痛风能吃火锅吗吃什么好

养生健康

痛风能吃火锅吗吃什么好

痛风患者能吃火锅吗?时下正是夏季，吃个火锅不但刺激而且还能起到开胃的作用。吃火锅也应讲究营养的合理搭配，吃火锅时应多放一些蔬菜和豆腐，不但消除油腻还能使病人在秋季补充人体所需的维生素，还有去火的作用。

痛风病人还可根据个人习惯加些枸杞或适当放些生姜。另外，吃火锅时可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露，而葡萄酒或白酒可起到杀菌的作用，最适合涮羊肉时喝。吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样可减少胃肠负担。

火锅里的野生菌，具有高蛋白、低脂肪的特点，各种体质的人均可食用。阴虚体质和湿热型体质的人，麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不好的人，要慎吃补类火锅;气弱体虚者、痛风病人和孕妇要尽量少吃火锅，吃完火锅后要多喝开水或淡茶，一旦感觉不适，应赶紧喝植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。

除了以上几点，痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者应尽量不吃火锅，如果一定要吃，不能吃虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物;有胃肠疾病的人，尽量配麻油、酱油等清淡的佐料，辣椒酱对肠胃刺激太大，能少吃就少吃。

以上的文章，了解到了痛风能吃火锅吗?首先痛风病人可以适当地搭配一些生姜或枸杞，吃火锅的时候可以不要吃一些海鲜类的食物，但是经期要少吃不要吃太多，包括痛风病人千万不要吃海鲜的火锅。

冬季吃火锅五点注意

热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。

吃好火锅吃出健康

吃火锅时，应该要注意：

◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。吃得太好当心痛风

◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。

◇ 调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

◇ 吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。

吃火锅2大注意事项

1、不要饮酒

吃火锅时再摄入酒精会对胃部产生较大的刺激，因此最好不要饮酒，尤其是酒精度较高的白酒。可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。更加需要注意的是，涮火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。

2、饮料以开水为主

吃火锅时最好喝白开水或茶水，这样可及时补充水分，不会破坏消化道的酸碱度平衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。也可喝点酸奶，因为其中含有乳酸菌，能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道，预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。

吃火锅现在是现代人的一种生活态度，不像以前大过年的才吃火锅，现在只要天气冷了，家家户户都开始自己动手做火锅。吃火锅肠胃的问题就容易被忽视，因为火锅大部分时候就是什么食材都在火锅汤底里烫熟，吃的食物种类太多了，肠胃相对较差的朋友就容易感到不舒服。

冬天怎么防止长痘痘一定要管住我们的嘴

天冷贪吃易长痘，天冷围炉吃火锅！吃完第二天猛长痘！这是为什么咧？吃火锅或烤肉等油腻食物导致体内油脂分泌旺盛，无法排除干净的油脂大量聚集在毛孔最终形成痘痘。

冬季吃火锅健康有讲究冬季吃火锅不宜过频繁

冬季适合吃火锅，但也要注意频率。火锅吃多容易上火，一周不超过一次。吃火锅的频率应适量，不宜连着几餐吃，吃完后的饮食应清淡为主。当然，吃火锅时相配的饮料、调味品也应以清淡、温和为宜。火锅中要多吃青菜，消除油腻，补充维生素，同时避免上火。

吃火锅的注意事项吃火锅前喝汤

如果自己在家里涮火锅，在准备火锅时可以准备一碗汤在吃火锅前食用，如果在外面吃的火锅时锅中锅，也可以先喝汤再吃火锅。吃火锅前喝汤可以促进胃液分泌，增强食欲，促进消化，避免积食而出现腹胀。

孕妇吃火锅有什么危害

虽然孕妇可以火锅，但是吃火锅对于孕妇来说的确会有一些健康的隐患。孕妈妈除了嘴馋的时候可以适当吃点之外，其他时候都要尽量减少吃火锅的次数哦。实在是忍不住了?赶紧先看看孕妇吃火锅有什么危害吧!

1、容易因细菌和寄生虫引起感染：火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。涮火锅时如果没有长时间煮熟，就无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受到感染。

2、火锅汤底不健康容易刺激子宫：孕期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。所以如果吃火锅时选择了红油或者是中药汤底，那么对于孕妇和胎儿的健康是非常不利的，吃多了还会刺激子宫。很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。所以建议孕妇一定要吃，也最好是在家自己煮火锅吃。

3、火锅吃太多导致营养不均衡：吃火锅通常是以肉类为主，肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

经常吃火锅易引发痛风

冬天来了，火锅又称为人们的喜爱，家家户户或者在家里自己做火锅，或者相约亲朋好友去火锅店吃火锅，总之，属于冬天的火锅人们最喜欢。火锅确实可以给人们带来美味，但是，有一句话说的好：“美味不可多得”，火锅再好，也不能多吃，因为老吃火锅，容易痛风。

痛风会给一个人的健康带来很大的困扰，因为一个痛字，就会让人痛苦不堪，看到很多痛风的病人犯病的时候，疼痛难忍，甚至生不如死，而且，痛风发作的时候，整个身心都会受到影响。因此，痛风虽然不至于危及生命，但是，那种痛苦真是非常的折磨人。

