吃生姜别犯三大误区
吃生姜别犯三大误区
误区一:秋天吃姜
秋天气候干燥,燥气会损伤肺脏,这时再吃姜等辛热之物,会加重人体的燥热失水,所以会有“夭人天年”的危害。那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时,天地之气都闭合了,而姜性温味辛主发散,这和自然的规律不符,这就好像我们应该夜里睡觉,白天工作,可有些人偏偏反过来,这自然会对健康造成损害。当然,有病需要用姜还得用,关键是要掌握一个度和量。
误区二:酒里放姜
生活中有人喜欢往酒里放姜,这其实是个误区。中医认为,久食姜并同时再喝酒,容易在体内形成积热,这样不仅会使得眼睛出问题,还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜,因为可调黄酒的微苦味,但注意要少量。
误区三:烂姜不烂味
另外有的人常常说“烂姜不烂味”,用烂姜来做调料,这是不对的,姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素,有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。
由此,想正确用生姜来防护身体健康,就不能犯以上这些吃生姜误区,减少危害。
吃鸡蛋常犯的误区
误区一:产妇吃鸡蛋越多越好 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。
食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。
误区二:常吃鸡蛋胆固醇偏高 不会,因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。
误区三:生鸡蛋更有营养 生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。
吃生姜有哪些误区
误区一、烂姜不烂味
另外有的人常常说“烂姜不烂味”,用烂姜来做调料,这是不对的,姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素,有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。
误区二、酒里放姜
生活中有人喜欢往酒里放姜,这其实是个误区。中医认为,久食姜并同时再喝酒,容易在体内形成积热,这样不仅会使得眼睛出问题,还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜,因为可调黄酒的微苦味,但注意要少量。
误区三、秋天吃姜
秋天气候干燥,燥气会损伤肺脏,这时再吃姜等辛热之物,会加重人体的燥热失水,所以会有“夭人天年”的危害。那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时,天地之气都闭合了,而姜性温味辛主发散,这和自然的规律不符,这就好像我们应该夜里睡觉,白天工作,可有些人偏偏反过来,这自然会对健康造成损害。当然,有病需要用姜还得用,关键是要掌握一个度和量。
误区四、生姜配红糖
从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
误区五、吃姜过量
姜并非吃越多越好。天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据”热者寒之“的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
误区六、吃姜去不去皮都一样
中医认为,生姜肉适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗,与生姜肉药性正好相反,因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。此外,生姜在用于治疗水肿时最好不要去皮,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时。
更应使用生姜皮而不是生姜,这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。至于生姜入菜,一般不必去皮,洗净即可,尤其在寒冷的冬季,烹调羊肉、火锅等热性菜肴时,最好放不去皮的生姜,只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者,才去掉生姜皮。
误区七、中午以后吃姜
纵观《黄帝内经》、《医林纂要》等古医书,你就会发现中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。而姜是生发阳气的,午后自然就不宜再吃了。同时,正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。而心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热等症状。
生姜有什么好处
吃姜不可不知 每天吃生姜的七大好处
生姜既有营养价值,又有医疗作用。民间流传的“冬吃萝卜,夏吃姜。”,“早上三片姜,赛过喝参汤。”,“呕家圣药”,等俗语都是对生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正当时,不过关于生姜的诸多常识不可不知,只有了解生姜的性质和功效,才能取其利,避误区,达到科学养生的目的。
夏季暑热,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处。因此“冬吃萝卜夏吃姜”是有科学依据的。
夏吃生姜七大好处 1.抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。 2.开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。 4.杀菌解毒
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。 5.防晕车,止恶心呕吐
有研究证明,生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。 6.促进血行,驱散寒邪
由于着凉,引起感冒,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。
生姜驱寒止呕但这种情况千万别吃
吃生姜的作用
在用法当中,主要就是谈了一个生姜汁,就是生姜压榨了以后取它的汁液可以急救昏厥。这要适当的注意,当然也可以用来止呕,止呕如果把它煨了以后的煨生姜或者叫煨姜,那么它温中止呕的效果认为也会好一些。
另外它的使用注意也是常规的,也是共性的,因为它是温热的药,热证不宜使用。当然它也是发散风寒,你加上汗多不能使用,伤津液的不能用。
另外还谈到了生姜皮,就是生姜表面的根茎外面的表皮。那个表皮就作为一个利水消肿的专药。但是传统认为它药性不但不偏温,还偏于寒凉,这个一直就是这样定的。是不是真正很寒凉,有没有用它来清热?但是我们保持前人的。利水退肿的比如说五皮散里面就有生姜皮,它没有发汗解表,也没有温中止呕、温肺止咳这个功效,就是一个利尿消肿的作用,很简单。
然而,吃生姜需要注意的误区有哪些呢?
