骨折适合吃哪些食物 骨折的饮食原则
骨折适合吃哪些食物 骨折的饮食原则
此阶段饮食应以清淡、易消化为原则，可以多选新鲜蔬菜、水果及适量的瘦肉、河鲜或鸡蛋等，烹调方法最好是用煮汤、清蒸为宜。忌用油腻、难消化及有刺激性的油炸、酸辣类食品。饮食应以少量多餐的进食方式最为妥当。
一般是指骨折局部肿胀及淤血已开始消退、疼痛有所减轻的时期，这时已经不再发热，食欲也有所增加，此时，骨头开始进入生长恢复过程。饮食方面可以多选择一些有利于骨组织生长的食品，含蛋白质较多的鱼肉类。这个时期，消化功能虽然有一定的恢复，但是烹调方法还是以煮汤、清蒸为宜，不可多吃煎、炸、炒、爆的食品，同样要忌食酸、辣等有刺激性的食品。
这时候的饮食也没有必要再加以限制。因为这个阶段还要加强功能恢复方面的锻炼，所以饮食量及品种方面，应该考虑到运动锻炼的需要而适当地加以调配。
骨折饮食吃什么比较好 骨折的饮食禁忌
(1)少吃油腻、煎炸的食物。
(2)不要吃辛辣的食物。
(3)尽量少喝或不喝酒;少喝茶，茶中鞣质含量高，能影响钙、铁及蛋白吸收。
(4)少吃醋、菠菜,因为它们会酸化血液，导致骨质脱钙。
骨折适合吃哪些食物 骨折不能吃什么东西
因为骨折病人长期在家进行修养，而且受伤的部位会出现肿痛现象，所以食欲会严重下降。如果在这个时候再吃很多太有营养和滋补的食物，不仅会让病人更倒胃口，还会引发病人出现便秘，消化不良的症状。所以骨折病人的饮食要利于消化通便，尽量不吃一些容易引起胀气，不易消化的食物，如：糯米、粑粑、芋头等等。
发生骨折的病人，应该适当的少喝水，以减少上厕所的次数。因为骨折病人行动不便，如果饮水过多，老是要上厕所，对受伤部位的恢复不利。但是由于骨折病人活动少，肠胃蠕动很慢，水量的减少容易引发便秘。所以也不能不喝水，只能说是适当的少喝水。
很多人都认为，骨折病人应该多补钙，因为钙是构成骨骼的重要原料之一。其实不然，钙并不能加速断骨的愈合，相反，对于骨折病人来说，由于长期的修养，身体对钙的吸收率会降低，如果大量补钙，容易引起血钙增高，使得血磷降低，这是对身体极为不好的。
骨折病人的恢复需要依靠的是骨胶原蛋白，这种物质是骨头汤中所提供不了的。骨头汤是补钙的佳品，但对骨折病人意义并不大。相反，骨头汤摄入太多，会促使骨质内的无机质成分增高，使得有机质的比例出现失衡，可能还会对骨折的恢复带来阻碍。所以骨折病人应该少喝一些骨头汤。
距骨骨折饮食原则
骨折患者可能需要补充锌,铁,锰等微量元素. 动物肝脏,海产品,黄豆,葵花子,蘑菇中含锌较多;动物肝脏,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,小麦,面包中含铁较多;麦片,芥菜,蛋黄,乳酪中含锰较多.
骨折早期常有大便秘结,卧床病人更多见;宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉,蜂蜜等促进排便的食物.必要时服用通便药物,如麻仁丸6克～9克,每日1次或2次.卧床病人易发生尿路感染和尿路结石,宜适当多饮水利尿.
距骨骨折一般护理
骨折患者可能需要补充锌，铁，锰等微量元素. 动物肝脏，海产品，黄豆，葵花子，蘑菇中含锌较多;动物肝脏，鸡蛋，豆类，绿叶蔬菜，小麦，面包中含铁较多;麦片，芥菜，蛋黄，乳酪中含锰较多。
骨折早期常有大便秘结，卧床病人更多见;宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉，蜂蜜等促进排便的食物.必要时服用通便药物，如麻仁丸6克～9克，每日1次或2次.卧床病人易发生尿路感染和尿路结石，宜适当多饮水利尿。
脚踝骨折饮食原则
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
忌少喝水：卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
忌过食白糖：大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动
骨折能吃鱼吗 骨折的饮食禁忌
1、盲目补充钙质：增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
2、多吃肉骨头：肉骨头的成份主要是磷和钙。大量摄入就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，，反而会推迟骨折愈合。
3、偏食：长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿等机体修复组织需要各种营养素。
4、不消化之物：骨折病人食欲往往不振，时有便秘。所以要多食易消化及有助于通便的食物，忌食易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
5、少喝水：长期卧床患者若少喝水导致排尿次数减少，容易诱发尿路结石和泌尿系感染。
6、长期服三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶。但骨折整复一周以后，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
7、随意搬运：对于怀疑骨折的人，不可随意搬运。否则，容易造成骨折骨错位，或使骨折部位周围组织严重挫伤，并会使骨折病人因剧烈疼痛而引起晕厥。
8、包扎止血时间过长：为了防止开放性骨折病人创口出血过多，危及生命，立即止血包扎是必要的。
9、石膏固定过紧或过松：对骨折病人进行石膏固定时，应注意石膏固定要松紧适度，不可过紧或过松。
距骨骨折的饮食
骨折患者可能需要补充锌,铁,锰等微量元素. 动物肝脏,海产品,黄豆,葵花子,蘑菇中含锌较多;动物肝脏,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,小麦,面包中含铁较多;麦片,芥菜,蛋黄,乳酪中含锰较多.
