月子水的作用和功效
月子水的作用和功效
生产是女性朋友改善体质的最重要时机，因为生产是一次全身的新陈代谢，故月子坐的好，则可达到体形不变身体好的预期成果，反之则衍生出诸多妇科疾病。
当病人大病出愈，做完大手术或刚刚生产完，人体的新陈代谢会变得很慢。此时若任意进补，养份积存体内，极可能增加肝脏负担，亦易衍生出不适情形，所以产后应确切掌握先调后补的食补原则，并严禁喝水及食用水料理的食物，则因水分子较重，此时产后全身细胞呈现松弛状态，若喝下过多的水分，质量重的水分子进入体内，水分子会扩散，便会破坏了产妇细胞收缩的本能而造成了“水桶肚”、“水桶腰”，并易造成“内脏下垂”的体型，进而使身体机能老化，可能患上腰酸背痛、手足冰冷、黑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病，大大错过了生产这一改变女人一生健康的最大机会，真是得不偿失。
坐月子饮用月子水不但有利于产后身材的恢复，还可以改善妇女体质。因为月子米酒富含氨基酸，维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁;行气活血，能促进血液循环，增强新陈代谢，抵御寒邪入侵，预防产后肥胖;温和热补，改善体质。
月子水的物品介绍
医师介绍，因产后内分泌功能正处于“动荡”和重新“组合”的时期，脏器也在恢复中，所以中国传统重视坐月子期间的护理是有理论依据的。但“滴水不进、粒盐不沾”的观点并不正确，只能喝“月子水”的说法更是无据可循。“月子水”号称分子“较小”，其实它和普通饮用水的水分子并无区别，只是溶质不同，说它有快速重塑体型的功效实属夸张。
产妇在怀孕期间，子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大，但人的皮肤是有弹性的，若能在产后经医生指导进行适当的锻炼。完全可以回缩至正常状态。生育是一个正常的生理过程，不会导致体内器官移位。
此外，“粒盐不沾”一说也对母婴有害无益。盐分是人体必不可少的物质，若体内缺乏盐分，会导致电解质紊乱，有害身体健康。其实盐分的多少与乳汁的分泌并无必然联系，之所以强调坐月子时口味要淡，只因对于产妇来说，清淡的饭菜口感会更好。
月子水是什么
所谓“月子水”，就是蒸发出酒精的米酒水，专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样(该说法未经科学证实)。月子水(月乃汤、月子米酒、月奶水、米精露、米酒水)等相关产品未经医学认证，请谨慎使用。
医师介绍，因产后内分泌功能正处于“动荡”和重新“组合”的时期，脏器也在恢复中，所以中国传统重视坐月子期间的护理是有理论依据的。但“滴水不进、粒盐不沾”的观点并不正确，只能喝“月子水”的说法更是无据可循。“月子水”号称分子“较小”，其实它和普通饮用水的水分子并无区别，只是溶质不同，说它有快速重塑体型的功效实属夸张。
产妇在怀孕期间，子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大，但人的皮肤是有弹性的，若能在产后经医生指导进行适当的锻炼。完全可以回缩至正常状态。生育是一个正常的生理过程，不会导致体内器官移位。
此外，“粒盐不沾”一说也对母婴有害无益。盐分是人体必不可少的物质，若体内缺乏盐分，会导致电解质紊乱，有害身体健康。其实盐分的多少与乳汁的分泌并无必然联系，之所以强调坐月子时口味要淡，只因对于产妇来说，清淡的饭菜口感会更好。因此，月子水可以用个，但并不需要过于依赖它，只能是作为一种辅助的食品。
月子水的专家说法
专家介绍，因产后内分泌功能正处于“动荡”和重新“组合”的时期，脏器也在恢复中，所以中国传统重视坐月子期间的护理是有理论依据的。但“滴水不进、粒盐不沾”的观点并不正确，只能喝“月子水”的说法更是无据可循。“月子水”号称分子“较小”，其实它和普通饮用水的水分子并无区别，只是溶质不同，说它有快速重塑体型的功效实属夸张。 产妇在怀孕期间，子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大，但人的皮肤是有弹性的，若能在产后经医生指导进行适当的锻炼，完全可以回缩至正常状态。生育是一个正常的生理过程，不会导致体内器官移位。
冰糖柠檬水作用与功效
说说实例吧：1.平时在家工作，困倦时就泡上一杯，顿时精清气爽;2.周日变天，我下午开始鼻涕、咽痒、喷嚏、头疼，泡上一杯喝后睡了。第二天居然没事了;3.周一送孩子上学，和孩子同学的妈妈聊了会孩子的教育。她声音嘶哑，她说吃了药没用的。我当时没想到，快中午时才想起，联络到她，给她拿了四五次的份量，今天早上碰到她，声音基本恢得了正常。4.昨天孩子放学后，因为处于执拗期，两件事情他大哭不休，后来嗓子都哑了。昨晚睡前哄着给喝了几口的，今天早上声音正常了。鉴于现在的气候，不得不说，每家最好都备上几瓶的。
工具/原料
材料：柠檬四个，冰糖500克
方法/步骤
柠檬切薄片，并去核。柠檬放在炖盅的底层,再把冰糖放在柠檬上面.