吃生姜的误区
生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素,其还含有很多特殊的营养成分,如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意的是,生姜除了拥有以上几种有助于人体健康的营养元素,其还含有一种成分,名叫黄樟素。
黄樟素是一种食品添加剂,为无色或浅黄色液体,有樟木气味,天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中,低毒,一定量级可致癌。所以过食生姜有可能增加癌症的患发率,尤其是肝癌。
一项研究显示:黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素,150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌,若黄樟素在体内遇到氧化剂,则会产生更强致癌活性的环氧黄樟素,亦大幅增加人体罹患肝癌的可能性。所以在平时的烹饪过程中,一定要适度使用生姜,切忌无限制的使用。
生姜发芽还能吃吗
发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。当然,从营养的角度来看,最好还是不要等姜发芽了再吃。
为了我们的饮食健康,要正确吃生姜哦。
冬泳误区不能犯
误区一:人人皆宜冬泳
并非人人皆宜,若有严重疾病,如高血压、冠心病、脑血管病、肾病、肝病、精神障碍及糖尿病、过敏性体质、先天性心脏病、癫痫病,以及有外伤或有炎症的人和酗酒者都不宜参加冬泳,否则有可能导致疾病突发或伤害身体。
儿童由于正处于身体发育期,参加冬泳更要注意适量,必须有成年人监护。另外,即便是体质好的人要进行冬泳,也应有一个循序渐进的过程,最好从秋季开始,使身体逐步适应。
误区二:游的时间越长越好
冬泳的时间应根据气温、水温和人的体质而异。若在水里游的时间过长,一方面上岸后常会出现全身麻木、冷颤不止的现象,这极容易损伤某些器官;另一方面刺激过度,容易引起皮质系统衰竭而损害健康。
误区三:冬泳包治百病
冬泳从本质上讲是一项体育运动,一些人希望通过冬泳的方法治疗疾病,必须慎重行事。冬泳可以强身健体、提高人体免疫能力,能促进一些功能性疾病逐渐缓解、转好。虽然经常可以看到某人因为坚持冬泳治好了疾病的报道,但是,我国在这方面的研究还很有限,个别的例子和经验并不具有普遍性。
吃火锅别犯这些误区哦
一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿色的铜锈,这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性,如果使用前不能彻底擦掉,铜锈就会溶解于食物之中,通常食入一定量的铜锈就会引起中毒,出现恶心、呕吐等症状。因此,在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点盐擦拭,把铜锈彻底刷洗干净再用。[美食中国]
二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中营养。
三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道粘膜,造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食,还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲,过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。
四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多,对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人,更应少吃。
