羊奶粉怎么冲调
羊奶粉怎么冲调
1、羊奶粉的冲调对水温有什么要求?
答:由于羊奶粉性状比较细腻,冲调时以不破坏活性物质及营养素为好,一般以40摄氏度至60摄氏度温开水冲调即可。
2、羊奶粉如何冲调的溶解速度快?
答:舀乳粉前先将罐内的羊奶粉刮松,切勿在舀匙内将奶粉紧压。冲调顺序为:先加水,再加奶粉,冲泡好后可以适当的顺时针或者左右摇晃奶瓶,加速溶解。
3、吃羊奶粉的宝宝还需要补充葡萄糖吗?
答:不需要。只要婴幼儿食欲正常,按每天规定食量吃配方羊奶粉,所含的糖份可以转达化为葡萄糖,不需再补充葡萄糖,更不可用葡萄糖代替白糖。如果常用葡萄糖代替其他糖,肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用,造成消化功能减退,影响婴幼儿正常发育。
4、哪些家长应首先为宝宝选择羊奶粉?
答:由于羊奶是比牛奶更接近母乳的乳品,所有具备一定经济能力的家长,均应首先为宝宝选择品牌奶粉好的,品质符合国家标准的。如果是体质弱、易患病、消化不良的宝宝,经济条件不允许时,最好在一段时间选择喝羊奶,等到宝宝身体强壮了再改喝牛奶。
奶粉起泡沫正常吗
这是正常的现象。
泡沫的多少与奶粉的质量没有关系。泡沫是所有奶粉在冲调后都会产生的,只是因为配方或者批次的不同,泡沫产生的多少不同而已。在冲调时,奶瓶摇晃后,会有泡沫产生,这也是正常现象,这与奶粉的干燥度、蓬松度以及奶粉的溶解度有关。尤其是婴儿奶粉,因为乳清蛋白的含量较高,冲调后产生 的泡沫可能更多。泡沫的产生对宝宝的营养摄入及奶粉本身的品质并无影响。由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。
冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点:
1、奶粉中含有丰富的蛋白质,奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。
2、奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。
3、冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水,左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。
奶粉冲好了,如有很多泡泡的话,就先放一会让泡泡自然消去。
奶粉变质是什么样子 冲泡后有沉淀
正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态,具有鲜奶特有的气味和滋味,且没有沉淀。变质的奶粉在冲调后往往色泽灰暗,有焦粉状沉淀,或水奶分离,大量蛋白质变性凝固颗粒及脂肪上浮,有酸臭味或酒味。
奶粉冲调方法
1.清洁器具
先用肥皂清洗双手,用干净的消毒锅加8分满的水,准备加热。耐热的玻璃奶瓶、镊子等器具于冷水时放入锅内煮10分钟,再将较不耐热的器具包括奶嘴、奶盖、奶圈等用纱布包着一起放入煮5分钟左右。做完这些之后,将消毒好的奶瓶放置于干净的地方晾干,以备使用。
2.温开水倒入奶瓶
在奶瓶里倒入需要的温开水,水温最好在40℃左右,如果是沸水,最好冷却半个小时。
妈妈要注意,一定要先倒水,这样才能保证比例精确。如果先放奶粉,水和奶粉的比例就不对了,冲好的奶会太浓。
如果奶粉浓度过高,宝宝饮用后,会使血管壁压力增加,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行,会导致蛋白质含量不足,同样也会引起宝宝营养不良。
3.量取奶粉
量取奶粉最好使用奶粉包装里带的勺,因为用这个勺量取的奶粉量刚好合适。不同牌子的奶粉,勺子可能也会不同,所以不能混用。取一把干净的刀,用刀背把勺上的奶粉刮平。如果奶粉包装盒里有这样的抹平工具,是最好的了。
4.溶入奶粉
把加入正确数量平匙的奶粉对准奶瓶将奶粉倒入奶瓶,把奶嘴拧紧,盖上瓶盖,然后轻轻摇匀。准妈妈需要注意,不要上下摇晃,要左右匀速摇晃。
5.检查温度及流速
妈妈先将奶瓶倒置,在手内侧滴一滴,确定适当的温度。如果需要把奶弄凉些,可以握住奶瓶,用瓶盖盖住奶嘴,在自来水下冲一冲。到过奶瓶刚开始1—2秒,奶水是细细的直线流下,尔后一滴接着一滴流下;注意这个时候妈妈的手不要碰到奶嘴。
泡奶粉用什么水最好?这5种水都不适合冲泡奶粉,90%的爸妈都犯过这错误! 什么水适合冲泡奶粉
为婴儿冲调配方奶粉,冲配方奶粉提倡用新烧开并放凉的温水即可。冲调奶粉水温应在40-60度,先放水后放奶粉。
孕妇吃的牛奶番薯泥怎么做
牛奶番薯泥
食材:
红薯1块、奶粉1勺
做法:
将红薯洗净去皮。
将红薯蒸熟,放进搅拌机内搅拌成泥状。
将奶粉冲调好。
奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
再次用搅拌机搅拌均匀即可。
把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效:
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃牛奶番薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。
宝宝喂养指南 牛奶越浓越有营养
牛奶是补钙的最佳来源,而钙是促进孩子骨骼生长的重要营养素。一些家长看着孩子最近个子没怎么长,就想着给孩子冲奶粉冲浓一点给孩子多补点钙。
而真相是,不按照奶粉罐上的冲调方式去冲调,奶粉兑浓冲调出来的奶高浓度、高渗透压。而孩子的肾脏发育的不成熟,是不适合高渗食品的,兑浓的奶只会增加孩子的肾脏负担。
家长切记:必须按照奶粉罐身上的说明来冲调奶粉。
奶粉起泡泡是什么原因
01
奶粉起泡的原因
平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形,顾客会产生疑问,而店员遇到这种情况时也不知如何作答,容易无言以对。其实,奶粉有起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有:
由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,这家伙有个特点,它活性越强,就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。
02
奶粉不起泡反而可能有问题!
由上可知,如果不采取非常措施,这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”,是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂,妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了!但是毕竟是种化学物质,虽说现在有食品级别的消泡剂,但这毕竟不是小孩吃的,所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
03
泡泡多半是冲调问题
奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地会被产生,但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!
如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢?有几点很重要:
合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿顺时针摇晃瓶底,使在水平面上旋转,速度不宜太快。
哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
宝宝的第一口辅食吃什么?没想到讲究这么多! 如何给宝宝冲调米粉
很多家长认为用配方奶粉、稀粥、果汁冲米粉,宝宝既喝了奶粉/粥/果汁,也吃了米粉,营养更全面不说,也为日后添加辅食做了铺垫。而且就连包装盒上都写着可以用配方奶粉冲。
其实不然,对于初期添加婴儿米粉的宝宝来说,奶粉冲调出的米粉浓度太高,不仅会增加宝宝的胃肠和代谢负担,还不利于吸收。
所以宝宝刚开始添加辅食,最好先用温水冲调米粉,待宝宝完全接受米粉后,再考虑将其他食物(比如:菜泥、果泥、肉泥、蛋黄等)与米粉混合。
宝宝换奶粉拉肚子怎么办 转奶注意事项
奶粉品牌不同,营养会略有差异,但不宜频繁更换,应在宝宝健康的情况下进行,而且注意观察宝宝的大便性状,避免宝宝腹泻、发烧、感冒、换牙、接种疫苗期间转奶,还要避免在早晨第一餐和晚上睡觉前转奶;
换奶粉时必须遵循科学转奶的方法,不同品牌转换,以及同品牌不同段位转换,或者同品牌新老包装转换等,都应该采取新旧奶粉混合转奶法或者顿数交替转奶法(羊奶粉与牛奶粉之间的转换用交替转奶法),且给足宝宝1-2周的适应过程;
换奶粉时宝宝可能会出现过敏、上火、腹泻等症状,如果轻微,且宝宝精神状态正常,可以将奶粉冲清淡一些,单次奶量减少,少吃多餐,减慢转奶的速度,直至转奶成功;
冲奶方法要科学,不同的奶粉勺子大小和冲调浓度有差异,要根据新奶粉罐体上的冲调说明来,注意浓度,注意用水,不要将米汤、米粉、药品等和配方奶粉放在一起冲调。
奶粉起泡沫的原因
奶粉冲泡的时候有泡沫都属于正常的现象,与奶粉的质量无关!具体泡沫多少是和奶粉加工工艺有关,倘若一点泡也没很有可能添加了消泡剂!