骨折早期常有大便秘结,卧床病人更多见;宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉,蜂蜜等促进排便的食物.必要时服用通便药物,如麻仁丸6克～9克,每日1次或2次.卧床病人易发生尿路感染和尿路结石,宜适当多饮水利尿.
距骨骨折容易与哪些疾病混淆?
本病由于临床表现不具有特征性，故需与具有与其相似症状表现的疾病进行鉴别，最常见的是与单纯踝关节扭伤相鉴别。
另外还需对距骨骨折的部位进行鉴别诊断。距骨骨折脱位分为距骨颈骨折和距骨后突骨折。距骨颈骨折脱位的类型按改良的Hawkin’s分类分为Ⅰ型，距骨颈骨折无脱位;Ⅱ型，距骨颈骨折合并距下关节脱位;Ⅲ型，骨折合并距骨体脱位，即胫距关节和距下关节脱位;Ⅳ型,距骨颈骨折合并距舟关节脱位和距骨体脱位。
跖骨骨折饮食保健
1.跖骨、趾骨骨折饮食保健
1)高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2)维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3)维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4)水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
2、骨折病人最好不要吃哪些食物?1)骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。
2)补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。
3)不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4)糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
5)三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。
骨盆骨折的饮食
山楂粥
材料：山楂20～30克，粳米100克，白糖适量。
制作：先将山楂洗净，加清水适量，文火煮至原水量的2/3，去渣取汁，加入粳米，洗净煮粥。待粥成后加入白糖，随量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。
砂仁陈皮香藕羹
材料：砂仁1.5克，木香1克，陈皮3克，藕粉、白糖各适量。
制作：将砂仁、木香共研末，与藕粉、白糖加适量开水调匀，趁热食之。
白术茯苓猪肚粥
材料：白术30克，茯苓15克，槟榔10克，猪肚1只，粳米100克。
制作：洗净猪肚切成小块，同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮，取汁去渣，用汁同米煮粥。食肚喝粥。
淮栗苡仁健脾羹
材料：栗子肉250克，瘦肉200克，苡仁30克，淮山药25克。
制作：将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中，加水适量，置于文火上煮，至熟烂，即可饮汤吃肉。
骨折不能吃什么东西 骨折适合吃哪些食物
1．谷物、豆薯类方面，一般以容易消化吸收的粳米、小麦粉、小米、玉米、大麦、荞麦等品种为常选，糯米、芋头或容易引起肠胃道胀气或不消化的豆、薯类食品尽量少用。
2．蔬菜方面，应多选用富含各类维生素的新鲜品种为宜，如西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、萝卜、辣椒等；含钙、磷等有利于骨骼生长的芹菜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、莴苣、莲藕、香椿头等可以多用；豆制品也可多选用。
3．新鲜果品中的西瓜、苹果、荸荠、菱角及干果中的板栗、杏仁、榛子、核桃等均有利于骨折的恢复和愈合。
4．畜、禽、鱼肉类食品富含蛋白质，有利于骨折的恢复和愈合，如果消化吸收功能良好的情况下，可以多用一些，特别是甲鱼、黄鳝、河鳗、鸽肉、鹌鹑肉等品种较为合适。
骨折病人吃什么补品
也有很多的食物骨折病人吃了伤口好的快，这就要求骨折病人的家属多多的了解这方面的知识，合理的照顾好骨折病人的饮食，使骨折病人的骨折早日愈合，为家庭、为社会做贡献。
饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，廋肉汁等，。 伤后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢复中期，治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素A,D,钙及蛋白质。 伤后六至八周。骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血，以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。 饮食只是配合治疗，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜进补的原则，选择适当的食物，对促进骨折愈合有积极的作用
骨折病人除了在饮食上多注意以外，还要多锻炼，多运动。由于骨折病人的恢复期都比较长，俗话说伤筋动骨一百五十天，是五个月呢。这就要求骨折病人的家属有足够的耐心，照顾好骨折病人的饮食，使骨折病人能够再的日康复。
小儿骨折的中医饮食原则
小儿骨折早期饮食宜选有助活血化瘀，消肿止痛的食物。如葱、韭菜、芥菜、螃蟹等，后期属虚，饮食宜选有助益气血、补肝肾、强筋骨的食物。如枸杞子、鹌鹑、猪肉、龙眼肉、栗子、黑豆、羊肉、猪骨等。
早期(1-2周)饮食原则：此期治疗以活血化瘀，消肿散瘀为主。中医认为："瘀不去则骨不能生"饮食配合以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡等。在此阶段，食疗可用三七10克、当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
中期(3-7周)饮食原则：此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D钙及蛋白质。食疗可用当归10克、骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
后期(8周以上)饮食原则：此期通过补益肝肾、气血，舒筋活络，强筋壮骨，使骨折部的邻近关节能灵活运动康复。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用张氏养血舒筋露等。食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克，将骨碎补与续断先煎去渣，再入余两味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。