动脉硬化吃什么食物好呢
动脉硬化吃什么食物好呢
1、荞麦
我国古代人民就重视荞麦的食用，近几年来一些国家已形成荞麦食品热，把它作为上等食品。荞麦是营养最为丰富的食品之一，蛋白营养价值指数比小麦和大米均高。所含脂肪酸均为不饱和油酸，亚油酸十分丰富，30克荞麦中含有相当于10粒益寿宁或脉通的主要成分。
钙、磷、铁及维生素的含量都高于其它粮种。所含的大量的叶绿素和芦丁有软化血管作用，增加血管弹性作用。荞麦含有维生素E有抗衰作用，中老年经常吃荞麦这不仅对防止动脉硬化，对糖尿病、肥胖病、脂肪肝也很有好处。
2、牛奶
科学研究发现，牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质，可以防止过量的钙元素对神经原的损害，从而起到保护大脑的作用。因此提倡中老年平时适当饮些牛奶及奶制品，对防止动脉硬化有一定的疗效。
3、黑色食品
黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品，用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、耳鸣及视物昏花。据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1， 其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基，亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展 。
4、维生素P
维生素P，增强细胞之间粘附力，具有保护血管，增强血管壁的弹性，可防止脑血管破裂引起的脑出血。天然食物中，大枣、山楂、杏、杨梅、紫茄中含有维生素P最为丰富。尤其是紫茄，每公斤含维生素P7.2克以上。多食这些食物可改善微循环，防止动脉硬化，防止脑溢血。
动脉硬化闭塞的早期症状
动脉硬化闭塞症早期五大征兆主要有：
手脚冰冷；
在活动或行走一段距离后出现肌肉疼痛、痉挛和疲乏无力，而且常常伴有麻木的感觉；
在休息时间也可感到肢体疼痛、麻木和感觉异常，尤以夜间最为明显；
动脉硬化闭塞的早期症状 动脉硬化的症状与表现 动脉硬化吃什么好
足趾、足部和小腿的皮肤颜色出现异常，苍白、发紫、变黑，严重时还会产生溃疡和坏死；
腿老是抽筋。
动脉硬化闭塞患者吃什么食物好
1、宜多食用植物蛋白（如豆制品）及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。
动脉硬化吃什么食物好呢
1、荞麦
我国古代人民就重视荞麦的食用，近几年来一些国家已形成荞麦食品热，把它作为上等食品。荞麦是营养最为丰富的食品之一，蛋白营养价值指数比小麦和大米均高。所含脂肪酸均为不饱和油酸，亚油酸十分丰富，30克荞麦中含有相当于10粒益寿宁或脉通的主要成分。钙、磷、铁及维生素的含量都高于其它粮种。所含的大量的叶绿素和芦丁有软化血管作用，增加血管弹性作用。荞麦含有维生素E有抗衰作用，中老年经常吃荞麦这不仅对防止动脉硬化，对糖尿病、肥胖病、脂肪肝也很有好处。
2、牛奶
科学研究发现，牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质，可以防止过量的钙元素对神经原的损害，从而起到保护大脑的作用。因此提倡中老年平时适当饮些牛奶及奶制品，对防止动脉硬化有一定的疗效。
3、黑色食品
黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品，用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、耳鸣及视物昏花。据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1， 其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基，亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展 。
4、维生素P
维生素P，增强细胞之间粘附力，具有保护血管，增强血管壁的弹性，可防止脑血管破裂引起的脑出血。天然食物中，大枣、山楂、杏、杨梅、紫茄中含有维生素P最为丰富。尤其是紫茄，每公斤含维生素P7.2克以上。多食这些食物可改善微循环，防止动脉硬化，防止脑溢血。
动脉硬化吃什么好
适宜食物
1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。 3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。 7、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
饮食禁忌
1、忌食高胆固醇的食物。如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
2、忌食高脂肪食物。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。 3、忌食发物、烟酒。
动脉硬化吃什么食物好 南瓜胡萝卜汁
材料：南瓜150克、胡萝卜100克；
做法：1. 南瓜洗净，去瓤，切小块，放蒸锅内蒸熟后去皮，晾凉备用；胡萝卜洗净，去皮，切小块。2. 将南瓜、胡萝卜放入果汁机中，加入适量饮用水搅打即可。
功效：南瓜+胡萝卜=抗氧化，防止动脉硬化。南瓜富含胡萝卜素、类黄酮等成分，有突出的抗氧化功效，能减少人体对胆固醇的吸收，防止血管动脉硬化胡萝卜富含维生素C和胡萝卜素，可抗氧化，防止阻塞性动脉粥样硬化。
动脉硬化吃什么好
对于动脉硬化患者，在饮食上应该注意什么好呢，下面介绍一些对动脉硬化患者有帮助的食物清单。
1、宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5、宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6、宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
7、宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
动脉硬化吃什么食物好 五色豆粥
材料：大米100克，黑豆、黄豆、绿豆、红豆、白豆各20克；
做法：1.五种豆粒洗净，分别用器皿装盛，黄豆用水浸泡6小时，其他豆类都浸泡4小时，再置锅中蒸约1小时至豆熟烂，取出豆粒。2.锅内加适量清水烧开，放入大米熬煮成粥，加入所有豆粒，熬煮至黏稠即可。
功效解析：黑豆、黄豆、绿豆、红豆、白豆都富含蛋白质、不饱和脂肪酸和膳食纤维，常食可预防动脉粥样硬化，促进血液循环、防治心脑血管疾病。这些豆类和大米粥一起煮食，对心脑血管疾病，如动脉硬化、冠心病等有较好的防治作用。
温馨提示：这道粥加糖水调和搅拌，再置于冰箱中，可当冷饮享用。因加入了糖，冠心病患者要减少用量。
动脉硬化吃什么食物好 党参猪肉汤
材料：党参30克，猪瘦肉250克。
用法：将党参洗净，用纱布包好，与猪瘦肉一起放入锅内，加清水适量炖至肉熟烂，加入食盐少许。
功效：可以益气补虚，适用于动脉硬化症脾气虚弱，头晕眼花，气短乏力，食少便溏等人群服食。
动脉硬化吃什么食物好 黑木耳
黑木耳中富含卵磷脂，有助于脂肪在人体内完全消耗，带动体内脂肪运动，同时促进体内胆固醇的分解转化，抑制血栓形成及血小板凝集，常吃可明显减轻延缓动脉粥样硬化形成及防止心血管病的发生。
动脉硬化吃什么好
1，患者应该多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物。
2，患者宜多吃富含维生素C的食物，比如蔬菜水果，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3，患者宜多吃高纤维素的食物，因为大家都知道食物纤维不易被人体胃肠道所消化。
4，患者宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜
5，患者应该吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，这样特别不利于患者，所以患者在平时多吃清淡的。
动脉硬化吃什么食物好 菊花延龄膏
材料：鲜白菊花瓣500克，炼蜜250克。
做法：将水适量煎煮菊花，前后共煎3次，去渣后，药液合在一起用小火浓缩，最后加入炼蜜收膏，每次服用约15克，每日2-3次。
功效：可也清热凉肝，明目延年，适用于动脉硬化症肝虚有热，头昏，眩晕，颈项不适，以及高血压病的人群服食使用。