由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。冲调奶粉时产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点:
1、奶粉中含有丰富的蛋白质,如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。(母乳用力摇晃也会产生气泡,因为母乳中含有丰富的蛋白质。)
2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子,搅拌后也容易产生泡泡,如钠离子、碳酸根离子、硫酸根离子等,这些物质含量虽然很少,但却不能忽略。
另外,奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。如果宝宝喝含有较多气泡的奶水时,吸得多容易吐奶或胀肚,会造成宝宝肠胃诸多不适。因此,冲调奶粉时,一定要先放40度左右的开水,再放奶粉。奶粉放入静置少许时间,当奶粉沉入水中之后,用手腕旋转左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了,如有很多泡泡的话,就先放一会让泡泡自然消去。这些泡沫既不影响质量,也不会影响宝宝的吸收。
奶粉冲太浓对宝宝危害大
很多宝宝的家长,特别是家中老人,在给宝宝冲奶粉时会有意无意地多加点奶粉。他们认为,奶粉冲浓一些,宝宝营养摄入更多,让宝宝晚上睡得更好。其实,奶粉冲太浓对宝宝健康危害极大。
首先,奶粉太浓会影响消化。
奶粉冲调适宜的浓度,取决于配方奶粉中各种营养成分的比例和宝宝生长阶段的消化吸收能力,有科学的依据。如果冲调太浓,会导致宝宝消化不良,排便困难,也增加了患消化道疾病的风险。
其次,奶粉冲调过浓,会影响宝宝的血液健康。
不但会影响血钠、血铁和血钙等指标,尤其会明显增加血钠浓度。而血液中钠的含量过高,会影响钙的吸收,使宝宝身体发育迟缓,个子矮小。婴幼儿对钠吸收率比成人高,即使血液中的钠浓度属于正常,也会随着钠的累积,对神经系统和肾脏等产生影响。
最后,奶粉冲调过浓,会影响宝宝对水分的吸收,严重时还会引发氮质血症。
用配方奶粉喂养的宝宝,补充适量水分是非常重要的,过浓的奶粉,使宝宝食欲减退,饮水的意愿下降,尿量和次数也会减少,间接增加了宝宝肾脏负担,危害很大。过浓的奶粉也意味着宝宝摄入过量的蛋白质,加之摄入水分减少,蛋白质分解代谢所产生的非蛋白氮物质就会在血浆内潴留,从而导致氮质血症。
总之,严格遵守配方奶粉包装上的建议冲调方法,不要随意增加或减少奶粉浓度。冲调时先加温水,后加奶粉,摇匀后尽快喂养,不时给宝宝补充水分,才能确保宝宝健康地成长。
配方奶粉和羊奶粉有什么区别
配方奶粉和羊奶粉有什么区别
羊奶粉主要是指以新鲜羊奶为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺除去全部的水分制成的粉末或者颗粒。羊奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富。羊奶是营养最全面丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,无机盐等营养成分,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量丰富,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育,羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升,含丰富的脑磷脂,核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能.羊乳中还含有生物活性因子环磷腺苷,它具有信息传导和调节功能。
配方羊奶粉主要是在羊奶粉的基础上调配人体所需成分所制成的奶制品。比普通羊奶粉更具有营养价值,人体更易吸收,能够合理改善人体所需各种微量元素,使用更为健康,因此配方羊奶粉更受到人们的青睐!
冲奶粉怎么才不起泡 奶粉冲调会起泡
平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔也可能会遇到泡泡较多的情形,其实奶粉有起泡是一种比较正常的现象,其原因主要有:
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的重要营养成分——蛋白质,它活性越强,就越容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。