烧麦冷冻前要蒸熟不
烧麦冷冻前要蒸熟不
并不用。
烧麦冷冻保存是一种保存时间较长的方式，能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生，对食物变质情况有所缓解，而烧麦在冷冻保存之前，常有人纠结要不要煮熟呢？其实一般不用，因为煮熟后的烧麦会流失一部分营养成分，冷冻后又需继续解冻，蒸熟，在营养上流失较多，而生的烧麦随吃随蒸流失营养较少，食用口感上也比较不错。
烧麦皮怎么进行和面 烧麦用冷水蒸还是热水蒸
热水下锅。
烧麦的主要材料就是烧麦皮以及糯米，其中糯米在制成烧麦之前就已经是熟的了，再次蒸的时候其实只需要蒸熟烧麦皮即可，这样是比较容易被蒸熟的，一般是使用热水下锅的，这样蒸出来的烧麦香甜松软，吃起来软糯。
冷冻烧麦用热水蒸吗
建议冷水下锅蒸，而不是热水下锅蒸。
冷冻烧麦一般建议冷水下锅蒸，在冷水加热的过程中，可以逐渐将烧麦解冻。而一般冷冻的烧麦个头并没有很大，比较容易热透，在水开之后蒸15分钟左右，就能够将冷冻的烧麦蒸熟了。
烧麦冷冻前要蒸熟不 冷冻烧麦要蒸多久才能熟
看情况。
冷冻烧麦蒸多久能熟与烧麦的生熟有所关系，若是已经煮熟后的冷冻烧麦，一般水开后蒸8-10分钟即可，若是生的冷冻烧麦，蒸的时间会有所延长，一般需要蒸10-15分钟，需要注意的是，蒸烧麦的时间不宜过长，以免流失较多的营养成分和水分，使烧麦口感干瘪、发硬，影响食用口感。
烧麦熟的冷藏还是冷冻好 烧麦可以冷冻多久
半个月左右。
烧麦放入冷冻室保存的时间可以至少保存半个月左右，若是冷冻保存得比较好的话，则冷冻的时间会长，可以适当延长1个月不等，从理论上来说，只要烧麦没有变质的话，其都是可以食用的。
虽然烧麦冷冻保存时间久，但是保存时间越长其口感也会大打折扣，并且营养成分流失也会比较大，所以烧麦并不建议存放太长的时间。
包好的烧麦冷冻放多久
一般不超过一个月。
虽然包好的烧麦存放在冷冻区，能够对细菌等微生物有所抑制，是保存烧麦时间较长的一种方式，但是保存时间也不宜过长，因为烧麦保存时间过长，营养成分流失较多，食用口感上没有新鲜的好吃，而且冷冻区并不能完全抑制细菌等有害物质的滋生，时间一长可能会出现异味、变酸等情况，对自身健康有所影响，因此包好的烧麦冷冻保存时间不建议超过一个月。
冷冻烧麦用热水蒸吗 烧麦要蒸熟后冷冻吗
都可以。
包好的烧麦也可以直接放在冰箱中冷冻的，保质期更长，吃的时候再拿出来蒸熟就行了。烧麦也可以蒸熟了再冷冻，这样就能够避免烧麦皮冻裂了，而且口感也会更好。
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，喷香可口。
冷冻烧麦要蒸多久才能熟
15分钟左右。
冷冻烧麦一般建议冷水下锅蒸，在冷水加热的过程中，可以逐渐将烧麦解冻。而一般冷冻的烧麦个头并没有很大，比较容易热透，在水开之后蒸15分钟左右，就能够将冷冻的烧麦蒸熟了。
烧麦皮面粉和淀粉配比 烧麦做多了怎么保存
1-3天保存建议放在冰箱冷藏，如果想要保存时间更久一些就建议放在冰箱冷冻层保存。
冷藏室的温度一般在3-5度左右，能够很好的保鲜食物，并且保持食物比较新鲜的口感，注意烧麦冷藏保存注意不要将烧麦贴在一起，以免黏在一起了，同时注意保存的时间不宜太久，一般2-3天左右就要全部吃掉。如果想要保存更久，建议将烧麦密封在保鲜袋中冷冻保存，能够保存一个月左右。
烧麦上气蒸多长时间 蒸熟的烧麦怎么储存
冷藏或冷冻都可以。
如果是烧麦已经蒸熟了需要继续存储的话，建议将其用保鲜盒一个个摆好，然后密封分批放入冰箱冷藏或冷冻，通常冷藏保存烧麦可以保存3天左右，而冷冻保存烧麦可以存放1个月左右，需尽快食用完毕，因为已经蒸熟的烧麦容易因久放导致风味改变、口感变硬，甚至变质。
做好的烧麦是蒸熟保存吗
最好是生烧麦保存。
做烧麦通常会先将里面的馅料做好拌匀，然后再用烧麦皮包裹成型，如果想一次性多做点以备后续食用的话，建议将包好的生烧麦摆入保鲜盒，然后密封放在冰箱冷冻保存，下次想要吃的时候可以取出来蒸熟，这样能最大限度的保持烧麦的风味儿，尽量避免蒸熟后冷冻保存，容易导致鲜味儿流失。
烧麦一般蒸多久熟
15分钟左右。
烧麦是比较好蒸熟的，因为其中主要的材料糯米首先已经被煮熟，之后烧麦皮需要蒸，所以只要蒸锅中的水烧开之后，将烧麦放进去，然后蒸15分钟左右的时间，就可以将其蒸熟，不需要花费太长的时间。
烧麦吃不完可以冻起来吗
可以。
烧麦吃不完是可以冷冻起来保存的，冷冻的低温可以延长烧麦的保质期，但是需要注意是若是吃不完的烧麦还处于热的状态，要等待其冷却之后再放入冰箱冷冻，不然反而可能使得烧麦变质。
烧麦冷冻的时间是比较长的，但是也是需要注意方法，建议吃不完的烧麦放入到一个保鲜袋中，防止烧麦串味，从而影响烧麦的味道，然后再放入到冰箱冷冻。
而且是大量的烧麦吃不完的话，冷冻的时候建议是进行细致处理，将其一个一个隔开的存放，避免烧麦黏在一起。