袖珍茄子种植注意事项
袖珍茄子种植注意事项
①温度
茄子喜高温,是杲菜中特别耐高温的蔬菜。最适生育温度22~30℃,气温在20℃生长停止。气温高于35℃,则茄子花器发育易生障碍,特别是夜温高的情况下,长花柱减少,中、短花柱增加,落花现象严重。
袖珍茄子
②光照
茄子属短日照作物,对日照时间要求不严格。但对日照强度的要求较高。一般要求较长的日照时间,较强的光照强度。光饱和点为4万勒克斯,光补偿点为2000勒克斯。光照强度不足,紫色茄子的着色不良,长花柱减少,落花严重。
③水分
茄子叶子大,枝叶繁茂,蒸腾作用旺盛,需要充足的水分。土壤相对含水量达到70%~80%为宜。生长前期需水量少,开花期需水量大,在对茄采收前后需水达到最高峰。缺水时植株生长量小,落花现象严重。茄子又怕涝,水过多,植株易徒长和发病。
茄子生育期适宜的空气相对湿度为70%~80%。
④土壤与营养
茄子适于中性到微碱性土壤,能忍受较高的土壤溶掖浓度。宜在富含有机质及保肥力强的土壤栽培。
茄子生育期长,需要充足的肥料。生育期以氮肥为主,但应配合磷、钾肥料。
综上可见,茄子是喜温不耐寒,喜水不耐湿,喜光,喜肥又耐肥的蔬菜。
营养价值与用途
茄子以食用嫩果为主,可炒、煮、煎食,还可加工,干制、盐渍、酱制均宜。茄子嫩果中富含营养,据测定,每100克果实中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝小时素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。茄子不仅含有丰富的维生素,还含有少量特殊苦味物质-茄碱甙M。因此,有~定医疗作用。经常食用,有降低胆固醇、防止动脉硬化和心血管疾病的作用,还能增强肝脏生理功能,预防肝脏多种疾病,是一种良好的保健蔬菜。袖珍茄子又以其小巧的外形,更受人们青睐。
茄子种植技巧
1、温度:茄子喜高温,种子发芽适温为25~30℃,幼苗期发育适温白天为25~30℃,夜间15~20℃,15℃以下生长缓慢,并引起落花。低于10℃时新陈代谢失调。
2、光照:茄子对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,着色佳。
3、水分:门茄形成以前需水量少,茄子迅速生长以后需要水多一些,对茄收获前后需水量最大,要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水,土壤潮湿通气不良时,易引起沤根,空气湿度大容易发生病害。
4、土壤:适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高,缺氮时延迟花芽分化,花数明显减少,尤其在开花盛期,如果氮不足,短柱花变多,植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下,磷肥效果不太显著,后期对钾的吸收急剧增加。
茄子的播种方法
1、选择良种:目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄,果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种,粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好,桂林长茄产量高,抗病,但果肉青色。
2、选地整地:苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块,最好是水稻田,深耕曝晒,起30厘米以上的高畦。畦宽包沟,双行植1.7米,单行植1米。苗床在播种前7-10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。
3、施足基肥:定植地要施足基肥,一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000-1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤,在起畦时施入。播种前1-2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。
4、适期播种:春茄的适播期为10月下旬至11月,苗期60-70天。秋茄的适播期6-7月,苗期25-30天,冷凉地区反季节栽培可在3-4月份播种,5月份移植。一般每亩用种量为15-20克。
袖珍椰子的风水学应用
袖珍椰子植株小巧玲珑,株形优美,姿态秀雅,叶色浓绿光亮,耐阴性强,是优良的室内中小型盆栽观叶植物。叶片平展,成龄株如伞形,端庄凝重,古朴隽秀,叶片潇洒,玉润晶莹,给人以真诚纯朴,生机盎然之感。小株宜用小盆栽植,置案头桌面,为台上珍品,亦宜悬吊室内,装饰空间。在株可供厅堂、会议室、候机室等处陈列,为美化室内的重要观叶植物,已风靡世界各地。
袖珍椰子能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛,是植物中的“高效空气净化器”。非常适合摆放在室内或新装修好的居室中。
袖珍椰子守护星座是狮子座,有充满着取之不尽,用之不竭的激情与影响力。
凡是受到这种植物祝福的人活动力强,精力充沛,无论恋爱或工作,都会全力冲刺,相信你的前途必定无可限量!