不需要加清水，直接炖五个小时即可，放凉后装进密封性良好的玻璃瓶放冰箱内保存
3 吃的时候，可以加两勺蜂蜜，口味更佳。
月子水有用吗
月子水富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都建议做月子酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。
妈妈在喂奶时要注意补充水分，但是产妇坐月子期间不宜过多饮用普通水(不利身体排水，易造成水桶腰、内脏下垂等问题)。要多喝豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精成分月子米酒水、生化汤等。这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
解读月子水
近来，“月子水”作为“月子餐”基础料理产品成为热议的话题，也受到一些专家的质疑。焦点集中在“月子水中的酒精含量会造成产妇不适”、“月子水不能代替普通的水”、“坐月子期间是否必须滴水不沾”。广禾堂月乃汤不是普通的米酒水，也不是饮用水，而是作为炖煮、煲汤、煮茶等用途，有益妈妈产后恢复的料理高汤。
月乃汤不是米酒水
很多人把月乃汤和米酒水划上等号，其实两者只是原料相近，但无论从加工工艺、成分和效果上，都有很大差别。
首先，月乃汤不是米酒。一般市售的米酒酒精含量有15%，而广禾堂月乃汤在制造过程中，将米酒中原本的酒精含量降低至0.32%，低于《中华人民共和国国家标准 GB4927-2008》所规定的无醇酒酒精度在0.5%以下的标准，几乎可以忽略不计，不会像米酒那样可能对母婴造成伤害。同时，月乃汤里又保留了米酒中有益妈妈的成分，加入独特的草本配方，比普通米酒水更能帮助产妇气血恢复。
自制米酒水难保酒精含量不超标
如果去超市里买醪糟米酒煮开，可不可以代替广禾堂的月乃汤来使用?在家DIY不是不可以，在中国古代，家家都是自制米酒水。网上也有将3瓶米酒煮成1瓶变成米酒水的配方。高温煮米酒的确能去除米酒中的部分酒精，但没法做到完全没有酒精残留。而且家里没有专业的检测设备，如果妈妈喝下酒精浓度超标的米酒水，不仅伤害自己的身体，还会通过母乳传给宝宝，影响宝宝健康。
月乃汤不是水，不建议直接饮用
现在网络上流传的喝月乃汤就要“滴水不沾”的讲法并不科学。过去说“滴水不沾”其实是指不沾生水，以前卫生消毒条件有限，生水中常含有致病微生物和寄生虫，容易造成产妇感染。
产妇生产后身体会流失很多水分，应及时补充。坐月子期间，每天必须保证充分的水分摄入，以保证产妇正常的新陈代谢和乳汁分泌。广禾堂月乃汤只是作为月子餐烹调中餐点制作的汤头，也可以加热后作为水分补充的辅助饮品，但不推荐拿来直接当水喝。
月子水的价格
月子水在市场上的品牌有很多种，在包装上、容量上也不尽相同，因此市场价格也不一样，但价格涵盖了高、中、低各个档次。有二十块左右的，也有几百块的，甚至有上千块的，主要是看品牌。
产妇在选择月子水的时候，一定要先了月子水的各种基本情况，比如它的厂家、产地、营养含量、生产日期、保质期、作用等等，可以先咨询有经验的亲戚朋友，问清楚不同品牌的月子水的优劣，再根据自身的具体情况进行选购。
选购月子水可以去专卖店进行选购，也可以去一些比较有保障的店购买，要保证购买到的都是正品。另外，随着网络购物的成熟，现在在网上也可以购买到月子水，价格也是比较合理的，甚至比实体店的便宜，但是一定要去正规的妇婴网站购买，防止买到假冒伪劣的月子水，否则买到品质不好的月子水，不仅不能起到给产妇补充营养的作用，可能还会通过母乳对宝宝的健康造成伤害，所以请大家选购时一定要慎重，以保证产妇自身和宝宝身体健康。
什么是月子水
月子水的定义所谓月子水，就是蒸发出酒精的米酒水，专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样。
古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
月子水的商家宣传