而现代人因为饮食习惯和饮食结构，患痛风的人也是越来越多，痛风是由高尿酸导致，因此，以前主要的慢性病是三高，而今是四高，即：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸。而火锅吃多了，最容易引起的就是尿酸升高，痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病，多发于30~60岁男性。

很多人可能不是非常清楚，火锅由于嘌呤含量高，常吃会容易导致痛风。一方面涮火锅的食材，包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏，本身嘌呤含量很高;另一方面，很多人吃火锅都喜欢喝点汤，其实由于大家吃火锅时间较长，火锅汤熬煮时间也较长，根据相关的测试，这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤，其含量比海鲜等肉类的嘌呤含量都高很多。这些肉和汤进入肠胃消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，过多的尿酸沉积在血液和组织中，很容易导致尿酸代谢异常，对本身就有高尿酸血症的患者、中老年人、肥胖者来说，更容易诱发痛风。

看来火锅虽好，真是不能常吃，那在吃火锅的时候一定要注意以下几点，可以远离痛风。首先，最好不要连续几天都吃火锅，如果已经患有高尿酸血症、痛风的人更要少吃或不吃。其次，吃的时候最好别喝长时间熬煮后的火锅汤，也别吃太多动物内脏，可多吃些新鲜蔬菜和水果。而选择火锅的底汤和配料都宜清淡，少辛辣，以免刺激胃肠黏膜。另外，每次吃火锅时间不宜超过两小时，以免增大痛风危险，而且连续吃几个小时还让肠胃很受累。

最后需要提醒的是，每次吃完火锅后，应多喝水，增加排尿次数，以利于尿酸排出。如果吃火锅后的第二天感觉脚疼，千万不要拖延，尽快去医院尽享检查，以免及时确诊进行及时治疗。

孕妇怎么吃火锅才健康

1、自家的火锅最干净卫生

准妈咪们如果特别想吃火锅，那么，不妨自己在家里准备吧，可以到超市购买火锅汤料，所选购的蔬菜肉类也要新鲜干净，而且煮的过程中一定要煮透煮熟，后才可以吃，切记不要到火锅店里去吃，火锅店里的锅料绝大多数都是涮了一遍又一遍，细菌较多，非常的不干净，所以，孕妈咪想要吃火锅还是自己做吧!

2、全蔬菜火锅营养高

我们平时吃火锅，不仅有肉类、鱼类，还有非常多的蔬菜，而蔬菜是孕期准妈咪们补充维生素、充足摄取营养的好选择，不妨来顿全蔬菜的火锅吧，少放一些火锅底料，多放一些蔬菜，可选择菠菜、生菜、小白菜、大白菜、油麦菜等等，都含有大量的维生素和叶绿素，煮火锅吃可以消除油腻感，同时还能够适当补充维生素，但是，火锅中的蔬菜不要煮太久，否则营养价值都煮没了。

3、火锅豆腐宴清热去火

吃火锅也要吃得健康，准妈咪们若想要吃火锅的话，不妨来顿豆腐火锅吧，豆腐是富含植物蛋白和营养元素的食品，放入火锅当中食用，不仅能够为母体和胎儿补充多种微量元素，而且还能够清热去火、止渴润燥，味道也更加鲜美，可以让孕妈咪胃口大开喔!

4、吃火锅后喝上一杯清茶

准妈咪吃火锅之后，不妨喝一杯清茶，既解腻又清火，吃火锅后可以喝杯清茶，但不要立刻饮茶，否则茶中的鞣酸会发挥作用，从而影响食物中的营养物质的吸收，更容易发生便秘问题，最好是等到吃火锅后的半个小时再饮杯茶，清口去火。

5、吃火锅后来顿水果点心

准妈咪吃火锅要自己在家做，如果又嘴馋，又担心火锅太油腻的话，可以在吃火锅的半个小时后，适当吃一些水果，这样可以预防上火，不仅是火锅，吃了油腻的食物后，都可以吃一些水果来压一压，像葡萄、香蕉、猕猴桃、水蜜桃等都可以在吃火锅之后食用。需要注意的是，在吃火锅之后，不要立刻喝太多水，这样容易引起肠胃功能紊乱，导致腹泻腹胀等问题，孕妈咪更要注意，建议孕期少吃火锅，避免刺激到胎宝宝。

吃火锅上火吗

吃火锅吃太辣，太杂是会上火的，很多人在吃火锅后都会出现咽喉，牙龈，口腔肿痛，口腔溃疡的症状，这种现象又称火锅综合症，主中医又称上火，主要由于是火锅中辣椒多，调料也多以辛辣为主，除此之外，深受人们喜爱的肥羊，肥牛卷等都是温热食物，吃多了这些易上火的东西，再加上火锅的滚烫，所以就有各种的上火症状发生了。

吃火锅吃撑了怎么办吃火锅吃撑了的坏处

吃火锅吃多会出现腹胀及上火导致口腔溃疡或皮肤变差等问题。肠胃负担加重，可能引起腹泻、胃溃疡等肠胃疾病。长期大量吃火锅还会摄入很多亚硝酸盐等致癌物质，不利于身体健康。