袖珍椰子性耐阴,故十分适宜作室内中小型盆栽。袖珍椰子可以用作客厅、书房、会议室、宾馆服务台等室内环境的装饰,也可以置于房间拐角处或茶几上。
在家居中摆放袖珍椰子,能够净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛等有害气体。袖珍椰子是植物中的“高效空气净化器”,非常适合摆放在室内或新装修好的居室中。袖珍椰具有蒸发水气的功能,如果在家居种植一棵袖珍椰子,能够将室内的湿度保持在40-60%,特别是冬季,室内湿度较低时,能有效提高室内湿度。
茄子种植栽培技术
茄子属喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主,长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗,北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长,除要有充足的基肥外,还要求多次追肥(氮肥为主,适当增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛,主要的病害有猝倒病等。
1、品种:选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
2、床土的准备:用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份,混匀后过筛备用。
3、浸种、催芽:用1%高锰酸钾浸种30分钟,经反复冲洗后,放入55℃水中浸种15分钟,而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液,然后包在湿布里,放在25-30℃处催芽,一般需5-6天出芽。
4、播种:在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土,拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。
5、分苗:以8-10厘米的株行距移栽幼苗,分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃,夜温15-18℃。缓苗后降低温度,白天25℃,夜间15℃,最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上,由于苗龄长,后期易脱肥,可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。
6、定植
(1)定植前的准备
闷棚消毒:每立方米温室或棚室,用硫磺粉4克,加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克,混匀后点燃,密封温室或大棚24小时,然后开口放大风。
整地施肥:亩施优质农家肥5000千克,粪土混匀耙平,并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克,硫酸钾30千克,施肥后覆土5厘米(要躲开滴水线)。
(2)定植:以25-30厘米株距摆苗(注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢),随后在沟内浇足定植水,渗后培土成垄。第二天覆膜,用1.0-1.2米宽地膜,一次扣两垄,拉成与垄同长,然后用刀片在每个植株位置划成纵口,将苗从口中引出,最后拉紧地膜,用土压严,封好定植口。
(3) 定植后管理
水肥:定植后3-4天浇一次缓苗水,缓苗后开始蹲苗,到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水,地温达到18℃后,明暗沟均可灌水,但要注意放风排湿。门茄瞪眼时,亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克,每隔20天追一次,用迪种宝300倍液根外追肥。
整枝打叶:采用双干整枝。门茄形成后,剪去两个向外的侧枝,只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心,以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶,以后随着植株生长,逐渐打掉底层叶,利于群体通风透光。
7.采收:以萼片与果实连接处无白色环带时采收,早熟品种开花20-25天后就可采收。
育苗技术
茄子幼苗牛长较缓慢,特别是在温度不足条件下,苗龄不足,难以培育出早熟的大苗,其苗龄一般需85-90天。
为了防止苗期猝倒病厦立枯病,除注意维持适宜的夜间土温外,也可用“五代台剂”(即五氯硝基苯及代森锌等量混合)进行土壤消毒,每平方米苗床用消毒土8-9g.与床土拌均,用药后应适当增加灌水量,防止药害,床土应肥沃,不易过干。
