蹄中的胆固醇达到了192毫克/100克，吃得太多容易增加心脑血管疾病的风险。

猪蹄、鸡爪、百叶等是大家很喜欢吃的“冷荤菜肴”，也是最容易被“美白”的食材。购买时注意，正常猪蹄不可能雪白雪白的通体没有血丝存在，而颜色雪白的白百叶、鱿鱼、鸡爪、魔芋等也可能被氢氧化钠或双氧水等处理过。

猪蹄上的毛怎么去干净 减肥期间可以吃猪蹄吗

减肥期间其实是可以吃猪蹄的，但是要注意吃猪蹄的量，因为猪蹄富含胶原蛋白对于女性来说是很好的食物，但猪头也含有比较高的热量，不适合多吃。

减肥期间可以适量吃猪蹄，具体多少量为宜要根据自己的减肥情况或者减肥食谱来定。猪蹄的营养丰富，不多吃对减肥不影响。如果真的很爱吃猪蹄有害怕长肉，可以不吃猪蹄上的那一圈肥肉。如果不想吃猪蹄吃出一身肥肉，那么可以在食用的时候用山楂泡水喝或者喝百香果绿茶，能消除腻感，山楂还有助于消化呢。吃货这回真的伤不起。吃猪蹄的时候不要在晚上吃哦，一来会增加胃的负担，而来分解脂肪的速度不够快，热量自然就转化为脂肪存储起来了。冬天虽冷，但用脂肪来抵御寒凉真是残忍。

相对于猪肉来讲，猪蹄中的脂肪含量远远小于它，可是对于减肥时期的朋友，哪怕是0.1g的脂肪含量也会引起他们的高度注意。可是又因为猪蹄中又含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白能够促进皮肤细胞有效吸收和锁住水分，可防止皮肤出现皱纹，使皮肤看起来光滑饱满、吹弹可破，从而达到美容的效果。弹性蛋白又可以增加皮肤弹性，减轻皱纹，使皮肤变得紧致细嫩。这对于广大女性朋友来讲，是一种诱惑力极大的条件。

吃猪蹄能美容吗

人们都知道,皮肤出现皱纹是缺少胶原蛋白和弹力蛋白的结果,而黏乎乎的猪蹄弹性十足,胶原蛋白含量很高,自然的人们把它作为上等美容食品。

胶原蛋白是一种蛋白质，是一种高分子物质。胶原蛋白是人体的皮肤、骨骼、肌腱、肋骨、血管的构成材料。人类自古就注意把胶原蛋白丰富的食品视为补品，如阿胶、鱼翅、燕窝、蹄筋和甲鱼。

在日常饮食中，猪蹄和肉皮等虽然富含胶原蛋白，它的性质非常稳定,不易被消化液消化。而且胶原蛋白又是一种不完全蛋白质,它所含的必需氨基酸种类不全,所以营养价值并不高。反而,猪蹄的胶原蛋白量太大较难吸收，猪蹄的脂肪含量高的惊人,吃多后血脂会升高。所以说,吃猪蹄不能美容,还会得不偿失。

晚上吃猪蹄会增肥吗

晚上最好不要吃猪蹄。因为不管什么东西吃多了都胖，但是猪蹄含比较多的胶原蛋白，美容的。其发胖效果小于五花肉、肥肉和甜点，大于精瘦肉和无糖主食，吃猪蹄子可以壮阳美容，多吃也不一定胖，吃完不活动那就要胖了。想要变漂亮就来吃猪蹄吧！猪蹄富含胶原蛋白，吃了有美容的效果，但是也不可过量贪吃，因为猪蹄所含的胆固醇也是相当高的。

猪蹄美容靠谱吗

(一)猪蹄的消化是第一难关----结缔组织不容易被消化

猪蹄与我们皮肤的一个共同之处就是都含有胶原蛋白。从外在的这样一根猪蹄到我们内在的胶原蛋白，需要一个漫长的过程，这个过程的第一站就是消化。

猪蹄中含有大量的结缔组织，结缔组织的特点就是致密，不容易被我们的消化酶侵入并进行消化作用。也就是说猪蹄的消化率很低，跟一碗稀软的粥or一份鲜嫩的鸡蛋羹没法比。

(二)猪蹄的吸收是第二难关----高蛋白不等于高营养价值，高脂质要警惕!