网上卖家大都推荐台式坐月理论。按照这一理论，月子里不能喝普通的饮用水，只能喝专门的月子水，就是米酒高温蒸馏提取后的水，有的还加入了一些中草药成分。商家宣称，月子水的分子团更小，更易被产妇吸收，并预防内脏下垂。
喝 “月子水”是产后身材不变形的，其“理论依据”是女性在怀孕期间，因为子宫增大，对内脏造成了挤压，皮肤也随之膨胀。而产后子宫被清空了，内脏就会下垂，腰部皮肤也松懈下来。若饮用正常水，因水分子较大，会造成产后“水桶腰”、内脏也难以回位。而“月子水”不仅能补血行气、促进乳汁分泌，还因为其水分子较小，有利于产妇重塑体型、恢复内脏。所以，产妇在坐月子期间，做菜煲汤洗漱都应该用“月子水”。
月子水的做法
狭义上来说，月子水就是蒸馏了酒精之后的米酒水。而从广义上来说，月子水涵盖的范围及比较广了，主要是在产妇坐月子期间有助于产妇身体养护的各种食物。下面介绍几种常见月子水的做法：
一是常说的月子水(米酒水)。
在台湾，一般所谓的月子水，是用米酒制成的。自己制作也是可以的，用三瓶米酒煮成一瓶的量。酒精含量只有0.5%。方法就是先开大火煮沸，然后再用小火一点点熬制。
原理：一般产妇在作月子的期间，饮食方面生活起居都会有所变化， 诸如民间的禁忌，不适宜有酒精成分的饮食，但还须有微量酒精度来帮助气血循环，促进新陈代谢，因此经过自制的月子水(米酒水)的蒸馏法，一定要先把酒 精度给沸腾蒸发，进而浓缩成含有米的养分和微量的酒精度以方便料理，所以正确的月子水(米酒水)酒精度应为0.5%。
一般作月子期间因为生产后身体 各方面都很虚脱，所以用月子水(米酒水)来制作饮食餐点，因为真正的月子水(米酒水)水分子结构较细，比一般的水在使用时更好吸收，所以产妇在饮食上有白米的营养成分加上微量的酒度和细化后的水分子，更能够帮助身体较迅速恢复。
二是红豆水或者黑豆水。
虽然米酒水的酒精含量很低，但是也有些妈妈对酒精过敏的。可以改喝黑豆水或者红豆水。
方法：只要将买来的黑豆或者红豆，洗净后炒熟(不可以用大火炒)，或购买(现成品)煮成茶水即可 。
原理：黑豆或红豆都有解毒利尿的功效，可以消除水肿，帮助排出恶露。而且黑豆更是可以养护我们的头发，让头发乌黑。
三是止渴茶
用观音枝加荔枝壳(中药店都有卖)适量，加黑糖，用水煮。如果想简单一点，单独煮观音枝或者荔枝壳就可以。但是注意止渴茶月子期间每天饮用量不要超过300CC。
原理：清热解毒 凉血去风 解温疫 心肺胃火 降火 清心 理气 合血，荔枝壳健胃助消化止烦渴并有减重的效果适合体重过重产妇饮用。
四是杜仲茶
杜仲茶是治疗腰酸背痛的。简单的就是药店卖了杜仲，洗净煮水就好了。也可以加少许黄耆，枸杞，红枣(几片就好了)。注意一天不可喝超过500cc可每天喝至不痛为止。
原理：清热解毒，去肝火，解渴。
经期如何减肥最有效
一、采三阶段食补:
代谢排毒：第一、二天以麻油、老姜、坐月子水(3:1米酒精华露)炒猪肝为主食，此阶段著重代谢排毒，主要在排除体内的废血与老废物。
内脏收缩：第三天以麻油、老姜坐月子水(3:1米酒精华露)炒猪腰为主食,此阶段著重收缩内脏,主要在帮助内脏恢复代谢能力。
滋养进补：第四天以麻油、老姜、坐月子水(3:1米酒精华露)煮麻油鸡为主食，此阶段著重滋养进补，主要在给予身体适时的进补，以维持身体的健康。
二、避免水分囤积:
(1)生理期间所有饮食尽量以坐月子水(3:1米酒精华露)做汤头，以增加水分代谢力。
(2)红豆汤:用坐月子水(3:1米酒精华露)煮成的红豆汤可以强心利尿，帮助水分从正常管道排出
(3)生化汤:用坐月子水(3:1米酒精华露)煮成的生化汤，可以将废血排出
生理期餐轻松DIY：
麻油炒猪肝：将麻油烧热，放入老姜转小火将老姜爆透(或用美如麻油姜直接烧热即可)，放入猪肝炒至7分熟，再加入坐月子水，煮滚之后就完成。(简单几分钟就可以完成)
三、第二周：准备期
鲜蔬高纤浓汤材料(7日份)，鸡一只(去皮) ，大白菜或高丽菜一颗青花椰菜一颗 白萝卜700公克 ，红罗卜350公克 ，黑木耳700公克 ，金针菇或香菇、草菇700公克 大番茄 7颗 笋或笋丝700公克 ，文蛤700公克
