红豆和赤小豆哪个祛湿好
红豆和赤小豆哪个祛湿好
赤小豆。
虽然红豆和赤小豆都有一定的祛湿效果,但是两者相较而言,赤小豆本是可以当做药用的食材,具有利水消肿、解毒排脓的作用,加入药膳中可以起到很好的祛湿效果,而红豆一般都是拿来当做食用,祛湿效果不明显,性平,食用禁忌不多,食用人群比较广泛,总而言之赤小豆的祛湿效果更强。
但是需要注意的是赤小豆虽然有祛湿的效果,但是主要针对的是湿热体质的人群才有祛湿的效果,若是对于一些不适合的人群食用了,可能会引起腹泻等不良症状的出现,所以需要对症用赤小豆。
红豆薏米茶泡水什么颜色 红豆薏米水怎么煮去湿气
红豆是红色豆类的统称,细分的话,红豆类目下有一种叫赤小豆的豆子,煮红豆薏米水,想要更好的去湿气效果,可以选择赤小豆,赤小豆比红豆小一些,外形更为细长型,从作用上来说,祛湿利水功效比圆粒红豆更好。
红豆和薏米属于杂粮类食物,富含淀粉和粗纤维,质地比较生硬,不容易煮熟,建议在煮红豆薏米前先用清水水浸泡2小时后再煮。
有很多食材都是具有去湿气作用的,煮红豆薏米水的时候,为了更好的去湿气效果,可以搭配其他食材一起熬煮,起到协同增效的作用。
推荐食物有:芡实、茯苓、冬瓜、白扁豆、丝瓜、冬瓜等。
红豆薏米祛湿的注意事项
红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
薏米错了
生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。、
煮法错了
很多人往往都是直接把食材扔锅里煮,但赤小豆、薏米仁较难难煮烂,最好用清水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
“光祛湿不健脾”错了
上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。
什么人不适合喝红豆薏米水 红豆薏米茶去湿气效果好吗
坚持服用效果好。
赤小豆味甘、酸,性微寒,食用具有利水去湿的作用,而薏米味甘、淡,性凉,具有淡渗甘补,利水消肿,健脾补中的作用,两者搭配祛湿效果好,但需坚持饮用才行,因为湿气重的症状短时间内是无法调理好的,同吃需要服用1-3个月效果才明显。
1.选择赤小豆
一般煮红豆薏米水,想要去湿气的效果好,一定要选择赤小豆,赤小豆相比红豆要小一些,是细长型的,祛湿利水功效比红豆更好。
2.薏米炒了再煮
薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重体内湿气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好
一般想要红豆薏米水祛湿效果比较好,那么建议选择赤小豆,因为赤小豆会比红豆祛湿效果好一些,具体做法如下:
材料:薏米、赤小豆。
做法:
1、首先将薏米和赤小豆清洗干净。
2、然后提前2-3小时进行浸泡。
3、再将赤小豆和薏米放入锅中,加水。
4、之后盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。
5、留一些水可以没过食材,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次即可。
赤小豆是红豆吗
赤小豆是红豆吗:
不是的。
赤小豆和红豆易的区别:
赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。在熬煮时,赤小豆比较难煮不烂,一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠,一般适合熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。因此,在选择赤小豆时也要有所取舍。
赤小豆、绿豆、黑豆祛湿效果分析:
赤小豆、绿豆、黑豆,三者都有利水消肿,解毒疗疮作用,对于水肿胀满、湿热黄疸、痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏,赤小豆善长利水祛湿,故水肿,泻痢黄疸多用之;绿豆擅长清暑解药毒,故暑热烦渴及药物中毒等多用之;黑豆擅长祛风解毒,故风痹筋挛,产后风痉,痈肿热毒等多用之。
湿气重可以吃西瓜吗 祛湿食疗小方
做法:芡实、炒熟的薏米仁、赤小豆各15克,马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各5克。芡实、薏仁、赤小豆先用冷水浸泡1小时,加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶,加水煮开后,再次煮半小时,早晚一杯,也可以冲泡袋泡茶,效果极好。
功效:赤小豆祛湿,而薏仁炒过,可祛除寒性,更利于祛湿;湿气重人多脾虚,加入芡实和槐米,健脾利湿;马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,搭配祛湿健脾食材使用,效果更佳。
做法:冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。
功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。
做法:白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。
功效:白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
做法:薏米100克,枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,白砂糖30克,共同煮粥,每日1-2碗。
功效:红豆薏米粥有祛湿功效。
红豆薏米水怎么煮去湿气
1.选择赤小豆:一般煮红豆薏米水,想要去湿气的效果好,一定要选择赤小豆,赤小豆相比红豆要小一些,是细长型的,祛湿利水功效比红豆更好。
2.薏米炒了再煮:薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重体内湿气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
3.提前浸泡:赤小豆和薏米质地比较硬,因此建议先用热水浸泡1小时再煮。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好 红豆薏米水的禁忌
1.体内没有湿气的人群最好不要食用赤小豆,赤小豆通过利尿来达到祛湿效果,体内没有湿气或长期服用赤小豆易令人黑瘦枯燥。
2.孕妇禁用,薏米属凉性,食用过多易引起宫缩。
3.不宜加入大米,大米具有一定的湿气,红豆薏米水中加入大米反而会引起湿气加重。
4.便秘人群不宜食用,红豆薏米水通过利尿祛湿,尿量增加,人体水分从尿道中排出,肠道会相对干燥,易加重便秘。