1.播种 茄果类的育苗基本相同,育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难,对温度的要求较高,播种前用55-60℃的温水烫种,边倒边搅拌,温度下降到20℃左右时停止搅动,浸泡一昼夜捞出,搓掉种子上的粘液,再用清水冲洗干净,并放在25-30℃的地方催芽,催芽期间应维持85%的环境湿度,有30%-500%种子露白即可播种。播种时,苗床先用温水洒透,然后将种子均匀撒到床内,覆细土0.8- 25px厚。播后立即扣上拱棚,夜晚加盖草苫保温,出苗前白天床温保持在26-28℃,夜晚20℃左右,约4-5天即可出苗50%-60%,出苗后及时降温,白天25℃左右,夜晚15-17℃,阴天可稍低些。
2.分苗 当幼苗有2~3片真叶时,可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃,尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外,分苗单株要保留一定数量的营养面积,以250px×250px为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚,夜晚必须加盖草苫封严,并保持一定的高温(达20-25℃)。缓苗后,开始通风降温,白天25℃,夜晚15℃,特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足,要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土,定植前10天通风炼苗,但也要防止冻害,壮苗标准以苗高16-575px,叶片5~7叶,茎粗0.5-0。175px为宜。
病害及防治
1.茄子黄萎病
发病特征:
茄子黄萎病,定植后不久即会发病,遇低温定植,发病早且重,但以坐果后发病面积最大,病情最重。发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄,后渐渐发展为半边叶或整叶,叶缘稍向上卷曲,有时病斑仅限于半边叶,引起叶片歪曲。早期发病茄株呈萎蔫状,早晚或雨后可恢复,后叶片变为褐色,全株萎蔫,叶片脱光,整株死亡。严重时,往往全叶黄萎,变褐枯死。
该病多数为全株发病,少数仍有部分无病健枝。发病时:多由植株下部向上逐渐发展,严重时全株叶片脱落。发病株矮小,株形不舒展、果小,长形果有时弯曲。纵切根茎部可见到木质部维管束变色,呈黄褐色或棕褐色。
发病规律:
茄子的黄萎病是真菌浸染引起。病菌以休眠菌丝、厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤越冬,成为翌年的初浸染源。病菌通过混有病残体的肥料、带菌土壤和茄科杂草,借风、雨,人、畜及农具传到无病田。第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、根毛侵入,后在维管束繁殖,并扩展到枝叶,该病在当年不进行重复浸染。发病最适温度为19℃~24℃,菌丝、菌核在6℃时10分钟后致死。一般气温低,定植时根部伤口愈合慢,利于病菌侵入;地势低洼,施用未腐熟的有机肥,灌水不本当及连作地发病重。
防治方法:
(1) 与非茄科或瓜类作物轮作3~4年;
(2) 选用无病种子和抗病品种;施足腐熟有机肥;
(3) 及时拔除病株深埋或烧毁,并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌。
(4)种子消毒处理,种子先用冷水预浸3~4小时,再用55℃温水浸种15分钟,阴干备用。
(5)药剂防治方法,定植时施药:茄苗定植时用1菌根消1000倍液浸苗根部,定植后并用此药液灌根,每株灌药液250毫升。70%敌克松可湿性粉剂500倍液,每株500毫升每10~15天一次,连灌2~3次。
2.茄子细菌性叶斑病
发病特征:
该病主要危害叶片,病斑多从叶缘开始,从叶缘向内沿叶脉扩展,病斑形状不规则,有的外观似闪电状或近似河流的分支,淡褐色至褐色。患部病征不明显,露水干前,手摸斑面有质粘感。
发病规律:
该病病菌以菌丝体随病残体遗落在土中存活越冬,依靠雨水溅射而传播,从水孔或伤口侵入致病,温暖多湿的天气及通风不畅有利于感病。
防治方法:
(1)与茄科蔬菜实行3年以上轮作。并对种子采用78——85 ℃的热水处理。
(2)精选 无菌良种,并进行消毒。
(3)对大棚和土壤进行杀菌消毒。
(4)实行全方位地膜覆盖,防止浇水过大,并及时通风排湿。
(5)药剂防治。发病初期,可喷施叶叶青可湿性粉剂50%1000倍液,每隔7——10天喷1次。
栽种茄子误区 茄子种植注意事项
误区一:茬次多,收入高