料理方法:
所有材料洗净，置入锅内，以慢火熬1个小时。
食用方法：
煮好之后分成七等分，此阶段每天以此代替一餐主食，或选1~2天只吃这道菜来维持好身材。
月子水能代替白开水吗
“月子水”主要成分米酒，确实有温补、活血、促进血液循环的作用，能够帮助排出恶露。但如果处理不当，酒精被产妇摄入后会通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝的神经发育。过量饮用“月子水”，也可能导致产妇恶露长期不止，并不利于恢复。坐月子的产妇应该多喝白开水，米酒和月子汤都不能代替喝水。
怎样制作月子水
坐月子水，是用高品质米酒(即月子水原料，子月堂月子米酒)3瓶高温煮成2瓶或煮成1/2瓶，酒精完全挥发即制成坐月子水。子月堂月子水是专为产妇设计提纯的坐月子小分子料理水。它是采用优质大米和矿泉水酿造成米酒后，再利用生物技术，经高温蒸馏后，将三倍米酒内酒精挥发殆尽后萃取三分之二的“米酒精华”露，专供产妇在坐月子期间使用。
主要用途：制作所有餐点菜肴、冲泡饮料，做饮用水及擦浴。
月子水的制作方法
所谓“月子水”，就是蒸发出酒精的米酒水，专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样。2013年1月，被专业检验后，证明有"防止身材走样、催奶"等功能的月子水原来只是商家为牟利而做的虚假宣传。
作用介绍
妈妈在喂奶时要注意补充水分，但是产妇坐月子期间不宜过多饮用普通水(不利身体排水，易造成水桶腰、内脏下垂等问题)。要多喝豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精成分月子米酒水、生化汤等。这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
中医理论
古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
材料：
糯米10斤、酒曲适量、陶制坛子一个、高度白酒2斤、大桶一个、一次性手套等。
1、用清水浸泡陶制坛子2天后，倒掉水晒干坛子;
2、将糙糯米倒到大桶中，加清水泡一晚备用。
月子米酒的制作方法：
步骤1、将泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅中，加水煮熟(只要能没过米就可以，否则煮出的米饭会很烂);
步骤2、将煮好的糯米饭倒入大碗里摊开，让其慢慢冷却;
步骤3、将酒曲压成粉未状，撒在冷却了的糯米饭上，然后戴上一次性手套将米饭搅拌均匀;
步骤4、将拌均匀的糯米饭放入坛子中，压实后在中间开一个井口，以方便观察出酒情况，然后在将坛口密封好用毛毯包裹起来;
步骤5、通常情况下24小时后就会出酒水，届时在坛口会听里面有发酵的“吱吱”声响;
步骤6、确认出酒后，静置2天后，倒入高度白酒浸泡，其作用是让米酒保持期延长，且越存越香。
步骤7、酒坛子须密封保存，若需要用到酒酿时，记住一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出，之后继续密封，通常保存2-3年是完全没有问题的。
月子米酒水的实用做法：
1、将烧开的米酒代替水分(买超市的瓶装米酒)。将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
2、产后半月内严禁喝水、饮料及汤类，牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶腰，日后容易得风湿病及神经痛。
月子米酒水之功效：产后催奶滋补、补气补血，去淤活血，滋补身体的效果非同一般。
原来，所谓的月子水其实就是没有酒精的米酒水，说到米酒大部分人应该都是知道的，而且现实中喜欢喝米酒的人还是不错的，但是一般人喝的米酒都是含有酒精的，而孕妇喝的是不含有酒精的，这主要是为了孕妇的身体考虑的。月子水的制作方法还是比较复杂的，相信大家通过上面的介绍就可以看出来的。