五、忌把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者造成心、肝、肾损害。
孕期进补常犯误区
孕期进补常犯误区之喝骨头汤补钙
怀孕期间,钙的摄入非常重要,老人常指点孕妇要多喝骨头汤补钙。然而喝骨头汤补钙的效果其实在营养学里并不理想,因为骨头中的钙不容易溶解在水里,也不容易被肠胃吸收。所以补钙可以吃具有活性成分的钙片、钙剂,效果更好。
孕期进补常犯误区之多吃苹果,母子“平安”
很多孕妈咪认为在孕期要多吃水果,这样才会母子“平安”,因此,像梨子、西瓜等寒凉性水果,孕妇就不敢多吃,怕容易导致流产。其实这样的做法是非常不科学的。首先,苹果虽然可以补充为维生素,但是没有安胎的功能,而且也不宜吃多,不然有腹胀感,会导致便秘。而那些性凉的水果孕妇适量食用并不会因此就流产。
此外,孕妈妈还需要注意的是,孕期吃水果最重要的是新鲜,多吃一些时蔬,但也要适量,不能“恶补”。
孕期进补常犯误区之吃桂圆保胎
所谓“产前宜凉,产后宜温”,大多女性怀孕后阴血偏虚,内热较重,若吃太多性温、大热的食物,比如桂圆。那么就容易火上加火,可能导致漏红、腹胀等先兆流产或早产症状。
孕期进补常犯误区之大量进补人参
孕妈咪不应该吃人参这种大补的东西,因为人参含有多种化学成分,会作用于心脏、血管以及中枢神经,让人产生兴奋作用,可能导致孕妈咪烦躁、失眠、心神不宁等,影响休息质量。而且,人参有升压和利尿作用,孕妈咪吃了可能引起血压高浮肿现象加重,若服用过多人参还可能导致死胎的危险。
孕期进补常犯误区之补品一直吃
补品吃多了会增加肝脏负担,还有一定副作用,对孕妇和胎儿都会产生负面影响。所以,孕妈咪可别为了增加营养而大量服用蜂乳或者其他滋补品,那样会导致腹泻甚至流产的严重后果。
女人易犯的五大生理误区
误区一:关于处女
据不完全统计,高达30%的女性初夜不会落红。古人这个比例占多少不得而知,但现在的人身体较前辈都有较大的变化,比如前辈人很少有产后无奶水的现象,而现在的产妇高达一半以上都没有奶水,人类的生活习惯饮食环境都有了较大的改变,所以身体构造有了变化也不奇怪。
误区二:性交频乏会导致生殖器变黑
生殖器的颜色与性交次数没有关系,有人认为性交频乏会导致生殖器变黑,但事实上生殖器的颜色与身体上任何皮肤的颜色一样,都是因人而异,除了个体差异外,而且主要与年龄有关,年纪大了,人体黑色素自然会变多。
误区三:性交引起阴道松驰
阴道有很大的弹性系数,性交不会引起阴道松驰,只有当阴道内的异物大于弹性系数时,才有可能变得松驰,当然,因为有些人弹性系数大,就算生过孩子也不会变松。所以,以松驰感来判断是否有多次性交也是不科学的。
误区四:你的孩子会有和你同样的缺点
每个人身上都是显性基因与瘾性基因,很多瘾性基因你身上随带着,但并不表现出来,比如你个子很高,但你父亲很矮,所以你的孩子完全有可能很矮,隔代的基因完全有可能遗传到下一代,父母都是双眼皮,但孩子也有可能是单眼皮,父母都笨,但孩子也有可能很聪明。同一对父母,可以生出身高相差很多的子女。
所以有人说为了下一代,要找个很好的配偶,但往往很多伟人的父母都是智商平平的,而很多美女帅哥的父母长得也未必好看。
误区五:关于妇科病
任何女人包括处女都会得妇科病,妇科病不等于性病,与滥交没有任何关系,当女性劳累过度免疫力低下时,阴道的免疫力也会低下,容易得妇科病。
妇科病的外因是细菌感染,内因是免疫力低下。所以做好个人卫生,性交卫生,增强抵抗力是远离妇科病的最好办法。
减肥四大误区告别错误减肥
营养师拨乱反正瘦身误区
误区1:只要有氧,没有力量
健身活动多以有氧训练为主,这样是不够的。因为肌肉力量训练可以维持我们新陈代谢,让我们不易衰老,有更强的免疫力,保持减肥成果不易反弹等等很多优点。所以,我们的训练应该是有氧和力量相结合。
误区2:规律饮食就一定瘦
不能只停留在规律饮食这一点上,要在规律的基础上少吃多餐。我们的身材是“吃”出来,所以要在均衡营养的前提下进行膳食搭配,尤其要注意补充蛋白质。它是我们正常代谢的必须营养素,也是健康必须物质。
