糙米红枣粥功效与作用 糙米和红枣吃多少合适
糙米红枣粥功效与作用 糙米和红枣吃多少合适
糙米质地较粗糙,吃多不宜消化,一般一次不宜超过50克。
红枣一次吃3-5个就可满足人体对营养的需求。
红枣性温,且热量较高,尤其是干品红枣,每100克热量高达309千卡,含糖量达到了50-80%,多食容易胀气,并有可能造成上火。
健脾养胃粥 冰糖红枣枸杞粥
食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖
做法:先将糙米、红枣、枸杞泡水洗干净。用小刀将红枣颗粒去核并切成碎末,用小碗装好。在糙米中加入适量清水,待大火烧开半小时后再加入红枣碎末,小火慢熬1小时。最后加入枸杞熬半小时即可起锅。起锅后根据个人口味加入适量冰糖,搅拌,待稍稍冷却后,一碗营养香甜的冰糖红枣枸杞粥即可食用了。
春季养生粥的做法大全
配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
配制:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。
糙米能放红枣煲吗
能。
糙米和红枣一起煮是不错的选择。糙米中的B族维生素和维生素E大部分集中在米糠和胚芽中,此外钾,镁,锌,铁,锰等微量元素的含量也很高;红枣含有丰富的维生素C,钙,铁等营养元素,以及芦丁等特殊成分,是一种很好的滋补食材,二者营养成分不相冲突,一起食用有很好的养生作用。主要表现在:
糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围,减缓人体消化吸收速度,因而起到了很好的饱腹作用;而且糙米中微量元素含量丰富,有助于提高胰岛素的敏感性,从而有效控制血糖,搭配有滋阴补血功效的红枣一同食用,对病后体虚的病人有滋补功效;而且红枣所含的芦丁也是一种能软化血管,降低血压的物质,因此吃红枣糙米粥还有稳定血压的作用。
推荐做法:
食材:糙米200克,红枣50克,红豆100克,冰糖50克。
做法:
1.将糙米洗净,用水浸泡2个小时后捞出沥干备用。
2.红枣去核,洗净后切片。
3.红豆洗净,浸泡1小时后捞出沥干。
4.淘洗好的糙米倒入电饭锅中,煮开后倒入切好的红枣和红豆。
5.煮粥的时候要不时的用饭勺顺时针搅动米粥,以免黏锅。
6.煮到糙米松软,红豆酥烂后,依据个人口味加冰糖调味。
脾胃虚寒怎么调理见效快 脾胃虚寒食疗调理
做法:小米100克,生姜3片。
做法:小米洗净后,加适量水,先大火煮沸,加入生姜片,改用小火再煮,至小米熟透,取上层粥油。
功效:小米补脾暖胃,生姜温中养胃,适合脾胃虚寒人群做调理之用。
材料:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖。
做法:
1、先将糙米洗净备用,将红枣泡水洗净后去核备用;
2、糙米入锅,加适量清水,以大火烧开后,加入红枣,改用小火慢熬1小时;
3、最后加入枸杞熬半小时即可起锅,调入冰糖即可食用。
功效:红枣健脾益胃,枸杞滋阴润燥,二者合用熬粥,可用来调理脾胃虚寒,因为糖量高,糖尿病患者慎用。
红枣的做法大全
红枣枸杞粥
材料:红枣70g,枸杞15g,米100g。
做法:
先将红枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净
红枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可
功能特点:食用红枣枸杞粥可以清热解毒,消竭止咳的功效。
小米红枣粥
原料准备:小米50g,红枣50g,清水3碗
制做过程:
小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5~6分钟。
3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。
红枣5颗,去核,切成丝。
待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。
功能特点:养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。
黑米红枣粥
原料准备:大枣10枚,黑米80g,红衣花生20g,白糖适量。制做方法:将红枣洗净切开去核,二者放在一起旺火煮沸,加入白糖,小火熬成粥。功能效果:滋阴益肾,养血止血,可治小儿贫血。
润肺健脾、使面色红润
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
五谷杂粮早餐
星期一:植物牛奶
配料:燕麦、花生、大米各三分之一
功效:益脾肾,润肠止汗,润肺化痰,滋养调气,降血脂。
星期二:养胃糊
配料:糙米(五分之一)、玉米(三分之一)、燕麦、花生、小米、糯米各少许
功效:健脾开胃,宁心活血,增强记忆力。
星期三:一品芝麻糊
配料:黑芝麻、黑米各三分之一、花生、糙米、大米、小米各少许
功效:扶正补虚,健脾和胃,利水消肿,有助于预防动脉硬化,高血压和冠心病、美容养颜,乌发,明耳目。