从猪蹄的成分表中可以看出，除了水分之外，猪蹄的蛋白质含量是最高的。然而蛋白质含量高等于蛋白质的营养价值高吗?在所有的营养素中蛋白质是一个例外—含量高不等于营养价值高!

蛋白质根据“品质高低”分为三种：完全蛋白、半完全蛋白&不完全蛋白。简单的说，完全蛋白就是与人体的需要非常符合，是很受机体欢迎的一类蛋白质，如牛奶、鸡蛋、大豆、鱼禽肉等;半完全蛋白是跟机体的需要部分符合，比较受机体欢迎的一类蛋白质，在谷类中含量比较多，如小麦中一种叫做麦胶蛋白的蛋白;而不完全蛋白是与机体的需要很不吻合，并不受机体欢迎的一种蛋白质，而猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白就是一种典型的不完全蛋白，另外玉米中的玉米胶蛋白，豌豆中的豆球蛋白等都属于不完全蛋白。

对于猪蹄、鸡爪这种不完全蛋白因为与人体的需要不是很吻合，所以吸收率是最低的。另外呢，需要特别留意的是猪蹄中的脂肪与胆固醇含量很高!也就是说如果吃得太多，不但美容没有达到预期的效果，反而容易产生增肥的风险!而肥胖与爱美的人们最终目标是相背驰的。当然猪蹄的高胆固醇，有利于雌激素的水平提高，对身体很瘦弱，雌激素水平偏低的女性来说，雌激素的作用就是让皮肤好，皮肤光润有弹性，利于保水。

(三)胶原蛋白的合成是第三难关---是否合成无定数

皮肤合成胶原蛋白的过程是怎样的呢?通过以下图您就可以清清楚楚。

此过程中特别需要关注的有三点：

第一：合成胶原蛋白所需要的原料脯氨酸与赖氨酸并不是猪蹄所特有的，而是在很多蛋白质，例如刚才提到的如牛奶、鸡蛋、大豆、鱼禽肉等都含有;而脯氨酸并不是人体必需的氨基酸，人体完全可以自身合成，甚至不来自于食物提供都可以。

第二：这个过程需要两种强有力的促进剂：维生素C与铁。如果这两张原料缺乏，氨基酸再充足也是无法合成胶原蛋白的!维生素主要来源于新鲜的蔬菜、水果，而铁主要来自于动物性食物如肝脏、血、瘦肉等。

第三：即便这些原料都充足了，是否一定能合成胶原蛋白呢?也是不一定的!因为人体会首先合成自身最最需要的蛋白质，而未必按照我们自己的主观所想，去合成我们想要的胶原蛋白。

(四)膳食宝塔是美容“法宝”

通过刚才的分析我们已经清楚了，要合成胶原蛋白远远不是吃个猪蹄就能解决的!

① 我们需要摄入充足的牛奶、鸡蛋、大豆、鱼禽肉等优质蛋白质提供完全蛋白，

② 需要摄入动物性食物提供铁，

③ 需要吃新鲜的蔬菜、水果为人体提供很多营养素，尤其是维生素C。

④ 当然在任何时候主食都是必不可少的。

所以我们需要的是一个活生生的膳食宝塔!当然寄全部美容的希望于饮食也是不对的，除了饮食之外，还要有充足的睡眠、适度的运动以及良好的情绪，这都是拥有健康美丽的皮肤所必须的。

(五)最后一首小诗送给大家，并作为“猪蹄美容不靠谱”专题的总结。

猪蹄美容靠不住，消化吸收会受阻。胶原合成无定数，膳食宝塔指明路。

饮食均衡常健步，睡眠充足频笑语。若能环环展露处，助倾安得颜如玉。

多吃猪蹄能丰胸吗

多吃猪蹄是可以使胸部变大的。

猪蹄能丰胸是因为，猪脚里面富含胶原蛋白，黄豆里面含有丰富的营养元素，所以黄豆炖猪脚合在一起具有味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效，长期吃不仅能丰胸，还能吃出好肤色。