误区3:饭后立刻散步
饭后应该休息30分钟以上再去散步或者做运动,这样才能使我们的肠胃更好地消化食物。
误区4:只做一种运动
最好多“玩儿”几种运动,避免同一种运动,长时间后感觉枯燥,并且身体因为习惯而倦怠。
生姜驱寒止呕但这种情况千万别吃
生姜发芽还能吃吗?生姜是容易发芽的食材之一,在发芽后是否能吃有着各种不同的说法。除此之外,吃生姜也是存在误区的。接下来,为大家具体介绍一下要如何吃生姜吧。
吃生姜的作用
在用法当中,主要就是谈了一个生姜汁,就是生姜压榨了以后取它的汁液可以急救昏厥。这要适当的注意,当然也可以用来止呕,止呕如果把它煨了以后的煨生姜或者叫煨姜,那么它温中止呕的效果认为也会好一些。
另外它的使用注意也是常规的,也是共性的,因为它是温热的药,热证不宜使用。当然它也是发散风寒,你加上汗多不能使用,伤津液的不能用。
另外还谈到了生姜皮,就是生姜表面的根茎外面的表皮。那个表皮就作为一个利水消肿的专药。但是传统认为它药性不但不偏温,还偏于寒凉,这个一直就是这样定的。是不是真正很寒凉,有没有用它来清热?但是我们保持前人的。利水退肿的比如说五皮散里面就有生姜皮,它没有发汗解表,也没有温中止呕、温肺止咳这个功效,就是一个利尿消肿的作用,很简单。
然而,吃生姜需要注意的误区有哪些呢?
吃生姜的误区
生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素,其还含有很多特殊的营养成分,如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意的是,生姜除了拥有以上几种有助于人体健康的营养元素,其还含有一种成分,名叫黄樟素。
黄樟素是一种食品添加剂,为无色或浅黄色液体,有樟木气味,天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中,低毒,一定量级可致癌。所以过食生姜有可能增加癌症的患发率,尤其是肝癌。
一项研究显示:黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素,150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌,若黄樟素在体内遇到氧化剂,则会产生更强致癌活性的环氧黄樟素,亦大幅增加人体罹患肝癌的可能性。所以在平时的烹饪过程中,一定要适度使用生姜,切忌无限制的使用。
生姜发芽还能吃吗
发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。当然,从营养的角度来看,最好还是不要等姜发芽了再吃。
生活中的避孕误区你犯了几个
一、如果男性在性交前不久自慰直至射精,性交时他的精子数就可以减低到不会造成对方怀孕的程度。
不对!其实精子数仍然足够造成怀孕。
二、如果女性在性交后上下跳跃,她就不会怀孕。
在无保护的情况下进行性交之后,上下跳跃或其他任何形式的身体运动都无法减少怀孕的危险。无论对方射精时女性是站着还是躺着,精子都会在射精90秒内到达子宫的入口——子宫颈。
三、女性在性交前洗一个热水澡可以减少怀孕的危险。
热水澡根本没有避孕的作用。
四、女性必须在性交中达到高潮才会怀孕。
不对。在无保护的性交中,无论女性是否达到高潮都有可能怀孕。
五、在口交中吞下精液的女性会怀孕。
不是这样的。吞下的精子是无法到达子宫的。
六、如果阴茎不完全插入,就是说男方在女方的外阴部而不是在阴道内射精,女性就不会怀孕。
不是这样。精子有可能进入阴道并继续向子宫运动。
七、性交之后灌洗,即用水、皂液或温可乐之类的液体冲洗阴道可以冲走精子,防止怀孕。
灌洗并非是有效的避孕措施,而且会引起阴道感染。
八、还没有开始月经来潮的女孩是不可能怀孕的。
她可能怀孕。在青春发育期,女孩可能在初潮前就开始排卵。
九、对方在她体内射精后,如果女性马上排尿就不会怀孕。
这样做没用。尿液是从阴道上方的尿道排出体外的,因此不会冲走精子。