许多菜农认为,茬次多收获的产品越多,效益则一定好。但结果往往是茬次过多,效果差,效益低。因为茄子有一定的生长规律,只有遵从这个规律才能收到良好的效果。
解决方法:利用越冬一大茬,一年种一茬为好,春秋茬则以一年两作为宜。若利用茄子老株再生可续收一茬,价格低时拔秧晾地。每年在夏季留一段时间深翻雨淋降盐,晒垡杀菌,闷棚灭虫,熟化土壤,这样茄子长得好,效益高。
栽培茄子误区
误区二:施肥重,结果多
施肥过多,会造成土壤溶液浓度过高,根系会出现反渗透而枯死,产量自然会下降。特别是温室内温度高,湿度大,有机肥分解快,磷有效性比露地高2~3倍。氨挥发量大,施肥过量极易引起肥害。
解决方法:种过3年以上茄科作物的温室,有机肥亩施用量控制在5000公斤以内,化学肥料施入后掩埋。含盐浓度高的地块,要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥,以提高土壤碳氮比,松土透气,解盐降肥害。补充硼、锌、镁等平衡土壤营养。
误区三:温度高,长得快
茄子对温度上限要求为32℃。温度过高,则呼吸作用增强,生理活动紊乱,抑制坐果,植株徒长,营养生长和生殖生长失衡,产量反而会下降。
解决方法:严格按茄子各个生长阶段所需温度和各个器官生长期适温要求进行管理,遇高温时及时降温,防止高温长枝不长果。
误区四:勤喷药,病害少
很多菜农在茄子的生长中后期,隔2~3天喷1次药,认为药打得勤就可防止病害蔓延。实际上茄子生长中后期勤打药,既会干扰其正常合成碳水化合物,又不利于茄子产生抗生素,抗病能力反而下降。
解决方法:认准病害,对症下药,最好是选含铜、含锌剂,既能杀菌,又能增强植株抵抗病菌侵入的能力,促进茄子生长。改善生态环境,湿度大,株数多,枝繁叶茂,通风不良,天天喷药效果也不见得好。应摘除下部老叶、病叶,提高株间的透光率,降低小环境内的湿度。对于土传病害引起的死秧,应在苗期注重用药预防。如果忽视病源,苗期染病,后期发作,病菌已侵入植株体内,勤喷药也收不到很好的效果。
茄子种植管理技术
1.采收前管理
露地栽培茄子定植后3天进行一次浅中耕,以提高地温,促缓苗。缓苗后再进行一次中耕,并重视覆土,随中耕做成12—15厘米的高垄,使垄面超过坨面。
肥水管理:缓苗后至开花前一般不浇水,如干旱可浇一次小水。到门茄“瞪眼”期即可追肥浇水,结合浇水亩施腐熟有机肥50公斤。当茄子坐果后,每5—7天浇一次水,可隔3天追一次肥,每次随水施入腐熟的鸡粪水。
整枝打杈:六茄坐住后,保留二杈状分枝,并将门茄下的腋芽去除。
保护地栽培 缓苗后10天左右,每亩穴施鸡粪100kg,并浇小水。然后松土促根控秧。白天温度22℃—27℃,夜间13℃—18℃。株高50cm时吊绳、盘头、疏枝节、打杈。
2.收获期管理
露地栽培要及时采收,及时去掉老叶,以防病虫害发生。保护地栽培温度白天控制在25℃—30℃,夜间15℃—20℃,加强通风换气。门茄收获后,冬季每隔5—7天浇清水一次,夏季每隔3—4天浇清水一次。每隔10—15天,每亩用100kg鸡粪加200kg水浸泡二天后的过滤液滴灌一次。或每亩穴施腐熟鸡粪100kg。
定植后5—7天浇一次缓苗水,当茄子开始膨大时,根据墒情浇水,一般一周一次水,雨后注意排水防涝。
铲趟管理 :不覆膜的茄子要进行三铲三趟,茄子封垄前结束中耕。
及时整枝 :及时摘除门茄以下老叶、黄叶,及时摘掉无用的杈子。
1.采收前管理
露地栽培茄子定植后3天进行一次浅中耕,以提高地温,促缓苗。缓苗后再进行一次中耕,并重视覆土,随中耕做成12—15厘米的高垄,使垄面超过坨面。
肥水管理:缓苗后至开花前一般不浇水,如干旱可浇一次小水。到门茄“瞪眼”期即可追肥浇水,结合浇水亩施腐熟有机肥50公斤。当茄子坐果后,每5—7天浇一次水,可隔3天追一次肥,每次随水施入腐熟的鸡粪水。
整枝打杈:六茄坐住后,保留二杈状分枝,并将门茄下的腋芽去除。
保护地栽培 缓苗后10天左右,每亩穴施鸡粪100kg,并浇小水。然后松土促根控秧。白天温度22℃—27℃,夜间13℃—18℃。株高50cm时吊绳、盘头、疏枝节、打杈。
2.收获期管理
露地栽培要及时采收,及时去掉老叶,以防病虫害发生。保护地栽培温度白天控制在25℃—30℃,夜间15℃—20℃,加强通风换气。门茄收获后,冬季每隔5—7天浇清水一次,夏季每隔3—4天浇清水一次。每隔10—15天,每亩用100kg鸡粪加200kg水浸泡二天后的过滤液滴灌一次。或每亩穴施腐熟鸡粪100kg。
定植后5—7天浇一次缓苗水,当茄子开始膨大时,根据墒情浇水,一般一周一次水,雨后注意排水防涝。
铲趟管理 :不覆膜的茄子要进行三铲三趟,茄子封垄前结束中耕。
及时整枝 :及时摘除门茄以下老叶、黄叶,及时摘掉无用的杈子。
怎样种茄子
那么茄子的种植有哪些必须要注意的呢?种植茄子的时候要注意哪些东西呢?温度和湿度都要怎么把握呢?种植茄子需要哪些化肥呢?很多人都会对这些问题有疑问.