星期四:延年益寿糊
配料:黑米、红豆、糙米各四分之一、小米、大麦、花生、玉米、红枣各少许
功效:延缓衰老,健脾益胃,润养五脏,降血脂,安神润肤。
星期五:养肝糊
配料:绿豆三分之二、百合、大米、花生各少许
功效:消炎,解署,去火,解毒,消热,利尿。
星期六:冰糖银耳莲子羹
配料:糙米、薏米各三分之一、糯米、燕麦、花生、莲子、红枣、银耳各少许
功效:补中益气,补血养颜,润白肌肤,止咳化痰,养肺。
星期日:合家欢
配料:黑米三分之一、燕麦、红豆各四分之一、绿豆、苟杞、花生、红枣各少许
功效:入肾,润肺化痰,清热解毒,均衡营养,调节五脏,温中和胃,气血充足。
小孩健脾养胃粥介绍
红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨一两根,去核红枣二三十枚,适量糯米。
做法:可用羊胫骨一两根,敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥,调味服食即可。
功效:此粥有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,红枣性味甘温,对脾胃功能有很好的调节作用,能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨,对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处,三者综合,又能互相促进,共同发挥功效。
五谷粥
材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
子宫收缩乏力的饮食
可吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。.容易消化促进排便的食物。如蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇;宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等。
小米红枣粥的功效
小米红枣粥中含有大量的水分以及多种矿物质元素,其中含有大量的钾元素物质,营养价值较高,适量食用具有一定清热解渴的作用,有利于人体健康。
小米红枣粥中含有大量维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质以及钙、铁、钾等营养成分,适量食用有利于人体肠胃功能消化,具有一定健脾和胃的作用。
小米红枣粥中红枣本身就是一类补血佳品,其中含有的钙、铁元素物质,是人体红细胞生长的重要物质,具有良好的补血作用,所以说小米红枣粥具有一定补血安神的作用。
糙米红枣粥功效与作用 糙米红枣粥功效和作用
糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围,减缓人体消化吸收速度,因而起到了很好的饱腹作用;而且糙米中微量元素含量丰富,有助于提高胰岛素的敏感性,从而有效控制血糖,搭配有滋阴补血功效的红枣一同食用,对病后体虚的病人有滋补功效;而且红枣所含的芦丁也是一种能软化血管,降低血压的物质,因此吃红枣糙米粥还有稳定血压的作用。
经期可以吃薏米红豆粥吗
薏米红豆粥既可以祛湿,又可补心,还能健脾胃,熬成粥可以很好被人体吸收,味道也鲜美。薏米红豆粥对月经影响不大,如果喜欢喝的话可以适当喝一点,但是经期由于出血,薏米性寒,建议最好多吃肉喝汤补充营养。
薏米的其他食谱:
1、薏米红豆黑米粥:能综合发挥三种食物的功效,具有清热去湿,益补养神的功效。
材料:黑米一两,薏米一两,糯米一两,粳米一两,花生仁适量,红枣、红豆适量
做法:将浸泡开的黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。
喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可加入阿胶原粉,补血补气养颜,阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
2、紫糯薏米粥:黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,补血养气,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色。
材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。
做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
冬季养生必喝五谷粥
冬天最养人当属五谷养生粥
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
烹饪贴士
1.如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。