日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种.北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陆续采收.
谷物不违农时,任何谷物的种植都要遵循自然规律,这才是真正的绿色自然食品.茄子播种可以在3月份左右,可能要用地膜.选择一小块地,施足基肥,播撒种子,播种.待水渗入土壤后再播种子,每个坑里可以播两三粒种子.
不要播的太深.盖好土,浇入适量水(也可以直接在花盆里撒几粒种子).大面积种植时需要等到苗长到一定大小时移栽(花盆里可以不用移栽). 移栽时,一般2株左右在一起,间隔20cm左右既可以了.保证水和肥料的供应就可以了.黑色的肥沃土壤、温度15~25度,正常阳光、干燥时可浇少量水,但浇水时间最好为早上.
通过上述内容的介绍可以了解到,茄子的种植技术并不困难,关键就在于细心栽培.浇水跟施肥都有一定的讲究,需要细心研究.同时家里种的茄子绝对是绿色无公害的,值得很多白领们在家里尝试一下,相信绝对是个不错的选择.
怎样种茄子
日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种.北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陆续采收.
谷物不违农时,任何谷物的种植都要遵循自然规律,这才是真正的绿色自然食品.茄子播种可以在3月份左右,可能要用地膜.选择一小块地,施足基肥,播撒种子,播种.待水渗入土壤后再播种子,每个坑里可以播两三粒种子.
不要播的太深.盖好土,浇入适量水(也可以直接在花盆里撒几粒种子).大面积种植时需要等到苗长到一定大小时移栽(花盆里可以不用移栽). 移栽时,一般2株左右在一起,间隔20cm左右既可以了.保证水和肥料的供应就可以了.黑色的肥沃土壤、温度15~25度,正常阳光、干燥时可浇少量水,但浇水时间最好为早上.
茄子种植技术
茄子种植技术,大棚茄子怎么沾花?大棚茄子怎么施肥?
茄子在生长过程中,必须做到精心科学的田间管理,才能延缓植株衰退,保证连续开花结果,提高产量。在生产实践中常用的增产措施有:
大棚茄子怎么沾花?
及时摘心 坐果规律一般是随着植株分杈的增加而增加的,栽培过程中应充分利用这一特性,在定植后及时进行摘心,以促进其迅速分枝,增加结果部位,提高坐果率。
激素处理 茄子开花时,可用20毫克/公斤水防落素喷花,或用30~40毫克/公斤水2-4d蘸花。蘸花时,要严格控制浓度,不能过高或过低。
大棚茄子怎么施肥?
促弱控旺 如果茄子生长过弱、营养不足,会造成开花少;但生长过旺也会引起落花落果。因此要采取促弱控旺措施,确保茄子正常生长。对生长弱的茄秧要及时施肥促生长,前期以有机速效肥为主;花期可施腐熟人肥;盛果期视长势施肥,可每15~20天根部淋施1次氮磷钾复合肥和优质有机肥。对生长过旺的,可在花期采用伤根办法来减少养分、水分的吸收,以达到抑制植株生长,提高茄子坐果率的目的。
授粉、留果、肥水等管理要适当 给茄子进行人工授粉,对提高茄子坐果率有明显效果。授粉时间以早晨8~10时为宜;每株茄子上结果总量不要超过10个。如果一次性留果过多,虽然能够取得阶段性高产,但易导致植株早衰,使后期产量上不去,即使前期有花也不能多坐果;在茄子开花结果期间,将充分腐熟的农家肥培施在植株根部(每株培2~3公斤,厚3~5厘米)以覆盖裸露根群,可保护根系、防止衰退、增强吸收功能;开花坐果期不能受旱,要及时浇水防治干旱。
适时叶面追肥 在茄子开花结果期间,应每7~10天叶面喷施1次0.1%硫酸镁、0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液,也可喷施爱多收3000倍液加丰收一号,连喷2~3次,以迅速吸收。
樱桃番茄是什么
樱桃番茄又称圣女果、珍珠小番茄、袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。
樱桃番茄植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方,每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。叶为奇数羽状复叶, 小叶多而细,由于种子较小,初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。
樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。
樱桃番茄是健康饮食的一种蔬果,是幼儿营养以及孕妇们的最佳食品之一,可以健脾胃、止渴、可以预小孩子得病以及牙龈出血等不适之症。每次吃樱桃番茄的时候都要洗干净,并且购买的时候要选择硬实一点的,圣女果本身变软就说明不新鲜了,我们不要去购买。